Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики...

Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики...

В древние времена много болезней лечили с помощью масел. Уже тогда знали, что не только пища и вода, но и определенные ароматы могут способствовать продлению жизни. 

Несметное количество запахов - окружает человека в пространстве, которые древние называли - эфиром. Основой целебных запахов являются - эфирные масла: ароматные летучие вещества, входящие в состав растений. Они вызывают прилив жизненной активности и стимулируют гормон "счастья". Аристотель говорил, что благодаря существующим запахам - боги принимают правильные решения.

Физиологи XX века долго бились над тайной рецепта Авиценны. Выяснилось, что древнему ученному было известно то, к чему только сейчас подходит современная наука: драгоценные камни — это не просто красивые украшения, они способны исцелять. И это знали преосвященные умы и мудрые девы древней цивилизации...

Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики...

Упоминание об уникальном методе омоложения Кая Кальпа - историки обнаружили в древних летописях древнего индийского княжества - патеала. Там рассказывается о мудреце по имени Тапасвиджи, который прожил 186 лет, следуя этой древней науке. Текст гласит, что процедура омоложения длилась 40 дней, большую часть которые - мудрец провел как и Калиостро - в состоянии сна. После сорока дней у Тапасвиджи - посидевшие волосы - обрели прежний черный цвет, но главное открытие ждало исследователей тогда, когда они обнаружили рукописный текст, ставленый мудрецом...

Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики..

Сегодня известно, что дыня присутствовала во многих блюдах египтян, более того, сохранились свидетельства того, что мякоть дыни - они использовали для приворотного зелья. И действительно современные биологи отмечают, что сок дынного ростка и семечки зрелой дыни - в большом количестве содержит цинк и является - самым настоящим природным афродизиаком. 

Наши предки использовали семена дыни для увеличения, как мужской, так и женской "любовной энергии". Для этого брали горстк свежих дынных семечек и просто жевали. Очень часто семечки дыни - смешивали с медом и подавали к столу, считалось, что такое угощение - успокаивает нервы и пробуждает "желание..."

Долгое время считали легенду, о египетской царице - вымыслом, постольку не могли найти объяснение ее чудесному исцелению. Однако совсем недавно в древних папирусах они обнаружили упоминания о необычном методе избавления от женского бесплодия, которые египтяне называли - "ритуалом инкубации..."

Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики...

Совсем недавно историкам удалось восстановить полный текст древнего японского сборника - секретов красоты. Это библия женской привлекательности - долгое время была доступна только гейшам. Каково-же было удивление исследователей, когда они обнаружили, что большая часть секретов красоты японских прелестниц - заключалась в таинственных ритуалах, которые гейши проводили в японских банях... неужели своей красоте, раскошенным волосам и безупречной шелковистой коже гейши обязаны - банным процедурам...

Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики...

Множество тайн и загадок окружают - древние техники омоложения людей и один из вопросов: "почему например массаж - был долгое время запрещен в европейских странах?". На протяжении столетий - эта процедура считалась греховной. В средневековье вездесущие инквизиторы - сжигали на костре любого, кто применял массаж, пытаясь избавить ближнего от банального остеохондроза или навязчивого радикулита. Массаж, как лечебное средство - стал развиваться в Европе лишь в XIX веке...

Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики...

Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики...

Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики..

Молодильная еда

Ода государю чесноку

Прежде чем начнем мы нашу беседу о правильном питании и здоровом образе жизни, должны вы запомнить крепко-накрепко: бабушка Травинка мяса не ест! Его я заменила своим любимым чесноком.

Расскажу-ка я вам о бутерброде, который мне очень нравится.

Чесночный бутерброд

Намазываете кусок ржаного хлеба маслом, сверху – мелко нарезанный, чуть даже помятый ножичком чеснок (два зубчика, не более), вмажьте его в хлеб, а затем закройте первый кусок еще одним, поплотнее.

Чудесный бутерброд, от любой заразы уберегает. Чай с ним пьете свежезаваренный, можно и две чашечки, да чай-то не простой – травный, по рецепту бабушки Травинки.

Травяной чай бабушки Травинки

Лист смородины, лепестки дикой розы, веточки земляники, мяту, чабрец, душицу…

Вы только вслушайтесь в слово: ду-ши-ца… Если на пригорке, где она произрастает, в солнечный день лечь да полежать, так голова пойдет кругом от чудного запаха ее…

Не знаю, как вы, а я отреклась от напитка, в котором так много ядовитого танина, и перешла на сборы из наших родных трав. Сама их и подбираю. По вкусу и аромату. Протираю руками высушенные цветочки и листочки, пропускаю через дуршлаг, кладу в баночку из-под чая.

Ну да мы немного отвлеклись от темы: государя нашего чеснока. Почему именно с него я начала? О том, что он мне просто-напросто нравится, вы уже догадались. Но, конечно, главное заключается в удивительных его свойствах. Ведь многие не без основания считают его тем самым волшебным средством, которое помогает нам продлевать молодость. Недавно один немецкий врач сделал удивительное открытие. Многие годы наблюдая за людьми в возрасте от 45 до 80 лет, он обнаружил, что регулярное употребление чеснока в течение не менее 5 лет значительно улучшает эластичность сосудов. Такие люди по крайней мере на 15 лет в биологическом смысле моложе своих сверстников, не употребляющих чеснок! Как говорится, невероятно, но факт! Факт и то, что чеснок сражается с целым полком хворей, причем самых разнообразных, вплоть до неизлечимых.

И за что только не принимается чеснок, уму непостижимо! У вас повысилось давление и врачи не могут справиться? Ну что ж, рецепт хорошо известен.

Принимайте каждое утро мелко нарезанный зубчик чеснока с чашкой разведенного яблочного уксуса.

Через две-три недели вы забудете о своей давней болезни. В вашем организме накопилась радиация?

Еще бы! Телевизоры, компьютеры и прочие изобретения цивилизации наполнили вредными лучами окружающую атмосферу донельзя. И снова вам на помощь придет чеснок. Чуточку чудо-сока в день – и приступайте к работе на фотокопировальных машинах, рентгеновских установках… Даже ядерные реакторы вам не страшны. Только регулярно принимайте сок из чеснока. Готовят его по-разному. Я предпочитаю делать так.

Сок из чеснока на спирту

Отжимаю в чеснокодавилке несколько долек чеснока. В полученный сок добавляю столько же спирта (если 10 г сока, то и вливаю 10 г спирта). Заливаю полученную смесь дистиллированной водой: на полученное количество 10 частей воды. Приготовленный таким образом сок чеснока прекрасно хранится.

Все под силу чесноку. Он очистит кровь и примется бороться с артритом и атеросклерозом, он прекратит рост клеток, которым не положено разрастаться. Он утихомирит ваше сердце… Ну и конечно, сделает вашу пищу вкусной и целительной. Вы же не забыли, мои дорогие, что это первый принцип Системы питания бабушки Травинки.

Еще древние шумеры, жившие много тысячелетий назад между реками Тигр и Евфрат, в своих клинописных табличках писали о чесноке. Использовали это удивительное растение египтяне, возводя пирамиды. Они кормили чесноком работавших на строительстве людей, чтобы предотвратить эпидемии (и им это удавалось!).

Вот если бы у нас во время эпидемий гриппа все ели чеснок, то больных было бы куда меньше! Я для профилактики (особенно зимой) перед выходом из дома обязательно две дольки чеснока съедаю, и ни один микроб, не смеет ко мне приблизиться. А для того чтобы от меня чесночным духом не несло, знаю я верное средство: выпиваю глиняной воды – чайная ложка сухой глины на стакан – и запаха чеснока как не бывало!

У чеснока практически нет противопоказаний в применении. Упоминается, что людям с пониженным уровнем сахара нужно быть осторожными: чеснок понижает уровень сахара в крови.

Хочу рассказать вам об эликсире, очищающем и омолаживающем кровь.

Чесночный эликсир

Для его приготовления требуется 6 лимонов и 100 г чеснока. Чеснок раздавить, положить в банку с узким горлом и залить лимонным соком. Горлышко завязать легкой тряпочкой. Дать настояться 24 дня. Перед приемом вкуснейшего и полезнейшего эликсира не забудьте его встряхнуть, после чего влейте 1 ч. ложку в 0,5 стакана воды, размешайте как следует. Теперь пейте на здоровье! Через две недели чувствовать себя вы будете гораздо лучше.

Заканчивая оду государю-чесноку, хочу вам поведать, что именно из него готовят «Эликсир молодости». Вижу, как загорелись у некоторых читателей глаза, поэтому хочу сразу предупредить: применяют его один раз в несколько лет! Я в девяносто втором году приготовила его и могу одно сказать: действует!

Эликсир молодости

350 г чеснока мелко нарезают и как следует протирают. Затем берут из полученной массы 200 г снизу (там весь сок чесночный скапливается), выкладывают их в стеклянный сосуд и заливают 200 г медицинского спирта. Банку плотно закрывают и хранят в темном месте 10 дней. Затем настоявшуюся массу процеживают. Через 2–3 дня можно принимать «Эликсир молодости». Пьют его за 15–20 минут до еды, растворяя несколько капель в четверти стакана холодного молока. Количество капель «Эликсира молодости» в молоке растворяют строго по схеме:

 1-й день. Завтрак – 2 капли, обед – 2 капли, ужин – 3 капли.

• 2-й день. Завтрак – 4 капли, обед – 5 капель, ужин – 6 капель.

• 3-й день. Завтрак – 7 капель, обед – 8 капель, ужин – 9 капель.

• 4-й день. Завтрак – 10 капель, обед – 11 капель, ужин – 12 капель.

• 5-й день. Завтрак – 13 капель, обед – 14 капель, ужин – 15 капель.

• 6-й день. Завтрак – 15 капель, обед – 14 капель, ужин – 13 капель.

• 7-й день. Завтрак – 12 капель, обед – 11 капель, ужин – 10 капель.

• 8-й день. Завтрак – 9 капель, обед – 8 капель, ужин – 7 капель.

• 9-й день. Завтрак – 6 капель, обед – 5 капель, ужин – 4 капли.

Да вы, конечно, не выбросили те 150 г чеснока, которые мы отложили при приготовлении «Эликсира молодости»? Правильно, в хозяйстве все пригодится.

Давайте-ка приготовим сразу же чесночное пюре.

Чесночное пюре

Нам понадобится 2–3 головки чеснока (как раз наши 150 г протертого чеснока). Добавим немного соли и несколько растертых грецких орехов. Теперь берем 0,5 кг черного хлеба, нарезаем ломтиками и замачиваем в воде. Отжимаем и смешиваем с чесночной массой. Осталось взбить пюре деревянной ложкой, подливая немного растительного масла (30 г). В конце добавьте сок половинки лимона и подавайте на стол.

Надо сказать, что я стараюсь все готовить с чесноком. Чесночного запаха не боюсь: у нас же всегда наготове глиняная водичка имеется.

Часто я готовлю для себя самый простой салат из чеснока и моркови.

Чесночно-морковный салат

2-3 средние морковины натираю на терке, перемешиваю с измельченным чесноком (обычно я беру для этого 4–5 зубчиков чеснока), заправляю сметаной (можно и майонезом), и получается вкуснейший, ароматнейший и полезнейший салат.

А вот еще одно кушанье, которое можно состряпать на скорую руку.

Творог с чесноком

Берем 300 г творога, добавляем четыре среднего размера зубчика измельченного чеснока, немного растительного масла и сметаны, тщательно перемешиваем. Масла и сметаны добавляйте столько, чтобы полученную массу можно было намазывать на хлеб.

А вот еще рецепт. Получается не хуже, чем знаменитый французский сыр «Президент».

Чесночный «сыр»

Размягченное масло тщательно перемешивается с одинаковым количеством плавленого сыра, например «Дружба», давленым чесноком (примерно 1 ст. ложка) и 1 ст. ложкой рубленой зелени. Намазываем на ломтики ржаного хлеба. Гости уверены, что я угощаю их настоящим французским сыром!

Мои гости особенно любят, когда я готовлю картошку с чесноком. Мне кажется, эти два продукта удивительно подходят друг к другу. Они энергетически полностью совместимы, поэтому и блюда из них получаются вкусными и полезными.

Приходилось мне работать поварихой, когда я ездила в подшефный колхоз на картошку. Очень любили мои коллеги жареную картошку с чесноком. Как я ее готовлю?

Картошка с чесноком

Наливаю в глубокую сковороду масло, разогреваю его и опускаю в него небольшие очищенные и обсушенные клубни картошки (большую картошку режу на несколько частей). Жарю клубни до тех пор, пока они не станут мягкими и румяными. Пока картошка жарится, готовлю чесночный соус: несколько долек чеснока растираю с солью, добавляю немного растительного масла и хорошенько перемешиваю. Ну а теперь осталось самое простое: готовую картошку полить чесночным соусом – и за стол!

А вот если вы решили порадовать себя или своих гостей пюре из картошки, то предлагаю вам заправлять его не просто маслом, а чесночным маслом.

Чесночное масло

Головку чеснока средних размеров растолките в кашицу и положите в стеклянную банку. Залейте стаканом неочищенного подсолнечного масла (такое масло, по-моему, только у нас в стране делают) и поставьте в холодильник вниз, чтобы не очень морозить. На следующий день отлейте необходимое количество масла, добавьте в него немного лимонного сока и размешайте с картофельным пюре.

С чесноком можно и суп сварить. Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом чесночного супа с чечевицей.

Чесночный суп с чечевицей

Возьмем большую кастрюлю, на 5–6 л, и положим в нее 200 г хорошенько промытой чечевицы, одну мелко нарезанную луковицу, несколько небольших картофелин, нарезанных кубиками, 2–3 морковки, нарезанные кружочками, 1–2 ст. ложки сушеного базилика, чайную ложечку майорана (если нет этих специй, то я кладу просто немного черного перца), 3 зубчика протертого чеснока. Заливаем все это 2 л воды и доводим до кипения, затем убавляем огонь и оставляем суп медленно кипеть. Кастрюлю обязательно закрыть крышкой. В это время мелко нарежьте 3 средних размеров помидора и отварите их. Примерно через час чечевица станет мягкой, а овощи разварятся.

Пора положить отваренные помидоры и 0,5 стакана измельченного шпината. Поварите еще 15 минут до готовности. Осталось посолить и добавить чуть-чуть лимонного сока. Если суп окажется слишком густым, не расстраивайтесь: добавьте немного томатного сока или воды.

Суп получается очень сытный, мне удавалось накормить им пятерых очень голодных людей, причем ни второго, ни третьего им уже не хотелось. Ну и еще в самом конце оды чесноку 2 рецепта, без которых просто не обойтись.

Майонез чесночный

Одна чашка сметаны (примерно 150 г), 2 ст. ложки растительного масла, 2 сырых желтка, одна средняя головка натертого чеснока. Все взбиваю венчиком, а у кого есть, наверное, быстрее в миксере.

Очень люблю его. И куда вкуснее, чем покупной, получается.

Чесночно-лимонная приправа

100 г растительного масла, сок двух некрупных лимонов, одна головка давленого чеснока, 1 ст. ложка горчичного порошка. Все это я взбиваю венчиком. Понятно, кто привык к миксеру – пользуйтесь им.

Очень она вкусна со всевозможными салатами.

Кстати, если у вас нет под рукой глиняной воды, которая отбивает запах чеснока, то можно пожевать 2–3 зернышка кофе. Пахнуть чесноком будет не так сильно.

Чтобы окончательно убедить вас в том, что чеснока надо есть как можно больше, еще об одном важном открытии. Ученые обнаружили, что чеснок повышает сопротивляемость организма стрессам. При регулярном употреблении чеснока мы меньше боимся холода, меньше устаем, хорошо спим, а все это вместе означает, что у нас настроение лучше]

Едим и худеем

Как-то отдыхала я в доме отдыха в Прибалтике. Ходила по 10–15 километров каждый день на лыжах, через день посещала бассейн. Мало того, чуть ли не до полуночи бегала вокруг теннисного стола, чтобы вовремя ударить по белому легкому шарику. И что же? При таких нагрузках и учитывая, что все булочки, печенье и другие выпечные изделия отдавала соседке по столу, а мясо – соседу, невзирая на все эти ограничения, не похудела за первые две недели ни на сто граммов!

– А вы и не похудеете, – сказала доктор при очередном осмотре отдыхающих.

– ?!

– Да-да! И не мечтайте об этом. Просто у вас очень хорошее настроение, вы всегда веселая (я еще и лихо отплясывала по вечерам, перед игрой в пинг-понг).

Вот ведь незадача! Но горевать не будем, а уменьшим-ка животик, который не особенно красиво стал выпирать, хотя беременеть уже поздновато…

Настой стройности

По 1 ст. ложке листа сенны, цветка жостера и коры крушины бросают в кипящую воду (0,5 л), 5–7 минут на легком огне кипятят, настаивают до утра, а назавтра начинают принимать по 1 ст. ложке после каждого приема пищи. Запиваете все, что только что съели.

Одна моя молодая московская приятельница воспользовалась данным советом, и ей удалось приостановить процесс ожирения, который просто с ума ее сводил. Попробуйте!

Еще тыква может помочь делу довольно существенно, так как она малокалорийная. Можно есть ее и печеной, и вареной, и жареной. И семечки съедайте, они, как и сок тыквы, особенно полезны. Ее мякоть и сок улучшают работу кишечника, борются с подагрой, лечат печень и почки.

Японцы, например, считают, что тыква может предотвратить и даже победить уже начавшийся… рак. Поэтому в их стране здравоохранение контролирует потребление желто-зеленых овощей. Там чуть ли не закон сочинили о том, что каждый житель обязан съедать не менее 100 г в день овощей означенного цвета. Уже и статистику представили миру на удивление: использование в еде моркови, тыквы и других подобных овощей вдвое снижает возможность заболеваний онкологического характера. Стоит призадуматься над данными статистическими выкладками, правда?

Конечно, лучше всего сок, ибо нитраты просто заполонили все поля, и не только наши, где мы проживаем. А в соке их нет, они все оседают в мякоти, так что лучше выжимайте сок, всегда свеженький, и пейте. По полстаканчика. И по стакану тоже полезно.

Мы уже давно решили, что чем меньше мы едим, тем лучше. Но вот как есть? Хочу еще раз напомнить: не слушайте ни дядю, ни тетю, ни знаменитого диетолога; верьте только своему внутреннему голосу – он не ошибается, ибо он рупор нашей интуиции. Я, например, не считаю, что необходимо сурово приучать свой организм к режиму питания в одни и те же часы. Мы такие разные! Во всем. Один работает продуктивно утречком, на зорьке, другой до часу дня не способен расстаться с сонливостью. То же и с едою. Кто-то из дому не в состоянии выйти, не перекусив и не выпив горячего чайку. А вот автор этой книжечки только в середине дня иной раз сподобится сесть за стол: до этого в рот ничего не идет. Я твердо убеждена, что завтрак надо заслужить. Так же, как нет сомнений в том, что плотный завтрак (заслуженный!) продлевает молодость. Кстати, несколько лет назад в одном очень солидном медицинском журнале я прочитала о том, что были проведены исследования, которые доказали: чем больше клетчатки мы потребляем на завтрак, тем меньше калорий нам требуется в течение дня. Поэтому на завтрак, который вы заслужили, рекомендую есть кашу, богатую клетчаткой.

Кстати, тибетские монахи с незапамятных времен питаются одной цампой, которая делается из ячневой крупы. А живут на немыслимых высотах, трудятся по 18 часов, и круглый год на столе лишь цампа! Может быть, кто-то из вас не знает, куда деть данную крупу в хозяйстве, а на Тибете считают, что в этом продукте заложено абсолютно все необходимое для поддержания жизни.

Давайте я сразу вам и расскажу, как приготовить цампу.

Цампа

Крупу калят на сковороде до тех пор, пока она не станет золотисто-коричневого цвета. Затем мелют на муку (я делаю это в кофемолке) и снова поджаривают. Ссыпают в чашку и заливают горячим чаем с растопленным маслом. Содержимое круто замешивают и добавляют по вкусу соль. Цампа готова. Раскатывают и нарезают кусочками, подают в виде пончиков или печенья различной формы. Если нет в доме масла, то не волнуйтесь: цампа сама по себе является достаточным средством пропитания в любых географических широтах.

Не сомневайтесь, перед тем как вынести на ваш суд кушанье, я не однажды попробовала его. И знаете, очень симпатичное оказалось. Сделала, правда, не пончики, не печенье, а небольшие котлетки-кнели. Сверху насыпала мелко нарезанной травки

(петрушки, укропа, сныти) и очень славно позавтракала.

Не скрою, иной раз и меня тянет на вкусненькое, грешна. Но с появлением в моем питании цампы тяга заметно ослабла, а в желудке и далее по тракту пошла вскоре такая благодатная легкость, будто некто, хороший и чуткий, стал метелочкой чистить все внутри. Так что советую: присоединяйтесь! Посмотрели бы вы на тибетских монахов! Стройные, подтянутые, выносливость, что у роботов, и живут до ста лет.

Ученые утверждают, что в зерновых, как и в бобовых, мало жиров и много клетчатки (до промышленной обработки). Они целиком могут обеспечить нас энергией. Запомним хорошенько: готовя еду из цельного зерна, мы делаем шаг к продлению молодости. Известно, что цельное зерно содержит нерастворимую клетчатку, которая снижает риск заболевания раком прямой кишки (немаловажное свойство), а также растворимую клетчатку, которая снижает уровень холестерина в крови (а это и как раз нам и нужно!). Из цельной пшеницы пекут хлеб, который можно приготовить самим, а из сечки – зерна, которое высушили без очистки и затем раздробили, – я делаю каши и салаты.

Еще в прошлом веке знаменитый врач Себастьян Кнейп настоятельно убеждал своих современников: ешьте настоящий хлеб из муки с отрубями. В своей книге Кнейп поместил рецепт домашнего приготовления такого хлеба.

Надо взять пшеничное неочищенное зерно (с отрубями) и смолоть самому, поскольку частных мельниц у нас нет. Всыпаете 800 г муки в кастрюлю, разводите горячей водой и ставите в теплое место на ночь.

Ни закваски, ни соли, ни пряностей примешивать нельзя. На другое утро из теста делаете маленькие продолговатые булочки и сажаете их в печь (в духовку) на час с четвертью или на полтора часа, затем вынимаете и сразу же опускаете на 3–4 минуты в горячую воду, а затем снова в печь – для просушки. Готовое изделие необходимо держать в прохладном месте. Если корка очень тверда, оберните его мокрой тряпочкой.

А как помогают мне сохранять молодость блюда из хлопьев домашнего приготовления! Не говорю о том, что это еще и очень вкусно. Я впервые услышала о подобных деликатесах от удивительного болгарского целителя Ивана Йотова. Сначала расскажу, как сделать хлопья самим. Берем зерно пшеницы или ржи, моем и заливаем водой так, чтобы вода полностью его покрывала. Когда оно станет мягким, воду отцеживаем и кладем зерно между двумя слоями полиэтиленовой пленки. На твердой поверхности с силой разминаем зерно скалкой. Затем хорошенько сушим. Такие хлопья хранятся очень долго.

Сейчас я приведу несколько рецептов своих любимых салатов с хлопьями. Если вам они придутся по душе, то вы сами сможете придумывать все новые и новые, один вкусней другого. Главное-то вы помните, мои дорогие? Ну конечно, не будем мешать вместе фрукты и овощи.

Салат из хлопьев с помидорами

Возьмем 50 г каких-нибудь хлопьев (я больше люблю ржаные) и столько же очищенных грецких орехов (если нет орехов, я заменяю их подсолнечными семечками, разумеется, очищенными), далее 2 помидора среднего размера. Понадобится нам и мелко нарезанная петрушка. Хлопья замочить в воде и через 2 часа перемешать их со смолотыми орехами (семечками), помидорами и зеленью. Когда я тороплюсь, то хлопья не замачиваю, а просто сразу все перемешиваю, только предварительно помидоры натираю на терке, чтобы соку пустили побольше.

Салат из хлопьев с капустой

50 г каких-нибудь хлопьев и столько же очищенных грецких орехов (семечек). К замоченным хлопьям добавить смолотые орехи (семечки), мелко нашинкованную капусту, натертую на крупной терке морковку и мелко нарубленную зелень (в этот салат я добавляю обычно свою фирменную приправу). Смесь размешать – и салат готов. Если вы хотите сделать его более парадным, то украсьте салат кружочками моркови.

И еще мне хотелось бы сказать об одном растении, о котором за границей пишут как о «малоизвестной, но восходящей звезде в питании человека, который хочет быть всю жизнь молодым». Наверное, вы, мои дорогие читатели, также улыбнетесь, как и я, когда узнаете, что же это за малоизвестное растение. Лебеда! Да-да, она, милая. Та, что спасала нас в голодные времена. Те, кто пережил военные годы, прекрасно знают эту скромную траву, которая растет по пустырям, у дорог или забирается к нам в огород (тогда мы называем ее сорняком и безжалостно уничтожаем). А ведь оказывается, лебеда содержит почти все аминокислоты, витамин А и является одним из наиболее высокобелковых растений в мире!

Салат из лебеды со свеклой

Нарвите молодых листьев лебеды, 100 г – это не очень много; затем мелко нарежьте листья и уложите на ломтики отваренной свеклы (нарезанные из одной свеклины). Заправить можно уксусом и сметаной, но я больше люблю добавлять в этот салат чесночный майонез.

Быстро можно приготовить вкусный и полезный салат из лебеды и лука.

Салат из лебеды с луком

Промыть 200 г молодых листьев лебеды, отварить, слегка обсушить, измельчить и перемешать с 50 г мелко нарезанного зеленого лука. Заправьте салат чесночным соусом или чесночным майонезом.

А можно и первое блюдо приготовить. И тоже проще простого. Нет ничего полезней и вкусней щей с картофелем, приправленных лебедой.

Щи из лебеды

Залейте водой 300–400 г нарезанного дольками картофеля и варите 15 минут. Затем добавьте пюре щавеля с лебедой (обе травки пропускают через мясорубку, 200 г каждой), мелко нарезанный и обжаренный в масле репчатый лук и варите еще 15 минут. Потом достаньте часть картофеля из кастрюльки, разотрите в кашицу и снова опустите в щи. Как только эти чудо-щи снова закипят, посыпьте зеленью петрушки. И получится у вас этих щей на 4 человека. В каждую тарелку положите половинку вареного яйца и заправьте ложечкой сметаны. Объедение!

