-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Астраханочка_51

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.10.2013
Записей: 10074
Комментариев: 46523
Написано: 90045

Ленивые пельмени — кулинарные шедевры на скорую руку

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 22:32 + в цитатник
Ленивые пельмени — кулинарные шедевры
на скорую руку
3 (450x338, 33Kb)
Ленивые пельмени — такое название
получило блюдо, составу напоминающее
традиционные пельмени, а по внешнему
виду похожее на рулетики или роллы.
Приготовление классических пельменей —
процесс достаточно трудоемкий,
и не у каждой хозяйки есть время на их лепку.
Другое дело ленивые пельмени — здесь
лепить каждое изделие нужно. Состав у
блюда тот же — тесто и фарш.
В некоторых рецептах пельменное
заменяют армянским лавашом, в
который заворачивают начинку.
Ленивые пельмени обычно не отваривают
в кипящей воде. Такое блюдо либо
запекается в духовке с ароматной заправкой,
либо тушится с соусом на сковороде.
Пельмени, запеченные в духовке,
имеют приятную сырную корочку,
а приготовленные на плите отличаются
сочностью и нежностью.
читать здесь
Рубрики:  Кулинария/горячее

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые пельмени

Среда, 15 Октября 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Илона_Никишина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

getImage (2) (604x453, 61Kb)

  • 1 стакан воды
  • 1 яйцо
  • 0.5 кг. мясного фарша - желательно смешанного (говядина + свинина)
  • примерно 800гр. муки
  • 5 средних помидоров
  • 2 луковицы-средние
  • соль
  • перец по вкусу
Замесить тесто как на пельмени и положить под миску на 10 мин.
 
Приготовить фарш: мясо, 1луковица, соль, перец по вкусу.
 
Затем раскатать тесто на небольшие круги иположить на них фарш. Круги скатать в трубочки и нарезать на куски каждый толщиной 3-4см.
 
Нарезанные куски поставить на разрез в форму для выпечки.
 
И залить соусом: 5 помидоров тонко нарезать и обжарить с 1 луковицей; затем соль и перец по вкусу. Залить кипящей водой: 0.5 литра + 1 лавровый лист. Кипятить примерно 15-20 мин.
 
И этим залить нарезанные куски, уже приготовленные заранее. Всё это поставить в духовку на 30-35мин. при темпер. 180*. Блюдо подавать горячим.
 
Приятного аппетита, кушайте на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!

lenivy-e-pel-meni (565x448, 123Kb)

 

http://10receptov.net/lenivie-pelmeni.html

Рубрики:  Кулинария/горячее

Метки:  

 Страницы: [1]