-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тимьян

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2013
Записей: 4753
Комментариев: 47
Написано: 4861

"Всё в наших руках, поэтому их нельзя опускать" (Коко Шанель)

Элемент ИК. Простой цветок в двух видеоуроках Татьяны Литке

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элемент ИК. Простой цветок в двух видеоуроках Татьяны Литке

Копилка - вязание и шитье!



Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/Цветы вывязанные
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

ФИЛЬМЫ И АУДИОКНИГИ ОНЛАЙН

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЬМЫ И АУДИОКНИГИ ОНЛАЙН

ФИЛЬМЫ И АУДИОКНИГИ ОНЛАЙН



Онлайн фильмы смотреть бесплатно.
Слушать бесплатно аудиокниги онлайн

На нашем сайте вы найдете большое количество фильмов и аудиокниг онлайн, разных жанров. Смотреть фильмы и слушать аудиокниги онлайн можно бесплатно и без регистрации.
У нас Вы найдете как новые фильмы и аудиокниги, которые только вышли в прокат, так и старые добрые фильмы и аудиокниги последнего десятилетия и 20 века. Просмотр фильмов онлайн и прослушивание аудиокниг онлайн доступно в отличном качестве (dvdRip), 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Клик на картинку ниже


 

 


 

Рубрики:  ФИЛЬМЫ, СПЕКТАКЛИ

Цукаты из клубники

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из клубники

Цукаты из клубники

Ингредиенты:              Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Мастер-класс косы крючком

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс косы крючком

Связать косы крючком не так трудно,как думают некоторые рукодельницы.Главное знать  технику вязания рельефных столбиков,и тогда все косы и жгуты у вас буду получаться с легкостью.

Мастер-класс косы + видео

4979645_uzor_kruchkom_kosu_jpg6 (620x341, 103Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

Натуральные красители для пасхальных яиц

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные красители для пасхальных яиц

3509984_paskhapainteggs1 (700x525, 85Kb)Натуральные красители для пасхальных яиц

Для того чтобы красиво покрасить пасхальные яйца, совсем необязательно покупать дорогие, искусственные красители, которые часто проникают внутрь продукта.

Можно сделать красители из натуральных ингредиентов, которые вы легко найдете на своей кухне или в ближайшем магазине. До того, как окрасить яйца, тщательно вымойте их с содой или протрите уксусом.

Часто бывает так, что яйца трескаются при варке. Чтобы этого не случилось, достаньте  яйца из холодильника за 1 час до того, как их нужно будет варить.



Обязательно положите их в холодную воду, но не в кипящую. Когда яйца будут окрашены и высохнут, натрите их растительным маслом. Предлагаю вашему вниманию 8 натуральных красителей для яиц.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПРОЧЕЕ
ЦЕННОЕ

Альбом «Японский учебник по вязанию крючком»

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом«Японский учебник по вязанию крючком»

Фотографии в альбоме «Японский учебник по вязанию крючком, схемы, мотивы и как вязать» Belosvetika на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/Журналы и книги по вязанию

Вязание отделка и ленточные кружева

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание отделка и ленточные кружева

3416556_51VX_rfrYaQ (513x604, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

Волшебное средство для ваших пяточек. Моментальный эффект!

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок в тунииской технике

Эту красивую брошь цветок можно легко связать.  Цветок связан тунисским вязанием.
4979645_11035003_97241_1 (700x525, 125Kb)

116695029_922.png
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Цветы вывязанные
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

Волшебное средство для ваших пяточек. Моментальный эффект!

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебное средство для ваших пяточек. Моментальный эффект!

Всё гениальное просто!

После обработки ног таким способом, ваши подошвы и пятки становятся гладкими и нежными, исчезают натоптыши! Если подошвы сильно запущены, нужно процедуру повторить несколько раз. Ничего не будет, кроме пользы!

106877954_4360286_0_12d4ce_91bb450b_S.png
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Ровный край нерегулярной сетки

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ровный край нерегулярной сетки

По многочисленным просьбам- "Вязание ровного края сеточки"
На выкройке начертить ровную линию (на фото использован край планшета). Прикрепить на выкройке мотивы. И начать вывязывать нерегулярную сетку. Главное- стараться вязать так, чтобы не получались прямые, параллельные линии или ровные квадраты. Желательно избегать перпендикулярных линий расположения границ ячеек сетки относительно мотивов.



Начать в месте наименьшего расстояния между мотивом и необходимой границей сетки.
Набрать цепочку из 7 возд.п.