Попробуйте приготовить крестьянскую похлебку, приправленную лебедой. Уверена, она вам понравится.

Крестьянская похлебка с лебедой

Натрите на крупной терке свеклу и морковь. Капусту и лук нарежьте соломкой. Затем залейте овощи горячей водой, положите крупы (сколько захотите, на свой вкус), доведите похлебку до кипения и поварите минуты две-три. Дайте ей постоять 10–15 минут под закрытой крышкой. Затем подавайте на стол. Не забудьте только положить сметаны (а лучше чесночного майонеза) и побольше мелко нарезанной лебеды.

Можно, кстати, ее добавлять и в наш хлеб, который мы готовим по рецепту доктора Кнейпа (уверена, он был бы не против такого нововведения).

Итак, подведем итоги.

Зерновые, как и бобовые, практически лишены жиров (для нашей цели – продления молодости – это как раз то, что нужно!), богаты клетчаткой и содержат множество аминокислот, сочетание которых обеспечивает организм белками. В них также содержится ряд витаминов и минеральных веществ. А необходимы они в любом возрасте. Лучше всего для этой цели подходят свежие овощи и фрукты. Причем еще раз напомню: вареные овощи заменить свежие не могут!

И еще одно очень важное замечание. Для сохранения молодости надо не меньше пяти раз в день есть фрукты и овощи. Уверена, что строгое следование этому правилу помогает мне быть той, кто я есть: шустрой бабушкой Травинкой! Конечно, чтобы сохранить молодость, необходимо продуманное до мелочей питание (помните, что каждое блюдо хорошо бы еще и гаечкой проверить: подходит оно вам или нет).

Однако есть еще несколько «секретов», которые помогают мне активно и интересно жить. Первый, это, конечно, утренний самомассаж. Его я делаю каждое утро вот уже несколько лет.

Человечество с древнейших времен по сегодняшний день проявляет повышенный интерес к продлению жизни, изобретая для этого различные средства борьбы со старением. По словам старшего научного сотрудника Лаборатории геронтологии Московского медико-стоматологического университета В.Е. Чернилевского, старение – это заражение межклеточной среды токсинами или некими продуктами жизнедеятельности, вырабатываемыми бактериями, благодаря действию которых клетки теряют способность согласованной работы в едином целом, нарушая работу всего организма, что и вызывает старение. Насыщение старым микроокружением, шлаками приводит к тому, что стволовые клетки запаковываются и не получают химическую команду на деление. То есть, для предупреждения старения необходимо избавиться от шлаков, очистить свой организм от токсинов. Все нижеперечисленные средства, так называемые эликсири молодости и здоровья, очищают плазму и клетки организма не только от токсинов и шлаков, но и от уплотненной негативной, застойной энергии самого человека.

Тибетский. В литровую банку поместить 1 ч. л. корня аира, по 1 ст. л. травы тысячелистника, березовых почек. Залить смесь 1 л кипятка. Настоять ночь и пить по полстакана 3-4 раза в день. Показание - при общей физической слабости. Индийский. Три целых (неочищенных) головки чеснока варить в 1 л молока на маленьком огне в течение 10 мин. Укутать. Дать настояться не менее 3 часов. Пить по 30 мл (2 ст. л.) 3 раза в день за полчаса до еды. Такой эликсир очень эффективно очищает сосуды и способствует профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Египетский. Чай красной розы каркаде (суданская роза) принимать при низком давлении горячим, при высоком холодным. В Древнем Египте этот напиток был одним из главных компонентов, поддерживающих красоту и здоровье. В настоящее время каркаде признан сильнейшим антиоксидантом, защищающим человека от старения. Греческий. В 1 стакан с минеральной, минимально минерализованной, водой добавить 1 ст. л. сока лимона и 1 ч. л. меда. Очищает организм от шлаков и просветляет сознание. Итальянский. Натуральное красное сухое вино и овечий сыр. Вино содержит химическое вещество ресвератрол, которое в природе встречается в кожице красного винограда. По словам американского ученого Дэвида Синклера, мыши, на которых был опробован препарат, живут дольше, у них вырабатывается иммунитет ко многим заболеваниям, в том числе к диабету, раку и болезни Альцгеймера, они также не склонны к ожирению. Принимать можно по 60 мл красного вина с кусочком сыра перед едой. Украинский. Перетертая с сахаром или медом калина. 1 ч. л. свежей перетертой калины принимать при всех состояниях внутреннего напряжения, т.е. в экстремальных случаях. При высокой температуре, при высоком артериальном давлении, при эмоциональном возбуждении, стрессе. В нормальных условиях калина просто продлевает жизнь человека. Осторожно принимать людям с пониженным артериальным давлением! Российский. Плоды шиповника и рябины в пропорции 1:1 измельчить в кофемолке. Одним стаканом кипятка залить плоды (по 1 ч. л. каждых), настаивать 10 мин в тепле и пить как чай 3 раза в день. Оказывает хорошее общетонизирующее действие. Польский. Смешать по 1 ст. л. сухих листьев черной смородины, душицы, по 3 ст. л. листьев ежевики и костяники. 1 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять 20 мин, процедить, пить по полстакана 2 раза в день. Применять при упадке сил и апатии. Эти рецепты эликсиров несложны в приготовлении и применении. Их целебная сила заключается в природной естественности компонентов и регулярном приеме по часам, т.е. в одно и то же время. Возникает временная ритмическая волна воздействия на организм, которая со временем резонирует в организме, и только лишь тогда проявляется во всей своей силе тот или иной эликсир здоровья. Позитивный настрой и оптимизм также являются эликсирами молодости.
Источник: http://www.zid.com.ua/rus_creativework/elyksyry-molodosty-y-zdorovya-raznyh-narodov

Она никогда не болела, пережила 5 государств и не боялась самой тяжелой работы

МЕСТНОЕ «СОЛНЫШКО»

В этом году в День святого Валентина уроженка села Хотимир Тлумацкого района на Ивано-Франковщине Екатерина Козак отметила 115-летие. Поздравить именинницу пришли родственники, соседи и односельчане, а глава областной государственной администрации Михаил Вышиванюк еще и передал поздравительную открытку и красивый пуховый платок от Президента Украины. ...В родном селе Екатерину Ивановну называют солнышком. Она никому не сделала зла, всегда улыбается, любит пошутить и даже в свои 115 больше беспокоится не о себе, а о других. На вопрос, как дожила до такого почтенного возраста, отвечает шутками: дескать, смерть ее не берет - боится. Хотя один рецепт долголетия есть: не боится никакой работы. Особенно полезно трудиться на земле: дотрагиваешься до нее босыми ногами, отдаешь плохую энергию, болезни, а взамен набираешься силы и здоровья.

ЕДА В МЕРУ И КАЛИНОВЫЕ-МАЛИНОВЫЕ ЧАИ - ВОТ ЛЕКАРСТВО ОТ НЕДУГОВ

Родственники и односельчане утверждают, что Екатерина Козак никогда не болела, не лежала в больнице, до сих пор может нить в иглу втянуть, хотя и шьет сегодня забавы ради. А вот слух подводит - слышит уже не очень хорошо. Правда или нет, но родственники говорят: ни таблеток, ни уколов баба Екатерина не признает. Лечение для нее традиционное: калина, малина, чаи и при этом обязательно - хорошие мысли. Наверное, пани Екатерина, как и много наших мудрых старых людей, в борьбе с недугами руководствуется таким нехитрым правилом: много травяных чаев пить и людей и жизнь любить. Кроме того, Екатерина Козак очень непритязательна в пище и никогда не переедает, так как убеждена, что это вредно. А вот от чего не может отказаться, так это от пшена, его ест много: в кашах, кулеше и т.п. Самая старая украинка жила при разных режимах и в разных странах: родилась в Австро-Венгрии, пережила времена этой империи, Западноукраинской Народной Республики, второй Речи Посполитой, Советского Союза, хорошо помнит кровавое месиво Первой и Второй мировых войн. Несложная арифметика: пережила две мировые войны и пять разных государств. Войны и тяжелая работа наложили на судьбу женщины свой след - Екатерина Ивановна так и не успела найти свою вторую, ту единственную половинку на всю жизнь, хотя и сегодня висит в шкафу ни разу не надетое свадебное платье, в котором завещала ее похоронить... Но хотя у пани Екатерины и нет собственных детей, семья у нее большая. Женщина вырастила двух сироток-племянниц, дочек своей старшей сестры, умершей в Германии на каторжных работах. Она заменила Аннушке и Леночке мать, стала бабушкой и прабабушкой. Всего Екатерина Козак имеет двух внуков, семеро правнуков, девять праправнуков.

ВОЗМОЖНО, САМАЯ СТАРАЯ В ЕВРОПЕ

Сейчас проживает в семье племянницы Елены Буряк, которой уже тоже за 80. Та же рассказывает, что тетка всегда просыпалась еще до восхода солнца, ложилась в полночь и всю жизнь трудилась на земле, в школе не училась, до выхода на пенсию работала в местном колхозе. Екатерину Козак уже признали самым старым жителем Украины. По словам регионального представителя Книги рекордов Украины Николая Зелинского, этот рекорд зафиксирован и вручен долгожительнице специальный диплом. Возраст женщины подтверждают записи в хозяйственных и церковных книгах и паспорт. Раньше самым старым в Украине считали Петра Лизана из Тернопольщины, которому этой весной исполняется 112 лет. Екатерину Козак будут подавать от Украины в Книгу рекордов Гиннеса: в проекте допускают, что она может быть самой старой жительницей Европы.

ПОПРОБУЙТЕ КУЛЕШ

Для тех, кто хочет поесть кулеша, этого полезного казацкого блюда, публикуем один из рецептов его приготовления. На 5 порций нужно взять 2 л воды, 1 стакан пшена; 150 г сала; 1-1,5 луковицы; 1 морковку, 2 картофелины; петрушку; соль, черный перец - по вкусу. В подсоленный кипяток всыпать промытое пшено, добавить картофель, шкурку сала и все варить после закипания (до этого не накрывайте, следите, чтобы не сбежало) 20 мин на слабом огне под крышкой. Сало нарезать маленькими кубиками, вытопить жир на среднем огне, добавить порезанный мелко лук, натертую на крупной терке морковь и пассеровать до золотистого цвета лука. Все высыпать в кастрюлю с пшеном и еще выдержать 15-20 мин на слабом огне. Потом добавить перец, можно толченное с чесноком сало, порезанную зелень и т.п., настоять еще минут 15-20 и можно есть. По такому рецепту готовят и постный кулеш, только лук и морковь вместо сала пассеруют на растительном масле.
Источник: http://www.zid.com.ua/rus_creativework/stopyatnadt...yubyt-pshennuyu-kashu-y-kulesh

Рецепты здоровья и долголетия от самого старого украинца - 111-летнего Петра Лизана.

Нет, наверное, такого человека, который бы не хотел прожить долгую и счастливую жизнь, да еще и в крепком здоровье. Однако удается это не всем. Десятки и сотни лет люди стараются разгадать секрет  молодости, здоровья и бессмертия, но похвастаться столетним юбилеем могут немногие. До сих пор ведутся споры и относительно факторов, влияющих на старение организма, тем не менее волшебного эликсира так никто и не изобрел. А впрочем специалисты уверяют, что количество украинцев, переступивших 100-летний рубеж, остается почти одинаковым последние 10 лет: 1200-1500 лиц. Один из таких счастливцев - самый старый украинец Тернопольщины 111- летний Петр Лизан, рассказавший о своих секретах долголетия...

Секрет первый: постоянный труд На столе перед Петром Павловичем лежит все его жизнь: вот снимки с детьми, вот с внуками, а вон там - с праправнуками. «А это фото недавно сделали», - показывает фотографию с бывшим главой госадминистрации Тернопольской области Михаилом Цимбалюком. Также перед нами лежат паспорт и военный билет, где четко записана дата рождения - 12 мая 1900 года. И самому дедушке не верится, что уже столько лет прожито! Большинство из них прошло в тяжелом труде. Петр Павлович и его отец собственноручно выстроили дом, в котором герой нашего рассказа проживал до недавнего времени. Хозяйство имел немаленькое. «Было две-три коровы, пара коней, свиньи, куры, гуси, утки - все, как положено. Это все нужно было обойти, накормить. Вставать приходилось в 4-5 часов утра. Косил гектары травы за один день», - рассказывает долгожитель. Работал в колхозе на разных работах: и разнорабочим на ферме, и фирманом, и трактористом. Даже после смерти жены продолжал держать корову, домашнюю птицу. «Работы не боялся никогда, - рассказывает внучка Мария Кушнир. - Когда мы забрали его к себе, а это было 17 лет назад, то за ним привезли и его корову. Помогал по хозяйству. И везде успевал». Петр Лизан не понимает людей, которые сегодня ропщут на жизнь. «Говорят люди, что сейчас беда, но если сравнить с тем, что было когда-то, то это огромная разница. И можно держать большое хозяйство, но никто уже не хочет тяжело работать», - говорит мужчина.

Секрет второй: только домашние продукты Всю жизнь господин Петр неприхотлив в пище. Все, что кухня готовит, - безотказно ест. «Знаю, что пожилые люди капризны в пище, однако с нашим дедушкой - нет никаких проблем. Ни разу он не сказал, что какого-то блюда не любит. Все, что даем, - ест”, - говорит госпожа Мария. Очень любит мужчина домашние продукты: от хлеба и до мяса, особенно молочные продукты и сладкое. Но все должно быть натуральным.

Секрет третий: алкоголю и сигаретам - «нет!» Петр Павлович принадлежит к тем людям, здоровье которых намного больше зависит от привычек и питания, чем от врачебного искусства. Всю жизнь господин Петр вел здоровый образ жизни. Не позволял себе злоупотреблять алкоголем, не было времени на курение. Припоминает, когда-то в детстве с соседским мальчиком гнали пасть корову и хотели попробовать вкус табака. «Уже замотали табак в бумагу, но случайно увидел отец. Досталось нам тогда хорошенько! С того времени и по сегодня даже не брался за сигарету», - рассказывает самый старый украинец. За здоровый образ жизни Петр Лизан получил и крепкое здоровье. До недавнего времени даже читал книги. До 94 лет ни разу не был в больнице и не принимал никаких пилюль. Аж пока не сломал ноги. Тем не менее, даже с переломом пролежал всю зиму дома. С того времени жалуется только на отсутствие силы в ногах. Но следует отметить, что ни с сердцем, ни с давлением, ни с головной болью у него проблем нет. «Уже, можно сказать, зиму перезимовали. Дети приходили со школы с кашлем и соплями, а дед ни разу не кашлянул», - говорит госпожа Мария.

Секрет четвертый: искренняя молитва «Я сам не знаю, откуда у меня столько здоровья, пережить две войны, похоронить столько родных и близких... На это, наверное, Божья воля!» - размышляет господин Петр. Во время войн не раз видел, как мужчины, с которыми шел бок о бок, падали от смертоносных пуль, а он приходил домой почти невредимый. С Божьей помощью, как считает мужчина, пешком вернулся домой аж из Китая, куда его забросило в тяжелые военные годы. «Чужие люди мне давали есть, пускали переночевать на несколько часов, и я за месяц и неделю дошел домой. Не знаю, за что заслужил у Бога такое здоровье», - говорит господин Петр.

Секрет пятый: оптимизм и любовь к людям Пережил дедушка и многих родных. Похоронил жену, дочь, трех зятьев. Дождался мужчина 10 внуков, 25 правнуков и 3 праправнуков. На Рождество и Пасху одного праздничного стола и одной комнаты для гостей мало, и собирается еще не вся семья. Всех детей, которым господин Петр стал крестным отец, уже и не сосчитать. Ни разу не отказывался от такой почетной миссии. До недавнего времени на него оставляли домашние двух своих детей, да еще и соседи приводили трех. За сладости и любовь, которые всегда дедушка дарил детям, они отвечали ему также любовью.

P.S. По сей день дедушка прописан по старому адресу - в Золочевском районе на Львовщине, тем не менее уже свыше 17 лет проживает с дочерью в селе Кальное на Тернопольщине. Выглядит мужчина на лет 80. По сей день никто официально не дал подтверждения ни ему, ни его семье о том, что он самый старый среди всех украинских мужчин, хотя, если даст Бог, то через 2 месяца ему исполнится уже 112 лет. Наконец дождался весны, радуется, так как теперь не нужно будет так осторожно ходить по скользкому снегу, да и дольше можно находиться на свежем воздухе. На судьбу никогда не ропщет, хотя и жизнь выдалась нелегкая. Наибольшим сокровищем есть таки здоровье, ведь когда оно есть, то есть все: и воодушевление к работе, и вдохновение для преодоления препятствий, и тяга к жизни, считает Петр Лизан.
Источник: http://www.zid.com.ua/rus_creativework/zdorove-nuzhno-zasluzhyt-u-boha

Считает житель Тернополя Василий Иванович Панькив. Еще несколько лет назад он также страдал от болезней, а сегодня занимается спортом, ведет активный образ жизни, наслаждаясь всеми ее проявлениями. Наше знакомство произошло в бассейне физиотерапевтического отделения Тернопольской психоневрологической больницы. В тот день было мало посетителей, и не заметить мужчину, который не просто плавал, а чувствовал себя как рыба в воде, было невозможно. Ни одной минуты на отдых — то брассом, то кролем, то нырял, погружаясь с головой. Казалось, что вода — это именно его стихия. Хотя, как рассказал со временем Василий Иванович, так было не всегда. — По дороге на работу, еще шесть лет назад это было, почувствовал, как что-то «резануло» в пояснице, — рассказывает Василий Иванович. — Так доковылял до кабинета, но боль нарастала, через несколько часов меня так скрутило, что пришлось в больницу обратиться. Почечная колика — таким после несколькочасового обследования был вердикт врачей. Камень, обнаруженный в почке, не давал ни сидеть, ни лежать, чувствовал себя так плохо, что терпеть не было сил. Поэтому согласился на процедуру дробления камней. А со временем поехал на минеральные воды в Гусятин. Боль прошла, и казалось, что все мытарства уже в прошлом. И правда, сначала чувствовал себя хорошо, ничто, кроме повышенного давления, не беспокоило, но вот беда: не прошло и года, как почечнокаменная болезнь снова дала о себе знать. Медикаментозные методы оказались безрезультатными, поездка в водолечебницу также не помогла — камень оставался недвижимым. А на процедуру дробления я уже и сам не соглашался, так как понимал, что это не решает моей проблемы. Кто будет гарантировать, что через полгода он не появится снова? Как-то размышляя наедине, задумался, что же лучше: и дальше болеть или искать выход? Обратился к Природе. Начал изучать разные системы оздоровления. Пришел к выводу: главное для организма — правильное питание, подвижный образ жизни и положительные эмоции. В одной мудрой книге прочитал, что камни в почках образуются из-за нарушения обменных процессов в организме, употребления недостаточного количества жидкости, поэтому он и перенасыщается солями. Возможно, мне кто-то может и возразить, но это мой собственный опыт оздоровления, который помог вернуть радость жизни. Итак, начал с простых, известных всем правил — вообще отказался от алкоголя, унормировал употребление поваренной соли, пряностей, а от копченых колбас и мяса вообще отказался. Свой эксперимент я начал в летнее время, когда фруктов и овощей с грядки было вдоволь, отдавал предпочтение именно растительной пище. Вспоминаю, в тот год у меня на даче был хороший урожай огурцов. Вот я и начал огуречное лечение. Интуитивно ощутил, что именно это моя пища. Салат из огурцов, щедро заправленный петрушкой, укропом, растительным маслом и щепоткой соли, употреблял три раза в день, но в небольшом количестве. Ограничил употребление картофеля, перешел на каши — пшенную, гречневую, ячменную. Сахар заменил медом. А еще изменил свой обычный ритм жизни — день начинал с утренней зарядки, легкой пробежки на стадионе и контрастного душа. В таком режиме, ставшем для меня уже нормой, прошел год. Камни в почках о себе не напоминали. Дай, думаю, ради любопытства пойду на УЗИ, пусть посмотрят, какая там ситуация. «У вас все хорошо, даже песка нет», — сказал врач после обследования. Для меня это было победой, хоть и небольшой, но собственной. Такие обычные, ничем не примечательные правила здорового образа жизни, о которых можно прочитать в любой газете или журнале, позволили самостоятельно, без посторонней помощи и «химических» таблеток вернуть здоровье, защитить себя от болезней. Тогда и понял: если наладить надежный контакт с организмом, можно уверенно восстанавливать все его защитные силы. От артериального давления также избавился с помощью физиотерапевтических процедур. Сначала думал: в Крым в санаторий поеду, а когда узнал, что в психоневрологической больнице создали такой современный спа-центр, решил обратиться к специалистам. По специальному графику мне назначили много процедур — это и жемчужные, и хвойные ванны, и сеансы массажа, и посещение бассейна. Дома также времени не тратил. Утром бег, разминка, а потом начал закаливать организм. Сейчас два ведра холодной воды выливаю на себя просто у себя во дворе. В помещении вытираю тело тканью, чтобы аж пылало. А еще начал больше общаться с природой. Как-то на глаза попали лыжи, которые уже и пылью припали на антресолях. И так захотелось мне, как в молодости, проложить лыжный путь по заснеженному полю. Начал с двух километров, а со временем дошел до восьми. Уже несколько лет зимой не оставляю это занятие, уделяю по 3—4 часа в день, прокладывая лыжню в лесу, на лугах неподалеку дома, любуюсь красотой природы, дышу полной грудью. А о давлении, знаете, и забыл, как-то на обследовании у врача выяснилось, что 120 на 80. Да и плавание, как видите, не оставляю, оно уже стало моим увлечением, занятием для души. Я провела Василия Ивановича к выходу и с доброй завистью смотрела ему вслед. Подтянутый, стройный, будто юноша, шел легко и красиво, даже не верилось, что ему — шестьдесят.

Источник: http://www.zid.com.ua/rus_creativework/hotyte-yzbavytsya-ot-slozhnyh-boleznej

 ХМЕЛЕВАЯ НАСТОЙКА

Компоненты: 25 г шишек хмеля, 100 мл 70% спирта или 200 мл водки.Способ приготовления. Измельченные шишки хмеля залить спиртом или водкой, настаивать в течение 10 дней.Применение. Настойку хмеля употребляют по 10—15 капель в день при цистите, холецистите, нарушении обмена веществ. Ее также используют как болеутоляющее средство при радикулите, втирая в больные места.

 ПРОТИВОГЕМОРРОЙНАЯ НАСТОЙКА

Компоненты: кора калины, водка.Способ приготовления. Кору калины заготавливают ранней весной до появления на кусте первых листочков. Сухую кору измельчают и заливают водкой в соотношении 1:1.Применение. Настойку принимают по 20—40 капель 2—3 раза в день перед едой при геморрое и маточных кровотечениях.

 ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНАЯ НАСТОЙКА

Компоненты. 25 г цветков календулы, 100 мл спирта или 200 мл водки.Способ приготовления. Цветы календулы залить спиртом или водкой, настаивать 2 недели.Применение. Перед употреблением настойку календулы разводят водой (1 ч. л. настойки на 1—2 стакана воды). Применяют при ангине, для примочек и обработки всевозможных ран и язв. Кроме того, для профилактики и лечения воспалительных процессов слизистой оболочки ротовой полости рекомендуются ежедневные полоскания спиртовой настойкой календулы. Для большего эффекта полоскание можно сочетать с массажем десен.

 БЕРЕЗОВАЯ НАСТОЙКА

Компоненты. 50 г березовых почек, 0,5 л водки.Способ приготовления. Березовые почки заливают водкой, настаивают в течение 10 суток.Применение. Принимают по 1 чайной ложке, запивая настойку водой, 3 раза в день за 15—20 минут до еды при заболеваниях печени, остром ревматизме, подагре, болях в суставах и частых судорогах.Кроме того, настойку используют в качестве болеутоляющего средства, смазывая ею ушибленные части тела или раны.Настойка почек, разбавленная водой 1:10, применяется как втирание в кожу головы для укрепления волос.

 НАСТОЙКА БОЯРЫШНИКА

Компоненты. 10 г цветков боярышника, 100 мл 70% спирта или водки.Способ приготовления. Цветы боярышника залить спиртом или водкой, настаивать 10 дней, профильтровать, хранить в темной стеклянной посуде.Применение. Принимать по 20—30 капель с водой 3 раза в день за 30 мин до еды при функциональном расстройстве сердечной деятельности, сердечной слабости, ангионеврозах, бессоннице у сердечных больных, гипертиреозе с тахикардией, начальных формах гипертонической болезни, атеросклерозе. Настойка боярышника понижает возбудимость центральной нервной системы, тонизирует сердечную мышцу, усиливает коронарное мозговое кровообращение, устраняет аритмию и тахикардию, снижает кровяное давление, одышку. Курс лечения — 20—30 дней.

 НАСТОЙКА ИМБИРНОГО КОРНЯ

Компоненты. 400—500 г корня имбиря (продается в супермаркетах и на рынках), 700—1000 мл водки.Способ приготовления. Корень имбиря очистить или тщательно вымыть, натереть на крупной терке, засыпать в бутылку и залить водкой. Настаивать 15 дней в теплом месте, лучше на солнце, периодически встряхивая. Процедить, дать отстояться.Применение. Настойку пьют 2 раза в день по 1 ч. л. на полстакана воды после еды для лечения бронхиальной астмы. Желательно во время лечения не употреблять много мяса. Кроме того, ноги нужно держать в тепле.Для улучшения ослабленного зрения нужно ежедневно выпивать по 30—50 мл настойки.
Источник: http://www.zid.com.ua/rus_creativework/nastojky-ot-raznyh-neduhov

Женщине на  фотографий 70 лет!Когда   начала  есть только овощи ,  просто хотела  немного улучшить свое здоровье и никогда не ожидала,  что = буду  выглядеть как  в  40  лет   в возрасте 70 лет.   Видя изменения в ее облике решила поделиться секретом красоты.