ГЕНИАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ НА МАКУШКЕ"

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 17:29 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

гениальное печенье "Ушки на макушке"

Печенье - проще некуда. Отлично спасает ситуацию, когда внезапно возникла нужда напоить кого-то чаем, а к чаю-то ничего и не. Это печенье даст сто очков магазинным ушкам, которые чаще всего переслащены и пересушены.

Мои самые любимые печеньки! У них есть два названия просто «ушки» или «ушки слона»,

1,5-2 стакана просеянной муки
250 г маргарина (сливочного масла)
120 г сахара
50 мл молока
2 яйца
щепотка соли

Духовку разогрейте до 220 град подготовить противень с пергаментной бумагой или пластиной для выпечки
.Взбить 2яйца с молоком, солью и 1 ст. л. сахара. Добавить полученную смесь к размягченному маргарину, тщательно перемешать.
Затем добавить муку и сразу замесить мягкое не липкое тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, сложите вчетверо. Следом снова раскатать и сложите так же.
Затем обмотать тесто пищевой пленкой и уберить в холодильник на 40 минут.
После достать охлажденное тесто, разделить на 4 части. Каждую из них посыпать сахаром и сложите друг на друга.
Затем раскатать тесто в тонкий прямоугольник шириной около 15 см и сложить пополам, но так чтоб не склеивать края

посыпать поверхность сахаром завернуть трубочкой с длинные стороны,

Затем нарезать. Это первый вариант скручивания.

Но, если вы хотите добиться более aжурного вида печенья (как на на главной фото), то используйте другой вариант : раскатать пласт в 15 см, одну часть длинной стороны скатать до половины рулетиком, затем вторую часть скатать на встречу, аккуратно тоненько нарезать выпрямить кончик и тогда получится так .
Это второй вариант скручивания, он займет немного больше времени чем в первом варианте.
Выложить тесто на противень

и выпекать до золотистого цвета 15 минут, мне нравится когда сахара много и он подтаивает в духовке, поэтому я иногда дополнительно посыпаю печенье уже на противне, но это дело вкуса

После достать, дать остыть и печенье готово!

plufit.ru
Приморское – это удивительнейшее место юго-восточного Крыма. Климат, переходный от субтропического средиземноморского к умеренному континентальному, сочетающий в себе ароматы гор, степей и моря, ласковое море с удобными пляжами идеально подходят для летнего отдыха вдали от городской суеты любых возрастных групп. Вы подбираете экономичный вариант жилья в приморском (крым) именно такого отдыха? Тогда это предложение для Вас.!

Серия сообщений "ПЕЧЕНЬЕ":
Часть 1 - УДИВИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! ПЕЧЕНЬЕ "ШАМПИНЬОНЫ
Часть 2 - ПРЯНИКИ
...
Часть 4 - МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ
Часть 5 - ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТОРЧЕТТИ"
Часть 6 - ГЕНИАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ НА МАКУШКЕ"
Часть 7 - ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ!!!!!!!! УКРАШАЕМ КЕКСЫ С ПОМОШЬЮ КРУЖЕВА.
Часть 8 - ХРУСТЯЩИЕ ПЕЧЕНЮШКИ НА ПИВЕ
Часть 9 - Печенье из творога Ушки.
Часть 10 - Пряничный домик
Часть 11 - Морковное Джезерье –

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5315445/post311330420/">Р“Р•РќРРђР›Р¬РќРћР• РџР•Р§Р•РќР¬Р• &quot;РЈРЁРљР РќРђ РњРђРљРЈРЁРљР•&quot;</a><br/>РіРµРЅРёР°Р»СЊРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ "РЈС€РєРё РЅР° РјР°РєСѓС€РєРµ"

РџРµС‡РµРЅСЊРµ - РїСЂРѕС‰Рµ РЅРµРєСѓРґР°. РћС‚Р»РёС‡РЅРѕ СЃРїР°СЃР°РµС‚ СЃРёС‚СѓР°С†РёСЋ, РєРѕРіРґР° РІРЅРµР·Р°РїРЅРѕ РІРѕР·РЅРёРєР»Р° РЅСѓР¶РґР° РЅР°РїРѕРёС‚СЊ РєРѕРіРѕ-С‚Рѕ С‡Р°РµРј, Р° Рє С‡Р°СЋ-С‚Рѕ РЅРёС‡РµРіРѕ Рё РЅРµ. РС‚Рѕ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РґР°СЃС‚ СЃС‚Рѕ РѕС‡РєРѕРІ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹Рј СѓС€РєР°Рј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РїРµСЂРµСЃР»Р°С‰РµРЅС‹ Рё РїРµСЂРµСЃСѓС€РµРЅС‹.

РњРѕРё СЃР°РјС‹Рµ Р»СЋР±РёРјС‹Рµ РїРµС‡РµРЅСЊРєРё! РЈ РЅРёС… РµСЃС‚СЊ РґРІР° РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ В«СѓС€РєРёВ» РёР»Рё В«СѓС€РєРё СЃР»РѕРЅР°В»,

1,5-2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅРѕР№ РјСѓРєРё
250 Рі РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР° (СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°)
120 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
50 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
2 СЏР№С†Р°
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

Р”СѓС…РѕРІРєСѓ СЂР°Р·РѕРіСЂРµР№С‚Рµ РґРѕ 220 РіСЂР°Рґ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ СЃ РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚РЅРѕР№ Р±СѓРјР°РіРѕР№ РёР»Рё РїР»Р°СЃС‚РёРЅРѕР№ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё
.Р’Р·Р±РёС‚СЊ 2СЏР№С†Р° СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј, СЃРѕР»СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5315445/post311330420/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ГЕНИАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ НА МАКУШКЕ"