-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хочу_знать_все

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

выращиваю цветы интересуюсь медециной люблю готовить

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2013
Записей: 318
Комментариев: 5
Написано: 323


"Диетический йогуртовый торт"

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Диетический йогуртовый торт"





http://www.greenmama.ru/nid/2139422/
 



Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника)
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
шоколад, какао или "Несквик"





Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить


Понравилось: 1 пользователю

Рецепты салатов. Салат с семгой, с черносливом и салат ВЛАЖСКИЙ

Среда, 11 Декабря 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов. Салат с семгой, с черносливом и салат ВЛАЖСКИЙ

Огромное количество рецептов вкусных салатиков для праздничного новогоднего меню вы сможете найти на кулинарном сайте http://cooking.ua/recipes/recepty-salatov. Все рецепты имеют подробное описание и снабжены фотографиями, по которым очень легко справиться с приготовлением любого блюда. Там же вы сможете найти рецепты первых и вторых блюд, выпечки, десертов, соусов, блюда детской и вегетарианской кухни, узнаете о кухнях мира и многое другое. Я же, в свою очередь, утянула с сайта три рецептика интересных салатиков: с семгой, с черносливом и Влажского салата

рецепты салатов (1) (300x229, 36Kb)рецепты салатов (17) (300x290, 52Kb)рецепты салатов (3) (300x237, 41Kb)рецепты салатов (10) (300x223, 32Kb)рецепты салатов (11) (300x243, 38Kb)рецепты салатов (12) (300x211, 37Kb)

рецепты салатов (13) (300x229, 36Kb)рецепты салатов (14) (300x222, 36Kb)рецепты салатов (9) (300x212, 39Kb)

Салат с семгой

рецепты салатов (4) (700x525, 301Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить

Мастер-класс. Матирование стекла

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera-verinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Матирование стекла.

Мастер-класс. Матирование стекла.
 

(ссылка)

Давно обещанный мастер-класс по изготовлению вазочек из "матового" стекла











Стекло обезжирить ацетоном, нанести губкой слой краски Frost Medium.

Оттенить по краям розовой краской Butler Magenta, хорошо просушить. Эти краски в Питере видела в магазинах товаров по рукоделию.

Вырезать цветы из декупажной карты на рисовой бумаге.

Цветы наложить на стекло, и промазать разбавленным клеем ПВА, промокнуть салфеткой.



Обвести, если хотите, золотым и немножко белым контуром. Покрыть матовым лаком


 

Рубрики:  Советы


Понравилось: 1 пользователю

КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ, запеченный в духовке

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ, запеченный в духовке

КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ, запеченный в духовке



Ингредиенты:

• свежий карп весом 1,5-2 кг
• 1 морковь большого размера
• 2 головки лук репчатого среднего размера
• 1 лимон
• 0,5 кг свежих шампиньонов
• сметана 20-25% жирности - количество по вкусу
• специи для рыбы по вкусу
• Соль по вкусу
• масло растительное для жарки

Приготовление
Рубрики:  Люблю готовить


Понравилось: 1 пользователю

Безе новогоднее "Елочки"

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе новогоднее "Елочки"

 

Ингредиенты:
 
Яйцо (белок)- 4 шт
Сахар - 300 г 
Зеленый чай - ½ чайной ложки
Щепотка пищевого красителя        
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить


Понравилось: 1 пользователю

Торт Айсберг

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения doctort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Айсберг

 1372644096_0 (350x196, 34Kb)Ингредиенты:

Яйца – 4 штуки
Сахар – 400 грамм
Соль щепотка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Молоко – 200 миллилитров
Масло сливочное – 200 грамм
Орехи - 100 грамм
Молоко сгущённое – 100 грамм
Пошаговый рецепт приготовления Торт Айсберг:


1372644115_1 (250x140, 20Kb)У 4 яиц отделяем белки от желтков. В белки добавляем щепотку соли, взбиваем на средней скорости до крупной пены, добавляем 1 чайную ложку ванильного сахара. Увеличиваем скорость взбивания до максимума и, постепенно, не прекращая взбивания, добавляем 250 граммов сахарного песка. Взбиваем до получения плотной пены.