Прикрепив, 7-ю петлю на отмеченной линии, набрать 10 возд.п.



Прикрепить цепочку по середине ещё одной булавкой. Связать 1 ст.с.н., цепляясь за первую цепочку петель.



Набрать 3 возд.п. Связать ст.с.2 н.





Набрать 4 возд.п. (опять до границы сетки).



Повернуть работу и провязать ст.с.н., цепляясь за предыдущую краевую точку.



Опять набрать 1-12 возд.п.



Прикрепив по отмеченной линии булавкой, провязать ст.с.2.н.



Набрать 3 возд.п. и связать ст.с.н.



Набрать 3 возд.п.



И опять - ст.с 2.н.



Набрать 1 возд.п. и затем- ст.с.н.



Повернуть работу и набрать 5 возд.п.



Провязать ст.с.2.н. и набрать 3 возд.п., снова приближаясь к прочерченной линии.



Провязать ст.с.н., цепляясь за п. под булавкой.



Повернуть работу и опять набрать 10-12 п.



Прикрепить середину цепочки булавкой на линии и провязать ст.с.2 н.






Набрать 2 возд.п. и связать ст.с.н.



Далее 3 возд.п. и ст.с 2 н.



Набрать 2 возд.п. исвязать ст.с н.



Повернуть работу на 90 гр. и связать ст.с 2 н.



Ещё повернуть работу и набрать 4 возд.п.



Провязать ст. с н.



Набрать 2 возд.п.



Выполнить ст. с 5 н.Зацепить булавкой середину ст. на линии.






Далее 3 возд.п. и ст. с 2 н.



Подобным образом продолжаем работу, прикрепляя булавками край сетки на нужной линии.
























И получаем ровный край, готовый для дальнешей работы.



Удачной работы! www.livemaster.ru/topic/31670-rovnyj-kraj-neregulyarnoj-setki

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

ОРИГИНАЛЬНЫЙ УЗОР БАБОЧКИ. БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Чувьюрова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЙ УЗОР БАБОЧКИ. БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ

В МирТесен  в Сундуке сокровищ нашла чудесный узорчик для детской одежды

http://mirtesen.ru/url?e=pad_click&announc...p;amp;blog_post_id=43606097095

Как мне сообщили в комментариях, узор принадлежит  http://www.liveinternet.ru/users/annikushka_-_nadezda/post389027582/

(см. внизу фото) Большое спасибо автору.

ОРИГИНАЛЬНЫЙ УЗОР БАБОЧКИ. БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ

Узор без описания на русском, но фото достаточно подробные, разобраться будет не сложно. Кому интересно, может пройти по ссылке в источник и посмотреть описание на английском. (С.З.)  
 

1 (671x532, 441Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

Цветочек Анютины Глазки

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

узор

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры спицами

Вяжем дно для сумки

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем дно для сумки

Вяжем дно для сумки 

мастер - класс  Veselunka 

 

Сегодня поучимся вязать плотное и удобное дно для сумки, прилагая минимум усилий!

Для этого нам понадобится:

  1. Пряжа
  2. Крючок
  3. Жгут
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин крючком
ВЯЗАНИЕ/Аксессуары

Интересную технику нашла в интернете...

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересную технику нашла в интернете...

В интернете встречается много ковриков, подушек и пр. связанного такой техникой. Но чтоб вот так подробно описывался сам процесс я не встречала.




Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

Напиток красоты

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток красоты

5420033_2519739121 (604x377, 30Kb)

Если у вас потускнели волосы, ломаются ногти и появились круги под глазами, каждое утро выпивайте стакан этого напитка и уже через неделю вы засияете!

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Фильм - ВОДА. "Великая тайна воды"

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм - ВОДА. "Великая тайна воды"



Рубрики:  ФИЛЬМЫ, СПЕКТАКЛИ

Отличное занятие для выходного дня: 20 схем для вязания салфеток крючком

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное занятие для выходного дня: 20 схем для вязания салфеток крючком

1603011352056b6e3b16a0a1d5e8ef92c93a7cae85cd (568x700, 483Kb)
Выходные - это просто идеальный повод сделать то, до чего в обычное время руки доходят нечасто — связать красивую кружевную салфетку. И я решила найти вдохновение для себя, а заодно и поделиться с вами схемами, понятными и несложными для тех, кто уже владеет базовыми навыками вязания крючком.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/Аксессуары

Вязаная детская шапочка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения валентина_ишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная детская шапочка

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/shapka-sharfik-beret/vyazanaya-detskaya-shapochka-2

Вязаная детская шапочка, идея и фото взяты из Китайского интернет магазина, выполнила Катерина Мушин.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Детские модели
ВЯЗАНИЕ/Азиатское вязание

Зимня шапка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимня шапка



1.
_-NBEDBr5HU (320x480, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин крючком
ВЯЗАНИЕ/Шапочки, береты
ВЯЗАНИЕ/Детские модели
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком

МК от Ričardas

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VikMavik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК от Ričardas

5850088_s4010001_3 (491x480, 75Kb)

 

 

http://stranamasterov.ru/node/390230

Рубрики:  ИЗ ГАЗЕТ

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки

5177462_Image_4 (496x472, 228Kb)

Как-то давно на одном из сирийских сайтов я нашла рецепт арабского теста A'jineh Mwarraqah, меня очень привлекло то, что его можно сделать в прок и заморозить, а потом удивлять своих гостей и домашних разнообразной выпечкой, как сладкой, так и не сладкой. Готовить из такой заготовки одно удовольствие, всегда получается вкусно, сытно и необычно. И для того, чтобы Ваш стол стал по-восточному щедрым и богатым нужно всего минимум времени. Это тесто чем-то похоже на слоёное (в принципе, оно и получается слоёным), но здесь другой способ приготовления, да и делается порционно, что очень и очень удобно, если, допустим, Вам нужно 10 пирожков, значит, взял 10 кусочков и всё, и не нужно размораживать всё приготовленное тесто. Подробно покажу и расскажу, как приготовить 4 вида выпечки из этой заготовки (два сладких и два не сладких), поэтому в рецепте очень много информации и фотографий, заходите, смотрите, читайте, берите на вооружение!)) Ещё хочу сказать, что при наличии такой заготовки, вся выпечка готовится очень легко и быстро, и начинки я постаралась подобрать самые вкусные и не замороченные.

Ингредиенты для "Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки":

Рецепт "Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки":

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Для начала приготовим само тесто.
В чашку просеить муку, добавить соль, перемешать. Сделать в муке лунку, разбить туда 2 яйца, добавить растопленное топлёное масло, тёплую воду и замесить тесто. Тесто должно быть не липким.
Накрыть чашку с тестом влажной салфеткой, и оставить "отдыхать" на 2 часа.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Разделить тесто на три одинаковых куска, раскатать их в "толстые колбаски", и каждую "колбаску" разделить на 10 равных частей. Итого у нас должно получиться 30 кусочков.
Рабочую поверхность смазать топлёным маслом, и раскатать, смазывая маслом, каждый кусочек в круг размером с блюдце, смазываем хорошо маслом верх "лепёшки",

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Тесто складываем пополам, смазываем ещё сверху маслом, и складываем на тарелочку стопкой, друг на дружку. Масло не жалеем, это тесто очень любит его.
Тарелку с тестом накрыть влажной салфеткой и оставить так на 30 минут.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Через 30 минут, каждый кусочек растянуть руками в длину, делается это очень легко, просто на весу растягиваете тесто в разные стороны, да онО буквально само растягивается, и не рвётся...
Затем положить ленту теста на смазанный маслом стол, и с одного конца скрутить в "кокон"

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Скрученные "коконы" сложить в пластиковый контейнер (или в пакеты для заморозки)

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты И отправить в морозильную камеру до лучших времён (так же это тесто можно использовать и в свежем виде)

Как размораживать? Лучше всего, если тесто вынуть из морозилки с вечера, и положить на нижнюю полку в холодильнике, и завтра уже утром (или в течении дня) можете печь. Если Вы планируете печь вечером, после работы, можете вынуть тесто из морозилки утром, и так же размораживать на нижней полке в холодильнике. Если Вы вдруг надумали готовить сегодня, а тесто не разморожено, выньте его из морозилки и размораживайте при комнатной температуре, часа будет вполне достаточно (впрочем, как и для обычного слоеного теста).

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Итак, тесто готово, теперь будем печь!
Первым номером будут слоёные лепёшки в сладком сиропе. В Сирии у них два названия: "Bsaisat" и "Twaitat" (и оба правильные).
Для начала нужно сварить сироп. Его можно сварить с вечера, когда достанете тесто для разморозки, а можно сварить перед самым приготовлением лепёшек, но в любом случае сироп должен остыть. Он варится очень быстро, и также быстро остывает, если вынести на балкон и открыть окно.
Ингредиенты для сиропа даю на 30 шт. лепёшек. Если делаете меньше лепёшек, значит, соответственно и сиропа варите меньше.
Для сиропа нужно:
Сахар - 6 стаканов,
Вода - 3 стакана,
Лимонный сок - 3 ч. л.
В сотейник положить сахар, налить воду, размешать до растворения сахара, довести до кипения, как закипит добавить 3 ч. л. лимонного сока, дать покипеть ещё 2-3 минуты и выключить огонь. Сироп остудить.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Размороженные кусочки теста выложить на смазанный маслом стол. Ладонью руки нажать на тесто сверху, так, чтобы все его слои сохранились. Смазать полученную лепёшку топлённым маслом и раскать в небольшой круг, примерно диаметром в 10 см.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Полученные лепёшки обжарить во фритюре на растительном масле, затем, горячие лепёшки окунуть в холодный сироп, выложить их на тарелку и присыпать сразу кокосовой стружкой.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Всё! Наша первая сладость готова! И как видите, времени для приготовления здесь нужно в среднем полчаса (при условии, что тесто будет заранее разморожено)
Подаём на десерт к чаю!)))

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Дальше готовим сладкие пирожки с начинкой из манки, сирийское название у них "Sha'eebiyyat". Их можно готовить с любой начинкой, а можно и вообще без ничего, просто пустыми, для этого нужно лишь точно так же сформировать пирожки. Ниже дам ещё рецепт начинки из маскарпоне (это более европейский вариант :)))
Итак, на 15-16 порций, для начинки из манки нам понадобится:
Масло сливочное - 25 гр.,
Крупа манная - 130 гр.,
Молоко - 420 мл.,
Сахар - 50 гр.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить манную крупу, и обжарить её минут пять. Затем, добавить в сковороду молоко и сахар, перемешать, и как только манка начнёт густеть - перемешать и выключить огонь.
Чем хороша эта начинка? Её тоже нужно сварить с вечера и убрать в холодильник. Это очень удобно, т. к. на следующий день приготовление такой сладости у Вас тоже займёт в среднем полчаса!
******************** ******************** ************
Ещё одна обещанная начинка для этой сладости, ингредиенты на 12 шт.:
Маскарпоне (или любой творожный сыр) - 200 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Белый шоколад - 60 гр.
Шоколад растопить на водяной бане и осторожно размешать до гладкости, вмешать в него яйцо и маскарпоне. Всё, начинка готова.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Положить на стол кусочек теста слоями вверх, прижать сверху ладонью, смазать с двух сторон маслом, раскатать диаметром в 10 см.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Положить на середину теста начинку, и сформировать пирожок, как показано на фотографии (накрываем начинку тестом с двух противоположных сторон, внахлёст).

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Положить изделия в смазанную форму для выпечки, и поставить запекаться в уже нагретую духовку до 180 гр. Запекаем до румяной корочки.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Горячие пирожки заливаем охлаждённым сиропом, и посыпаем сверху дроблённым миндалём. Дать им пропитаться сиропом минут 10-15, и всё, можно подавать.

Рецепт сиропа на 15-16 шт. таких пирожков.
Сахар - 470 гр.,
Вода - 280 мл.,
Лимонный сок - 1,5 ч. л.
В сотейник положить сахар, налить воду, размешать до растворения сахара, довести до кипения, как закипит добавить лимонный сок, дать покипеть ещё 2-3 минуты и выключить огонь. Сироп остудить.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Подаём на десерт к чаю)))

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Дальше у нас идёт не сладкая выпечка:
Лодочки с фаршем/Ush Al Bulbul (Уш Аль-Бюль-Бюля)


Ush Al Bulbul (Уш Аль-Бюль-Бюля) - в переводе с арабского означает "гнездо птицы". А ведь, действительно, форма этой выпечки очень похожа на гнездо.))
Итак, ингредиенты для начинки даю на 25 шт. лодочек.
Мясной фарш (говядина, баранина) - 750 гр.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Соль,
Черный перец,
Гранатовый соус "Наршараб" - 2 ч. л.
Орехи (кедровые, или грецкие, или миндаль)
В фарш положить мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец, "наршараб", перемешать.
С тестом проделываем ту же операцию, ладонью руки нажать на тесто сверху, так, чтобы все его слои сохранились. Смазать полученную лепёшку топлёным маслом, раскатать в овал.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Загнуть (завернуть) края теста внутрь, образуя бортики.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Заготовки теста положить на противень, смазанный маслом, или застеленный бумагой для выпечки, и на "лодочки" разложить сверху фарш. Поверх мяса посыпать кедровыми орешками, или какими другими дроблёнными орехами.
Ставим противень в нагретую духовку до 180 гр., запекаем до румяной корочки.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты "Лодочки" хорошо подать со свежими овощами, или салатом.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Самса с начинкой из куриного мяса, шпината и феты/ Sambousek Mwarraq
Sambousek в переводе с арабского означает "самса", а Mwarraq - название теста, из которого мы готовим.
Ингредиенты для начинки на 10 шт. самсы.
Куриное филе (мякоть бёдер) - 800 гр.,
Шпинат (замороженный, нарезанный) - 200 гр.,
Фета - 100 гр.,
Масло растительное - 5-6 ст. л.
Куриное филе промыть, нарезать тонкими кусочкам, обжарить в сковороде на растительном масле.
Добавить замороженный шпинат к куриному мясу, тушить 5-7 минут, посолить, поперчить. Выключить огонь.
К полученной смеси добавить нарезанную фету, перемешать. Начинка готова.
Тесто раскатать в круг, положить в середину начинку.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты С двух сторон, внахлёст, закрываем начинку тестом.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Так же, внахлёст, закрыть начинку с двух других противоположных сторон.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Самсу выложить на смазанный противень, или застеленный бумагой для выпечки, швом вниз. Смазать самсу взбитым яйцом, посыпать кунжутом, и запечь в нагретой духовке до 180 гр. Запекаем до румяной корочки.

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки ингредиенты Тут же горячими подаём на стол!
Это тесто и есть один из секретов моей быстрой кулинарии!
И, всё-таки правду говорят, Восток - дело тонкое!!!)))












 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Как связать петуха крючком. Часть 1,2 (Crochet. Chicken. Part 1, 2)

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать петуха крючком. Часть 1,2 (Crochet. Chicken. Part 1, 2)

 
 

Видео мастер-класс по вязанию туловища

и гребешка петуха:



 

Видео мастер-класс по вязанию крыльев,

хвоста, клюва, лапок и бородки:



Подробное описание вы можете найти на н сайте

http://kryuchkom.ru/kak-svyazat-petuha-kryuchkom/

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры крючком
ВЯЗАНИЕ/МК по вязанию крючком
ИГРУШКИ

Секреты покраски трубочек из бумаги (мастер-класс Елены Тищенко)

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения VikMavik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты покраски трубочек из бумаги (мастер-класс Елены Тищенко)



Рубрики:  ИЗ ГАЗЕТ

Как я крашу газетные трубочки. Трёхлетний опыт. (мастер-класс Елены Тищенко)

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения VikMavik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я крашу газетные трубочки. Трёхлетний опыт. (мастер-класс Елены Тищенко)



Рубрики:  ИЗ ГАЗЕТ

Как и чем я крашу газетные трубочки. Часть 2. (мастер-класс Елены Тищенко)

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения VikMavik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и чем я крашу газетные трубочки. Часть 2. (мастер-класс Елены Тищенко)



Рубрики:  ИЗ ГАЗЕТ

Осваиваем азы плетения. Часть первая

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения VikMavik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осваиваем азы плетения. Часть первая

http://www.livemaster.ru/topic/1010555-osvaivaem-azy-pleteniya-chast-pervaya?msec=45

Рубрики:  ИЗ ГАЗЕТ

МК по плетению 3 трубочками и плавным переходом

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения VikMavik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по плетению 3 трубочками и плавным переходом

5850088_20120712360 (520x236, 31Kb)

 

http://stranamasterov.ru/node/390898

Рубрики:  ИЗ ГАЗЕТ

Сумка с жаккардовым узором

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка с жаккардовым узором

3937411_ad322a2474f065fdec8e393ffb95540a (700x700, 425Kb)

Сине-белая сумка станет не просто оригинальным аксессуаром, но и необходимым стильным дополнением к вашему образу!

РАЗМЕР

22 см в высоту х 32 см в ширину 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин крючком
ВЯЗАНИЕ/Аксессуары

Туника "ИЗУМРУД"

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин крючком


Поиск сообщений в Тимьян
Страницы: 157 ... 121 120 [119] 118 117 ..
.. 1 Календарь