-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Как сделать забавный фартук из старых джинсов? https://ok.ru/takprost/topic/65906269312492

Без заголовка - (0)

Очищение сосудов. Лучшие методики. Очищая артерии и вены нашего организма от отложений солей ...

Без заголовка - (0)

Пицца – нельзя не соблазниться. 4 секрета идеальной пиццы + самые популярные начинки   ...

Без заголовка - (0)

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР СО СГУЩЕНКОЙ - вкус праздника и привкус волшебства Если у вас на пороге неожид...

Без заголовка - (0)

Фантастическое варенье из арбузных корок с лаймом Варенье из арбузных корок с лаймом 1&...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в секретарша_Т

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Любимый_Дизайн_Дневников

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей: 2590
Комментариев: 16
Написано: 2605


Рецепт от болезней огурцов

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от всех болезней огурцов.

eVpEq83m3as (492x360, 42Kb)
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.
Этот состав охранит огурцы от всех заболеваний и безвреден, в отличие от химических средств.
А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.

http://vk.com/klub_sadovodov

Серия сообщений "сад":
Часть 1 - Башня из петуний
Часть 2 - Размножение клематисов
Часть 3 - Дрожжи для растений
Часть 4 - Рецепт от болезней огурцов
Часть 5 - Урожайные помидоры
Часть 6 - Замачивание семян в водке
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка


Дрожжи для растений

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем ростостимулирующий раствор для растений.

Хотелось бы напомнить нашим огородникам о ростостимулирующим воздействии на семена простого дрожжевого настоя. Совсем не обязательно использовать препараты, которые в большом количестве продаются сейчас в магазинах и на рынке. Тем более, что никто не застрахован от подделок. А вот приготовить самим такой раствор очень просто!
Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов.
Так, в них содержатся цитокинины - гормоны, участвующие в регуляции деления и дифференциации клеток. Есть в таких настоях и ауксины, и витамины группы В, особенно тиамин, на которые растения откликаются весьма хорошо.
При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Внесение 1%-ного дрожжевого настоя в почву эквивалентно внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения.

Такой дрожжевой экстракт готовят из расчета 10 г дрожжей на 1 л воды.
Опубликовано в "Сад и огород" | Март 28, 2012
Как повысить всхожесть семян и энергию их прорастания?
http://sad-v-ogorode.ru/sig/vshozhest-semyan.html
http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=970
«Приусадебное хозяйство» 2011,01

Серия сообщений "сад":
Часть 1 - Башня из петуний
Часть 2 - Размножение клематисов
Часть 3 - Дрожжи для растений
Часть 4 - Рецепт от болезней огурцов
Часть 5 - Урожайные помидоры
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка


Размножение клематисов

Пятница, 10 Января 2014 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клематисы-размножение в пластиковых бутылках

 

 

.

Лет 10 назад я заехала как-то к знакомому коллекционеру за обещанным редким сортом.

Была уверена, что саженец мне откопают из грунта.

Каково же было мое удивление, когда хозяин сада, подведя к длинной, в несколько рядов “шеренге” наполовину прикопанных в грунт бутылок, предложил самой выбрать понравившиеся растения.

В полутени из открытых горлышек большей части бутылок вылезали бодрые плети клематисов, частично уже цветущие или набиравшие бутоны. В другом конце “шеренги” были прикопаны емкости с завинченными крышками.

В них находились зачеренкованные в том году сорта.

В питомниках самый высокий процент окоренения получают с использованием установки искусственного тумана, но у садоводов-любителей нет возможностей применять такие технологии.

Метод размножения в пластиковых бутылках поможет вам получить понравившийся сорт без использования сложных приборов.

 Черенковать можно в два срока – лучше всего, конечно же, в конце июня –  начале июля, но неплохие результаты получаются и при нарезке черенков в мае, в начале отрастания плетей.

Точные сроки определяются не по календарю, а по фазам развития растений – черенковать надо в период активного роста или во время бутонизации.

Читать далее...

Серия сообщений "сад":
Часть 1 - Башня из петуний
Часть 2 - Размножение клематисов
Часть 3 - Дрожжи для растений
Часть 4 - Рецепт от болезней огурцов
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка


Сосиска в тесте

Среда, 08 Января 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте


Не могу сказать,что это полезно,но сами знаете,
все запретное нас привлекает!
Особенно это запретное любят дети!

Для приготовления сосисек в тесте необходимо :

Кляр,сосиски,растительное масло.
Приготовление кляра :

Необходимо в миску положить
3 ст.л. сметаны,1/4 ч.л. соды,
перемешать,чтобы погасить соду.
Добавить 2 ст.л. майонеза,2 яца,2-3 ст.л. муки,
специи и соль по вкусу.
Кляр должен быть по консистенции,как густая сметана.
Сосиски обвалять в муке,затем в кляре и
опустить в кипящее масло,пока они
не станут румяными

Вот и вся премудрость


Рубрики:  кулинария

Рогалики "Мечта"

Среда, 08 Января 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Мечта"

Ингредиенты:

1 тесто:
сметана - 200 гр
мука - 200 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры)
мука - 200 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Приготовление:

Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.

Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5 см, сложить пласты один на другой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и сложить конвертом.
Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста.
Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5 см.
У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15 минут).
Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

* * *
Как один из вариантов начинки - шоколад.
В этот раз я решила поэкспериментировать и добавила к шоколаду перемолотую в блендере карамель, Вкус стал более насыщенным, хотя желаемой хрустящей начинки не получилось, т.к. карамель очень мелко перемололась. Думаю можно было попробовать карамель просто крупно порубить ножом.
Для рогаликов мне потребовалось 75 гр шоколада (у меня с орехами) и 8 конфет карамели в шоколаде.







Рубрики:  Выпечка

Бабушкины помидорчики с чесночком

Среда, 08 Января 2014 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!

Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.

Вообще-то я всякие солености не очень, но Это... Товарищи, эти помидоры - просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: "ТолькоТронь! НикогоНеПодпущу!!!". Со стороны, как зверски голодный кот и мяяяясооо...
original (640x477, 132Kb)
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Чесночный пряный запах делает помидорчики очень аппетитными
Рубрики:  Заготовки на зиму

Баночка витаминов

Среда, 08 Января 2014 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

1 (640x431, 137Kb)

1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.


http://www.odnoklassniki.ru/bonapp/topic/62268719560091
Рубрики:  кулинария

Азбука в картинках

Среда, 08 Января 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Комисарик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука в картинках

азбука для самых маленьких

А (653x492, 360 Kb)
продолжение тут
Рубрики:  Для детей

Игра

Среда, 08 Января 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Inmira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Логическая игра. Rome pazzle.

Забавная игрушка. На меня действует умиротворяюще.
 (450x339, 79Kb)

Играть > > >

Рубрики:  Игра

Капустный пирог

Среда, 08 Января 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Говяжье филе, тушеное в вине с пряным рисом

Среда, 08 Января 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжье филе, тушеное в вине с пряным рисом

 Продукты: 800 г говяжьей вырезки, 150 мл белого сухого вина, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3-4 шт.перца горошком, соль, 1 стакан риса, 1 чайная ложка порошка сладкой паприки, 1 чайная ложка порошка карри, черный молотый перец, зелень по вкусу, растительное масло.

Приготовление:
Рубрики:  Блюда из мяса

Акварельные картины Джоди Биргсма

Среда, 08 Января 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АКВАРЕЛЬНЫЕ КАРТИНЫ ДЖОДИ БЕРГСМА

В детстве маленькую Джоди часто мучали кошмары, ей снились разные чудовища. Ее мама, успокоивая ее, говорила, что, если бы она их рисовала, то они больше никогда не смогли бы испугать ее. И девочка начала рисовать. 

Примерно в 15 лет Джоди Бергсма рисовала уже профессионально. Сотни ее картин, не копий, а оригиналов, были проданы еще когда она была подростком. Это были акварели детей и домашних животных. Уже тогда она поняла, что ее жизнь будет посвящена искусству...


0 (700x392, 254Kb)

1 (640x417, 202Kb)

2 (700x416, 257Kb)

3 (640x414, 234Kb)

4 (700x391, 263Kb)

5 (700x379, 250Kb)

89599310__3869356_0_90e95_100c6f4c_orig_jpg (200x86, 23Kb)
Рубрики:  Искусство

Солнечные картины

Среда, 08 Января 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечные картины. Художник Howard Behrens.







Читать далее...
Рубрики:  Искусство

Какие продукты способствуют похудению

Среда, 08 Января 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие продукты способствуют похудению

5239983_dieti (400x400, 971Kb)Задумывались ли вы когда нибудь о том, как изменить ваш метаболизм и помочь вашему организму больше сжигать жира? Сжечь лишние сантиметры на талии и боках можно не только в спортзале, но и при помощи полезных продуктов для похудения.

Существует много причин, по которым люди имеют избыточный вес. Основные из них — это:

Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Рецепты куличей

Среда, 08 Января 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  К Пасхе

Пирожные на палочке

Среда, 08 Января 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ

73321481_1056947 (700x624, 99Kb) 

Изобретения в области пирожного «Картошка» продолжаются
ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ

 

ссылка http://supercook.ru/za-24.html
Самый простой вариант Cake pops – его изготовление вполне доступно ребенку 9-10 лет.

Из массы для пирожного «картошка» (см. выше) скатываем шарик (размер по желанию), насаживаем его на палочку и окунаем в
сахарную глазурь. Подождав немного отвердение слоя глазури, украшаем из корнетика (или из пластикового пакетика со срезанным уголком) глазурью другого цвета.
Наш замечательный Cake pops готов.
ВАРИАНТ:
растапливаем на водяной бане белый и черный шоколад (подогреваем до температуры 40-45 гр. С), далее поступаем, как в случае с сахарной глазурью.

Еще один простейший вариант Cake pops к Пасхе.
Здесь скатываем не шарик, а "яичко". Все остальное, как написано выше и исходя из собственной фантазии.

Простой вариант украшения Cake pops к Новому году.
Скатываем из массы конус, помещаем на палочку, обмакиваем в зеленую сахарную глазурь. После застывания слоя глазури наносим кисточкой еще один слой, но неровно, с подтеками, изображающими еловые ветки. На еще мягкую глазурь приклеиваем звездочки, предварительно вырезанные из
кондитерской мастики. Затем дополнительно украшаем по собственному вкусу (на фото показаны украшения из кондитерской мастики).

Разные примеры оформления Cake pops из бисквитно-кремовой массы
с украшениями из
сахарной глазури или помады, айсинга, кондитерской мастики, марципана и небольших разноцветных конфет.


Некоторые изделия можно не помещать на палочку, а сделать помещаемые в вазу различные "фрукты", например, "мандарины".
Из биквитно-кремовой массы формируем небольшие "мандаринчики", насаживаем каждый на тонкое шило и окунаем в оранжевую сахарную глазурь. Так последовательно повторяем со следующими "мандаринчиками". После застывания глазури можно приделать "хвостики" и "листочки" из
кондитерской мастики или марципана.





Пасхальные ангелочки.

Пасхальные овечки.

На палочки можно крепить не только изделия из биквитно-кремовой массы.
На фото: 2 печенья, склеенные попарно наверху палочки сахарной глазурью.

Разноцветные печенья на палочках, склеенные попарно.

Печенья с начинкой, насаженные на палочки.

Печенья с начинкой, насаженные на палочки.

«Деревья» из бисквитно-кремовой массы
для пирожного «Картошка»

В этих сладких "деревьях", растущих из наперстков, трудно узнать привычное нам пирожное.

У металлических наперстков пристукнем донышки для их плоскостности, чтобы они стали устойчивыми.
Соблюдая вертикальность, вставим палочки в наперстки и зацементируем подручными средствами (гипс, соленое тесто, глина, затвердевающий пластик...). Просушим.
Пока смесь в наперстках затвердевает, приготовим бисквитно-кремовую массу для пирожного «Картошка» (см. выше).

Готовый Cake pops на палочке, зацементированной в наперсток.
Вылепим из бисквитно-кремовой массы не слишком большие шарики, насадим их на палочки, закрепленные в наперстках, и проверим устойчивость конструкции. При необходимости, поправим положение шариков.
Затем окунем шарики в разогретую
сахарную глазурь или помаду и сразу обильно обваляем посыпке для тортов.
После затвердевания сахарной глазури украсим наперстки по своей фантазии.
Наши "деревья" готовы к подаче на праздничный стол или к дарению.
Перед дарением "кроны деревьев" можно обернуть красивыми бумажками.

Я.С.
Рубрики: РАМОЧКИ ЦВЕТЫ
Рубрики:  кухня/торты

Приготовление мастики

Среда, 08 Января 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление мастики

смайл повар (69x64, 50 Kb)
Для приготовления этой мастики нам понадобятся конфеты "Маршмеллоу" и сахарная пудра.
Маршмеллоу - это такие жевательные желейные конфетки. Они бывают разных производителей, разной расфасовки. На 175 г маршмеллоу понадобится примерно 500 г сахарной пудры. Например,вот такие:
 (380x253, 41Kb)


Выкладываем конфетки в тарелочку и поливаем сверху лимонным соком (или водой). На это количество конфет (175 г) у меня ушло примерно 2-3 ст.л. лимонного сока.
 (380x253, 31Kb)


Ставим в микроволновую печь на максимальную мощность на несколько секунд, пока они не размягчатся и не увеличатся в объёме. Они пробыли в микроволновке 1 минуту.
 (380x253, 29Kb)


Достаём из микроволновки и начинаем размешивать смесь ложкой. Не пугайтесь, она будет липнуть к ложке и тарелке, так и должно быть. Продолжаем вымешивать, постепенно добавляя ПРОСЕЯННУЮ сахарную пудру.
 (380x253, 29Kb)


Когда ложкой будет мешать тяжело, насыпаем сахарную пудру на стол и продолжаем вымешивать мастику на столе.
 (380x253, 31Kb)


Вымешиваем до тех пор, пока она не приобретёт гладкую упругую консистенцию. Замечу, что мастика постоянно будет липнуть к рукам и столу, поэтому всегда подсыпаем сахарную пудру. Но следим, что бы мастика не стала слишком твёрдой, иначе она будет трескаться на готовом изделии.

Вот и всё, мастика готова. Далее раскатываем её в пласт и используем для покрытия торта. Если же необходимо украсить торт фигурками из мастики, то лучше воспользоваться желатиновой мастикой, т.к. мастика из маршмеллоу более мягкая и форму держит плохо. Она идеально подходит именно для покрытия тортов.
 (380x289, 35Kb)
Рубрики:  кухня/торты

Белковая рисовальная глазурь

Пятница, 03 Января 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Edita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковая рисовальная масса от Chuprina

Состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.



Белок отделить от желтка очень тщательно.



Взбить вилкой до образования лёгкой пены.



Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру.





До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.





Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.



Наполнить один белой массой.



Вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).





Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.



На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).



Из корнетика по контуру нанести рисунок.





Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности





Украшения можно сделать двухцветными





Можно нарисовать разнообразные "перья" и "кружева".





Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.

Примеры использования украшений







 

saechka.ru

Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
...
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Цветы от Елены
Рубрики:  кухня/торты

Цитата сообщения Ильф_Вагизов

отличный способ чистки яиц

Четверг, 02 Января 2014 г. 14:34 + в цитатник
Просмотреть видео
2115 просмотров
Отличный способ чистки яиц!

Отличный способ чистки яиц! Надо будет взять на вооружение. Смотрим!
Рубрики:  Интересно

Комментарии (0)

Как снизить холестерин и похудеть

Четверг, 02 Января 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как снизить холестерин и похудеть.

Как снизить холестерин и похудеть

Хотите снизить уровень холестерина в крови и одновременно похудеть?

Мы вам подскажем способ.

Кстати, с этим способом некоторые сбрасывают вес до 4 кг за месяц. Также он помогает вывести шлаки из организма.

В аптеке продается липовый цвет. Это засушенные цветки обычной липы.

Купите их, смелите в кофемолке.

Каждый день три раза принимайте по 1 чайной ложке порошка во время еды.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье


Поиск сообщений в секретарша_Т
Страницы: 125 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь