-–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineƒл€ того чтоб отредактировать картинку совсем не об€зательно иметь фотошоп на комьпьютере. Ёто можно сделать с помощью приложени€ online photoshop =)
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению —качать музыку с LiveInternet.ru —качать музыку с LiveInternet.ruѕроста€ скачивалка песен по заданным урлам

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јстраханочка_51

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.10.2013
«аписей: 10538
 омментариев: 48761
Ќаписано: 94864

 омментарии (0)

ќсетинские пироги

ƒневник

„етверг, 19 ƒекабр€ 2013 г. 22:34 + в цитатник





 ак € училась готовить насто€щие ќ—≈“»Ќ— »≈ ѕ»–ќ√».—просите, что в них осетинского? ‘илософи€ и технологи€.
ќсетинские пироги ( чъиритæ, хæбизджынтæ, ед. ч. Ч чъири, хæбизджын; в диагорском диалекте Ч къеретæ, ед. ч. Ч къере) Ч усто€вшеес€ в русском €зыке название плоских осетинских пирогов-лепЄшек. Ѕывают круглой (около 30-40 см в диаметре и до 2 см в толщину) и треугольной формы. –анее осетинские пироги готовили исключительно из пресного (бездрожжевого) теста. ’орошо сделанными в  ќсетии считаютс€ пироги с тонким слоем теста и обильной (хот€ и не выпирающей наружу) начинкой. ѕироги с толстым слоем теста считаютс€ признаком неопытности хоз€йки.
Ќачалось все с того, что в комментари€х к моим пирогам зашла речь об осетинских. ј € ж любопытна€ до невозможности, а еще жадна€ до всего нового и непопробованного... вот так слово за слово и выпросила... јктивный член нашего сообщества кухонных мань€ков и сочувствующих, а теперь и мой интернет- друг и учитель “амерлан Ѕибоевич, прислал мне отличный мастер- класс и проруководил моим дебютом в приготовлении этих замечательных пирогов. »нтернет- велика€ вещь, не выход€ из своей квартиры во ¬ладикавказе, “амерлан весьма успешно, как мне думаетс€, проруководил процессом в моей кухне в —анкт- ѕетербурге.
»так.
–убрики:   улинари€/блины,оладьи,лепЄшки

ћетки:  

 —траницы: [1]