-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2013
Записей: 1015
Комментариев: 21
Написано: 1115


борщ

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки на сковородке с чесночным саламуром,можно и к борщу.

Состав:

мука

кефир — 1-1,5 стакана

яйцо — 1 шт.

сода — 0,5 ч. л.

соль — по вкусу

масло растительное

Приготовление:

Соединить кефир, соль, соду и яйцо. Взбить. Добавить муку. Перемешать, чтобы получилось крутое тесто. Раскатать. Нарезать кубиками и обжарить на сковороде с раскаленным маслом.

Ингредиенты для саламура:

— 1 стакан растительного масла

— 6 зубчиков чеснока

— щепотка соли

Приготовление саламура:

Чеснок продавить через пресс. Я взяла крупные зубчики, т.к. очень люблю чеснок  Добавить щепотку соли и влить растительное масло. Я беру подсолнечное нерафинированное и недезодорированное, т.к. рафинированное за масло особо не считаю Перемешать. Влить в кастрюлю с пампушками.Закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы саламур распределился равномерно.

Серия сообщений "борщ":
Часть 1 - борщ
Часть 2 - кулинария
Часть 3 - борщ


Метки:  

кулинария

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ *РОМАНОФФ*

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.

eDmXeVgPk4Y (600x400, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

украшения

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВЫЙ ТРЕНД - ВЯЗАНЫЕ УКРАШЕНИЯ

картинки с блестками


Метки:  

блюда из фарша

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб от dunduk_culinar

original (500x380, 196Kb)

Давайте-ка, дорогие друзья, представим такую гипотетическую ситуацию. Вы - не шеф-повара восточных ресторанов... Даже проще - вы не повара придорожных шашлычных, набивших руку на каждодневном вымешивании фарша для люля-кебаба. Вы просто - любители что-нибудь сварганить на природе, в компании друзей, тем более, что перед вами хороший кусок мяса со всеми сопутствующими причиндалами, рядом поблескивают шампуры и начинает приятно щекотать от дыма горящих углей.

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - блюда из фарша
Часть 2 - блюда из фарша
Часть 3 - блюда из фарша
Часть 4 - блюда из фарша
...
Часть 7 - блюда из фарша
Часть 8 - блюда из фарша
Часть 9 - блюда из фарша


Метки:  

выпечка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная лепешка на творожном тесте - вкусная нежная ароматная сырная

Поскольку я большой любитель разного сыра, то не могла пройти мимо такого замечательного рецепта. И буквально через минут 40 по кухне разносился потрясающий аромат. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! Сыролюбы меня поймут..

c3cb751b8529 копия (700x454, 255Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Лепешка получается очень вкусной, ароматной и мягкой. Угощайтесь!

Серия сообщений "творог":
Часть 1 - выпечка
Часть 2 - творог
...
Часть 6 - творог
Часть 7 - выпечка
Часть 8 - выпечка
Часть 9 - творог
Часть 10 - творог
...
Часть 17 - творог
Часть 18 - творог
Часть 19 - творог


Метки:  

выпечка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожный пирог

шоколадно творожный пирог

Тонкий песочный шоколадный корж, нежная лимонно-творожная прослойка и «шапка» из воздушной сахарной меренги, соединяясь в одном пироге, создают привлекательные, контрастные по цвету и вкусу полосы. Выпечка обманчиво кажется легкой и скорее напоминает десерт. К разряду же низкокалорийных этот шоколадно-творожный пирог не относится. Готовится он в три этапа, но при этом достаточно быстро.

Ингредиенты для приготовления шоколадно-творожного пирога:

  • мука – 150 г
  • сливочное масло – 100 г
  • сахар – 150 г
  • яйца (крупные) – 2 шт.
  • творог жирностью от 5% – 200 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • какао-порошок – 1,5 ст.л.
  • куркума – 1 ст.л.
  • цедра 1 лимона
  • крахмал – 2 ст.л.
Читать далее...

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - выпечка
Часть 2 - выпечка
...
Часть 20 - выпечка
Часть 21 - выпечка
Часть 22 - выпечка
Часть 23 - выпечка
Часть 24 - выпечкав
...
Часть 45 - выпечка
Часть 46 - выпечка
Часть 47 - выпечка


Метки:  

пряники

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИКИ(ПОДБОРКА)

 

     

Детские медовые пряники с повидлом




400 г муки
  100 г сахарной пудры
  5 г соды
  2 яичных желтка
  1 лимон (цедра)
  4 ст. л. молока
  3 ст. л. меда
  джем или повидло
  
    Соединить желтки с сахаром, растереть, добавить   подогретый жидкий мед, молоко, соду, измельченную цедру лимона,   перемешать, всыпать муку, еще раз перемешать, оставить тесто на 2 часа.
  Раскатать тесто пластом около полу сантиметра, нарезать формочками кружки или фигурки.
  Сверху каждый пряник смазать яичным белком и посыпать измельченными орехами.
  Выложить пряники на противень, смазанный маслом, выпекать при температуре выше средней до готовности.
  После выпекания пряники попарно соединяются повидлом или джемом.

Читать далее...

Метки:  

торт

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет медовый

рулет медовый

Ингредиенты для приготовления медового рулета:

  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 75 г
  • мед жидкий – 100 мл (4-5 ст.л.)
  • мука – 100 г
  • сода – 1 ч.л.

Для заварного крема:

  • молоко – 300 мл
  • мука – 2 ст.л.
  • сахарная пудра – 100-150 г
  • масло сливочное – 150 г
  • ванильный сахар – 1 упаковка
Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

выпечка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с мясом и овощами

Открытый пирог с (602x424, 54Kb)

Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла
одна треть стакана молока
1 столовая ложка сметаны
0,5 чайной ложки гашеной соды
2- 2,5 стакана муки.
Для заливки:
3 яйца
2 столовые ложки сметаны или майонеза
2 столовые ложки муки
соль, перец.
Для начинки:
1 отварная куриная грудка
1 помидор
половина сладкого перца
150 грамм зеленого горошка


Приготовление:
Для теста масло растереть с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, постепенно добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 минут. Лук обжарить. Курицу мелко порезать,помидор и перец кубиками. Добавить горошек посолить, поперчить. Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить, поперчить. Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики, распределить начинку и залить яйцами со сметаной. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов 50 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Серия сообщений "пироги заливные":
Часть 1 - пироги
Часть 2 - выпечка
Часть 3 - выпечка
Часть 4 - выпечка
Часть 5 - выпечка
Часть 6 - выпечка


Метки:  

торт

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты и пирожные

Пожалуй, нет человека, который не любил бы выпечку. Одним нравятся постные булочки, другие не могут жить без сладких блинчиков, да еще с какой-нибудь начинкой!

В современном мире, где мы постоянно куда-то спешим, вечно опаздываем, так мало времени остается на семейные чаепития, когда за столом собирается вся семья, от мала до велика, и хозяйка дома угощает всех ароматным пирогом или нежнейшим рулетом… Наверняка у вас есть такие воспоминания из детских лет, и они точно являются лучшими.

Возродите в своих семьях подобную традицию. Например, каждую субботу собирайтесь всеми у вас дома, общайтесь, делитесь новостями, играйте в какие-нибудь настольные игры. А вы готовьте по такому поводу вкусную домашнюю выпечку. Добавьте в тесто корицу, ванилин, и у ваших детей, когда они станут взрослыми, эти ароматы будут ассоциироваться с уютом и теплом, семейным очагом, домашним счастьем.

А лучшие рецепты тортов и пирожных ищите в этом разделе!

Страницы 1 2

 

Шоколадный брауни… И пусть весь мир подождет!
Шоколад любят все. От этого лакомства не откажутся ни дети, ни взрослые. Наверное, именно поэтому так популярна и выпечка на основе шоколада. В каждой стране есть свои излюбленные рецепты. В Великобритании это, например, знаменитые английские кексы, а в США невероятной популярностью пользуется торт брауни. Это традиционное угощение в американских семьях. Впервые его рецепт появился в кулинарном каталоге Roebuck в 1897 году. Такой вот торт-долгожитель! За свою долгую историю он завоевал любовь не только в США, но и очень многих странах мира.
Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

кулинария

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинский зеленый борщ

1 (316x278, 33Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Масло растительное - 2 ст. л;
- лук репчатый - 1 луковица;
- лист лавровый - 2 шт;
- морковь - 1 шт;
- щавель - 150 г;
- свинина на косточке - 400 г;
- мука пшеничная - 1 ч. л;
- яйцо вареное вкрутую - 1 шт;
- картофель - 4 клубня;
- шпинат - 150 г;
- перец горошком;
- соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Кладем мясо в кастрюлю с 1,5 л воды, доводим до кипения, снимаем пену и варим 1,5 ч. Перекладываем в миску, бульон процеживаем и вновь доводим до кипения.

- Очищаем овощи. Картофель нарезаем кубиками, добавляем в борщ, варим 10 мин.

- Лук и морковь нарезаем соломкой, обжариваем в разогретом масле, 8 мин. Смешиваем с мукой. Щавель и шпинат мелко шинкуем. Кладем в бульон все овощи, лавровый лист, соль и перец. Готовим 6 мин. Яйцо нарезаем кружками, мясо - кусочками. Добавляем в борщ и подаем к столу.

Sonya_kot

Серия сообщений "борщ":
Часть 1 - борщ
Часть 2 - кулинария
Часть 3 - борщ


Метки:  

планета здоровья

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как добиться разжижения крови без лекарств. О натуральных продуктах, которые помогают разжижать кровь

10 (300x234, 30Kb)
Слишком густая и вязкая кровь неизбежно приводит к образованию сгустков, способных закупоривать артерии и вены. Понимая вероятность надвигающегося тромбоза, а следом инсульта или сердечного приступа, многие люди вынуждены ежедневно принимать прописанные врачом лекарственные препараты, снижающие вязкость и свёртываемость крови.

Известно, что кровь – это основная жизненная среда. И от качества крови напрямую зависят все процессы, протекающие в клетках. Если качество крови нарушено из-за сгущения, главная её транспортная функция затрудняется. А, следовательно, нарушаются окислительно-восстановительные процессы во всех тканях и органах: в головном мозге, почках, печени - и других...

• Как поддержать и сохранить качество крови?

• Какие природные средства помогают поддерживать постоянство внутренней среды организма?

• Как добиться разжижения крови без лекарств?

Тут надо признать. Веществ, разжижающих кровь подобно аспирину, содержится достаточно во многих травах, фруктах, овощах и других натуральных продуктах. К ним относится большинство ягод. А также цитрусовые, донник, кора ивы, имбирь, гранат, инжир, корень пиона, шелковица, каштан - и так далее.

Однако всё это съесть и выпить у нас сил не хватит...

Поэтому я остановлюсь на самых простых продуктах, разжижающих кровь, которые можно и нужно включать в ежедневный рацион питания. Что, собственно, сама и стараюсь делать.

Итак, поехали.

Серия сообщений "планета здоровья ":
Часть 1 - планета здоровья
Часть 2 - планета здоровья
...
Часть 10 - планета здоровья
Часть 11 - планета здоровья
Часть 12 - планета здоровья
Часть 13 - планета здоровья
Часть 14 - планета здоровья
...
Часть 22 - планета здоровья
Часть 23 - планета здоровья
Часть 24 - планета здоровья


Метки:  

выпечка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки жаренные с картошкой на дрожжах.

Существует много рецептов пирожков, но все они хоть чуточку разные. Познакомьтесь с этим рецептом, возможно такого рецепта у Вас и нету. Если рецепт для Вас новый, то  обязательно  его надо испробовать. Пирожки  жаренные с картошкой, да не просто с картошкой, а ещё и с плавленным сыром, получаются очень вкусными. Вам понравятся!


Безымянныйуцуцу (297x199, 166Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Вот скажите, Вы любите красивую посуду? Думаю, да! Посмотрите какая  посуда от БериДари  представлена в интернет магазине. Здесь собраны все популярные бренды, которые представляют чешский хрусталь, китайский фарфор и даже современную посуду из металла. Выбор огромный и приятные цены. Такую элитную посуду даже можно приобрести и на подарок. Оформив заказ, её доставят вовремя по назначенному адресу.


Безымянный8 (690x94, 42Kb)

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - выпечка
Часть 2 - выпечка
...
Часть 19 - выпечка
Часть 20 - выпечка
Часть 21 - выпечка
Часть 22 - выпечка
Часть 23 - выпечка
...
Часть 45 - выпечка
Часть 46 - выпечка
Часть 47 - выпечка


Метки:  

торт

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Крем-брюле" - это что-то божественное

Те, кому нравится подтаявшее мороженое в вафельном стаканчике, Вам непременно сюда! Этот торт визуально напоминает всем известный Наполеон, но вот на вкус...Делается практически так же,только крем другой. Ну в общем мне очень понравился!!!

1703_19947-640x480 копия (700x397, 192Kb)

P.S. Порцию крема можете увеличить и из оставшегося приготовить мороженое, подробности в рецепте.


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Если раз попробуете, то уже не забудете никогда!
Рубрики:  торты

Метки:  

торт

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сгущенном молоке

Ингредиенты на 6 порций:

Молоко сгущенное - 300 г
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 200 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л
Соль - 1 щепотка
Вареная сгущенка - 300 г
Масло сливочное - 180 г


Калорийность 1й порции: 613 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

сладости

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир. Очень нежный и вкусный

5239983_zefir (550x412, 97Kb)Очень нежный и вкусный, напоминает марш-меллоу

1 пакет быстрорастворимого желатина ( 25гр),
2 ст. сахара, 1 уп. желе с любимым вкусом( у меня персиковое)

2 белка (можно и без них)
300гр. воды,
1 пакетик ванилина (2 гр)

Читать далее...

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - кулинария
Часть 2 - кулинария
Часть 3 - сладости
Часть 4 - сладости
Часть 5 - сладости
Часть 6 - сладости
Часть 7 - сладости
Часть 8 - сладости
Часть 9 - сахарный диабет


Метки:  

кулинария

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный «Фальшивый поросенок»

 
Лошадь дружна с поросенком и любит яблоки, поэтому на новогоднем столе ее порадуют  «Фальшивый поросенок» и «Фальшивые яблоки»
Читать далее...

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - кулинария
Часть 2 - кулинария
Часть 3 - кулинария
Часть 4 - кулинария
...
Часть 6 - кулинария
Часть 7 - кулинария
Часть 8 - кулинария


Метки:  

закуска

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Розовый сад»

Рецепт этого суши-торта придумала моя подруга Светлана, за что её благодарю, а я загорелась его приготовить. Это и закуска, и второе блюдо в одном лице. Всё получилось замечательно и без проблем, результат нам понравился. Единственное, что я позволила себе изменить так это состав крема.
 
В рецепте предлагалось сделать крем из творожного сыра и сливок, но мне показался слишком нежным такой крем и я вместо сливок использовала кефир. Можно взять йогурт. Мне очень хотелось, чтобы крем получился более пикантным, так как полукопчёная рыба прекрасно сочетается с кислым вкусом. Рецепт привожу в оригинале, а я уменьшала количество ингредиентов на треть и использовала разъемную форму 18 см.
Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - закуска
Часть 2 - кулинария
...
Часть 12 - закуска
Часть 13 - закуска
Часть 14 - закуска
Часть 15 - закуска
Часть 16 - закуска
...
Часть 31 - закуска
Часть 32 - закуска
Часть 33 - закуска


Метки:  

печенье

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное новогоднее печенье! Все просто!

Новогоднее печенье вы сможете испечь самостоятельно, для этого потребуется минимальное количество продуктов и ароматных специй.

Продукты: муки 200 грамм, пачка ванили, 100 грамм сахара, 200 грамм масла, 2 яйца, ложка чайная корицы, шоколадка черная, стакан грецких орехов, овсянки один стакан. Соды пищевой, гашеной уксусом 1 ч. ложка.

Читать далее...

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - печенье
Часть 2 - пицца
...
Часть 9 - печворк
Часть 10 - печенье
Часть 11 - печенье
Часть 12 - печенье
Часть 13 - печенье
...
Часть 21 - печенье
Часть 22 - печенье
Часть 23 - печенье


Метки:  

выпечка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины «Новогодняя сказка»

 

Читать далее...

Серия сообщений "кекс":
Часть 1 - выпечка
Часть 2 - выпечка
Часть 3 - кекс
Часть 4 - кекс
Часть 5 - кекс
Часть 6 - кекс


Метки:  

Поиск сообщений в ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА
Страницы: 51 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь