-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина-Виктория

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2013
Записей: 3321
Комментариев: 96
Написано: 3417


бутерброды

Суббота, 21 Июня 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак из селедки.

im_20130220140254_4681 (300x150, 25Kb)Форшмак в переводе с немецкого - закуска. Традиционно в Швеции и Пруссии это горячее блюдо из фарша или селедки. В еврейской кухне оно тоже стало национальным, но в холодном виде и исключительно из сельди. Видов форшмака много. Я взял классический вариант и подбирал ингредиенты по своему вкусу.

Я всегда ратую за покупку целой малосольной селедки, которую нужно чистить самостоятельно. Так мы видим, что покупаем. Но данный рецепт я позиционирую как быстрый, поэтому готовил его из филе. Если есть время, берем нечищеную и чистим.

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  икра бутерброды

плов

Суббота, 21 Июня 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов без хлопот.

im_20131008145609_2889 (300x150, 115Kb)Плов – одно из наиболее востребованных блюд не только для праздничного стола, но и для ежедневного потребления в России и других странах бывшего СССР. Считается, что наиболее правильно готовят плов узбеки и таджики. А вообще-то, существуют сотни рецептов этого популярного на Востоке блюда.

Маловероятно, чтобы наши хозяйки способны были соблюдать весь церемониал, которым сопровождается приготовление плова как праздничного блюда у азиатских народов. Эта церемония начинается ранним утром, когда режут молодого барашка, и продолжается до полуночи, когда, наконец-то, садятся за достархан, чтобы насладиться едой. Я был в Средней Азии, не раз был свидетелем и участником этой церемонии и разработал собственный укороченный рецепт приготовления плова, занимающий по времени не более трёх часов.
Рубрики:  плов

консервация

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп

 

Домашний кетчуп
Надо признаться, что с этим соусом действительно очень много возни. Но вкус  домашнего кетчупа из спелых помидор ни за что не сравнится с магазинным, который слишком явно «отдает» разбавленной томатной пастой, напичканной специями и консервантами.
Читать далее...
Рубрики:  консервация

консервация

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатная заправка...

http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/771097/

Источник

И времени жаль на выпаривание, да и энергоносители дороговаты - пока сок упарится, разориться можно)))

А заготавливаю в больших количествах вот такую заправку для первых и вторых блюд, где по рецепту нужна томатная паста или томатный сок.

Очень легкий рецепт, а зимой выручает почти каждый день)))

 

 

 

Вынимаем сердцевину с семенами из сладкого перца, лучше красного цвета, но можно и зеленого или желтого - какой проще купить в вашей местности)))

 

Далее срезаем кончики с помидорных "попок", чтобы не портили нам картину)))

Я готовлю эту заправку с помидорными семечками и кожицей, мне кажется, что так потом ароматнее.

 

Пропускаем через мясорубку перец и помидоры.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  консервация

консервацмя

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поедается моментально!!!!! 100% гарантия

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Пришло время капусты. Этот свой рецепт я публиковала год назад, а так как я признаю только такую капусту и хочу, чтоб Вы тоже его полюбили, публикую еще раз. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
Читать далее...
Рубрики:  консервация

теплица

Пятница, 20 Июня 2014 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

открывающаяся теплица своими руками.мастер-класс

ОТКРЫВАЮЩАЯСЯ  ТЕПЛИЦА.

НЕМНОГО ОПОЗДАЛА С ТЕМОЙ, НО ОНА ВСЕГДА АКТУАЛЬНА ДЛЯ ВСЕХ ДАЧНИКОВ У КОГО КОРОТКОЕ ЛЕТО ИЛИ КТО ЖЕЛАЕТ ИМЕТЬ РАННИЕ ОВОЩИ.

ПРЕДЛАГАЮ ВАМ МАСТЕР КЛАСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТАКОЙ ТЕПЛИЦЫ.ИЗГОТОВИТЬ ЕЕ НЕ СЛОЖНО, НАТЯНУТЬ ПЛЕНКУ ТРУДНОВАТО, НО ВЫ СПРАВИТЕСЬ И ЭКОНОМИЯ, НАМНОГО ДЕШЕВЛЕ,ЧЕМ КУПИТЬ .

ОНА ПОДНИМАЕТСЯ ВВЕРХ, ОЧЕНЬ УДОБНО...СОЛНЫШКО - ОТКРЫЛ, НА НОЧЬ-ЗАКРЫЛ.


ИЗУЧАЕМ МАСТЕР-КЛАСС


Mini Greenhouses with graphic (500x373, 150Kb)


Читать далее...
Рубрики:  теплица

блюда из овощей

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Любимые"

ГлавнаяРецептыВторые блюда → Блюда из овощей

Кабачки "Любимые"

Опубликован: 06.06.2012
Просмотров: 250
Основные ингредиенты: Кабачок, Зелень

Это самый простой  и мой самый любимый способ приготовления кабачков! Ароматные, с молодой зеленью и чесноком – объедение!

Ингредиенты для Кабачки "Любимые"
  • кабачки  (молодые)  - 2-3 шт;
  • мука - 1 стак.;
  • зелень  (укроп, петрушка, кинза, реган)  ;
  • чеснок молодой  (головка)  - 0,5 шт;
  • соль ;
  • перец ;
  • растительное масло ;
Кабачки "Любимые" рецепт
   
Молоденькие кабачки нарезаем тонкими колечками.
   
Обваливаем их в муке, с добавлением соли и перца.
   
Выкладываем на сковороду с растительным маслом.
   
Обжариваем с обеих сторон.
   
Выкладываем на тарелку.
   
Мелко рубим чеснок и зелень.
   
Каждый слой кабачков пересыпаем смесью зелени. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  блюда из овощей

здоровье

Четверг, 19 Июня 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восстановим кишечник...

Кишечник - это, пожалуй, самый главный орган нашего организма .
 
Просто пока все хорошо, мы на него внимания не обращаем, а вот потом…
 
Опасность в том, что это очень иммунно-защищенная система - просто потому, что важно все же питание, поэтому "тянет пока может" и мы думаем, что так будет всегда, но нет.
 
Об этом и поговорим. 
Читать далее...
Рубрики:  здорвье

заговор

Четверг, 19 Июня 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ ИСПОЛНЕНИЯ МЕЧТЫ "ДВЕРИ ЖЕЛАНИЙ"

Предлагаю вам опробовать на деле одно маленькое симоронское чудо…

На самом деле, этот ритуал просто превосходен!; Он очень прост в исполнении и реализует мечту буквально в считанные дни. Конечно, здесь все зависит от глобальности желаний, поэтому прежде чем хвататься за большее, советую отточить свое мастерство на малом…
Читайте далее…
Рубрики:  заговоры

кулинарные хитрости

Среда, 18 Июня 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет


1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные секреты

путеводитель по интрнету

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СКАЧАТЬ КНИГУ ИЛИ ЖУРНАЛ / мастер-класс

Рубрики:  путеводитель по интернету

здоровье

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсир молодости 5 рецептов

рецепты, выбирайте, пробуйте...

Рецепт 1

Французский врач Катерин до 120 лет оставался молодым, энергичным и жизнерадостным. По его утверждению. весь секрет долголетия в том. что он три раза в год- весной, летом и осенью - по две недели пил так называемый "эликсир жизни".

Готовят его так: 400 г овса тщательно промывают, заливают 6 л кипятка и варят до тех пор, пока не останется 3 л жидкости. Затем отвар процеживают через х/б ткань, добавляют 100 г натурального мёда, плотно закрывают крышкой, дают ещё раз вскипеть, остужают, переливают в чистые бутылки, плотно закрывают и ставят в холодильник.

      Перед употреблением в стакан выжимают сок лимона (по вкусу). Пьют отвар за пол часа до еды по 100г. очень маленькими глотками.

Рецепт 2

Это средство замедляет старение и продлевает жизнь.  Рецепт рассказал мужчина, которому более ста лет. Сила напитка в его составе. Благодаря удачно подобранным компонентам и дозировке он благотворно влияет на деятельность  ЖКТ  и обмен веществ.

Стабилизирует артериальное давление и снижает уровень холестерина в крови, укрепляет мышцы и нервную систему, выводит шлаки из организма через почки и кожу,  очищает организм от инфекции, а так-же замедляет развитие атеросклероза и повышает работоспособность.   У людей творческого труда он повышает активность. Пожилые люди, употребляющие этот эликсир, реже болеют простудными заболеваниями, кроме того, у них укрепляется опорно – двигательный аппарат.


Эликсир долголетия:


0,5 кг. натертого на терке лука смешать 300 г кашицы чеснока, добавить 1,5 л яблочного уксуса, перемешать и настаивать сутки в темном месте, периодически встряхивать содержимое. Затем процедить через сито и добавить  1 кг.  жидкого меда. Ежедневно принимать по 4 ч.л.  1 раз в день  медленно, делая после каждой ложки минутный перерыв, до окончания смеси. Хранить в холодильнике. Такой курс делать  1 раз в год.

 

Рецепт 3

Травяной эликсир "Вечная молодость"

Эликсир молодости состоит из:

  • 1.Цветы ромашки 100 гр.
  • 2.Зверобой 100 гр.
  • 3.Бессмертник цветы 100 гр.
  • 4.Березовые почки 100 гр.


Как приготовить эликсир «Вечная молодость».   

Тщательно перемешайте лекарственные травы в указанной пропорции. Пересыпьте смесь в стеклянную банку с плотной крышкой. Чтобы приготовить свежий эликсир « Вечная молодость », возьмите 1 столовую ложку смеси травы и залейте 500 гр. кипятка. Можно использовать для приготовления эликсира «Вечная молодость» термос . Нужно настоять эликсир в течение 20 минут. Процедить. Принимайте эликсир «вечная молодость» в теплом виде по 1 стакану 2 раза в день с утра натощак за 20 минут до еды и вечером перед сном через 2 часа после еды (после ничего не есть и не пить до отхода ко сну).Процеживать через плотную ткань и пить в течении месяца.

Рецепт 4

Смешайте равное количество сухих плодов шиповника, измельченной сухой крапивы и спорыша. Столовую ложку смеси заварите стаканом кипятка и настаивайте ровно три часа.

А затем выпейте залпом (лучше всего в первой половине дня). Очень полезен этот напиток бодрости по утрам вместо чая.

Рецепт 5

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.

Состав:
- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.

Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.

Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз.

Будьте молоды и красивы!

Ваша Ирина Рассветная    Сайт "Вам за 50... так что с того?"

Рубрики:  здорвье

огород

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание кабачков, цуккини и патиссонов хитрым спос

Рубрики:  огород


Понравилось: 1 пользователю

музыка

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Васькова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытые песни.

Душевного вечера, друзья!

+ Сергей Беликов >>>

Рубрики:  музыка

для волос рецепты советы

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт натурального средства для укладки волос

 (400x400, 99Kb)
Однажды в каком-то старом журнале (даже не помню, в каком) я вычитала и попробовала сделать натуральное средство для укладки волос, потому что от геля волосы стали "сыпаться". Они у меня тонкие и капризные. Со временем я потеряла точный рецепт, но пропорции примерно соблюдаю и по-прежнему периодически готовлю себе.

Берем один крупный лимон, моем его и режем вместе с кожурой как можно мельче. Заливаем почти литром воды, ставим на медленный огонь и варим, пока количество жидкости не уменьшится вполовину. Затем остужаем и процеживаем через ткань или несколько слоев марли. Для того, чтобы полученная жидкость не портилась, добавляем 50 граммов водки. Получаем лосьон. Пахнет очень приятно. Наносим на мокрые волосы, пальцами прочесываем ( в корни втирать не нужно) и укладываем феном.

Прическа (особенно на короткой стрижке) держится очень хорошо, волос живой, аж "шуршит", даже лаком брызгать не нужно.

Надеюсь, что рецепт кому-то пригодится. Кстати, и волосы укрепляет.

Мне нравится это сообщество, я много нужного для себя почерпнула именно отсюда. Думаю, что мои публикации сыграют свою роль для его развитии.

Рубрики:  для волос рецепты советы

для волос рецепты советы

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефир - уникальное косметическое средство

 (275x400, 14Kb)Кефир всемогущий

Кефир - прекрасное косметическое средство, к тому же универсальное! Он позволяет ухаживать за кожей, ногтями и волосами.

Для тела и лица:

  • Смочите в теплом кефире жесткую рукавицу и круговыми движениями растирайте тело, подобный массаж обеспечит вашей коже более активное снабжение ее кислородом и насыщение активными веществами.
  • Смешайте кефир с мелкой морской солью и у вас получится идеальный скраб для тела.
  • Пять столовых ложек зеленого чая измельчите, добавьте к ним три столовых ложки кефира, тщательно перемешав, нанесите средство на лицо на пятнадцать минут, после чего нанесенную массу следует смыть. Подобная маска отбеливает кожу и избавляет ее от шелушения.

При уходе за ногтями и кожей рук:

Если кожа ваших рук шелушится, а ногти слоятся, то вам стоит воспользоваться кефирными ванночками. Для их приготовления вам понадобится в емкость налить этот напиток и опустить в него руки на десять минут. Если вы будете проводить подобную процедуру ежедневно, то уже через одну-две недели вы заметите положительный результат, так как ваши ногти укрепятся, кожа отбелится, станет гладкой, повысится ее тонус.

При уходе за волосами:

В составе кефира находятся биокультуры, которые способны не только питать кожу, но и укреплять корни волос и улучшать их структуру.

Маска для сухих волос: смешайте яичный желток с одной чайной ложкой касторового масла, добавьте к ним три столовых ложки кефира, еще раз смесь тщательно перемешайте и нанесите ее на волосы. Сверху наденьте шапочку для душа, оберните голову полотенцем и оставьте маску на час. Повторять ее рекомендуется 1 раз в неделю.

Маскa для жирных волос: Для ее приготовления вам понадобится стакан кефира нагреть на огне и процедить его через марлю, а полученную при этом сыворотку, следует смешать в равных пропорциях с отваром лопуха (2 столовых ложки сырья на стакан воды). Полученную смесь нужно втирать в корни волос перед каждым мытьем головы на протяжении трех недель.

Маска для любого типа волос: Нанесите на голову кефир, распределяя его по всей длине волос, большее внимание заостряя на их кончиках. Для улучшения кровообращения, помассируйте кожу головы, после чего наденьте шапочку для душа и утеплите голову при помощи полотенца, и оставьте маску на двадцать минут, после чего смойте ее подкисленной водой. А приготовить ее нужно таким образом: на два литра воды понадобится взять сок одного лимона или же добавить в нее одну столовую ложку уксуса. Эту процедуру рекомендуется повторять один-два раза в неделю, это позволит вам питать корни и улучшать структуру волос.

Читать далее

Рубрики:  для волос рецепты советы

бутерброды

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие закуски на день рождения









1.Рецепт закуски из сыра и ветчины в лаваше

Ингредиенты на два тонких лаваша:
чеснок – 3 - 4 зубочка;
ветчина – 5 тонких ломтиков;
сыр твердый – 100-150 гр.;
свежий укроп – 5 веточек;
майонез – 150 гр.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  икра бутерброды

хозяйке на заметку

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные моющие средства для кухни и ванной

Натуральные моющие средства для кухни и ванной

Думаю, что не лишним будет вспомнить, что самыми простыми средствами, которые у нас под рукой, можно легко провести уборку в доме. Как говорится "и дешево и сердито". Попробуйте!

Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить и использовать самостоятельно.

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.

2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.

3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.

4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натирая, после этого плитку мягкой тканью вернете плитке блеск.

5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а так же от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем, разбрызгайте его по поверхности через 15, почистите вантузом и смойте, ваш унитаз засияет.

6. Чтобы зеркало засияло, распрыскайте на него минут на 10 лимонный сок, а затем натрите тканью.

7. Чтобы очистить раковину и кран от налета, который накапливался уже давно и стал очень трудно отчищаться, возьмите 1:1 уксус и воду, капните туда пять капелек нашатыря, налейте полученную смесь в бутылку с распылителем, нанесите на проблемные зоны и оставьте на половину часа, затем немного потрите и смойте водой..

8. Если швы кафельной плитки, покрылись налетом или плесенью, то возьмите зубную щетку средней жесткости смочите в разогретом уксусе, и потрите их, а после высыхания натрите мелом, остатки можно стереть, сухой, мягкой тканью.

9. Чтобы отчистить кафельную плитку от загрязнения, смочите ее, натрите содой, когда пройдет минут 10 еще немного потрите и смойте.

10. Так же можно отлично обезжирить поверхность кафельной плитки с помощью горчицы. Нанесите на губку горчицу и потрите ею кафельную плитку, смойте и насухо протрите тканью.

11. Если слишком старая накипь на любой поверхности в ванной, то удалить ее поможет уксус и сода. Обильно смочите уксусом нужную поверхность и посыпьте содой, через 10 минут потрите щеткой и смойте.

12. Мыльный раствор одно из наиболее распространенных чистящих средств. Приготовьте мыльный гель, с помощью которого можно очистить все, что находится в ванной комнате. Возьмите литровую банку и собирайте в нее обмылки, заливая их кипятком, через некоторое время у вас получится отличный гель.

13. Чтобы предотвратить появление накипи в стиральной машине, один раз в три месяца засыпайте в отсек для порошка 100грамм лимонной кислоты или стакан лимонного сока и задайте самый большой цикл стирки на максимальной температуре.

6 (700x447, 588Kb)
Рубрики:  хозяйке на заметку

консервирование

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ КИЛЬКА В ТОМАТЕ

Рыбные консервы некоторое время назад пользовались популярностью в каждой семье. Но в последние годы магазинную консервацию из рыбы есть просто невозможно. Очень редко попадаются достойные продукты и среди кильки в томате. Эти консервы, естественно, можно приготовить в домашних условиях.

1 (600x450, 63Kb)

далее26 (299x80, 39Kb)
Рубрики:  консервация

сайты по кулинарии

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая,огромная кулинарная бродилка.

рецепты

меню для влюбленных свадебное меню меню для беременных
меню приема гостей меню детского праздника меню для особых случаев
фитнес меню меню к 8 марта  меню на каждый день
низкокалорийное меню меню православной кухни меню мусульманской кухни

 
рецепты праздничных блюд с фото

Читать далее

Рубрики:  сайты по кулинарии


Поиск сообщений в Валентина-Виктория
Страницы: 166 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь