-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ММимоза

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 6585


Пушистый медовик (очень быстро и вкусно)

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистый медовик (очень быстро и вкусно)

Пушистый медовик (очень быстро и вкусно)

5177462_Image_8 (594x548, 305Kb)

Готовила сегодня медовик, по рецепту одним коржом, в общем 1,5 часа и готово, очень удобно и безумно вкусно.

Ингредиенты:
яйца 4 шт;

сахар 1 стакан;

жидкий мед 2-3 ст. л.

мука 1,5 стакана;

сода 1 ч.л.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному желтку, мед, соду, погашенную уксусом и муку.

Тесто как густая сметана. Полученное тесто вылить в смазанную маслом форму. Выпекать в горячей духовке при t-180* 30 минут до готовности.

Этот рецепт для любителей медовиков пушистых и ароматных.

Полученный корж(высотой 10см) разрезать на 5 коржей и смазать кремом, посыпая грецкими орехами.Также обмазать верх и бока торта. Обрезки измельчить в крошку и обсыпать торт. Также можно тортик посыпать тертым шоколадом и орехами. Будет очень вкусно.

Прелесть рецепта в том, что не нужно заниматься замесом, раскаткой и выпеканием большого количества коржей. Бисквит достаточно прост в изготовлении.

Крем:

400 гр сметаны перемешать с 0,5 стаканом сахарной пудры.

Сметану взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. А вообще, если есть время, то для того что бы хорошо взбилась сметана, ее необходимо откинуть на сложенную в 4 раза марлю на 2-3 часа, что бы стекла лишняя жидкость( но я этого не делала-или берите сметану пожирнее или тогда уже сливки). Прямо в крем добавить сухофрукты (у меня просто изюм) и подсушенные в духовке орехи, оставив немного орехов для украшения торта.Всем приятного)))

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка (торты)

Метки:  

Смачные чебуреки с картошкой и сыром - рецепт теста от черноморского чебуречника

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смачные чебуреки с картошкой и сыром - рецепт теста от черноморского чебуречника

Смачные чебуреки с картошкой и сыром - рецепт теста от черноморского чебуречника 

5177462_original (670x503, 192Kb)

Для теста
300 г кефира
2 ст.л сметаны 
100 г слив. масла (растопить)
2 яйца
1/2 ч.л. соли
800-900 г муки

Начинка
1 кг картофеля
кусочек слив. масла (по желанию)
100-150 г твердого сыра
пучок укропа
соль, перец

Для начинки чищеный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья:)
Замесить густое тесто.

Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
Если кто помнит, раньше похожие продавали на всем черноморском побережье Краснодарского края.

Как-то я узнала у чебуречников, а из чего же такое тесто вкусное?

Вот один из их рецептов: 1 стакан воды, 5-7 ст.л. подсолнечного масла, соль, мука. А начинка может быть какая угодно.

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка (пироги)

Метки:  

Кекс мандариновый от LeDi WaDa

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс мандариновый от LeDi WaDa

Кекс мандариновый

5177462_935622 (400x300, 34Kb)
Сезонная, ароматная выпечка с хрустящей корочкой !!! good

250 гр муки
150 гр сахара
3 яйца
3 мандарина с тонкой кожурой
120 мл растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр сушёной клюквы или изюма или цукатов
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
сливочное масло + сахар для формы

Мандарины очистить от кожуры. Кожуру от одного мандарина не выбрасывать. Удалить косточки, если есть. Пюрировать мандарины в блендере вместе с кожурой от одного мандарина. К пюре добавить муку, разрыхлитель, ваниль, щепотку соли, масло и хорошо перемешать.
В другой миске взбить яйца с сахаром миксером на высокой скорости пока масса не увеличится в два раза и не побелеет.
Соединить яичную и мучную массы и хорошо перемешать.
Добавть сушёную клюкву или другие сухофрукты и хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сахаром. Вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут до сухой палочки. Достать пирог из духовки и остудить в форме. Украсить по желанию.
Приятного аппетита Rose

Фото
Фото
Фото

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка (кексы)

Метки:  

Жареное смородиновое варенье и вишневое

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное смородиновое варенье и вишневое

Жареное смородиновое варенье и вишневое

5177462_original (700x525, 643Kb)

Слова автора:"Я как-то" варила " варенье из смородины на сковороде, получается экономно и экстравагантно, чугунную сковороду нагреваем,чтобы капля воды мгновенно испарилась, ягоду набираем стаканом высыпаем на сковороду, перемешиваем, спелые сразу лопнут, незрелые будут целыми, когда дадут сок добавляем сахар из расчета 1 ст. сахара на 3 ст. ягод. Как только сахар растает,раскладываем в баночки, мне понравилось! Но так как я варю в больших количествах, этот вариант не для меня, в рецепте были указаны вот такие пропорции 
9 ст. ягод и 3 ст. песка,попробуй,поджарь немножечко!

Я приготовила, жареное варенье.

3 стакана ягод, высыпала на очень раскаленную чугунную сковороду.

untitled (700x525, 855Kb)

Ягоды на сковороде стали лопаться и выделять сок.

untitled (700x525, 933Kb)

Добавила 1 стакан сахара

untitled (700x525, 542Kb)

Довела до кипения и варила минуты 3-5 не больше.

untitled (700x525, 867Kb)

Горячим разлила по банкам получилось 1 банка 0.5, и баночка 0,25 .варенье не течет, не расплывается по тарелке, это в горячем виде Думаю что когда остынет будет похоже на джем. Вкус замечательный, кожица от смородины совсем не чувствуется очень мягкая и размазывается на языке.

untitled (700x525, 601Kb)

Точно так же сварила и вишневое варенье , правда оно получилось по консистенции более жидким.Но кожица на вишне мягкая, часть варенья протерла через сито.  

untitled (700x525, 841Kb)
untitled (700x525, 916Kb)
untitled (700x525, 874Kb)/5177462_original_1_ (700x525, 567Kb)

 

Рубрики:  Заготовки

Метки:  

Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

5177462_1370edccbd567d31738a39abafd0d620 (547x411, 105Kb) 

Для приготовления скумбрии в банке я обычно использую замороженную скумбрию. Рыбу слегка размораживаем и начинаем разделывать. Когда рыба разморожена не полностью, ее легче разделывать.

Скумбрию потрошим, удаляем внутренности, голову, хвост, промываем и даем стечь воде, затем удаляем хребет и мелкие кости, режем ее на порционные кусочки. Обычно я один пласт режу на 2-3 куска. Кожу оставляем.

Маринуем скумбрию, добавляем соль, сахар, взбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Лук чистим, промываем и режем кольцами или полукольцами.

Морковь чистим, промываем и режем соломкой.

Овощи можно использовать любые, на ваш вкус. Для того, чтобы менять вкус рыбы, я каждый раз добавляю к луку и моркови какой-нибудь овощ или несколько овощей. Добавляю я брокколи, цветную капусту, сладкий перец, помидоры, кабачки и т.д. Первый раз приготовьте с луком и морковью, а затем можете и поэкспериментировать, добавив овощ на свой вкус.

На дно банки кладем лавровый лист и слоями морковь, лук, перец и скумбрию. Сверху наливаем растительное масло. Банку накрываем железной крышкой, предварительно снимаем с крышки резинку. Чтобы рыба лучше вынималась из банки я ее сворачиваю в рулетики.

Банку с рыбой помещаем в холодную духовку, включаем ее на 200 градусов и следим, как только содержимое закипит, температуру снижаем до 150 градусов и тушим 1 час.

Приготовить скумбрию в собственном соку можно не только в духовке, а также и на водяной бане. В кастрюлю набираем воды, ее должно быть столько, чтобы она полностью прикрывала содержимое банки. На дно кастрюли укладываем кусок ткани или полотенце. Банку помещаем в кастрюлю, закрываем крышкой и ставим на плиту. Вода в кастрюле закипела, огонь немного убавляем и готовим 40 минут.

Скумбрия в банке получается такой вкусной, что просто не передать словами, ее надо приготовить и попробовать. Есть ее можно, как в горячем состоянии, так и холодном, в любом виде она очень вкусная. Ее можно использовать при приготовлении салатов, я даже варю из нее суп, как из рыбной консервы.

Вместо скумбрии можно приготовить любую жирную морскую рыбу. Очень вкусно получается красная рыба. Можно таким способом готовить не очень жирную рыбу, но тогда добавьте немного больше растительного или пару ложек сливочного масла.

 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

Шашлык из курицы в духовке

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке

5177462_9wMjz214HRE (604x453, 190Kb)

Состав:
-Филе курицы — 2 Штуки
-Растительное масло — 2 Ст. ложки
-Чеснок — 2 Зубчика
-Сахар — 1 Ст. ложка
-Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
-Соевый соус — 1 Ст. ложка
-Перец чили, соль — По вкусу

Приготовление:
1 Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2 Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3 После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4 Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

Красивые идеи "пуговичных совушек"

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_C [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые идеи "пуговичных совушек"

Источник - Мир Тесен



1.
СЃРѕ1 (374x450, 172Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Поделки своими руками

Метки:  

Вышивка Майское утро

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_C [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка Майское утро

Источник - Мир Тесен



1.
мутро1 (420x419, 153Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Метки:  

Нежные гиацинты из холодного фарфора. Мастер-класс

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные гиацинты из холодного фарфора. Мастер-класс

Нежные гиацинты из холодного фарфора. Мастер-класс от Ирины Вощинской via_art

Нежные гиацинты из холодного фарфора. Мастер-класс (1) (600x433, 192Kb)Нежные гиацинты из холодного фарфора. Мастер-класс (3) (600x485, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (торты из мастики)

Метки:  

ЭФФЕКТНЫЕ ВЯЗАНЫЕ САЛФЕТКИ С ЦВЕТАМИ И БАБОЧКАМИ СВОИМИ РУКАМИ!

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭФФЕКТНЫЕ ВЯЗАНЫЕ САЛФЕТКИ С ЦВЕТАМИ И БАБОЧКАМИ СВОИМИ РУКАМИ!

Салфетки с цветами особенно красивы, рукодельницы вяжут такую красоту и спицами и крючком. В этой подборке — салфетки, связанные крючком, украшенные цветами или бабочками, а иногда мастерицы создают целые жанровые сценки на салфетке, цветочную поляну с порхающими над ней бабочками:
 
3925073_1503012139543 (700x432, 166Kb)
   
далее
Рубрики:  Вязание/Вязание для уюта в доме

Метки:  

Невероятно красивые коврики крючком со схемой!

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Olgapochkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно красивые коврики крючком со схемой!

Источник: http://tuningpp.com/tapete-redondo-estrela-flores-...com.br*tapeteredondo*al*592A3/


1.
image (700x663, 413Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание для уюта в доме

Метки:  

Платье+выкройка .(33 часть)

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье+выкройка .(33 часть)

Платье+выкройка .(33 часть)

vestido cerimonia

 

molde vestido com pregas

molde de vestido descontraído

molde vestido de fitas

vestido branco com cortes

molde vestido cinza

molde vestido de organza

vestido estampado rosa

molde vestido de trespasse

molde vestido de barras

Перейти к дневникуsonechny

Рубрики:  Шитьё/Уроки шитья

Метки:  

ВЯЖЕМ ОВАЛЬНЫЙ КОВРИК.

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения orliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ ОВАЛЬНЫЙ КОВРИК.

 

 





 

ORLIYA

 

 

ORLIYA

Рубрики:  Вязание/Вязание для уюта в доме

Метки:  

Корзинка-сундучок плетеный из бумажных трубочек

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка-сундучок плетеный из бумажных трубочек

Корзинка-сундучок плетеный из бумажных трубочек/1783336_270285_image (520x479, 59Kb)

Сегодня я с большим удовольствием представляю вашему вниманию замечательный и очень подробный мастер-класс Роксаночки по плетению сундучка-корзинки из бумажных трубочек.

Трубочки из кромки газет 9 см х 30 см.

Спица: 1,5 см.

Покраска: зеленые — коллер + вода + ложка ПВА Бежевые — морилка водная + вода

Покрытие: акриловый матовый лак

Размеры: Высота без крышки 16 см, с крышкой и ручкой 25 см. Длина 35 см. Ширина 20 см.

А началось все с красивого пакета ))) который мой хомяк давно припрятал. Тут возник мозговой штурм, что и как ))) девочки в контакте начали закидывать тапками: он сотрется, что за бред найди салфетку. Но мы настырные ))))) решили все таки поэкспериментировать…

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Рубрики:  Рукоделие/Плетение из газет

Метки:  

Сиреневая салфетка крючком. Диаметр 36 см.

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневая салфетка крючком. Диаметр 36 см.




0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  Вязание/Вязание для уюта в доме

Метки:  

Описание овального ковра "Майское чудо"

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Описание овального ковра "Майское чудо"

5358008_16188922_49296 (700x525, 123Kb)

Рубрики:  Вязание/Вязание для уюта в доме

Метки:  

Вяжем вместе большой овальный ковер из шнура "Маленькая принцесса".

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем вместе большой овальный ковер из шнура "Маленькая принцесса".

Сегодня я представляю вам ковер, который я назвала "Маленькая принцесса". Он связан в бело-розовых тонах и вполне может украсить детскую комнату девочки. Хотя, если его связать в других цветах, то он легко сможет выполнить любую иную роль, например, ковра в гостиной или на веранде. Ковер получился довольно большой – 1,5 м на 1,15 м. Шнура на него ушло 4 мотка: 3 белого и 1 розовый. Сложных элементов при вязании не будет: здесь используются только столбики с накидом и цепочки из воздушных петель. Несмотря на простоту вязания, получается очень оригинально. Кстати, из необычного в этом ковре будет то, что он вяжется не по кругу, как обычно вяжутся круглые (или овальные) ковры, а с двух сторон: с лицевой и изнаночной, т.е. работа в каждом ряду переворачивается. Делается это для того, чтобы ракушки из столбиков с накидом выглядели более рельефно. Не будем терять время, давайте приступим к вязанию.


Рубрики:  Вязание/Вязание для уюта в доме

Метки:  

Оформление колодца на дачном участке

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление колодца на дачном участке

Оформление колодца на дачном участке

Колодец на дачном участке — вещь невероятно нужная, полезная и практичная. Но не все стараются придать ему оригинальный дизайн. А это несложно, если проявить фантазию! Привлекательная крыша и отделка внешнего кольца - и колодце заиграет новыми красками, станет изюминкой ландшафта! Его можно украсить различными декоративными материалами: деревом, металлом, камнем, ракушками. В общем, чем угодно, лишь бы создался неповторимый дизайн и стиль!

Колодцы, обшитые деревом, не так популярны, как ранее. Но если обратиться к умельцу и заказать оформление с деревянной резьбой, то может получиться настоящий шедевр! Если же эта затея вам не по карману, то можно использовать доски либо бревна для самостоятельного декора.

Если с отделкой колодца вы определились, наши качественные материалы, то стоит продумать и антураж. Это касается территории вокруг колодца. Ее можно дополнить чудесными декоративными горшочками с цветущими растениями, статуэтками и фигурками.

Отделка камнем смотрится великолепно! Хорошо смотрятся гладкие морские камни. Но можно использовать и обычные. В первом случае отделка выйдет изысканной и романтичной. А во-втором - грубоватой, напоминающей старину, но не менее стильной.

Новое веяние в современном декоре - габионы. Камни, помещенные в сетки, являются своеобразным способом отделки и возведением оригинальных ограждений.

Кирпич и мозаика могут тоже стать хорошим материалом для декора колодца. Однако они стоят дорого, поэтому не каждый дачник может себе позволить такую роскошью

Оголовок, то есть бетонное кольцо у основания колодца обычно не декорируют. Но его можно украсить стильным ярким орнаментом. Что касается укрытия колодца, то тут можно дать волю фантазии, поиграв как с формой, так и с материалами.


2971058_114790577_3407372_0_9408c_a3a4bd98_S (150x100, 10Kb)Для строительства домика для колодца могут понадобиться металлические конструкции. На этом сайте http://metall-dk.ru/ металлопрокат в Москве можно найти по приемлемой цене. Трубы, арматура, профнастил и многое другое с быстрой доставкой.


Как оформить колоде на даче - смотрим фотографии!

колодцы
Рубрики:  Сад, Огород

Метки:  

25 идей для вкуснейших блюд из кабачков

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 идей для вкуснейших блюд из кабачков

25 идей для вкуснейших блюд из кабачков

1. Пицца

Пицца из кабачков
Пицца из кабачков
Кабачок можно добавить в пиццу с цуккини, соусом маринара и помидорами черри. Можно украсить блюдо салями или кусочками копченой колбасы.

2. Оладушки по-итальянски

Оладушки по-итальянски
Поджариваем кабачок со шпинатом, в блендере смешиваем цуккини и фету, а после смазываем «кабачковые» оладьи полученной смесью. Украсить блюдо стоит зеленью или листочком мяты.

3. «Сальса-Верде»

Сальса-Верде

Такую запеканку делают в Южной Америке. На сковородке обжариваются цуккини, кабачок и тыква, порубленные колечками. По завершению добавляется плавленый сыр и приправы (красный молотый перец, например).

4. Шоколадные маффины

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Метки:  
Цитата сообщения Alina_Mix

Блуза с баской

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:25 + в цитатник
Просмотреть видео
911 просмотров
Блуза с баской

Блуза с баской - мастер-класс.

Рубрики:  Шитьё/Уроки шитья

Метки:  
Комментарии (0)

Поиск сообщений в ММимоза
Страницы: 322 ... 288 287 [286] 285 284 ..
.. 1 Календарь