1372644133_2 (250x140, 16Kb)При помощи двух ложек выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки, пирожные безе среднего размера. Выпекаем безе при температуре 110-120 градусов Цельсия приблизительно 1 час 15 минут. Пирожные безе должны быть сухими и лёгкими. Готовые безе вынимаем из духовки и даём остыть.


1372644152_3 (250x140, 18Kb)Приготовим крем. Для торта Айсберг можно использовать любой сливочный или масляный крем. В данном рецепте мы будем использовать комбинированный масляный крем: крем шарлот с добавлением сгущённого молока. Приготовим крем шарлот. В кастрюльку наливаем 200 миллилитров молока, добавляем 150 граммов сахара, ставим на небольшой огонь и перемешиваем до полного растворения сахара. Доводим до кипения.


1372644170_4 (250x140, 14Kb)В отдельной посуде хорошо перемешиваем четыре желтка и, продолжая перемешивать, вливаем тонкой струйкой горячий молочный сироп. Возвращаем смесь в кастрюльку, ставим на маленький огонь и при постоянном помешивании варим до загустения. Переливаем крем в мисочку и оставляем остывать до комнатной температуры.


1372644187_5 (250x140, 22Kb)В миске миксера на высокой скорости взбиваем добела 200 граммов мягкого сливочного масла. И, не прекращая взбивания, постепенно добавляем сваренный крем и 100 граммов сгущённого молока. Взбиваем до получения пышного, но не очень плотного крема.


1372644210_6 (250x140, 27Kb)Смазываем каждое пирожное безе кремом и укладываем на блюдо слоями в виде конуса, Каждый слой присыпаем обжаренными измельчёнными орехами.

1372644228_final (600x337, 93Kb)

Рубрики:  Люблю готовить

Киевский торт. Пошаговый рецепт от Чадейки

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт. Пошаговый рецепт от Чадейки

ИСТОЧНИК: Блог chadeyka на livejournal

РЕЦЕПТ ИРИНЫ ЧАДЕЕВОЙ - автора нескольких книг по выпечке.



Далее текст Чадейки

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.

Рубрики:  Люблю готовить

разнообразные маффины с фруктами и ягодами.

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные и разнообразные маффины с фруктами и ягодами.

Маффины с фруктами и ягодами.

L8S7 (500x333, 51Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Люблю готовить

Скумбрия - "Сливочная лодочка"

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ-СЛИВОЧНАЯ ЛОДОЧКА

0_6b059_5fd4afa_L (500x418, 90Kb)
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:
- свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
- луковица
- любые овощи (можно замороженную смесь
- 100 мл 20% сливок
- шампиньоны
- 50-70 гр. сыра
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- сливочное масло
- зелень, соль, перец – по вкусу

1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.

2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.

3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.

4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.

5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.

6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.

7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.

8. Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.

9. Наполните скумбрию овощной смесью.

10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
Рубрики:  Люблю готовить

Рулетики

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения olga-olga1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики


2 лаваша (армянских) ,
200-300 г. сёмги (малосоленой) ,
300 г. ветчины ,
200-300 г плавленого сыра ,
зелень по вкусу .
Лаваш намазываем плавленным сыром,
раскладываем ломтики рыбы,
в другом случае ветчины,
посыпаем зеленью :
укроп, зелёный лук, петрушка, базилик .
Скручиваем лаваш,
сверху посыпаем твёрдым сыром,
отправляем в духовку на 15 - 20 мин, 180* С .
Если рулет с ветчиной .
С сёмгой кушаем сразу ,
разрезав на рулетики .
Рубрики:  Люблю готовить

Вкусно и очень красиво!

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и очень красиво!

3465850_0_77adf_93fee00_XXXL_jpg (114x65, 78Kb)
Рубрики:  Люблю готовить

Праздничный салатик "Северный полюс"

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салатик "Северный полюс"

3465850_0_7c7de_3e5571ee_XL_jpg (121x73, 18Kb)
Рубрики:  Люблю готовить

Полезные советы, которые сделают вашу жизнь проще

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы, которые сделают вашу жизнь проще

Предлагаем вашему вниманию подборку из полезных советов, которые сделают вашу жизнь проще. Читаем и не ленимся — применяем.


1. Как оторвать ценник, не оставив и следа на изделии?

zhizn-oblegchat-kotorye-eto-interesno-poznavatelno-kartinki

Наверняка, любой из нас покупал вещь, на которой в самом не подходящем месте приклеен намертво ценник или штрих-код. Вспомним, как неловко чувствуешь себя, даря подарок, на котором приклеен ценник, но уж лучше так, чем испорченная упаковка у подарка!

Итак, нам нужна кипящая вода или обычный фен — подержите место с приклеенным ценником над паром или перед горячей струей воздуха и немедленно отрывайте ценник!

Читать далее...
Рубрики:  Советы

торт "Наполеон" в виде полена

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Наполеон" в виде полена

Я опять экспериментирую с классическим тортом "Наполеон". Торт упростился до того, что его может сделать маленький ребёнок.
Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.
Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу выпекается.
Вид у торта получается очень оригинальный.

На срезе чётко просматривается крапчатый рисунок, состоящий из белого крема желтовато-коричневых листочков теста.
673-1 (400x267, 36Kb)673-13 (400x267, 28Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)С таким "Наполеоном" вы всегда "в дамках"
Рубрики:  Люблю готовить

Ваза. Сиреневое кружево

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения era_0079 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваза. Сиреневое кружево

 


page (700x560, 422Kb)

 

далее
Рубрики:  Советы

Трафарет. Разное

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трафарет. Разное.

У меня много шаблонов тут

001 (560x700, 32Kb)

022 (620x678, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Советы

Альбом орнаментов

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом орнаментов



Рубрики:  Советы

НАШЛА ИНТЕРЕСНЫЙ МК ПО РОСПИСИ ВАЗЫ - КРАСОТА!!!!

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАШЛА ИНТЕРЕСНЫЙ МК ПО РОСПИСИ ВАЗЫ - КРАСОТА!!!!

 

ВЗЯЛА ЕГО ТУТ: http://www.livemaster.ru/topic/81885-raspisyvaem-steklyannuyu-vazu?

 

Расписываем стеклянную вазу

Расписываем стеклянную вазу | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Здравствуйте! Возможно подобных мастер-классов немало, но надеюсь кому-то и мой будет полезен и интересен! Я "заболела" росписью по стеклу, как только первый раз попробовала, меня завораживает результат, разноцветное стекло имеет свою особую прелесть, очарование, тайну. Любое изделие после росписи преображается, из простой стекляшки становится почти произведением искусства. Может и Вам понравится?

Итак, покупаем любую понравившуюся стеклянную вазочку, готовим материалы - и приступаем к работе, уверена, окончательный результат не оставит Вас равнодушными!

Перед началом работы нам нужно подготовить изделие. Для того чтобы краска ровно ложилась, поверхность вазы необходимо обезжирить. Для этого подойдет любой универсальный растворитель, а можно просто хорошенько помыть изделие жидкостью для мытья посуды.

Дальше готовим эскиз и переносим его на поверхность вазы. Для этого берем лист бумаги и обводим карандашом все грани вазы. Затем наносим на лист бумаги наш эскиз. Все это можно сделать с помощью компьютера, тогда просто распечатываем рисунок нужного  размера. Даже если Вы не умеете рисовать, в просторах интернета можно найти тысячи интересных трафаретов и рисунков, которые можно использовать для росписи стекла.  

Читать далее...
Рубрики:  Советы

Как сделать простое панно из цветной бумаги

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать простое панно из цветной бумаги

Проще просто не бывает.



1.
1 (428x556, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Советы

Отличное успокоительное средство!!!

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное успокоительное средство!!!

nervoznosti-i1s (200x232, 9Kb)
Современный человек ведет достаточно насыщенный образ жизни, практически расписанный по дням. Загруженность на работе, домашние хлопоты, родительские собрания, ремонты – все это не всегда приносит только удовольствие. Общая усталость обычно перерастает в нервозность.


Хочу поделиться с вами средством, которым пользуемся мы с супругой и наши знакомые. Оно совсем недорогое, общедоступное, очень хорошо помогает при стрессовом состоянии, нервных перегрузках, переутомлении, нормализует сердечную деятельность. В наше столь непредсказуемое, быстро меняющееся и суматошное время это, согласитесь, весьма и весьма кстати для огромного числа граждан. Поэтому я рекомендую попробовать и оценить его по достоинству.

Рубрики:  Советы


Поиск сообщений в Хочу_знать_все
Страницы: 15 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь