-

  • (517)
  •     (61)
  •     (3)
  • (293)
  •     (24)
  •    , , (13)
  •     (10)
  •     (10)
  •     -- (10)
  •     (10)
  •     (7)
  •     , (6)
  •     (6)
  •     (4)
  •     (3)
  •     (3)
  •     (2)
  •     (1)
  •     (1)
  •     - (1)
  •     (1)
  •     (12)
  •     (30)
  •     (16)
  •     (36)
  •    , ! (15)
  •     (2)
  •     (15)
  •     . (11)
  •     (47)
  • (193)
  •    , (32)
  • (86)
  •    , (23)
  •    , (69)
  • (69)
  •     (7)
  •     (63)
  •     (4)
  • (31)
  •     (11)
  •     (9)
  •     (5)
  •     (2)
  •     (2)
  • , (19)
  • (7)
  • (3)
  • (0)
  • (357)
  •     , (42)
  •     (28)
  •    - (26)
  •     (21)
  •     (14)
  •     (9)
  •     (7)
  •     (6)
  •     (1)
  •     (1)
  •     (48)
  • (134)
  •     (32)
  •     (32)
  • (59)
  •     (10)
  •     (8)
  •     (3)
  •     (2)
  •     (1)
  • (26)
  • (91)
  • (351)
  •     (218)
  •     (22)
  •     (19)
  •    , , ,.... (10)
  •    , (8)
  •     (8)
  •     (5)
  •     (3)
  •     (1)
  •     (1)
  •     (12)
  •     (2)
  •     , (15)
  • (1528)
  •    , , (383)
  •    - , (233)
  •     (101)
  •     (61)
  •     (54)
  •     , (49)
  •     (46)
  •    , (33)
  •     , (32)
  •     (27)
  •     (22)
  •     (7)
  •     (4)
  •     (3)
  •     (2)
  •     (2)
  •     (1)
  •     (88)
  •     (3)
  •     (25)
  •     (2)
  •     (7)
  •     (13)
  • (66)
  •     (7)

 - -

 -

   _

 - e-mail

 

 -

 -

( : 23) _ _ _ __ __ __ _ __ _ __ __ __ _ __ ___ _ __ Camelot_Club __ Ѩ__
( : 1) _

 -

 LiveInternet.ru:
: 08.06.2013
: 4226
: 111
: 4384

:

" ":
1 -
2 -
3 - , 1939
4 - ,
5 - ""
6 - .
7 -
8 -
9 - .
10 -
11 - .
12 -
13 -
14 -
15 - - ( )
16 -
17 - .
18 - Ϩ ̨
19 - Ϩ.
20 - ר .
21 - - .
22 - .
23 -
24 -
25 - "" -
26 -
27 -
28 -
29 -
30 -
31 -
32 -
33 -
34 - .
35 -
36 -
37 -
38 -
39 -
40 -
41 - ?
42 - 9 . ,
43 -
44 - ... ...
45 -
46 -
47 -

.


: , (42), - (26), (28), (1), (21), (9), (1), (14), (6), (7)

: (66), ,(19), (1528), (69), (0), (351), (86), (293), (26), (59), (31), (134), (193), (357), (517), (3), (7), (91)
(0)

- .

, 28 2013 . 19:31 +
5819 [ + !]

- -

 

27946_30161nothumb500  (340x614, 133Kb)

-, !!! , , .




9939b760a16bb9a4d7d537668fefb8ec (50x43, 1Kb)

!!!

, - !

(0)

.

, 28 2013 . 19:35 +
_ [ + !]



, . . ,  , .

...

(0)

, 28 2013 . 19:36 +
A-delina [ + !]

"".




. , . .
...

(0)

, 03 2014 . 20:04 +
5819 [ + !]



144380_57222nothumb500  (400x534, 126Kb)

, " ".
















d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) ...

(0)

"" -

, 03 2014 . 20:05 +
5819 [ + !]

"" - .

410_16_04_2013_1773  (450x300, 80Kb)
. , , . ! . , !









images (137x97, 2Kb) , , .

(0)

, 03 2014 . 20:06 +
5819 [ + !]



 (230x180, 7Kb)

– !

, , .  . , , ! ..

.

(0)

, 03 2014 . 20:07 +
5819 [ + !]





, , , .
 (400x300, 19Kb)

o:


(0)

, 03 2014 . 20:07 +
5819 [ + !]



 (400x220, 21Kb)

 

- . , : , 12 , .

:

...

(0)

, 09 2014 . 15:39 +
_ [ + !]

IMGP8934 (512x462, 116Kb)




Poolish:

100 gr

100 gr

2 gr
2 26-28

***Poolish , 120 50% , 20 +60g .

o:

50 g

350 gr

220 gr

8 gr ( * )

12 gr

1- -. poolish. 1 . , 2-3. 8-10.

2- . 90 , 26-28, - .

3-* . * - Riparando la caduta- , .

4- , . , , .
nodo-ripley2 (300x188, 14Kb)

(0)

, 21 2014 . 18:02 +
Valya6827 [ + !]



 

...

(0)

, 02 2014 . 09:05 +
IMG_1495 (640x480, 52Kb)
500 . , - , . . . . , , , . , , . , ... , . .
, . ... . . , ...

\"500 ( )
280-300
15 (5 )
30
1 . .
2 . .

, 10 .
, , , .
10 . 1 . . .
, , .
1 .
2 .
(2815 ) , .
. .
, , 30-40 .
230 , .
12- 5 ( ).\"



e \"arina-forum\"

: , , .. .

(0)

, 17 2014 . 23:43 +
165785 (550x412, 37Kb)
17 2012, 17:13


:




320 .
80 .
70% 80 .
240 .
5 .
4 .
\\ 32 .
10 .
12 .
2-3 .


1. :
38 . 100 %
22 .
40 .
, . 4-6 . .
2. .
3. .
4. , , , 1- 5, 5 . . . .
5. , . 30-40 26-28 *.
6. , 10-15 .
7. . 3 ( ). , .
8. , 50-60 ( 45) 26-28*.
9. 200*, 8-10 . - 50-60 .
: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=165785.0

(0)

, 17 2014 . 23:55 +
00103112 (325x295, 28Kb)

500
()
2 . .

4-6 . .

300
()
1,5 . .
( )
3



5
()
\"\" .

, . ( ) \" \" ( 10 ).

, , , 8-10 . 1-2 ( ).

, , 3-4 . ( ) 1 . 220 ( ).

, 2-3 .. . 10 , 180 - 200 ( ).

20-30 .

, ,

(0)

.

, 23 2014 . 16:52 +
[ + !]

.

  ./3518263_jj (434x352, 216Kb)

- , , 22 . , . ? .

...

(0)

, 15 2014 . 07:59 +
imgp6748 (530x436, 70Kb)


450 00

20

250 ()

2

2

2



:

, .

1 / 3 , , , .

. 8-10 , .

90 .

, , , , . , 40-50 .

200 15 , 170-180 15-20 . , .

(0)

, 15 2014 . 08:02 +
img_1081 (253x300, 37Kb)


750 / 830 .

1 . .
50% , .
7.00 8.00 ( , )
: 50 . 200 . , . 15 .
, 75 . 25 16 , . , , .
100 % 50% , 3-3,5 .

22.00
1 : ( , , )
210 .
125 .
400 .
110 .
0,5 . ( , )
10 .
125 .
40 .
:
1- , , , 370 . .
2- 20 . , 50 . , 15 . , 20 . 75 . , 15 . .
3- .
25 .
12 .

2 :
12.30
:
:
100 .
0,5 . ( )
1 .
100 . (20, 30, 50)
4 .
125 .
130 . 3 (20, 40, 70)
25 .
200 . ,
100 .
20 .
1
.
, , , .
1 :
, , 0,5 .
20 . ,
70 . ,
20 . , .
2 :
40 . ,
30 . ,
15 . , , .

3 :
70 ,
50 ,
15 ,

4
6 ,
5

6
, (-) .

:
30 . .
, . - video !
30 .
( , ), , .
( , 18 ! )
, . ( )
175 50 , 200 15 , 35-40 160 .
2 6 .

(0)

, 15 2014 . 08:06 +
IMGP8934 (512x462, 116Kb)
o:

50 g

350 gr

220 gr

8 gr ( * )

12 gr

1- -. poolish. 1 . , 2-3. 8-10.

2- . 90 , 26-28, - .

3-* . * - Riparando la caduta- , .

4- , . , , .


, . 45-55 26-28. , .

5- 220- 200 , , 45-50.
nodo-ripley2 (300x188, 14Kb)

(0)

, 15 2014 . 08:12 +
imgp8713 (568x444, 58Kb)

27 60

1
250
250
50
50
35
20
20
10



1 , .

:

, , , , . , .
20 , .
- 30 .
60-27 , , 20 .
, .
, .

220 C , ( ) 15 .

(0)

, 15 2014 . 08:19 +


- , . (, , ), , .

( , - ), .

- , - . () , .

. - , .

: 7 - 8 , 5 - 6 , 9 - 10 , 8 - 9 4 - 5 .

, . , 20% .

, , , , .

, , . , 50 - 55o. , . . - . 7 - 8 . , , , , . 3 . 17-18o 40%. 5 6 - 7 , , . , , , , .

- . 20 - - , . 20.

: 5 - 6 , - 12 - 15 , , .

. , 3 - 3,5%. 40o. , , , , .

. , . , 40o, ; (80%) . .
- , .

, , . :-) - , - , - , - , , - , ( ), , - 180 , , . , . :-) , . , - .

- - , ( , , ), , - 2-3 , 230 , , 10. , - . . .

- , , , - , , . .. - . - .




, 40-50 , 1% . 50, 4% 60.


37-38%, 44-46% . 40 60 . (3-4 . ) (15-17 . ) . (dunkeles Weizenbier), (Altbier) . , . .


, . 1%, . - , - , 1,5 - .

, 5%, 1,5 , , 1300-2500 . .


, . 48%, , , 3-4 . 30-40 . . , .


, 44%. 50, . 60-80. , , , 150-180, , . .

( ).
(), . . . 15 . . 25 . , .


, . , 90, 5,5-6 . .
 (590x600, 877Kb)

(0)

, 15 2014 . 08:22 +
543710_60597-300x0 (300x424, 36Kb)
() 10
() 440
92
( ( )) 30
() 1 . .
( ) 230
() 50
( ) 25
8


\" \":
, . . .

, . .

() (). !

: 10 . , 40 . , 25 . . 6 30 .

:
125 . , 30 . () , 1 . . , 230 . . , , ,

, 2-3 63-65 . - .
, . , 70-80, .

. 30-35 .

.

: , (- ), 25 . 30 3.5-4 .

2-4 , - .

: ( , ), 250 . , 50 . , 25 . , 8 . , 67 . . . , , , !

, , . , . \" \" \" \". 3 .

( ) 3 , 240-250 . 5 210-220 25 . .

( ).

, \"\" 12-24 , 100%.

, !!!


 : 3 [2] 1