-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЯЛУНИЗ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2013
Записей: 901
Комментариев: 42
Написано: 976


КУРИНЫЙ РУЛЕТ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет «Шанталь»

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА С КУРИЦЫ.

Метки:  

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с картофелем и сыром

Многие хозяйки задумываются: что же можно быстро сделать на завтрак, омлеты и бутерброды с колбасой уже просто не лезут в рот. А приготовьте горячие бутерброды с картошкой! Я уверена, что о таком блюде многие и не догадывались.
DSC0634 (700x463, 95Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Жареный бутерброд с картофелем - простое и доступное наслаждение, когда нет времени готовить кулинарные изыски.
Рубрики:  ЗАКУСКИ, СОУСЫ.

Метки:  

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные по-американски.

1 апельсин

4 порционных куска свинины

1 ч.л горчицы

соль,перец

Выжать сок одного апельсина,смешать его с горчицей,посолить,поперчить. Куски свинины хорошо отбить и обмазать этим маринадом. Отложить на пару часов мариноваться. Сковороду разогреть,обжарить свиные отбивные с двух сторон,подавать,украсив зеленью и апельсином.

свиные отбивные по-американски (700x411, 84Kb)

Рубрики:  ШАШЛЫКИ- МЯСО.

Метки:  

КАПУСНО МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустно-мясная запеканка "Если лень, а голубчиков хочется..."

А вот кому запеканка вкусная, нежная и сочная? А вот тому, кто «что бы приготовить» озабоченный… Запекайте — не пожалеете!

Очень простое в приготовлении блюдо, но от этого не менее вкусное. Капустно-мясная масса запеканки очень цельная, сочная, ароматная и идеально режется ножом.

rec (600x400, 61Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем , переложенная листьями капусты.
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ.

Метки:  

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" РУМЯНЫЕ ЩЁЧКИ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Нежное яблочко в нежном рассыпчатом печенье.... ммммммм......Нежные, ароматные печенья с кисло - сладкой начинкой и карамельной корочкой.
053ef02423ac (640x480, 51Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Они такие вкусные..,ну очеeeeнь вкусные..! Обязательно попробуйте.!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ - КЕКСЫ.

Метки:  

СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшочки "Свиня в огороде"



Да-да, в названии - не опечатка. Именно свиня, а не свинья (мне показалось, что так приятнее звучит. Прошу извинить, если режет слух). Рецепт из тех, что, как писала на форуме Людмила, для семьи и без хлопот. Прошу извинить за качество фоток - в фотоаппарате сели батарейки, и дочь фоткала на телефон.

Так вот. Название - производная оформления. А суть достаточно тривиальна.

Рубрики:  ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ.

Метки:  

САРДИНЫ С РИСОМ В ВАФЕЛЬНОМ СТАКАНЧИКЕ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сардины с рисом в вафельных стаканчиках



Как настроение,как жизнь? Знаю,знаю - по разному и регулярно! А я вот сегодня взял отгул,подумал,что от работы кони дохнут,а человек тем более. И вот с утра отправился погулять.Ну и само собой зашёл на продуктовый рынок,ну как же без него. Люблю знаете ли походить между торговых рядов,поговорить с продовцами.Странное увлечение,согласен,да я и сам странный! И вот так прогуливаясь я увидел в продаже вот такие вафельные стаканчики и тут же меня осенило,а точнее я вспомнил один рецепт и загорелся его повторить.Ну и конечно поделиться им с вами,вы не против?
Рубрики:  ЗАКУСКИ, СОУСЫ.

Метки:  

ТОРТИК.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт

4346910_tort (541x480, 57Kb)

 

Ингредиенты для теста

  • Сахар - 1 стак.
  • Мука - 2,5 стак.
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Кефир -1 стак.

Для крема:

  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Сахар - 1 стак.
  • Молоко - 700 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 2 ст. ложки
  • Ванилин

Читать далее...

Серия сообщений "ТОРТЫ - СЛАДКОЕ.":
Часть 1 - СНЕЖНЫЕ ВЕРШИНЫ.
Часть 2 - тортик,
...
Часть 21 - ИРИСКИ С ШОКОЛАДОМ.
Часть 22 - МЕДОВИК.
Часть 23 - ТОРТИК.
Часть 24 - ТОРТИК.
Часть 25 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ.
...
Часть 40 - >Торт "Три молока"
Часть 41 - >Торт " Ленивый Наполеон"
Часть 42 - >Яблочный торт


Метки:  

КАК СДЕЛАТЬ РОЗАЧКИ ИЗ ТЕСТО.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ РОЗОЧКИ ИЗ ТЕСТА

Как сделать розочки из теста
qKV2Q97jAqk (604x373, 70Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА.

Метки:  

ПЕЧЕНЬ С СУХАРЯМИ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в сухарях

печень (600x450, 164Kb)

500г печени. На фото уже вымоченная в вине печень индюшки.
— 1 лук
— по полчайной ложки красного и черного перцев и по чайной ложке смеси трав и соли
— 150г красного сухого вина
— растительное масло
— 1 стакан панировочных сухарей

Печень очищаем от пленок, крупные куски режем, заливаем вином и даем постоять 1 час.
Лук трем на колючую терку, чтобы получилась кашка. Добавим в нее специи и помешаем.
Вымоченную печень немного обсушим бумажными полотенцами, обваляем в луковой кашке, потом в панировочных сухарях, и жарим на хорошо разогретом масле, переворачивая несколько раз, пока достаточно не зарумянится. Осторожно, брызгается! Вот и все.
Рубрики:  ШАШЛЫКИ- МЯСО.

Метки:  

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный печеночный паштет с сыром

печеночный паштет с сыром (376x467, 176Kb)

Ингредиенты:

500 г куриной печени(Конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.)
1 крупная морковь
1 большая луковица
50 г сливочного масла
150 г сыра
Большой помидор
1/2 пучка зелени
10 г желатина
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления:
Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону. На большом огне обжарить печень, в процессе готовки посолить-поперчить. Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).

Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.

Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.
Рубрики:  САЛАТЫ.

Метки:  

ПИРОЖНОЕ "БЕЛОЧКА".

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное “Белочка”

пирожное Белочка (540x405, 155Kb)

Очень нежные и пушистые пирожные! Вкус изюма не чувствуется,а коржи за счет него очень рыхлые.

Ингредиенты:
-Корж
-2 яйца
-Полстакана сахара
-100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)
-Полстакана молока
-1 ч л соды гашеная уксусом
-Чуть меньше стакана муки
-Крем
-Стакан жирных сливок
-Полбанки сгущенки
-Молотый фундук по желанию

Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара.
Взбить желтки с остальным сахаром. Добавить молоко, изюм, соду на маленьких оборотах,муку и осторожно ввести белки, перемешивая снизу вверх.
Форму застелить пергаментом (у меня 17х25). Печь при 180 до зарумянивания (30 мин). Остудить и разрезать на 2 коржа.
Взбить сливки, ввести сгущенку. Намазать корж кремом, присыпать орехами. Положить второй корж. Намазать кремом,присыпать орехами.
Убрать в холодильник. Нарезать на пирожные.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ - КЕКСЫ.

Метки:  

ПИРОЖКИ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из постного дрожжевого теста

пирожки с постного дрожжевого теста (604x339, 118Kb)
Пирожки получаются мягкие и пушистые, долго не черствеют. Не менее вкусными из этого теста получаются и штрудель (тесто очень эластичное) и обыкновенные ватрушки.
Ингредиенты:
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
1,5 стакана воды
1/4 пакетика сухих дрожжей (1 ч.л.)
мука,
соль щепотка.
начинка (овощная, мясная, творожная - по вашему вкусу)

Приготовление:
Смешать воду, сахар и масло. Довести до кипения, остудить до комнатной температуры.
Смешать дрожжи с 2-мя стаканами муки, влить остывшую жидкость, размешать, чтобы не было комочков, и добавить столько муки, что бы получилось мягкое пластичное тесто.
Тесто вымесить, уложить в миску или кастрюлю, накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 2 часа. Вынуть из холодильника за 30 минут до начала работы с ним.
Сформировать пирожки, дать расстояться 20-30 минут, смазать яйцом и выпечь до готовности при средней температуре.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА.

Метки:  

КУРИННОЕ ФЕЛЕ В круассане.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в круассанах!

Куриное филе в слоеном тесте или как я его еще называю в круассанах!

4121583_wpidBuY7T37SNLw (604x453, 58Kb)

далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА.

Метки:  

ЗОЛОТОЙ УС.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные дары природы: золотой ус

Золотой ус – многолетнее растение, достигающее высоты до двух метров, имеющее боковые побеги. Наибольшее количество полезных веществ накапливается в этом растении ближе к осени. Поэтому изготавливать настойку из золотого уса рекомендуется осенью. Лечебный эффект от употребления настоек или других препаратов из золотого уса обусловлен наличием биологически активных веществ, которые имеют немаловажное значение для нормального функционирования всех органов нашего организма.

Золотой ус обладает противовоспалительным и заживляющим действием, которое лучше всего проявляет себя в лечении кожных заболеваний. Однако стоит применять это растение и для лечения внутренних органов, при энтерите, гастрите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

В результате длительных медицинских исследований ученые установили, что в состав золотого уса входят медь, железо и хром. Даже небольшое содержание этих микроэлементов способно оказывать положительный терапевтический эффект.
Продолжение!
Рубрики:  БОЛЕЗНИ ПО ЖЕНСКИ. /ЛЕЧЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие сырные булочки!

1.

20131117_023012 (700x525, 226Kb) 

Однажды в супермаркете решила попробовать  сырные булочки, которые там пекут постоянно.  Купила несколько штук, и попробовав их поняла, что вкуснее в жизни не пробовала ))   Мягкие, нежные, с таким сырным-сырным вкусом. Когда их разламываешь, мякишь внутри такой воздушный, упругий и тягучий,  чем-то напоминают  заварные пирожные, только вкус другой.  

Долго искала рецепт  этого чуда  в сети. Но по факту получалось все не то... И вот, наконец, мне удалось разгадать тайну этих маленьких сырных  вкусняшек ))  Итак,  Готовим!! 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА.

Метки:  

ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария-Печеночные котлеты по-новому


Печеночные котлеты по-новому

Печеночные котлеты, приготовленные по этому рецепту, стали намного нежнее и приятнее, сохранив своё основное предназначение – сытно накормить мужа))).

Ингредиенты:
Печенка говяжья 500 гр.
Майонез 100 гр.
Картофельный крахмал 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Картошка 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Говяжью печенку отделяем от жилок, нарезаем кусочками и вместе с луком прокручиваем через мясорубку.
Картошку отвариваем в мундире, очищаем и трем на крупную терку.
Соединяем печенку с картошкой, добавляем майонез, яйцо, крахмал. Солим и перчим, приправляем мускатным орехом по вкусу. Даем настояться 30 минут.
На раскаленную сковородку с маслом ложкой выкладываем печеночную массу и жарим котлетки с двух сторон.
инет

 

Рубрики:  ШАШЛЫКИ- МЯСО.

Метки:  

КУРИННАЯ ГРУДКА.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  БЛЮДА С КУРИЦЫ.

Метки:  

КВАШЕННАЯ КАПУСТА.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора уже есть вкусную капусту.

Да, пора уже начать готовить и есть вкусную капусту. От такой пелюстки, да ещё и со свеклой, мало кто откажется. Красиво и вкусно! Имеет остро - сладкий вкус.  В приготовлении не сложная. Попробуйте и Вы такую капусту будете делать постоянно.


Безымянный (568x354, 508Kb)

Читать далее...
Рубрики:  СОЛИМ =САЛО,КАПУСТУ.

Метки:  

БЁДРЫШКИ С СЫРОМ.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бедрышки с сыром - так аппетитно, что удержаться невозможно

Это самый выручательный мой рецептик. Рецепт вовсе не новый, наверное, каждая хозяйка хоть раз да приготовила таким образом куриные бедрышки. Но оказалось, что блюдо ОЧЕНЬ ... Нежное куриное мясо под сырно-майонезным соусом, с легким привкусом чеснока ..очень ароматное и вкусное блюдо...Секрет этого блюда в том, что сыр не сверху натирается как обычно, а ложится под кожу, ну что заинтриговала?

bedryshki_s_syrom_6 копия (700x375, 175Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Шикарный рецепт на обед - бедрышки с сыром. Просто, вкусно и очень сытно.
Рубрики:  БЛЮДА С КУРИЦЫ.

Метки:  

Поиск сообщений в ЯЛУНИЗ
Страницы: 43 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь