-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАТАЛИ_БЕЙ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.07.2013
Записей: 1218
Комментариев: 9
Написано: 1226


НЕВЕРОЯТНЫЕ баклажаны в аджике

Пятница, 29 Мая 2015 г. 13:31 + в цитатник
liveinternet.ru/users/42748...184259805/


Баклажаны в аджике: фирменный рецепт.
Закатки для меня – самый лучший отдых.

Готовлюсь я к ним заранее: заботливо собираю рецепты, изымаю у друзей банки, потихоньку, в охотку, отмываю от пустых банок чужеродные этикетки… Как приходит сезон дешевых овощей – отправляюсь с детьми на рынок.

Накупим всяких даров природы, разложим румяными боками на столе, и колдуем над нашим богатством: вот на кабачковую икру, это на луковый салат, эти – на аджичку.

Вот

Перец сладкий маринованный на зиму - куда вкуснее, чем лечо

Среда, 27 Мая 2015 г. 16:37 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41346...290517130/
Перец сладкий маринованный на зиму - куда вкуснее, чем лечо

[b]Кто не любит зимой полакомиться солеными огурчиками, маринованными помидорками и перчиком? Думаю многие. Сегодня делаю маринованный перчик. Готовить его быстро и не хлопотно. Очень вкусненькая закусочка на зиму!



Обязательно попробуйте...

ПРЯНЫЙ ТОМАТНО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ

Вторник, 26 Мая 2015 г. 20:58 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lubo4...336359388/

Такой джем хорошо подавать к мясу, к рыбе, к сыру... Полу-джем, полу-соус.





 
Читать далее...

Нежнейший клубничный джем МК

Вторник, 26 Мая 2015 г. 20:56 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lubo4...326785463/

АВТОР РЕЦЕПТА Лёля Акименко !!!




В прошлом году клубники на даче было немного, но. тем не менее, я приготовила джем, который успел закончиться раньше. чем лето. Настолько он был вкусным. В этом году клубники так много. что джем будет приготовлен из всего урожая. ЭТО ТАКАЯ ВКУСНЯШКА.... Пальчики оближешь! Вчера приехала к мамочке на дачу. Комары злобствуют! Мошка зверствует! Я укуталась по всем канонам дачной жизни. Толстые штаны в носки, куртка с длинными рукавами

Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!

Вторник, 26 Мая 2015 г. 20:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lubo4...287946679/
[b]Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.

Вообще-то я всякие солености не очень, но Это... Товарищи, эти помидоры - просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: "ТолькоТронь! НикогоНеПодпущу!!!". Со стороны, как зверски голодный кот и мяяяясооо...

Чесночный пряный запах делает помидорчики очень аппетитными

Ассорти из овощей

Вторник, 26 Мая 2015 г. 20:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lubo4...287114464/



На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками, можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную капусту, тёртую морковь, налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла,
Читать далее...

Яблоки дольками - заготовки

Вторник, 26 Мая 2015 г. 20:51 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lubo4...249521641/

Не знаете куда девать свои яблоки? Смотрите, очень вкусный рецепт заготовки яблок. Их и так поесть можно , да и в пироги отличные будут.



 

Читать далее...

Карамельное повидло из яблок.

Вторник, 26 Мая 2015 г. 20:50 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lubo4...241282941/







Просто непередаваемый карамельно-яблочный вкус и густая консистенция...

 







Ингредиенты:


4 кг яблок

1 кг сахара

500 г конфет типа «Коровка»

½ — 1 стакан воды (зависит от сочности яблок)

¼ чайной ложки лимонной кислоты






Читать далее...

Как законсервировать персики?

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 18:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/39416...232725828/

3 кг персиков

1,5 кг сахара

3 лимона

3 л воды

Выход - 6 литровых баночек и еще немножко для дегустации:)



Приготовление

В большой кастрюле бланшируем персики. Выкладываем персики в кипящую воду и выключаем огонь. В другую кастрюлю наливаем холодную воду. Перекладываем персики. Под маленькой струйкой воды аккуратно очищаем кожицу.

В отдельной кастрюле кипятим воду для стерилизации. Подготавливаем банки с крышками.

Заполняем банки персиками и заливаем кипятко

Яблочное варенье "Мармеладные дольки" с лимоном

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 18:25 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37421...286449058/
Яблочное варенье "Мармеладные дольки" с лимоном

[b]Полюбился мне рецепт этого яблочного варенья! Яблочные дольки не развариваются. Сироп очень ароматный, а легкая горчинка цедры истинно подчеркивает яблочный вкус!
Такое варенье удобно варить "в ночь".

вкусное, ароматное и красивое яблочное варенье на зиму

Варенье из крыжовника и апельсинов

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 18:18 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37421...132057149/
Много рецептов консервирования

http://www.mirkulinara.ru/kitchen_section/marinade-22/


Варенье из крыжовника и апельсинов









Крыжовник - полное ведерко на 5 литров; апельсины - 4 штуки; сахар - 5 литровых банок.



Это не варенье, а витамин С в чистом виде! С потрясающим вкусом апельсина и крыжовника. Вкус свежих ягод весь год! Ведь наше "варенье&quo

Солёные опята

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 18:16 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37421...130186416/
Солёные опята

Я беру маленькие "калиброваные" опята, чтоб потом было приятно на вилку взять.
Читать далее...

ОВОЩНАЯ ИКРА

Суббота, 23 Мая 2015 г. 05:58 + в цитатник
idi-k-nam.ru/post232476170/

ОВОЩНАЯ ИКРА



Описание:

Зимой так хочется окунуться в лето: почувствовать тепло летнего солнышка и отведать спелых овощей прямо с грядки. Овощная икра - это настоящее лето в банке! Икра проста в приготовлении и исключительно полезна, так как содержит столько овощей. Это вкусное и яркое блюдо непременно станет украшением вашего зимнего праздничного стола и полюбится всем вашим домашним.

Ингредиенты:  
Читать далее...

Соус из помидоров от Geroma. Типа кетчупа

Пятница, 22 Мая 2015 г. 20:34 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanga...154147140/
Соус из помидоров от Geroma. Типа кетчупа.

http://blog.kp.ru/users/geroma/post85862498/

. Продукты помидоры спелые 2 кг перцы красные сладкие 1 кг красный острый перчик - 2 стручка морковь 0,5 кг стебли сельдерея 400 г. чеснок 1 средняя головка пучок мяты пучок фиолетового базилика мускатный орех молотый - 0,5 ч.л гвоздика - 4-5 цвето...


Желейное варенье

Пятница, 22 Мая 2015 г. 20:33 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanga...176842667/
Желейное варенье :)


Желейное варенье :)

Такое варенье варится быстро, получается вкусно и по консистенции похоже на желейку.

 

Рецепт здесь
Читать далее...

Яблоки дольками в сиропе

Пятница, 22 Мая 2015 г. 20:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanga...182028710/
Яблоки дольками в сиропе


Ингредиенты:
Яблоки (крепкие, не перезрелые) — 2,5 кг
Вода — 2 л
Сахар-песок — 500 г
Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.
Читать далее...

Маринованные кабачки

Пятница, 22 Мая 2015 г. 20:30 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanga...229304077/
Маринованные кабачки


Очень вкусные кабачки получатся по этому рецепту. Испробуйте



 


На 3 килограмма кабачков:

Маринад- 2 литра воды,

1,5 стакана сахара,

3 ложки соли,

1 стакан уксуса 9%.

Подготовленные кабачки сложитьв банки, добавить специи по вкусу (перчик, гвоздику, можно морковь и перец болгарский для красоты, веточки зелени) залить кипящим маринадом и пастеризовать 15-20 мин.

Клубника в собственном соку на зиму

Пятница, 22 Мая 2015 г. 20:29 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanga...282860959/
Клубника в собственном соку на зиму


Клубника в собственном соку на зиму

На 2 кг клубники - 0,5 кг сахара

Ягоды клубники промоем в кипяченой холодной воде, очистим, положим в эмалированную посуду, пересыпая сахаром. Через 8 часов, когда из плодов выделится ароматный сок, покрыв ягоды, выложим клубничку в стерильные 0,5 л банки и зальем выделившимся ранее соком. Накроем крышками, простерилизуем в течение 10-ти минут и сразу же закатаем. Если банки литровые - то необходимо стерилизова

янтарное варенье из райских яблочек– это истинное райское наслаждение

Пятница, 22 Мая 2015 г. 20:29 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanga...284512645/
янтарное варенье из райских яблочек– это истинное райское наслаждение


Варенье из этих малюсеньких яблочек одно из самых интересных воспоминаний моего детства. Тогда я впервые увидела воочию такие яблочки, да еще и в виде варенья. По форме это были настоящие яблоки, ничем не отличающиеся от обыкновенных, но миниатюрные, словно выросшие ни игрушечных деревьях для кукол. Они в варенье прямо с хвостиками были. И еще долго потом мне казалось, что кулинарный рецепт этого вареья должен быть каким

Маринованные помидорки под водочку "Страна советов

Пятница, 22 Мая 2015 г. 20:28 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanga...284659278/
Маринованные помидорки под водочку "Страна советов"




Читать далее...


Поиск сообщений в НАТАЛИ_БЕЙ
Страницы: 60 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь