-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЯЛУНИЗ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2013
Записей: 901
Комментариев: 42
Написано: 976


>ГРЕЧКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пятница, 18 Июля 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Очень вкусная гречка получилась,попробуйте ...не пожалеете!
Ингредиенты
Свинина - 500 грамм;
Лук - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Сладкий перчик-1 шт;
Шампиньоны-300 гр;
Масло для жарки;
Гречка - 1 стакан;
Соль - по вкусу;
Перец - по вкусу;
Вода - 1,5 стакана.
Гречневая крупа отлично сочетается с любыми видами мясо, а в особенности со свининой. Готовить гречку с мясом можно по отдельности, или вместе. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления гречки с мясом в мультиварке. Приготовленная таким образом крупа, остается рассыпчатой и впитывает в себя все ароматы овощей, специй и мяса.

1.
DSC_8416 (700x468, 495Kb)
КАК ГОТОВИЛА
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.

Пахлава – традиционные греческие сладости с турецкими корнями

Вторник, 08 Июля 2014 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава – традиционные греческие сладости с турецкими корнями

Пахлава (604x455, 301Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
4 ст.муки
3 яйца
300 г масла
300 г сметаны
щепотка соли
по 1 пакетику разрыхлителя и ванильного сахара

Начинка:

454 г. очищенного миндаля ил же очищенного грецких орехов или сочетание того и другого мелко нарезанного
2,5 ст.сахара
1 столовая ложка молотой корицы

Дополнительно понадобятся :

4 белка
2 желтка на смазку
1 столовая ложка свежего лимонного сока
полоска лимонной цедры
75 г. меда

Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить к муке размягченное масло и руками смешать до состояния крошки. В этой массе сделать лунку и ввести в неё яйца и сметану. Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку. Смешать орехи вместе с сахаром и корицей. Поместите 8 листов теста на дно сковороды. Смазать каждый лист растопленным сливочным маслом. Затем каждый лист посыпать щедрым количеством ореховой смеси и накрыть листами теста маслом вверх. Повторите этот процесс пока не останется чуть чуть ореховой смеси. Положите оставшиеся тесто на верх и смажьте сливочным маслом.

Разрежьте Пахлаву на мелкие ромбовидных куски острым ножом. Поставьте кастрюлю с водой на нижнюю полке в печь и поставьте Пахлаву над водой и пеките в течение 2 часов до золотистого цвета. Убедитесь, что кастрюля все время будет с водой. Несмотря на то, Пахлава является выпечкой, можно приготовить сироп, которым потом она будет поливаться. Добавить оставшийся сахар, цедру лимона и лимонный сок в кастрюлю с водой. Довести до кипения и затем кипятить состав на медленном огне в течение 15 минут. Добавьте мед и варите еще 5 минут. Снимите цедру лимона и дайте остыть. Когда Пахлава приготовится, дайте ей остыть и залейте сиропом сверху.

Это блюдо, которое можно сделать заранее и заморозить затем его оттаивают и подают на стол, предварительно залить сиропом. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045539


Volody24 gl
Рубрики:  ПАХЛОВА

>Сало в рассоле «Дамское»"

Вторник, 08 Июля 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в рассоле «Дамское»", мужчины едят с удовольствием!

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
1355775827_123 (448x297, 46Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)получите еще один практичный и вкусный рецепт засолки сала, которое просто тает во рту
Рубрики:  СОЛИМ =САЛО,КАПУСТУ.

>Картофель по-корейски

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-корейски


картофель (600x481, 93Kb)

Ингредиенты:

– картофель – 3-4 картофелины,
– несколько зубчиков чеснока,
– кориандр,
– соевый соус,
– черный и красный молотые перцы.
Количество приправ - по вкусу.
ПРИМЕЧАНИЕ. Варка в подкисленной среде приводит к отвердению картофеля и не дает ему развариваться.

Приготовление:

Картофель нарезаем длинной тонкой соломкой сечением 2х2 мм. Это можно сделать ножом, но удобнее воспользоваться специальной теркой.
Нарезанный картофель тщательно промываем в несколько раз сменяемой холодной воде до полного смывания крахмала (при последнем промывании вода должна остаться чистой).
Большое количество воды подсаливаем, подкисляем уксусом (количество уксуса по вкусу, но в любом случае кисловатость воды должна явственно ощущаться) и на сильном огне доводим до бурного кипения.
Не уменьшая огонь, закладываем промытый картофель и выдерживаем ровно 1 минуту (при этом вода вряд ли успеет вновь закипеть).
Быстро сливаем кипяток и хорошенько промываем холодной водой (как макароны).
Картофель должен остаться гибким и не ломаться, но в то же время стать слегка "приваренным" и чуть прозрачным.
Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус - все по вкусу.
Перемешать.
Блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце.
Дать картофелю с приправами охладиться и пропитаться.
Через полчаса-час можно подавать на стол или как самостоятельное постное блюдо, или как остренькую закусочку к постной водочке (в пост алкогольные напитки не запрещены, т.к. они постного растительного происхождения).

