Записи Друзья Комментарии
Валентина Захаровна
Аватар Валентина_Захаровна

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Захаровна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7840


>Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и зеленью

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 20:57 + в цитатник
Цитата сообщения WAQ
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и зеленью

сайт http://gotovim-doma.ru автор Sindirella  Острая, ароматная и пикантная закусочка из баклажан! Очень вкусненько!!!

 4104072_thumb_b6e18101703000122250e6584ffccde3_11788 (430x640, 205Kb)

 

_DSC0174.JPG                                                                                 Понадобится:
4 баклажана
головка чеснока
по пучку базилика, укропа и петрушки
1 ст.воды
0,5 ст. уксуса
соль, растительное масло
****************************************************
Баклажаны порезать колечками, посолить и оставить на полчаса.
После этого промыть и обсушить.
Зелень мелко порубить, чеснок продавить через пресс, посолить и перемешать.
Воду развести с уксусом в миске.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить кружочки и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Со сковороды баклажаны переложить в маринад. На минутку, пока будете выкладывать следующую партию баклажанов в сковороду.
Достать баклажаны из маринада и выложить на дно контейнера. Обильно посыпать зеленью.
Сверху выкладывать следующие обжаренные и искупанные в маринаде баклажаны, посыпать каждый слой зеленью.
Поставить закуску на сутки в холодильник.
Очень вкусно!

 

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте