-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Катаринка_Н

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.10.2013
Записей: 868
Комментариев: 5
Написано: 872


Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Соус Выбирай! 22 соуса на любой вкус

 
 

 (600x500, 58Kb)
 (266x202, 12Kb)
3416556_c54c354840 (600x398, 34Kb)

Соус Выбирай! 22 соуса на любой вкус

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))

1. Соус "Татарский"200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя   луковица,

мелко нарезанная петрушка (1 ст.л).Перемешайте и подавайте   охлажденным в отдельной специальной посуде.   

2. Соус "Андалузский"  200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная   луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного   перца можно регулировать по вкусу.   

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем

qlns02ZENLE (560x294, 102Kb)

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки
Приготовление:
1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
https://vk.com/feed?w=wall-44415896_50030
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка сухого посола подкопченная

Грудинка сухого посола подкопченная

Описание: Вкусно, ароматно, красиво!!

Грудинка сухого посола подкопченная

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной торт


Мясной торт (604x436, 65Kb)
Ингредиенты:

1 килограмм куриного фарша (лучше, если вы приготовите его самостоятельно)
0,5 килограмма картофеля
1 головка репчатого лука
2 столовые ложкой манки (с горкой)
4 куриных яйца
Растительное масло,
Сливочное масло
Перец, соль и приправы

Для крема вам нужны такие ингредиенты:
4 зубчика чеснока
250 грамм любимого майонеза

Приготовление:

Итак, для приготовления это неповторимо вкусного блюда нам необходимо отварить картофель и сделать вкусное сливочное пюре. Затем в отдельную емкость положить фарш, натертый репчатый лук, манку, яйца, соль, перец и тщательно все это перемешать руками и разделить на пять ровных частей. Предварительно разогрев сковороду с растительным маслом вам необходимо в центр положить весь фарш и с помощью ложки разровнять его по всей поверхности сковороды, таким образом, у вас получиться пять лепешек, которые следует обжарить с двух сторон. Предварительно приготовьте крем, для этого тщательно перемешайте майонез с чесноком, выдавленного через чесночницу.

Лепешки следует перемешать чесночным майонезом и соединить их друг с другом, выложить на красивое блюдо. Сверху мясные коржи следует обмазать горячим пюре с помощью лопатки, кроя обсыпать натертым сыром (лучше всего сыр натереть на крупной терке), верх торта смазать кетчупом и украсить нарезанной петрушкой. Блюдо готово! Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45108


Volody24 gl
Рубрики:  Салаты и закуски

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать


Огурчики (604x453, 84Kb)

Ингредиенты:

800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец

Приготовление:
Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.
Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Готово! Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053076


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты к - 60

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый джем

4716146_apelsinoviijem (300x240, 29Kb)

Яркий джем с минимумом сахара и интенсивным апельсиновым ароматом. Замечательно для утренних тостов, особенно в период нехватки солнца и тепла. Джем из апельсинов легко варить в микроволновой печи: не надо постоянно следить, помешивать и опасаться, что он пригорит. Количество сахара в джеме минимально, поэтому вкус получается очень насыщенный, с приятной горчинкой. Сладкоежки могут добавить больше сахара, а если не захочется возиться с кожурой, вместе с сахаром положите пектин

Рецепт приготовления апельсинового джема

Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты из сухофруктов

Очень вкусные, полезные и всегда к месту - конфеты из сухофруктов украсят чаепитие.

 

2835299_1 (680x456, 45Kb)

Нам понадобится:
1. миндаль, 
2. курага, 
3. изюм.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты к - 60

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка за 5 минут

Творог – невероятно полезный продукт, в котором есть масса витаминов и микроэлементов, поэтому его стоит обязательно включить в свой рацион. Если же тебе не нравится его вкус в сыром виде, из этого продукта можно сделать такой десерт, от которого будет невозможно отказаться. Мы предлагает тебе приготовить творожную запеканку без муки и манки, чтобы разнообразить твой рацион. Быстрее запоминай рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты из молока, творога, кефира

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные пирожные с творожной начинкой

Я очень долго не решалась приготовить заварное тесто, хотя выпечку из него люблю. Но вот как-то мне казалось, что это очень сложно и ничего у меня не получится. Наконец, прошлой зимой решилась… И ни на минуту не пожалела об этом.

Результат — очень вкусные пирожные с нежным творожным кремом, очень похожие на те, что в Латвии называют «Вецрига», а у нас прозаично  — профитроли с творожной начинкой.

Из указанного количества у меня получилось 25 штук заварных булочек, начинки хватило не на все, остальные фаршировала простейшей закуской: майонез-сыр-чеснок.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные слоеные "розочки"

 



Просили меня сделать эти"розочки"... Сделала...

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто. Холодный способ + рецепт плюшек

Дрожжевое тесто. Холодный способ + рецепт плюшек

дрожжевое тесто холодный способ рецепт

Испокон веку дрожжевое тесто подходило в тепле. А несколько лет назад увидела рецепт, где тесто подходит в холодильнике. То ли сам холод как-то влияет на активность дрожжей, то ли просто новые дрожжи такие "трудолюбивые и работают в любых условиях," не знаю. Но рецепт заинтересовал. Самое главное, что понравилось - тесто можно сделать с вечера, а пироги печь с утра. Такое тесто можно держать в холодильнике даже целые сутки. И оно не перестоит, и не перекиснет, и от выпечки не будет пахнуть дрожжами и спиртом.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый вариант для хвороста

Красивый вариант для хвороста

Красивый вариант для хвороста (700x700, 481Kb)


 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные

Ароматные, самые шоколадистые из шоколадных пирожные. Размер - любой, вкус потрясающий.

 

Шоколадные пирожные: фото 3991495

Нам понадобится:
1. яйца 4 шт., 
2. горький шоколад 110 г, 
3. сахар 2 стакана, 
4. мука 1, 5 стакана, 
5. ваниль 2 ч. л., 
6. пекарский порошок 1 ч. л., 
7. соль 1 ч. л., 
8. масло.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛАТИНОВЫЙ КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН своими руками

3925073_apiapi (400x264, 47Kb)
Не выкидывайте деньги на салоны красоты!
 
Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка? Исходя из этого факта был получен рецепт крема вечной молодости для кожи вашего лица!
 
далее
Рубрики:  Рецепты красоты

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стеганое покрывало своими руками. Мастер-класс Елены Бойко

Стеганое покрывало своими руками. Мастер-класс Елены Бойко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Лоскутки

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАККАРДОВЫЕ СУМОЧКИ

1 (541x700, 33Kb)

2 (541x700, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сумки

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австрийский яблочный штрудель

Яблочный штрудель – изысканное блюдо австрийской кухни, которое идеально подойдет для тех, кто соблюдает диету, так как в его состав не входят ни животные, ни растительные жиры. Приготовленный дома штрудель получается намного вкуснее тех, которые ты можешь заказать в ресторанах. Правильно приготовленный, он получается сочным, с тонким тестом и аппетитной хрустящей корочкой. При всём этом приготовить его совсем несложно. Попробуй сам, только соблюдай все рекомендации.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лилии в тунисской технике

4979645_9d39f1e2f57fac87a7f2a27be3ukrasheniyabroshrozovayaliliya (700x393, 94Kb)

4979645_59a3512e61442edf530e77ff84ukrasheniyabroshliliya3_1_ (700x393, 133Kb)

115012758_704.png
Рубрики:  Вязанные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНАЯ ШЕЛУХА ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ КОЖИ

Когда вы чистите чеснок, не выбрасывайте белую шелуху, а собирайте её и храните.

Это ценнейшее средство для продления молодости.

XH0RSFbCK6k (604x387, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты красоты

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем розочку крючком.МК от мастера Anna Radaeva.

Подробный МК предоставила АННА РАДАЕВА,огромная благодарность ей за её труд!!!!Не могла пройти мимо такого восхищения!!!

Читать далее...
Рубрики:  Техника вязания


Поиск сообщений в Катаринка_Н
Страницы: 43 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь