-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАТАЛИ_БЕЙ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.07.2013
Записей: 1242
Комментариев: 9
Написано: 1250


Как сделать ржаную закваску

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:19 + в цитатник
liveinternet.ru/users/veres...359485164/
Как сделать ржаную закваску



Здравствуйте!

Как и обещала в предыдущем рецепте я в этом МК покажу и расскажу как вывести ржаную закваску.

Потом ее можно будет использовать для приготовления ржаного обдирного хлеба,

ржаных краешков и т.д. Рецептами обязательно поделюсь!





Существует множество методик выведения закваски,

но общий смысл как правило, сводится к одному: из ржаной муки замешивается тесто,

Читать далее...

Домашний майонез “Провансаль”

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:10 + в цитатник
liveinternet.ru/users/veres...359831820/







Перед новогодними праздниками приходит масса заявок на рецепт домашнего майонеза. Пользуюсь им уже около 2-х лет. Готовится просто, быстро, без осечек. Можно готовить из обычных яиц, а можно – из перепелиных; с растительным маслом или со смесью растительного с оливковым. Делаю прямо в пол литровой банке, в ней же и храню в холодильнике до 5 дней.

 






Ингредиенты:

 


180-

Вкусный ржаной хлебушек

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 17:31 + в цитатник
liveinternet.ru/users/marga...241370280/
Очень люблю печь хлеб. И заметила что чем проще рецепт тем хлебушек вкуснее.

Читать далее...

Соленые грибы

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 17:06 + в цитатник
liveinternet.ru/users/marga...151100656/
соленые грибы (холодный способ)



 СОСТАВ
На 1кг грибов - 30г соли, 1 зубчик чеснока (порезать на дольки), свежий укроп


Грибы ни в коем случае не мыть!
Перебрать, счистить мусор, при необходимости протереть чуть влажной тряпочкой.
На дно емкости насыпать слой соли; грибы укладывать слоями, пересыпая солью, веточками укропа и дольками чеснока.
Грибочки получаются хрустящие, пряные и какие-то живые.
Один недостаток - очень тяжко, каждый раз заглядывая в холодильник, натыкаться

вкуснейая икра из кабачков «Советская» - получается «дешево и сердито»

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 14:25 + в цитатник
liveinternet.ru/users/48123...328165671/
вкуснейая икра из кабачков «Советская» - получается «дешево и сердито»


[b]Одним из любимых блюд из кабачка для большинства людей является кабачковая икра. Сколько не пыталась сделать дома, чтобы имела такой же вкус как у той, которую покупали в магазине — не получалось.
И вот, наконец-то, нашли рецепт, сделали, попробовали, и восторженно сказали — ОНО!!! Кто помнит замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе - так это она, супер!


[more=Попробуйте приготовить эту кабачков

Закуска из жареных баклажанов.

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 14:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/48123...326399226/
Закуска из жареных баклажанов

Закуска из жареных баклажанов
в чесночном маринаде.
AmoreZ
К большому сожалению любителей баклажанов, сезон их недолог – от середины лета до середины осени. С помощью этого рецепта мы сможем «продлить жизнь» этого замечательного овоща и наслаждаться его вкусом в любое время года.


Ингредиенты :
- баклажанов 5 кг
- болгарского перца 1,5 кг
- горького перца 3 стручка
- очищенного чеснока – полтора стакана
(количество горького перца и чеснока можно ре

Вкусное Мандариновое Мороженое

Среда, 15 Апреля 2015 г. 19:04 + в цитатник
liveinternet.ru/users/amazo...359456839/

















Ингредиенты:

Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по жела

Сосиски куринные -диетические

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 14:08 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37419...185016559/


У меня муж очень привередливый по поводу сосисок, поэтому мне этот рецепт очень даже кстати! Только вот еще пока не знаю где брать кишки.... 
Рецепт

Томатно - грибная икра (Заготовки на зиму)

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:42 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...283726892/
Томатно-грибная икра (Заготовки на зиму)


 



Читать далее...

Вишневый джем с насыщенным вкусом, нежным ароматом цветущей вишни и потрясающе глубоким бордовым цветом

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:31 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...280190631/
Вишневый джем с насыщенным вкусом, нежным ароматом цветущей вишни и потрясающе глубоким бордовым цветом


[b]Сегодня я буду готовить вишневый джем по старинному рецепту. Может, не совсем он старинный, но передала мне его моя бабушка. Готовится вишневый джем достаточно просто, зато съедается в считанные минуты.

Вкусный вишневый джем понравится всем сладкоежкам, а так же и тем, кто не очень любит сладкое — джем получается умеренно сладким, в нем присутствует небольшая кислинка. Но так заду

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:18 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...209366942/
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ


КЕТЧУП ДОМАШНИЙ



Могу предложить вашему вниманию проверенный рецепт кетчупа, называется"Китайский остро-сладкий".



Читать далее...

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:09 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...288759088/
Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

[b]Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. За зиму эти баклажаны съедаются до последней банки...Советую попробовать!



Обязательно накрутите себе таких

КАК БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:07 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...298431480/
КАК БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ




На 3 литровую банку:
Читать далее...

Помидоры +огурцы по-ханински

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:06 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...298431559/
Помидоры +огурцы по-ханински




Читать далее...

Огурцы с кетчупом чили (интересный способ консервирования)

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:54 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...330097165/
Огурцы с кетчупом чили (интересный способ консервирования)


Огурцы с кетчупом "Чили" (интересный способ консервирования)



Огурцы с кетчупом чили, заготовленные на зиму подобным способом, – еще более острые, чем маринованные. Однако, несмотря на жгучесть чили, огурчики выходят твердыми, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и не пересоленные. Рецепт оригинальный, огурцы закатываются в банки без стерилизации,  а маринад готовится на основе томатного

Это очень интересный рецепт!

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:54 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...333577834/
Это очень интересный рецепт!


Это очень интересный рецепт!



Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе.
а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

В 3-х литровую банку закладываем сп

Бабушкины помидорчики с чесночком

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...333922088/
Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!




Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.

Вообще-то я всякие солености не очень, но Это... Товарищи, эти помидоры - просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: "Только Тронь! Никого Не Подпущу!!!". Со стороны, как зверски голодный кот и мяя

Огурцы соленые "По-сельски"

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:51 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...335105177/
Огурцы соленые "По-сельски"



Очень простой способ засолки огурцов без уксуса и сахара.

Обалденно вкусный фаршированный на зиму болгарский перец *Килиманджаро*

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:48 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...351036321/
Обалденно вкусный фаршированный на зиму болгарский перец *Килиманджаро*


Заготовки идут полным ходом. Но у каждой хазяюшки есть что-то особенное в загашнике. Вот и я поделюсь с вами, милые девушки,  интереснейшим  рецептом закуски.  

источник

Читать далее...

Маринованные помидоры в особом маринаде, с необыкновенным вкусом

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:47 + в цитатник
liveinternet.ru/users/olgap...351846681/
Маринованные помидоры в особом маринаде, с необыкновенным вкусом

[b]Хочу поделиться с вами рецептом маринованных помидорчиков, которые имеют необыкновенный вкус.

Приготовив один раз маринованные помидоры в особом маринаде, вы будете готовить их постоянно, тем более, что более простого рецепта приготовления

Мне сказали, что такие помидоры хорошо хранятся и в обычных кладовках на этажах.

Чтобы снять пробу и полакомиться такими вкусными помидорками лучше отдельно сделать несколько мален


Поиск сообщений в НАТАЛИ_БЕЙ
Страницы: 61 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь