Гороховый суп на копчёных рёбрах |
Предлагаем приготовить очень вкусный копченый гороховый суп, дополненный хрустящими чесночными сухариками с укропом.
Ингредиенты (на 10 порций):
Приготовление супа:
Приятного аппетита!
|
Гречневый суп с грибами за полчаса! Что может быть проще? |
Рецепт вкусного и ароматного грибного супчика с гречневой крупой пригодится каждой хозяйке. Сытный, и вместе с тем лёгкий, простой в приготовлении, он позволит вам удачно разнообразить обеденное меню в любое время года. Приготовление этого супа займёт минимум времени и потребует минимальный набор продуктов. Также это первое блюдо понравится тем, кто сидит на диете и для тех, кто соблюдает пост.
|
Один из лучших рецептов рассольников |
|
Серия сообщений "**супы,солянки":
Часть 1 - Ленивый обед: куриный бульон с лапшой из яичных блинчиков
Часть 2 - Мясная солянка
...
Часть 9 - Бабушкин супчик. Ну, очень Вкусный!
Часть 10 - Суп Крестьянская «Затирка»
Часть 11 - Один из лучших рецептов рассольников
|
Борщ с курицей - старинный русский рецепт |
|
Гороховый суп. |
|
Суп с Фрикадельками и маффины |
|
10 самых вкусных супов |
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
|
Грибной сливочный суп. |
1.
|
Суп с фрикадельками |
1.
|
ГОРОХОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
|
Подборка первых блюд |
Подборка первых блюд для вас
|
Вкусный рецепт горохового супа |
|
Рецепт борща со свеклой |
3-5 клубней картофеля
1/2 курицы суповой
1/3 кочана капусты
по 1 луковице, моркови и свекле
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
растительное масло для жарки
перец, соль
|
Рецепт грибного супа из сушеных грибов |
300 г картофеля
100 г сушеных грибов
3 л воды
по 1 луковице и моркови
2 ст.л. растительного масла
лавровый лист
зелень
черный и белый молотый перец
соль
|
Гороховый суп |
|
Горох. суп |
Как обычно, после таких праздников, как Пасха, славящаяся обильными и сытными застольями, организму необходима простая и незамысловатая пища - легкие салатики, простые супчики и тому подобное, ну а так как пост уже закончился, то вполне можно приготовить гороховый суп с ветчиной по предлагаемому рецепту.
Список составляющих: 400 граммов колотого гороха, 300 граммов копчено-вареной ветчины, одна большая головка репчатого лука, две крупные картофелины, один стебель сельдерея, две средних моркови, 1,3-1,4 литра куриного бульона, свежая зелень петрушки, ну и также соль и перец по вкусу.
|
Постный борщ |
|
Борщ |
Сытный, наваристый, вкусный борщ можно есть на завтрак, обед и ужин. Тарелка борща заменит первое, второе и третье вместе. И, если супы аппетитны только свежесваренными, а на следующий день уже вкус не тот – то борща можно наварить на целую неделю, и с каждым днём он будет, настаиваясь, становиться всё вкуснее!
Настоящий украинский борщ – коронное первое блюдо, и тот, кто умеет его варить, достоин почётного звания настоящей хозяйки (или шеф-повара)! Сварить борщ не так сложно, как могут подумать начинающие кулинары. Всего час времени – и ваши домочадцы обеспечены вкусным обедом на несколько дней.
Но, чтобы ваш борщ получился вкусным и красивым, аппетитным и ярким, нужно знать небольшие, но важные нюансы его приготовления. Этими маленькими «борщевыми» секретами, которые могут пригодиться как новичкам, так и опытным кулинарам, я сейчас поделюсь с вами.
Есть у борща интересная особенность: у каждой хозяйки он свой, с неповторимым вкусом. Даже если двое будут варить борщ по одному рецепту, с одинаковым набором ингредиентом, вкус у каждого получится разный! А рецептов борща есть великое множество. Можно приготовить наваристый борщ с мясом — или постный, но столь же сытный — с фасолью; можно сварить борщ на сале или на курином бульоне; очень вкусный и лёгкий — «молодой» летний борщик из ранних овощей… Но сейчас предлагаю вам освоить классический рецепт украинского борща.
Как сварить вкусный борщ
|
Гороховый супчик |
|
Рыбный суп |
Понадобится: 250г рыбы, по 100г сливочного масла и картофеля, по 75г моркови и лука, 50г корня петрушки, зелень, соль, специи по вкусу.
|
постный борщ |
Нам понадобятся такие продукты:
3 ст. ложки фасоли
1 луковица
1 морковка
300 г капусты (1/4 среднего кочана)
3-4 небольшие картофелины
1 небольшая свекла
1 болгарский перец
200 г шампиньонов
4-5 помидоров
2-3 зубчика чеснока
соль
черный молотый перец
свежая зелень
растительное масло для обжаривания
3 лавровых листика
4-5 горошин душистого перца
И пошли готовить:
|
грибн. супчик |
|
гречневый супчик |
|
борщ |
|
грибной супчик |
|
суп с фрикад. |
|
диет.борщ |
На 100 г - 67 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
На 2 литра воды нам понадобится:
- куриные грудки 3 штуки (450г);
- 1 свекла (150г);
- 1 морковка;
- 1/2 большой луковицы;
- капуста половина маленького кочанчика 200г;
- картошка 1 маленькая;
- кетчуп или томатная 2 ст.л;
- яблочный уксус 3 ч.л;
Готовим:
Заливаем куриные спинки водой и кипятим 2 минуты, сливаем первый бульон (в идеале меняем кастрюлю на чистую), Дальше курочку заливаем двумя литрами воды, солим, добавляем лаврушку и в течении двадцати минут варим. В это время готовим заправку: свёклу, морковку натираем на крупной терке, луч режем кубиками. Выкладываем на теплую сковородку овощи (если брать керамическую, то можно масло не добавлять, а так не больше 1ст.л.) и пассируем 5 минут, после чего добавляем уксус и томатную пасту и тушим 10 минут. Нарезаем капусту и картошку, и добавляем все овощи в бульон. Варим ещё 30-40 минут. Мясо можно вынуть или добавить в борщ.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
гриб. супчик |
На 100 г - 84 ккал.
Для приготовления 3 порций нам понадобится:
- Шампиньоны — 200-300 г;
- Картофель — 2-3 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Лук репчатый — 1/2 шт;
- Масло растительное — 1-2 ст.л. (можно не добавлять).
- Зелень, соль, специи (лавровый лист, черный молотый перец) по вкусу.
Готовим:
Доводим 750 мл воды до кипения, добавляем нарезанный крупными кубиками картофель. Солим.
Морковь нарезаем кружочками, добавляем к картофелю. Варим 15-20 минут.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в суп, затем добавляем шампиньоны и варим еще минут 7-10. Добавляем специи и зелень. Готовый грибной суп можно заправить растительным маслом, особенно ароматным будет суп с оливковым маслом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Без заголовка |
На: 10 чел.
Общее время приготовления: 120 мин.
|
Без заголовка |
|
| Страницы: | [2] 1 |
