-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина-Виктория

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4099


салаты

Четверг, 17 Июля 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками

571_content_img (699x436, 47Kb)
Делала вчера вот такие вкусные, красивые и легкие в приготовлении свекольные шарики с соленой селедкой внутри. Если вы ищите рецепты салатов на день рождения, обратите внимание на эти шарики из свеклы, они и смотрятся красиво на праздничном столе и вкусные, отличная замена надоевшей сельде под шубой.

Для приготовления таких свекольных шариков с сельдью мне потребовалось:

две свеклы (все блюда из свеклы смотрите по ссылке)

половина селедки (одна половина филе без костей)

100 грамм сыра

3 желтка,2 зубчика чеснока

2 чайных ложки майонеза

Свеклу отварила, остудила и натерла на крупной терке. Важный момент в приготовлении таких свекольных шариков - надо выжать свекольный сок иначе шарики будут разваливаться.

Я перекладываю тертую свеклу в сито и оставляю на пол часа, за это время лишний сок стекает.порезать селедку

Селедку почистила, убрала кости, разделила на филе и порезала на такие небольшие кусочки, Сыр натерла на мелкой терке, на ней же натерла желтки и чеснок, положила майонез.Все перемешала, майонеза много не кладите, чтобы свекольная масса не получилась жидкой, иначе лепить шарики из нее будет трудно.Затем положила в руку столовую ложку свекольной массы.В серединку положила кусочек соленой селедки.
Завернула шарик, как на фото. Вот и все, закуска из свеклы и селедки - свекольные шарики с сельдью готова, можно подавать на праздничный стол.
Автор: Екатерина Витина
http://www.vseblyuda.ru/item/571/shariki-iz-svekly-s-seldyu-recept-foto/
Рубрики:  салаты

варенье

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из крыжовника: царское угощенье

 

Крыжовник – еще одна ягода, пользующаяся большой популярностью в нашей стране. И, как и из других видов ягод – малины, клубники, смородины и т.д., из него получается замечательное варенье, полезное и очень вкусное.

Читать далее...
Рубрики:  варенье

ликеры домашнее вино

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничная наливка

 

4920201__10_ (700x490, 116Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ликеры и домашнее вино

ликеры домашнее вино

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликеры домашнего приготовления

Ликеры домашнего приготовления

Малиновый ликер — очень нежный и ароматный. Чтобы приготовить ликер из малины, нам понадобятся такие ингредиенты:

  • водка — 500 мл
  • вода — 500 мл
  • спелая малина — 1 кг
  • сахарный песок — 1 кг
Читать далее...
Рубрики:  ликеры и домашнее вино

заморозка

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка зелени

4920201_8481351_54316thumb500 (500x375, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заморозка продуктов

заморозка

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка щавеля впрок

Читать далее...
Рубрики:  заморозка продуктов

капуста консервирование

Четверг, 17 Июля 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Народная закусочка"-солим капусту.

 

 

далее:
Рубрики:  капуста консервирование

помидоры консервирование

Четверг, 17 Июля 2014 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные помидоры

Пряные помидоры. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления консервированных пряных помидор на зиму.

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  помидоры консервация

варенье

Четверг, 17 Июля 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт заготовки "Вишня в собственном соку" - вкусная и экономная заготовка на зиму

  

Читать далее...
Рубрики:  варенье

варенье

Четверг, 17 Июля 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из черной смородины

 

Варенье из черной смородины

Это даже не совсем варенье из черной смородины. Это черная смородина, перетертая с сахаром. Варить ничего не нужно, быстро, вкусно. И самое главное, по мнению моей дочурки, «витамины просто прыгают из банки»!

 

  • 1 кг черной смородины
  • 2 кг сахара

Смородину моем, удаляем хвостики, раскладываем на столе на бумагу тонким слоем просушить. Когда смородина высохнет (обычно около 5-6 часов), пропускаем ее через мясорубку, добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Разливаем варенье по чистым банкам, закрываем полиэтиленовыми крышками и ставим в холодильник. Через день присыпьте сверху варенье в каждой банке где-то на 0.5-1 см сахаром.

Такое варенье отлично подойдет к блинам, зимой его можно добавлять вместо замороженных ягод в компоты.

Так же можно делать и малину, клубнику, ежевику, чернику.

Приятного аппетита! 

ссылка6http://gotovka.com.ua/%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%...D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B/ 

 

Рубрики:  варенье

рыба

Четверг, 17 Июля 2014 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка домашнего посола

     Источник:   http://harch.ru   &...   

Селедочка домашнего посола
Если удается купить хорошую жирную свежую или свежемороженую сельдь, всегда с удовольствием засаливаю ее сама.
 
Селедочка домашнего посола Ингредиенты:

На 3 средние сельди:

  • 0,5 литра воды
  • 2 столовые ложки соли
  • 2,5 столовые ложки сахара
  • Перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист по вкусу
  • 1 крупная луковица

                                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  рыба

народные средства

Четверг, 17 Июля 2014 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим сосуды и улучшаем обмен веществ

4248238_14 (560x373, 32Kb)

Приведенный состав резко улучшает обмен веществ и очищает организм от жировых и известковых отложений, от чего все сосуды, а особенно кровеносные, становятся эластичными. В результате предупреждаются склероз, стенокардия, инфаркт, инсульт, гипертония, улучшается зрение.

По 100 г ромашки, зверобоя, бессмертника, берёзовых почек. Сбор пропустить через кофемолку и переложить в эмалированную посуду. Вечером взять 1 столовую ложку смеси трав, залить 500 мл кипятка, настоять 20 минут, процедить.

В 1 стакане настоя растворить 1 ч.ложку мёда. Принимать вечером спустя 2 часа после ужина и утром за 15-20 минут до завтрака. Курс лечения -2 недели.

Вышеуказанные рекомендации провести тремя курсами лечения.

 

источник

Рубрики:  народные средства

молитва

Четверг, 17 Июля 2014 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва об исцелении

78745279_iisus_hristos1_1051[1] (240x320, 44Kb)


Владыко Вседержителю, Врачу душ и телес наших, смиряяй и возносяяй, наказуяй и паки исцеляяй!

Раба Твоего (имя) немощствующа посети милостью Твоею, простри мышцу Твою, исполнену исцеления и врачбы, и исцели его, восстави от одра и немощи.

Запрети духу немощи, остави от него всяку язву, всяку болезнь, всяку огневицу и трясавицу, и еже есть в нем согрешение или беззаконие, ослаби, остави, прости Твоего ради человеколюбия.

Ей, Господи, пощади создание Твое во Христе Иисусе, Господе нашем, с ним же благословен еси, и со пресвятым и благим и животворящим Твоим Духом, ныне и присно и во веки веков.

Аминь.

 

76821581_b8801d90de32 (400x50, 7Kb)

 

Рубрики:  иконы молитвы

консервация

Четверг, 17 Июля 2014 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для борща "Торчин по-домашнему"




Свекла - 2 килограмма
Лук репчатый - 0,5 килограмма
Перец красный сладкий - 0,5 килограмма
Морковь - 0,5 килограмма
Сок томатный - 0,5 мл
Перец горький стручковый - 1 штука
Чеснок - 5 зубчиков
Уксус 3% - 0,25 стакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 0,5 столовые ложки
Читать далее...
Рубрики:  консервация

огурцы консервирование

Четверг, 17 Июля 2014 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие огурчики от Марьяши



В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась.Но подкупило то,что очень быстро маринуются огурцы.Решила сделать пару баночек для пробы.Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов,то в этом случае все идет очень быстро.Стояли огурцы хорошо,ни одна не бомбанула.Ну а когда открыли эти огурчики зимой,то я очень пожалела,что мало заготовила их.Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит ,то такие Болгарские огурчики у нас продавались.В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту.

Огурцы я залила водой и оставила их на 3 часа
Затем нужно подготовить банки.Я их мою и ставлю на стерилизацию в духовку.Для этого в протвинь наливаю немного воды ,ставлю банки(литровых 12 штук помещается) и в духовку .Действие это происходит при 150*-15 минут.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  консервация

консервация

Среда, 16 Июля 2014 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Просто гениальный*

Салат *Просто гениальный*





Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Рубрики:  консервация

помидоры консервирование

Среда, 16 Июля 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томаты "Свежие"

Эти помидорки очень хорошо идут зимой, я их заменяю везде, где нужны свежие помидоры - пицца, супы, соусы и т.д.
Рецепт прост до смешного даже писать неудобно



Читать далее...
Рубрики:  помидоры консервация

кулинарные секреты

Среда, 16 Июля 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинарные секреты

перец консервирование

Среда, 16 Июля 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cладкий перец в томатной заливке

сладкий перец в томате

Рекомендую к приготовлению и закатке на зиму сладкий перец. Такой перчик, конечно же, можно приготовить также в качестве салата для домашнего обеда. Рецептов существует множество, вот один из моих фаворитов. Он кисло-сладкий на вкус, очень хорошо подходит к самым разным гарнирам. Как консервант используется уксус.

Читать далее...
Рубрики:  перец консервирование

помидоры консервирование

Среда, 16 Июля 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ"

 (600x402, 33Kb)
На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).В банку положить укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт., душистый перец горошком 2-3 шт.,перец острый стручек(отрезать колечко 5мм.),лавровый лист,перец болгарский 1/4 .
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить .Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), 1стол.ложку соли, 2стол.ложки сахара,1чайн.ложку лимонной кислоты.Залить кипятком,,закатать. Укрыть на несколько часов.
Рубрики:  помидоры консервация


Поиск сообщений в Валентина-Виктория
Страницы: 199 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь