-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ММимоза

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 6585


Пирог с шампиньонами

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с шампиньонами

Пирог с шампиньонами
5177462_5122 (393x266, 45Kb)
Думаю, едва ли кого можно сейчас удивить начинкой из шампиньонов. Понятное дело, что такие пироги сытные, вкусные и их всегда можно подать к столу в качестве горячей закуски, или, как принято в моей семье, просто вместо хлеба, например, к супу.

Сегодня я вам расскажу о пироге, в который буквально влюбилась.

Пирог с шампиньонами и луком – это очень простой, но безумно вкусный пирог! Он очень сочный, с ярким вкусом и потрясающим ароматом. И тесто здесь легкое, тонкое, и здорово подчеркнет вкус пирога.

Приготовить его не составит труда, а вкус покорит всех! Рекомендую!
 

Ингредиенты:

Для теста:
  • 1 ст. муки (с горкой)
  • 100 г маргарина
  • ½ ч.л. соды (погашенной уксусом)
  • 3 ст.л. сметаны
  • Щепотка соли
Для начинки:
  • 200 г шампиньонов
  • 4 луковицы
  • 4 куриных яйца
  • 200 мл сметаны
  • 200 г твёрдого сыра
  • Укроп по вкусу

Приготовление:

  1. Всыпаем муку в глубокую емкость. Добавляем соль. Маргарин трём на мелкую терку.
    приготовление - 2 шаг
     
  2. Добавляем соду (погашенную уксусом) и сметану.
    приготовление - 3 шаг
     
  3. Замешиваем тесто. Отправляем в холод на 1 час.
    приготовление - 4 шаг
     
  4. Лук чистим, моем и мелко режем.
    приготовление - 5 шаг
     
  5. Жарим лук на растительном масле.
    приготовление - 6 шаг
     
  6. Чистим и моем шампиньоны.
    приготовление - 7 шаг
     
  7. Мелко режем.
    приготовление - 8 шаг
     
  8. Добавляем шампиньоны к луку и обжариваем.
    приготовление - 9 шаг
     
  9. Добавляем соль и травы по вкусу.
    приготовление - 10 шаг
     
  10. К обжаренным шампиньонам с луком добавляем сметан…
    приготовление - 11 шаг
     
  11. …и мелко порезанную зелень укропа.
    приготовление - 12 шаг
     
  12. Яйца вбиваем в глубокую емкость.
    приготовление - 13 шаг
     
  13. Взбиваем вилочкой до однородности.
    приготовление - 14 шаг
     
  14. Трём сыр на мелкую терку.
    приготовление - 15 шаг
     
  15. Добавляем сыр к яйцам.
    приготовление - 16 шаг
     
  16. Остывшую начинку со сковороды добавляем к яйцам и перемешиваем.
    приготовление - 17 шаг

    приготовление - 18 шаг
     
  17. Тесто делим на две неравные части.
    приготовление - 19 шаг
     
  18. Большую часть раскатываем тонким пластом.
    приготовление - 20 шаг
     
  19. Выкладываем тесто в разъемную емкость.
    приготовление - 21 шаг
     
  20. Заливаем начинкой пирог.
    приготовление - 22 шаг
     
  21. Меньшую часть теста раскатываем, и накрываем пирог.
    приготовление - 23 шаг
     
  22. Отправляем наш пирог с шампиньонами в духовку при 180 С на 35-40 минут.
    приготовление - 24 шаг
     
  23. Готовому пирогу даём остыть, режем кусочками и подаём к столу!
    приготовление - 25 шаг
Приятного аппетита!

 
 

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка (пироги)

Метки:  

Очищение кишечника свеклой

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение кишечника свеклой

4716146_ociseniekisecnikasvekloy (300x240, 42Kb)

Свекла невероятно полезный продукт, она содержит большое количество клетчатки, которая благотворно действует на организм и очищает кишечник. Пектин, содержащийся в большом количестве в свекле, препятствует действию в кишечнике гнилостных бактерий и выводит из организма вредные вещества.

Очищение кишечника свеклой - 5 лучших методик

Рубрики:  Здоровье/Диеты

Метки:  

" Булочки с маком и ИЗЮМинкой "

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" Булочки с маком и ИЗЮМинкой "

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (пироги)

Метки:  

Эффектные, изысканные и нежные десерты .

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LudmilaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффектные, изысканные и нежные десерты .


 Эффектные, изысканные и нежные десерты украсят любое торжество и сделают его запоминающимся. Выбирайте, готовьте, удивляйте! И пусть ваш праздник станет самым ярким!
 
далее....
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Таратушки на кефире

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире

Вкуснейший завтрак за 15 минут и домашние будут заглядывать вам в глазки до вечера... Таратушки- это божественно вкусно, а если еще и с вареньем, да еще и клубничным! Райское наслаждение!

Как приготовить таратушки на кефире

Тесто замешиваем простенькое- на кефире. Тесто получается очень воздушное , отлично подойдет для пирожков с любой  начинкой.

• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока). 
• 1 яйцо 
• 3 ст. ложки сахара 
• 2 ст. ложки растительного масла 
• 0,5 ч. ложки соли 
• 0,5 ч. ложки соды 
• муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) 
• по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
       

 

Приготовление

Рубрики:  Кулинария/Выпечка (пироги)

Метки:  

Шляпка Perenni - многолетники. Вяжем вместе

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sarolden [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка Perenni - многолетники. Вяжем вместе

http://www.stranamam.ru/post/7656149/



Нам понадобится: пряжа Бегония 100% хлопок (50г на 169м), на основу полмоточка, на цветочный узор примерно по 15 - 20 грамм. Крючки - 2.0 и 2.5.
Возможные варианты ниточек которые можно так же рассматривать: "Детский хлопок" (Пехорка) 100г 330м, "Summer" (ЯрнАрт) 100г 350м, "Almina" (Madame Tricote) 50г 169м, "Rose" (Vita) 50г 150м, хлопок "Камтекс" 50г 200м, "Ромашка" (Кировские) 75г 320м, "Нарцисс" (Кировские) 100г 395м, "Coco" (Vita) 50г 240м.
У автора Deanna Ramsay с Равелри чью идею я использовала ниточки такие - "Bendigo" 100% хлопок 200г 484м и крючок 4,5.
Пост - приложение по цветовым сочетаниям в помощь http://www.stranamam.ru/post/7638490/.

Наша шляпка состоит из 3-х частей - донышка, цветочного узора и полей. Вязание начинаем с донышка из ССН с равномерными прибавками (по закону круга). Но для того чтобы понять сколько рядов нам понадобятся мы должны узнать сколько раппортов цветочного узора у нас получится на наш ОГ, а для этого нам нужно связать образец зтого узора. Сделать это нужно обязательно! Вязать можно обоими номерами крючков, я вязала 2,0.
Пример расчета: допустим ОГ = 49 см, раппорт связанного узора = 3 см, 49 делим на 3 получаем 16 с копейками, итак нам нужно всего 16 рапортов, а раппорт узора в петлях = 6 петель, 16 х 6 = 96 петель, т. е. получается 8 рядов ССН.
Итак моя схема, вяжем образец. Сразу скажу схему рисовала для себя поэтому не обращайте внимания на некоторые нестыковки в обозначениях.



Разбор полетов - первая половинка цветочного узора:
1 фото. Крепим нить в арку из 2 в. п., сбн.
2 фото. 1 в. п., сбн в другую арку из 2 в. п., 3 в. п.
3 фото. 1 незавершенный ССН (на крючке 2 петли).
4 фото. Сделать по 2 незавершенных ССН в каждую арку из 2 в. п. (8 петель на крючке).
5 и 6 фото. Провязать группу незавершенных ССН вместе одним махом. Сильно не стягиваем.
7 и 8 фото. Закрываем группу, 3 в. п., сбн в последнюю арку.


Вторая половинка узора - вяжем 3 раза по 2 ССН с одной вершиной в петлю, которая образовалась от 7 незавершенных ССН предыдущего рада, т. е. в сердцевинку, далее по схеме. Итак если определились с обьемом тогда начинаем, вяжем донышко (12 равномерных прибавок).
Схема донышка, 2 варианта:






Я вязала по нижней схеме


! Если вдруг не будут сходится расчеты рядов и цветов, то как вариант можно вязать блинчик из 14 ССН так же с равномерными прибавками.
После донышка переходим на цветочный узор, меняем цвета согласно своим предпочтениям. Переходы я делала по диагонали, как показано на схеме, другой метод пока не придумала.






Начиная со 2-го полного цветочного ряда меняем крючок на больший и вяжем им все цветочные ряды до околышка.





Околышек (крючок 2.0) - вяжем 3 ряда сбн. В первом ряду обвязки, когда мы обвязываем половинки цветочков я делала немного по-своему нежели в описании, на схеме указала эти места, там где плюсик это сбн которые идут над сбн нижнего ряда и в сердцевинку цветка, а над тройкой в. п. я делала по 2 сбн, но! перед сердцевинкой вкалывала еще один сбн в дужку первого ССН нижнего ряда, так мне показалось лучше. В итоге у меня на один рапорт узора приходилось 9 сбн. Пробовала и по 2 сбн как в описании, но сильно стягивало. В последнем ряду сбн делаем прибавки в каждый третий столбик (это для полей). Смотрим чтоб число их было четное.

Переходим на поля (крючок 2.0). Из каждого столбика предыдущего ряда вывязываем 1 ССН, 1 рельефный лицевой ССН (РССН), 1 ССН, 1 РССН и т. д. Последующие ряды вяжем аналогично - ССН в ССН, а РССН в РССН. Первый ряд будет трудновато немного, но зато потом пойдет как по маслу. Так вяжем 4 ряда, затем меняем крючок на больший и вяжем дальше еще 4 ряда (всего 8 рядов). Это нам даст дополнительное расширение. Кто хочет больше может и больше. В последнем ряду - рачий шаг.
Рубрики:  Вязание/шали, шарфы, палантины, шапки

Метки:  

Апельсиновая шарлотка в мультиварке

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновая шарлотка в мультиварке

2835299_Izmenenie_razmera_12_posipali_pydroi (700x525, 178Kb)

Уверена, что эта шарлотка Вам понравится!

Только ради приготовления шарлоток можно уже покупать мультиварку, какие красивые они в ней получаются! Высокие, хорошо пропечённые, пеки хоть с чем - с яблоками, с грушами, с апельсинами - всё получается вкусно и красиво!

Рецепт простой. Можно печь и в обычных условиях, в духовке, только есть опасность того, что она пригорит. В мультиварке  при правильном использовании никогда ничего не пригорает!
 Итак, продукты для шарлотки.
яйца 5 шт
апельсины 2 шт в шарлотку, 1 для украшения
цедра апельсина 2 чайные ложки
мука 320 мл (дело в том, что к мультиварке прилагается мерный стаканчик ёмкостью 160 мл)
сахар 320 мл
разрыхлитель 1 чайная ложка
время приготовления 130 минут ( в режиме выпекания)
 
Приготовление.
2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/Готовим в мультиварке

Метки:  

Вяжем дно для сумки !!!

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем дно для сумки !!!

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Сумки-крючком, спицами, из ткани

Метки:  

Шоколадные желатинки

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные желатинки

Шоколадные желатинки

Иногда бывает, что дневная норма отрубей уже съедена, а хочется чего-то сладкого. Тогда на помошь нам приходят желатинки. </p>

400 мл слегка подогретого молока,
+1 ч. л. какао,
2 ст. л. желатина,
10 таб. сахзама,
ванилин.
Всыпаем желатин в молоко и размешиваем до растворения. Добавляем сахарозаменитель, какао и сахарозаменитель, разливаем по небольшим формочкам. 
После остывания ставим на час в холодильник. 
На нашей диете очень вкусно с кофе.

http://sweetcook.livejournal.com/?skip=10&amp;tag=%D0%B4%D1%8E%D0%BA%D0%B0%D0%BD

 

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

К завтраку – булочки с яблоками

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К завтраку – булочки с яблоками

PWwq5lyM4Lk (455x562, 254Kb)

- 2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 1/2 ч. лож. соды
- 1/2 ч. лож. соли
- 1 ч. лож. смеси специй для выпечки
- 1/2 ч. лож. молотой корицы
- 60 г сливочного масла
- 1 яблоко (нарезать кубиками)
- 1/2-2/3 стакана молока

- 1 стол. лож. растопленного сливочного масла
- 2 ч. лож. сахара
- 1 ч. лож. молотой корицы

Духовку разогреть до 200-220*.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, смесь специй и корицу. Добавить нарезанное масло и растереть до образования крошек.
Добавить молоко и яблоко. Замесить не тугое тесто.
Разделить его на две части и придать форму лепешек.
Переложить на подготовленный противень и разрезать на 6 частей.
Полить маслом и посыпать сахаром с корицей.
Выпекать минут 12-15.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (пироги)

Метки:  

ПЛАСТИКОВЫЙ КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ВЫГОНКИ ЛУКА. ПРОСТО! УДОБНО!

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАСТИКОВЫЙ КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ВЫГОНКИ ЛУКА. ПРОСТО! УДОБНО!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Хозяйке на заметку

Метки:  

Жакет узором "Жучки"

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет узором "Жучки"

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Метки:  

Как сшить платье за 2 минуты

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить платье за 2 минуты

Сшить платье за 2 минуты реально


Рубрики:  Шитьё/Уроки шитья

Метки:  

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Сейчас и посмотрим сколько нас, ленивых и занятых!:) Конечно же, это шутка. А рецепты на самом деле очень простые и легко можно приготовить пироги на ужин или даже на обед. Начинки можете брать любые, зависит от желания, что хотите в данный момент, от вкуса и продуктов. Эти рецепты предложили нам здесь: vkuso.ru, как всегда поблагодарим, что делятся с нами своими рецептами. А мы, приступаем к приготовлению.

domashnij-pirog-s-kapustoj-dlya-lenivyx пирог капуста 3 (652x344, 210Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (пироги)

Метки:  

Рецепт. Мазилка - лечилка от семи недугов

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт. Мазилка - лечилка от семи недугов

3925311_med_s_mymie_maz (600x400, 84Kb)

Просто, эффективно и никакой химии для вашего организма! Заболела спина, грыжа в позвоночнике, подвернули ногу, трещат суставы -  попробуйте намазать это мазью, приложите бумажное полотенце или холщовую тряпицу и замотать не туго. Кальку или полиэтилен не кладите - аппликация должна «дышать». К утру боли утихнут, а через пару дней забудете, что вообще что-то было.  Обязательно наступит облегчение, ведь это тоже немаловажно. Когда ничего нельзя из-за больного сердца, этот рецепт поможет.

Рецепт:

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Народные рецепты

Метки:  

КОЛОКОЛЬЧИКИ из лент. Видео мастер-класс

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛОКОЛЬЧИКИ из лент. Видео мастер-класс

Колокольчики из лент можно применить для создания аксессуаров или декоративной композиции для украшения интерьера. Смотрите видео мастер-класс, автором которого является Grushenkova Olga

КОЛОКОЛЬЧИКИ из лент. Видео мастер-класс (635x448, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Цветы из ткани и кожи

Метки:  

Декор для штор - композиция из нераскрывшихся роз, бутонов и листьев из лент

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор для штор - композиция из нераскрывшихся роз, бутонов и листьев из лент

Декор для штор - композиция из нераскрывшихся роз, бутонов и листьев из лент. Видео мастер-класс

Декор для штор из лент - композиция из нераскрывшихся роз, бутонов и листьев (633x469, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Цветы из ткани и кожи

Метки:  

Куриный суп с сырными шариками -с вкусными хитростями и нюансами

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный суп с сырными шариками -с вкусными хитростями и нюансами

412_10_09_2012_29 (450x672, 127Kb)
Казалось бы: обычный куриный суп с вермишелью. Но он не совсем обычный, а еще с сырными шариками.
Внешне напоминает суп с фрикадельками.
Сырные шарики можно делать разного размера, от этого будет зависеть их количество.
В зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать для сырных шариков — ржаные или из белого хлеба, будет изменяться и привкус супа.
Но в любом случае он получается вкусным и выглядит очень аппетитно. Моя семья по достоинству оценила его насыщенный вкус и особый аромат.




Hot_cereal (127x162, 3Kb)Приготовьте и вы, не пожалеете.
Рубрики:  Кулинария/Супы

Метки:  

Сочетание цветов в интерьере ванной

Вторник, 06 Января 2015 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетание цветов в интерьере ванной


1 (470x382, 144Kb)
2 (470x465, 133Kb)
3 (600x567, 176Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Полезные советы/Интерьер

Метки:  

ТОРТ «ТИРАМИСУ»

Вторник, 06 Января 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ТИРАМИСУ»

9hBMZ1Gwa6U (600x412, 175Kb)

Ингредиенты
6 шт. яйца куриные
220-230 г сахар
150 г мука
10 г ванильный сахар
10 г разрыхлитель
500 г маскарпоне
350 мл + 100 мл для ганаша сливки молочные (30%)
80 г сахарная пудра
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (торты)

Метки:  

Поиск сообщений в ММимоза
Страницы: 322 ... 210 209 [208] 207 206 ..
.. 1 Календарь