-

  • (116)
  •     (83)
  •    . (14)
  •     (14)
  • (84)
  • (58)
  • (51)
  • (34)
  • , ! (22)
  • (18)
  • (18)
  • , , (16)
  •     (12)
  •     (4)
  • (4)
  • (4)
  • (3)
  • (2)
  • (2)
  • (1)
  • (1)
  • (9)
  • (1006)
  •     (104)
  •     (72)
  •     (68)
  •     (59)
  •     (54)
  •     (50)
  •     (48)
  •     (40)
  •     (31)
  •     (29)
  •     (26)
  •     (26)
  •     (25)
  •     (22)
  •    , (21)
  •     (19)
  •     (17)
  •     (8)
  •     (7)
  •     (7)
  •     (5)
  •     (3)
  •     (3)
  •     / / (2)
  •     (2)
  •     (1)
  • (21)
  • (117)
  •     (37)
  •     (21)
  •     (12)
  •     (3)
  • (265)
  •     (20)
  •     (12)
  •     (10)
  •     (7)
  •     (6)
  •     (5)
  •     (3)
  •     (3)
  •     (3)
  •     (2)
  •     (1)
  •     (1)
  • (145)
  • (6)
  • (1)
  • (120)
  •     (8)
  •     (4)
  •     (1)
  • (8)
  • (21)
  • (909)
  •     (113)
  •     (75)
  •     (68)
  •     (53)
  •     (49)
  •     (35)
  •     (32)
  •     (31)
  •     (29)
  •     (25)
  •     (21)
  •     (21)
  •     (17)
  •     (3)
  •     (3)
  • (83)
  • (36)
  • (13)
  • (57)
  • (114)
  •     (27)
  •     (11)
  •     (5)
  •     (5)
  •     (4)
  •     (4)
  •     (3)
  •     (2)
  •     (2)
  •     (1)
  • (9)
  •     (1)
  • (85)
  • (76)
  •     (15)
  •     (14)
  •     (3)
  • (11)
  • (12)
  • (28)
  • (1)
  • (81)
  • (61)
  • (6)
  • (291)
  • (312)
  •     (66)
  •     (51)
  •     (39)
  •     (33)
  •     (23)
  •     (13)
  •     (11)
  •     (3)
  •     (2)
  • (59)
  • (48)
  • (187)
  •     "" (3)
  • (20)

 -

 -

   _777

 - e-mail

 

 -

( : 4) _ __ _ __

 -

 LiveInternet.ru:
: 18.09.2013
: 4779
: 102
: 4943

:

.


: (75), (3), (21), (49), (29), (17), (113), (53), (32), (31), (21), (25), (68), (3), (35)

: (51), (20), (18), (1), (18), , , (16), (187), (48), (59), (312), (291), (6), (61), (81), (1), (28), (12), (11), (76), (85), (9), (2), (114), (116), (1), (57), (34), (13), (36), (4), (83), (21), (8), (120), (1), (6), (145), (265), (117), (4), (2), (3), (21), (1006), (58), (9), (84), , !(22)
(0)

߅

, 26 2013 . 09:36 +
karina-1952 [ + !]

߅

?

? ? ? .

, — .



! , , , ( 12 , , D, — , , , : , , , , , , , 10 , ).

8_51 (640x480, 57Kb)

...
/

(0)

" "

, 26 2013 . 09:28 +
5819 [ + !]

" "

.... ......, - .
053ef02423ac (640x480, 51Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb) .., eee ..! .!!!
/

(0)

:

, 25 2013 . 21:41 +
_ [ + !]

- 5

/

(0)

: " -"

, 25 2013 . 21:17 +

30 – . 30 1900 , , – « », .

-!

:  , () , 5 , 2 , 2 , 2 , 2 , 3 , 5 , 1/2 , 200 , , , , 1 . , , , , , 2 7–8 .

1. – . , , , , 7–8. , , , , . , . , .

. , , . , , – , .

. , . , . , , . , – , .

, !

2. -, . , . , , . , . .

, ...

3. ? , , . – , . : « , , , , , , ...»

, . .

http://sobesednik.ru/

/

(0)

, 25 2013 . 20:25 +

«»

1 2011 | :  |  4 »
 

   – . , , – .     *© we*bumniza.com*«» .

  :

  • 1 ( )
  • 3
  • 200.
  • 40 .
  • 2 .
  • 1,5 *© web^umniza.com^ .
  • 3 .. -
  • 3-4 ..
  • 3-4 ..
  • .

   ,  *©* webu*mniza.com  6-8 . – 30-40 ., – 40-50 – 2-3 .

:

  1. 0,5 .  30-40 . .
  2.  *©^ webumniza^.com  .
  3. , ,   . .
  4.  ^© webu*mniza.com* , .
  5. 3 . , 2- –  ^©* webu*mniza.com  3- – -.
  6. . . ( 40-50). , .  *© webumn*iza.c^om  .
  7. 2-3 .
  8. , .
  9.  ^© w*ebum^niza.com , .

http://webumniza.com/tvorozhnaya-pasxa-sloenaya/



(0)

""

, 25 2013 . 12:34 +
angel_devid [ + !]

""

 (600x400, 110Kb)

:

- 2 ;
: - 1 ;
- 200 ;
- 0,5 ;
- 3 ;
- ;
- 0,5 ..

:

, . . ( ) . - . : , , - . , . 180-200 30 .
, , .
!


angel devid
/

(0)

, 25 2013 . 12:31 +
Ipola [ + !]



 

. . 
 

...
/

(0)

.

, 25 2013 . 12:29 +
lorine [ + !]

.



getImage (604x455, 35Kb)
+
/

(0)

, 25 2013 . 12:28 +
nikitaqa29 [ + !]



   

   5 . -   - "-", . , . -, .  ))  ?..   , , , . . ! , , . !

 

/

(0)

, 25 2013 . 12:27 +
VideoCooking [ + !]





, . 10-15 - . . 3- . . . . . 
. , .
...
/

(0)

, 25 2013 . 12:26 +
Dama_Madama [ + !]

/

(0)

""!

, 25 2013 . 12:25 +
LediLana [ + !]

""!

 3925311_Vkysneishii_ykrainskii_borsh (700x525, 198Kb)

:

...
/

(0)

-

, 25 2013 . 11:07 +
[ + !]

-

6348980472_5e8a22a87e_o-S (400x300, 41Kb)

, , . ,  .

...


(0)

: .

, 25 2013 . 10:17 +

, .

«» : , , , ... , , . , , , . , , ? — — , .


— « », « », « » — — , , . «», , , XVIII . - , 1920- . : ( ), .

30- , . . . , 1945 , : « , 20- . !» , . , . — — «» , .

, , , . 1970— 1980- , — . -, . . 1970- , , .

  -? , , ( , , — ), , , , — , , , . .

, . , , ( 80° 10 ). , . — , . 2—6° 4—12 . . — , . — , . — , ; , .

, . - , . , , , .


( 10— 15%, 0,5—20%), 9— 12% (, , ), 12—16% (, ..), 0,2—0,5% 55—64% ( ). , — , , (100 100 ). 3 15%, , , .

( — 400) . , 1%, 15. , . ( — 35 + 40°), , — 18° .

. , . , . , 75% 25% ( , , ) ( , , ). 4:3:1 (50% , 37,5% 12,5% ).

, , , «».

, . — . — — 16° 70% .

, . . , -, « ». - . «» , . , , , , . , , ( ).

.

1911 ., ( , ). 10 : , , , , (), ( ), , Au-fait ( ), Lacto ( ), ( ).

- (IDFA) (). (ice cream) , , , , , , , . . 10 % . (ice milk), , 2 7% , — 1 2%. (water ice) . , 6 %, «» («mellorine»), .

1941 . 1990- (). 2003 , . 2009 .

« » «, , ». « , 12%».

, « » ( 0,5—7,5%), « » (8,0—11,5%), « » (12,0—20,0%). « ». «» !

.

. , . - ( ), -80 ( ).

. , , . , «» — , . , «» , . — , . , . , .

, . . (!) 1,5 1012 1 ( !), 8 106 70 8 106 50 .

— . — , .

.

1990- . «» , , . , « ». , . (coconut butter) ( ) Cocos nucifera, .

. Elaeis guineensis, — , . - ( — 22 70%). . , — . 30% «» — (palm-kernel oil, palm-nut oil), . , (palm oil), , — , , . — .

, , , ( — ). , « ». , , , . .

, , «» . — , , , , , .

, . , , , . , .

.

. . , , . , . , .

, , .

(): , , , , , , - 471 (- ), 412 ( ), 466 (-), 407 (), . 100 : 4,1 , 11,1 , 23 , 15 , 213,3 .

- (): , , , , , , - (471, 412, 466, 407). 100 : 4,2 , 9,7 , 23,8 , 14 , 199 .

- (): , , , , - (471, 412, 466, 407), . 100 : 3,7 , 10,0 , 19,4 , 14,5 , 191,4 .

, , , , ( ) . , , «» . «» , , .

, . . — .

, , , , — . , , , . , — . — , . , , «» — , - -. , , . , , , .

 

.

. , . . ( , ). , .

— «» , . — , , ( ).

. , , , . , , , .

, — , . . 2—3 ( ) . 3:1 . , , , . , . 10 (, ), . .

- « » — , , — « ». , , , , .

. .

.

, , , , . 3 1 4—5 ( ). , . (, ).


3 , 60 , 3 . . , 2 . . , 2 . . -, 1/2 (125 ) , .

, , . , , - , .

.

1 : 2 , 4 , 1 .
. , , .
, , , , .

2 : 4 , 1 , 1 .

, , , , . , .

(, , ), (, . .) 1,5—2,0 1 .

.

. , , , (, ). , .
, , — . , , , .

.

0,5 : 1,5 , 2 . , (), .

.

1,2 : 3 , 1,5 . , , , , 5,5 . , , .

.

5 : 150 , 2 , .
, 5 , , . , .

.

.

1 (400 ) 1 /2 , 1/2 (400 ) ( ), , « ». .

.

. 1 /2 1/2 . , . 1 , , 100 4 ( 120 ) ( ), 1/4 . , 2—4 , , .

. Ÿ - , , . «» , , , .

. : . // « », 7-2009.

 

 

 


(0)

-

, 24 2013 . 22:18 +


-

 

 

(-) — , —, , ( ), . , , , , . . 

( ) . 

: hug-mug, hugger-mugger, kogel-mogel, Kuddelmuddel (). 

ʸ. 

, . , . , , , «-» «-». 


 

: 
- ( "-"). , , , . , .

 

1 , 1 . , ; , 3/4 . 
.

 

1 , 1 . , , 2 . 2/3 . 
, . 
.

 

1 , 1 . , , 3/4 , .

 

2 , , 3 . 1/2 . 
, 2 1/2 . 
, , .

 

2 , , 3 . , 1/2 . 
, 2 1/2 1/2 . 
, , .

 

1 , 2 , 6 . , 2 . . 

-, .

 

1 , 1 , 1 , 6 . , 2 . . 

.


 


 

Kuddel-muddel. , - ʸ , . 

... 

, . – , . , . , . : ( ) . « , , ( ), ». , . ( ) , . 

– . - , . , . : « ? ! . - . «»? «». «-». !» 

, , . . . 

? ? . , . «-»? ? «-». !» 

, , . 


 

 

 


 



- 


 

, (, ). 
, , , , ; . 

- 


 

, . 
, - , . 
, , , , . , : , , , . 
, , . 2-4 ( ) . 

- 
(, , , , , ). 
, , . , , . 
, . 

- «-» 


 

( ). 
, . 
- «kogel-mogel». 

- 


 


, . 
, , , , , . 


- 


 

, , . - . 
, , , (, , , ), , . 

- «-» 


 

«», . 
, . 
, , – , , . 
, «» . 
, , , . 


 


(0)

-

, 24 2013 . 20:33 +
milochka56 [ + !]

-


: 150 , 2 , -, ½ , 2 , 4-5 , ½ , 4-5 ( ), 2 ,

, 2 , 2,5 , 2 . , ( ), , . .

: . , . . . , 10 . , , , , , . , .



10 : 800 , 50 , , 100 , 0,5 , , .

: 200 , , . , . , , . ( 25 ) . , . , .

milochka56
/

(0)

, 24 2013 . 20:32 +

. c , , !

• . ( ).

• .

• .

• , .

• .

• , , 4 , , . , . , . , .

• , , . .

• , . : , , , . .

• . .

• . 2 .. , 2 .. , 3 .. .

• . , . , , . , .

.

• .

• , , .

• , .

.



(0)

, 22 2013 . 22:54 +

http://vkus-landia.ru/templates/temp/images/head2.png); width: 610px; height: 37px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">

 
 
 
 

:

800
3
5 . .
1 . .
1 . .
2
200
150
4

:

, , . , . , . , , . , . . . 24 . .

Tort kabachkovyy s syrom i pomidorami. master-klass 1

. .

Tort kabachkovyy s syrom i pomidorami. master-klass 2

4 . . 1/4 , , .

Tort kabachkovyy s syrom i pomidorami. master-klass 3

, 1/3 .

Tort kabachkovyy s syrom i pomidorami. master-klass 4

. , . . 2 . , . !

Tort kabachkovyy s syrom i pomidorami 1

!!!

http://vkus-landia.ru/component/k2/item/157-kabach...tort-s-syrom-i-pomidorami.html

/

(0)

.

, 22 2013 . 22:50 +
_ [ + !]



3290568_31360ce8cedb (500x640, 47Kb)

1 (200 .)  
50 .
0.5 .
2.5-3

/

(0)

( )

, 22 2013 . 22:48 +
Santa_Alina [ + !]

( )

...



 : 46 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1