-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трюфеля

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2013
Записей: 767
Комментариев: 67
Написано: 1031


Кулинория

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:26 + в цитатник
Цитата сообщения klavdievna Очень вкусные фотографии.

С Володей Котиковским мы давно знакомы. Он показывает нам мир и свой любимый пермский край. А оказывается еще и гурман в придачу. Так вкусно снять может только человек, очень любящий покушать. Ко многим фото есть рецепты. так что, если приглянется что, спрашивайте.

3821971_ (463x700, 77Kb)

Приглашаю, но не настаиваю.

Кто выпивает по утрам -
Тот поступает мудро!
С утра стакан, в обед стакан,
Проснулся - снова утро!

Встану утром рано,
Посмотрю на рожу.
Больше пить не буду,
Но и меньше тоже!

3821971_PODSOLNYH (700x517, 117Kb)

Подсолнух.

3821971_Osennii_yjin (700x549, 132Kb)

Осенний ужин

3821971_Perekys_dlya_ribaka (700x562, 135Kb)

Перекус для рыбака

3821971_Priglashenie_k_syshi (469x700, 131Kb)

Приглашение к суши

3821971_Rysskoe_ygoshene (463x700, 140Kb)

Русское угощенье

3821971_Chas_eshyo_ne_probil (522x700, 109Kb)

Час ещё не пробил

3821971_Fryktovii_naturmort (700x640, 148Kb)

Фруктовый натюрморт

3821971_Tri_litra_marinovannih_borovikov (700x463, 92Kb)

Три литра маринованных боровиков

3821971_Solyonenkoe_obedenie (463x700, 66Kb)

Солёненькое объедение

3821971_Stellaj_v_pogrebe (700x491, 121Kb)

Стеллаж в погребе

3821971_Banalnie_pomidori (700x505, 102Kb)

Банальные помидоры

3821971_Vkysnaya_kybishechka (700x681, 119Kb)

Вкусная кубышечка

3821971_Korzinka_s_gribami (700x570, 82Kb)

Корзинка с грибами

3821971_FARShIROVANNII (700x515, 80Kb)

ФАРШИРОВАННЫЙ

3821971_Marinovannie_maslyata (700x518, 100Kb)

Маринованные маслята

3821971_Appetitnaya_narezka (700x575, 151Kb)

Аппетитная нарезка

3821971_Blinnie_meshochki (700x527, 95Kb)

Блинные мешочки

3821971_Gerb_SSSR (700x623, 136Kb)

Герб СССР

3821971_Gystaya_Krovavaya_Meri (700x570, 121Kb)

Густая Кровавая Мери

3821971_Myasokartofelnii_rylet (700x575, 107Kb)

Мясо-картофельный рулет

3821971_Moya_lubimaya_adjika__Sobstvennorychno_prigotovlennaya_ (700x630, 158Kb)

Моя любимая аджика. Собственноручно приготовленная.

3821971_Yha_iz_sterlyadi_gotova (700x560, 161Kb)

Уха из стерляди готова

3821971_Sochnii_steik (700x581, 135Kb)

Сочный стейк

3821971_Jarkii_mangal (700x463, 142Kb)

Жаркий мангал

3821971_Myasnoi_steik_da_ne_tot (700x545, 136Kb)

Мясной стейк, да не тот

Такой стейк готовят при помощи специального продуктового клея,  когда из мясных обрезков можно сделать один большой и аппетитный кусок. Вещество, которое склеивает кусочки мяса, называется "трансглутаминаза", или попросту "мясной клей". Этот фермент позволяет модным поварам придать уже приготовленному мясному блюду, или крабовой котлетке, какую-нибудь затейливую форму. Гораздо менее безобидным выглядит другое применение трансглутаминазы. В крупном мясном производстве всегда остается множество кусочков и обрезков, которые годятся разве что на корм животным. А благодаря трансглутаминазе, экономные предприниматели могут склеить любые отходы мясного производства в одно целое, и избежать финансовых потерь. Причем простому потребителю отличить такую мозаику от обычного куска мяса очень сложно.

3821971_Derevenskoe_teplo (700x656, 126Kb)

Деревенское тепло. Это больше радует.

Божественный напиток —
Парное молоко:
И сразу — чувств избыток,
И сила от него.
Душистое, парное,
Чтоб прибавляло сил, —
В нем лето луговое,
Ромашка, девясил,
Раздолье разнотравья,
Таинственность дубрав…
Поправьте, коль не прав я,
Но вряд ли я не прав.
И мы в лугах косили,
И тех коров пасли.
Богатыри России
На молоке росли.
Но проходило детство —
Прощай, родимый кров.
И брали мы в наследство
К сторонке той любовь.
А ночью синеокой,
В разлуке, далеко
Нам снился луг широкий,
Парное молоко.
Но поредело стадо,
И негде скот пасти —
Но очень, очень надо
Нам тех коров спасти,
Чтоб были дух и силы —
Что может быть важней?!
Богатыри России
Сейчас еще нужней.

3821971_Prevrashenie_kipyatka_v_zolotistii_chai (700x586, 80Kb)

Превращение кипятка в золотистый чай

3821971_Tort_dlya_gitarista (700x359, 87Kb)

Торт для гитариста

3821971_Derevnya__Ytro__Parnoe_moloko__Svoi_hleb_ (700x578, 203Kb)

Деревня. Утро. Парное молоко. Свой хлеб.

3821971_0_965bf_b8aca835_XL (700x580, 134Kb)

Это у Володи явно не вода. и не лимонад)

3821971_0_6d48b_113619bd_L_jpg (384x40, 35Kb)


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку