-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alla_S

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2013
Записей: 1854
Комментариев: 575
Написано: 3847


"Заморская" кабачковая икра - нежнейший рецепт с молоком!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_1977db_wmark (600x450, 198Kb)
 
Вот что я в детстве любила, так это кабачковую икру. Помните, такая, ярко-оранжевая, в пол-литровых банках, из продуктового магазина? Любила я ее очень, есть могла часто-часто.
  
 Но касалось это только и исключительно магазинного продукта. Икра из кабачков, приготовленная в домашних условиях, мною категорически отвергалась. Причем, кто ее готовил значения для меня никакого не имело, ни мамины, ни бабушкины  вариации, ни рецепты других знакомых хозяек энтузиазма у меня совершенно никакого не вызывали.
  
 Знаете почему? Во-первых структура, добиться той однородной, гладкой консистенции дома не получалось, во-вторых, цвет, этого яркого, радостного оранжевого домашняя кабачковая икра не приобретала. Ну не приобретала и все, хоть ты тресни.
  
 Со временем мама смирилась и предлагать домашнюю икру мне перестала, покупала магазинную, которую я радостно уплетала за обе щеки.
  
 Шло время, я выросла и вышла замуж.
  
 И тут, как водится, после слов жили они долго и счастливо сказка закончилась и началось все самое интересное.
  
 Муж мой, как выяснилось, кабачковую икру тоже любит. И магазинную, и домашнюю. Домашнюю, правда, больше. Ну и что прикажете делать?
  
 Рецепт родился в результате эксперимента (моего) и за многие годы был обкатан до состояния, устраивающего всех членов моей семьи. И, как это ни странно, меня.
 
далее

Серия сообщений "Блюда из овощей / кабачки":
Часть 1 - "Чебуреки" из кабачка
Часть 2 - Кабачки в кляре с кунжутом
...
Часть 7 - Пицца из кабачка
Часть 8 - Самое любимое блюдо из кабачков!
Часть 9 - "Заморская" кабачковая икра - нежнейший рецепт с молоком!

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Вышивка крестом. ЧАСЫ

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом. ЧАСЫ

Вышивка крестом. ЧАСЫ (18) (633x700, 624Kb)Вышивка крестом. ЧАСЫ (1) (640x697, 337Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Вышивка

Метки:  

Этот заварной крем получается сказочно вкусным и идеально дополнит любой бисквит

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем для бисквита

cVt9VR0y (700x466, 23Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "Крем для тортов ":
Часть 1 - Отличный рецепт заварного крема
Часть 2 - Заварной крем со взбитыми белками
...
Часть 6 - Всем, кто любит лимоны! Лимонный крем для выпечки
Часть 7 - ПОТРЯСАЮЩИЙ МАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Часть 8 - Этот заварной крем получается сказочно вкусным и идеально дополнит любой бисквит

Рубрики:  Готовим вместе

С Днем Шахтера!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_заюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

5591459_080769 (440x440, 33Kb)

Я – женщина Донбасса! Я – шахтёр.

Мой муж – шахтёр и будет сын шахтёром.

Гуляет весь Донбасс и каждый двор,

И до утра не смолкнут разговоры.

Раз в год наш день шахтёрский настаёт!

Из года в год, под землю вновь спускаясь,

Мы верим, нас семья, с любовью, ждёт.

И солнце ждёт, лучами улыбаясь.

А что вы знали про родной Донбасс?

В Михайловке шахтёрского района

Шахтёр в семье у каждого из нас,

И цепь вокруг из местных терриконов.

Опасен и бесценен труд такой.

На гору уголь дружно поднимаем,

Чтоб было вам и нам тепло зимой.

Что можем не вернуться – понимаем.

А шахту мы кормилицей зовём,

Хоть сложно выжить на одну зарплату,

Но третий тост за нашу шахту пьём.

Все горняки – отважные ребята.

И в этот день мы вспоминаем тех,

Чьи жизни искалечила работа,

Кто больше не поднимется наверх,

Оставив нам на память только фото…

И если честно, этот праздник нам важней,

Чем Новый Год и День Рожденья!

От земляков снаряды по домам летят,

А раньше были поздравленья…

И раньше был у нас всегда салют,

Такой красивый, как на День Победы.

Сейчас по шахтам градов залпы бьют.

И слёзы в сердце у шахтёра-деда…

Шахтёры-добровольцы на войне

И дух, и силу воли проявляли.

А вот сейчас, как будто в страшном сне,

Спасать семью их вновь из шахт подняли!

Но, что же я о грустном…

Пусть Господь слепцам глаза откроет, чтоб прозрели!

А нам бы сил, чтоб гнев перебороть

И чтобы мы, как раньше, песни пели!

Не за горами счастье, верь, Донбасс!

Оно за терриконами, так близко.

Пусть больше ни одной слезы из глаз!

И меньше нам опасностей и риска.

Я – женщина Донбасса! Я – шахтёр.

А власть зажравшаяся стравила

Людей друг с другом, и как будто вор,

Украла мир и голодом морила…

Но что о солнце знает депутат,

Когда ни разу в шахту не спустился?

Мы выстоим, пройдём сквозь боль и ад,

Чтоб наш Донбасс любимый возродился!

Нас предали, хотели истребить…

Назвали нас ненужной биомассой.

А мы людьми не перестали быть!

Шахтёрам Слава! Мир земле Донбасса! (из инета)

 

heart

 

Рубрики:  Поэзия

Метки:  

Самое любимое блюдо из кабачков!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4403711_66 (604x453, 150Kb)
 
Я на него реально подсела!
Обожаю это блюдо! Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
 
далее

Серия сообщений "Блюда из овощей / кабачки":
Часть 1 - "Чебуреки" из кабачка
Часть 2 - Кабачки в кляре с кунжутом
...
Часть 6 - Вкусная кабачковая запеканка
Часть 7 - Пицца из кабачка
Часть 8 - Самое любимое блюдо из кабачков!
Часть 9 - "Заморская" кабачковая икра - нежнейший рецепт с молоком!

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Вкусное яблочное варенье с хрустящими грецкими орешками

Суббота, 27 Августа 2016 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки, яблоки… Яблочный водопад! Все, что уже могла, я переготовила, обычное яблочное варенье – это как-то скучно, и вдруг попадается рецепт, от которого я на месте подпрыгнула и сразу пошла в жизнь претворять.

Сочетание – очень необычное, и дело не в алкоголе и орехах, которые здесь добавляются при варке. Это уже на других видах варенья опробовано. А вот лавровый лист в варенье – какая-то совсем новая находка. Боязно… вдруг не понравится, это же не щи с борщом, но попробовать очень хочется.
 
4121583_cffa79_wmark (600x450, 115Kb)
 
далее

Серия сообщений "Варенье, джемы, повидло":
Часть 1 - Варенье из кабачков
Часть 2 - Абрикосовое варенье с ромом
...
Часть 9 - Варенье "Киви без киви"
Часть 10 - "Янтарное" варенье из кабачков
Часть 11 - Вкусное яблочное варенье с хрустящими грецкими орешками

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Помидоры в сырном кляре

Среда, 17 Августа 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Частенько делаю себе эти жареные помидоры на завтрак. Получается довольно сытно, поскольку один из основных ингредиентов кляра - это, собственно, сам сыр. Но и завтракаю я по времени ближе к обеду, когда уже достаточно проголодалась, но еще таки аппетит особо не разыгрался. Рекомендую попробовать, тем более многие еще могут побаловать себя домашними помидорами в сырном кляре, совсем недавно снятыми с куста.

Помидоры в сырном кляре

Общее время готовки – 0 часов 25 минут 
Активное время готовки – 0 часов 25 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 143 ккал
Количество порций – 3 порции

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Разбитое сердце из креветок :)
Часть 2 - Молосольные огурчики на минералке
...
Часть 31 - Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки
Часть 32 - Закуска из баклажан за 15 минут
Часть 33 - Помидоры в сырном кляре

Серия сообщений "Блюда из овощей / помидоры":
Часть 1 - Самые вкусные и полезные блюда из помидор - подборка
Часть 2 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут!
...
Часть 7 - Самые вкусные помидорки! Закусочный, салатный вариант
Часть 8 - Помидоры в сырном кляре
Часть 9 - Помидоры в сырном кляре

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Сырный салат с сухариками

Суббота, 23 Июля 2016 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

3 отваренных яйца
3 солёных огурчика
250 гр. сыра
100 гр. сухариков
2-3 дольки чеснока
майонез
небольшой пучок укропа
молотый перец — по желанию
Рубрики:  Готовим вместе/Салаты

Метки:  

Закуска из баклажан за 15 минут

Суббота, 23 Июля 2016 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

на 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб. чеснока
2-3 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. сахара

Серия сообщений "Блюда из овощей / баклажаны":
Часть 1 - Мелидзаносалата или "Икра заморская, баклажанная"
Часть 2 - "Синенькие" - лучшие рецепты
...
Часть 35 - Баклажаны с сосисками (запеченные)
Часть 36 - Хитрый рецепт: салат из баклажанов
Часть 37 - Закуска из баклажан за 15 минут

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Разбитое сердце из креветок :)
Часть 2 - Молосольные огурчики на минералке
...
Часть 30 - Домашний сыр
Часть 31 - Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки
Часть 32 - Закуска из баклажан за 15 минут
Часть 33 - Помидоры в сырном кляре

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Пирожки картофельные "Цветы"

Суббота, 23 Июля 2016 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Красивые и вкусные пирожки на дрожжевом сметанном тесте, с начинкой из картофеля и ароматного укропа! Формовка в виде цветов делает казалось бы обычные пирожки с картофелем очень нарядными и летними!
Рубрики:  Готовим вместе/Выпечка / пироги, булочки

Метки:  

Живи у себя внутри

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_заюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

5591459_79AetmOFlwo (604x498, 92Kb)

Живи у себя внутри, наведи уют,
расставь все по полочкам, вынеси в мусор хлам,
оставь только то, что ценно: любовь и суть,
которая не подвластна годам, словам,
которая все на свете, и тоже — ты,
включи кучу лампочек, если тебе темно,
разуйся, ходи босой, поливай цветы,
и что-нибудь заводное мурчи под нос…
живи у себя на дне, больше не беги,
оттуда не упадешь, не уйдешь, там тишь,
оттуда никто не выгонит за долги,
и там оставаться просто запретишь…
запомни твое — лишь только вот это дно,
а больше ведь ничего у тебя и нет…
пусть ветер и дождь стучатся в твое окно,
внутри только запах кофе и теплый свет…
и все, что с тобой случится — всегда к добру,
не верь никому, кто будет с тобою строг,
глядишь, и себя я тоже уговорю,
остаться на дне… а в печке поспел пирог,
половником зачерпни ароматных щей,
старинные ходики тикают… пыль сотри
с живой настоящей сути простых вещей,
запомни ее… живи у себя внутри.

Алена Давыдова

Прослушать запись Скачать файл

Рубрики:  Поэзия

Метки:  

Пицца из кабачка

Вторник, 17 Мая 2016 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца из кабачка
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г)
1 стакан просеянной муки;
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
помидор;
сыр;
соль;
зелень укропа;
растит. масло.
 
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить. Форму щедро смазать растит. маслом, выложить массу, сверху помидорки. Надо было это дело смазать еще желтком-забыла! Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.

Серия сообщений "Блюда из овощей / кабачки":
Часть 1 - "Чебуреки" из кабачка
Часть 2 - Кабачки в кляре с кунжутом
...
Часть 5 - Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром
Часть 6 - Вкусная кабачковая запеканка
Часть 7 - Пицца из кабачка
Часть 8 - Самое любимое блюдо из кабачков!
Часть 9 - "Заморская" кабачковая икра - нежнейший рецепт с молоком!

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА 10 МИНУТ

Вторник, 17 Мая 2016 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА 10 МИНУТ
Ингредиенты:
● Кефир — 1 стак.
● Соль — 0,5 ч. л.
● Сахар — 0,5 ч. л.
● Сода — 0,5 ч. л.
● Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
● Сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
● Мука — 2 стак.
 
Приготовление:
 
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Серия сообщений "Выпечка / блинчики, оладушки, пончики":
Часть 1 - Домашние оладьи из бисквитного теста с ягодами, волшебный вкус и аромат!
Часть 2 - Французские блинчики "КРЕПЫ" с яблоками
...
Часть 13 - Рецепт настоящих русских блинов
Часть 14 - Пикантные сырные шарики с чесноком!
Часть 15 - СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА 10 МИНУТ

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Обжигающий, сладкий, ароматный горячий белый шоколад

Вторник, 17 Мая 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Напитки ":
Часть 1 - Вишневый ликёр
Часть 2 - Домашний лимонад
...
Часть 29 - Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами
Часть 30 - Овсяный квас - супер напиток для здоровья!
Часть 31 - Обжигающий, сладкий, ароматный горячий белый шоколад

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Поиск сообщений в Alla_S
Страницы: [93] 92 91 ..
.. 1 Календарь