ДОПОЛНЕНИЕ.
С готовым "Картофелем по-корейски" можно приготовить острый мясной салат.
Мясо нарезаем тонкими удлиненными брусочками (это удобнее делать, если мясо слегка подморожено).
Слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом нарезанный тонкими полукружками лук, затем закладываем нарезанное мясо и доводим до готовности.
В конце добавляем соль и давленный чеснок, а также другие приправы по вкусу.
После остывания под крышкой примешиваем мясо к "Картофелю по-корейски" и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_33874


Volody24 gl
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА.

>Заварное тесто - 31 рецепт

Вторник, 10 Июня 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто - 31 рецепт<, мужчины едят с удовольствием!

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
1355775827_123 (448x297, 46Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)получите еще один практичный и вкусный рецепт засолки сала, которое просто тает во рту
Рубрики:  СОЛИМ =САЛО,КАПУСТУ.

>Заварное тесто - 31 рецепт

Вторник, 10 Июня 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЫПЕЧКА.

>Печенье "Венское"

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Венское"

печенье (604x361, 48Kb)

Ингредиенты:
- Маргарин - 250 г.
- Яйца - 2 шт.
-Сода пищевая - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 стакан.
-Мука - 1-1,5 стакана.
- Варенье любое - 1 стакан.
- Соль - щепотка.

Приготовление:
Этап 1. Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
Этап 2. Просеять муку и замесить крутое тесто.
Этап 3. Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут.
Этап 4. Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным масло противень. Сверху намазать вареньем.
Этап 5. Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим венское печенье в духовку на 30 минут с температурой 180 С.
Этап 6. Затем остудить и разрезать на кусочки. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  ВЫПЕЧКА.

>Яблочный торт

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный торт

торт (600x444, 74Kb)

Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 0,5 стакана сахара
- 1 ч.л. соды

Приготовление:
1. Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем
формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
2. Затем в форму заполняем тонкими слоями. слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь так тонко, чтобы яблоки не просвечивались, а яблоки до 1 см толщиной. Начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси.
3. Сверху тоненько равномерно нарезаем 100 г сливочного масла и в духовку на часик при ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить остывать в духовке.
4. Оптимальный вариант вечером печем - утром едим! вот и еще один плюс - не удастся обожраться сладким на ночь. Торт смахивает на наполеон с яблочной начинкой.
5. Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре.Приятного аппетита!


Ларилорхен

Серия сообщений "ТОРТЫ - СЛАДКОЕ.":
Часть 1 - СНЕЖНЫЕ ВЕРШИНЫ.
Часть 2 - тортик,
...
Часть 40 - >Торт "Три молока"
Часть 41 - >Торт " Ленивый Наполеон"
Часть 42 - >Яблочный торт


>Рулетики с сыром и зеленью

Среда, 14 Мая 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с сыром и зеленью

рулеты (497x369, 34Kb)

Ингредиенты:

-Лаваш - 1 лист
-Плавленый сыр - 200 г
-Зелень - 1 пучок

Приготовление:
Зелень мелко нарезать, смешать с плавленным сыром.
Лист лаваша намазать смесью плавленого сыра и мелко нарезанной зелени.
Плотно свернуть в рулет. Нарезать на порции. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  ЛАВАШ

6 спасений от герпеса

Среда, 14 Мая 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 спасений от герпеса

К сожалению, моя дочь и внучка - носители вируса герпеса. У дочери он выскакивает только на губах, а у деточки еще и на носу. Но мы не унываем, ведь это не самая страшная болезнь. Главное - вовремя ее распознать и заняться лечением.

Проблема у нас была еще в том, что в аптеке практически все препараты разрешены детям с трех лет. Поэтому я занялась поиском народных средств. Предлагаю вам те, которые я проверила на своей семье.

1.Смачивать высыпания несколько раз в течении дня сердечным препаратом валокордин - оно хорошо подсушивает.

2.Смазывать пораженное место соком каланхоэ.
Продолжение!
Рубрики:  БОЛЕЗНИ ПО ЖЕНСКИ. /ЛЕЧЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

>Обволакивающие средства для желудка и кишечника

Среда, 14 Мая 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обволакивающие средства для желудка и кишечника

Обволакивающие средства помогают защитить не только слизистую желудка, но и полезны для кишечника. Своим действием они уменьшают при воспалительных заболеваниях острые и хронические боли. При лечении язвенных поражений без них также не обойтись.

Множество лекарственных растений способны создавать на стенках кишечника и желудка защитную пленку. Приведем лишь наиболее удобные и доступные в использовании природные (растительные) средства.
Картофельный крахмал. Богатый крахмалом картофельный сок — не только антацид, но и хорошее обволакивающее средство. Применять можно и порошковый крахмал. Развести в 0,5 стак. теплой воды 1 ст.л. крахмала и выпить получившийся кисель.

Льняное семя. В теплой воде семена льна выделяют слизь, обладающую защитным и в некоторой степени слабительным и противомикробным действием. Стаканом горячей воды залить 1 ч.л. семян и помешивать непрерывно в течение 10-15 минут до получения слизистого киселя. Пить его, не процеживая, за 15 минут до пищи.
Корень алтея. Чаще его используют при легочных заболеваниях, поскольку он помогает отходить мокроте. Но слизистый настой корня хорош в защите и слизистой желудка. Вдобавок, он обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Приготовление: залить стаканом кипятка 1 ст.л. измельченного корня алтея, в термосе настаивать 3 часа. Прием: 4 раза за день по 1 ст.л. до пищи.

Ятрышник пятнистый. Кукушкины слезки или ятрышник пятнистый содержит в своих клубнях 27% крахмала и 50% слизи, поэтому он — прекрасное обволакивающее средство. Для этого готовят отвар. Стаканом кипятка залить 1 ч.л. сухих корней, измельченных в порошок, на водяной бане варить 10 мин. Остудить и процедить. Прием: 3 раза за день по 1/3 стакана до пищи.

Любка двулистная. Приготовленные на ее основе средства покрывают слизистые пищеварительного канала, защищают от раздражения чувствительные нервные окончания. Используют для этой цели порошок из сушеных клубней данного растения. Готовят лекарство так: на 10 частей холодной воды берут 1 часть порошка, взбалтывают, далее добавляют еще 9 частей кипятка. Полученная слизистая жидкость принимается за 15 минут до пищи по 0,5 стакана. Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_49561%2Fall




Volody24 gl
Рубрики:  БОЛЕЗНИ ПО ЖЕНСКИ. /ЛЕЧЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

>Рецепт от всех болезней огурцов!!!

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Акбора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от всех болезней огурцов!!!

http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post322134589/

Рецепт от всех болезней огурцов!!!


После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и литр молока.
Читать далее...
Рубрики:  САД -ОГОРОД.

>Народная медицина против насморка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народная медицина против насморка

 

getImage (22) (457x390, 31Kb)
Мятный настой + растительное масло - это хорошее средство от насморка!

Читать далее...
Рубрики:  БОЛЕЗНИ ПО ЖЕНСКИ. /ЛЕЧЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

«Шансон в дорогу (Лучшее 1)»

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Шансон в дорогу (Лучшее 1)»

Альбом «Шансон в дорогу (Лучшее 1)»


Сергей Матвеев

составил

 

Серия сообщений "альбом":
Часть 1 - Слушаем музыку.Обо мне и о тебе....
Часть 2 - Золотые хиты...
...
Часть 45 - Слушаем красивые, душевные песни
Часть 46 - Всем хорошего настроения! Давид Тухманов и его альбом «По волне моей памяти»
Часть 47 - «Шансон в дорогу (Лучшее 1)»

Серия сообщений "МУЗЫКА":
Часть 1 - НУ СКАЖИ МНЕ МАМА.....
Часть 2 - ВСЁ ДЛЯ ТЕБЯ - Стас Михайлов.
...
Часть 41 - >белый орел
Часть 42 - >...ВМЕСТЕ....
Часть 43 - «Шансон в дорогу (Лучшее 1)»


>...ВМЕСТЕ....

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ВМЕСТЕ....

 

 



0_ee008_5f6b7d89_M (300x34, 26Kb)
Вместе мы можем с тобой любоваться закатом…
Спорить о чём-то неважном и в трубку молчать…
И извиняться опять, и смотреть виновато,
Лишь бы потом, как и прежде, рассветы встречать…
0_ee008_5f6b7d89_M (300x34, 26Kb)
Вместе мы можем любое пройти испытанье,
Только бы снова коснуться любимой щеки…
И до утра не уснуть, посылая признанья,
Душу вложив в лабиринт электронной тоски…
0_ee008_5f6b7d89_M (300x34, 26Kb)
Вместе мы можем с тобою, как дети смеяться…
Просто смотреть друг на друга и долго мечтать…
Любим друг друга и вовсе не нужно меняться…
Главное, просто обиды в себе не держать…
0_ee008_5f6b7d89_M (300x34, 26Kb)
Вместе мы можем раскрасить любовью планету…
Бабочек стаи ночами летают во мне…
Раньше не знала, что так ощущается это,
Если любовь оживает, как в сказочном сне…
0_ee008_5f6b7d89_M (300x34, 26Kb)
Вместе мы можем друг другу открыться всецело
И поделиться израненной частью души…
Боль бы забрала твою, если б только умела…
Я поцелую везде, где болит… ты скажи…
0_ee008_5f6b7d89_M (300x34, 26Kb)
Я без тебя разбиваюсь на мелкие части…
Вместе с тобою гармония с миром в душе…
Только побочное действие этого счастья –
Вместе мы можем, а врозь не сумеем уже…
* * *
Ирина Самарина-Лабиринт
111351171_2zxDkBbxt1 (600x600, 105Kb)



 

Серия сообщений "МУЗЫКА":
Часть 1 - НУ СКАЖИ МНЕ МАМА.....
Часть 2 - ВСЁ ДЛЯ ТЕБЯ - Стас Михайлов.
...
Часть 40 - >..ВЕСНА И ЖЕНЩИНА....
Часть 41 - >белый орел
Часть 42 - >...ВМЕСТЕ....
Часть 43 - «Шансон в дорогу (Лучшее 1)»


>Бурекасы c курицей

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурекасы c курицей







400 г. куриного фарша
600 г. теста (дрожжевое, слоеное)
1 луковица
1 яйцо
20 г. семян кунжута
мука
оливковое (или подсолнечное) масло
соль, перец
51b96c2dc822 (200x51, 4Kb)
Рубрики:  БЛЮДА С КУРИЦЫ.

Домашнее консервирование мяса. Солонина.

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее консервирование мяса. Солонина

Домашнее консервирование мяса - дело нужное, потому не помешает ознакомиться с методами его заготовки.

3925311_solonina_myaso (700x465, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШАШЛЫКИ- МЯСО.

Ириски в домашних условиях

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

настоящие советские ириски в домашних условиях

domashnie_iriski (450x337, 24Kb)
Ириски домашнего приготовления получаются практически такими же по вкусу, как и магазинные. Даже к зубам прилипают точно так же! Пропорцию продуктов можно увеличить в несколько раз, но на пробу хватит и этой.



medved74 (176x144, 9Kb)Хочешь получить замечательное лакомство без искусственных добавок? Тогда не покупай ириски в магазине, а сделай их самостоятельно.
Рубрики:  КАНФЕТЫ

ПОНЧИКИ из картофеля с сыром

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)

Очередной мой любимый рецептик. Как-то наткнулась на рецепт картофельных шариков, подаваемых в качестве гарнира. Рецепт простой, поэтому, учитывая любовь моего мужа к картошке, решила их приготовить.
DSCN6074-e1395313736965 (600x450, 87Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)предлагаю вам приготовить закусочные шарики из картофеля с сыром.
Рубрики:  ПОНЧИКИ

Яблочный джем в микроволновке

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный джем в микроволновке

Яблочный джем в микроволновке

2 больших яблока, 0,5 стакана сахара, сок половины лимона

VSrD1cJllnQ (700x594, 38Kb)

Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кубики. В посуду для микроволновой печи сложите яблоки, засыпьте сахаром, перемешайте, посуду накройте крышкой. Готовьте яблоки 4 минуты при максимальной мощности, в конце приготовления яблоки должны стать мягкими, а сахар – полностью раствориться.

 Достаньте яблоки, остудите и обработайте в блендере до однородной консистенции. Выложите джем снова в ту же посуду для МП, накройте крышкой и готовьте 8 минут при мощности 60%.

Готовый джем должен стать густым и полупрозрачным. Влейте лимонный сок и хорошо перемешайте. Яблочный джем готов.

Во время приготовления в МП джем будет кипеть, поэтому возьмите посуду немного большего объема.

Рубрики:  ГОТОВИМ В МИКРОВАЛНОВКЕ.


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в ЯЛУНИЗ
Страницы: 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь