-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ММимоза

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Царство_Кулинарии вязалочки Секреты_здоровья НАШ_САД Рецепты Кладовая_полезностей Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2013
Записей: 6698
Комментариев: 118
Написано: 6858


Натуральные энергетические коктейли

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные энергетические коктейли


motto_net_ua-52816 (610x425, 344Kb)


Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.


25_14724_600558_e2c3a48a440999648ada6711eee66637_5f233a_301 (610x404, 431Kb)
131744_kolorowe_drinki (610x425, 387Kb)
957590 (610x424, 368Kb)
99775901__11_ (610x337, 345Kb)
1383173085_axf3vmqm-500x375 (610x475, 160Kb)
c32579ed79d1b35a46a911696076fb22_600_0 (610x453, 225Kb)
1dsc077042 (610x533, 233Kb)1
fb614f37e4d53382876fcc12e08e0a78_1 (610x475, 126Kb)
I2LxzZ8iTI-1280x720 (610x300, 249Kb)
jTQ5P9qZusGC4 (610x337, 297Kb)
look_com_ua-53760 (610x337, 339Kb)
motto_net_ua-11335 (610x337, 241Kb)
PHOTOi (610x366, 344Kb)





angel devid
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  

Секреты удачных пирогов и пирожных.

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты удачных пирогов и пирожных.



355491 (610x480, 363Kb)
* Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко.
*Если же вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет.
*Добавьте немного растительного масла в тесто для блинов, и уже не нужно будет подмазывать сковороду.
*Тонкое тесто легче раскатать, если скалку обернуть чистой проглаженной полотняной тряпочкой.
*Если тесто очень влажное, его легко раскатать через пергаментную бумагу до нужной высоты.
*Чтобы получить воздушное и легкое рассыпчатое пресное тесто, нужно добавить ложечку коньяку.
*В бисквитное тесто очень хорошо добавить немного крахмала – готовые изделия тоже будут рассыпчатыми.
*Бисквитное тесто имеет свои секреты. Яично-сахарную смесь нельзя смешивать с мукой дольше 15 секунд! Иначе тесто осядет, и бисквит будет плотным, не воздушным.
*В песочном тесте муку нужно мешать с другими ингредиентами не больше 2-3 минут. Иначе получается слишком плотное и жесткое тесто.
*Дрожжевое тесто для жареных пирожков должно быть более слабой консистенции, чем для печеных. Только тогда они получаются мягкими и воздушными.
*Чтобы выпечка получилась воздушная, форму нужно заполнять только до половины. Это касается бисквитного и дрожжевого теста.
*Когда раскладываете свой пирог из дрожжевого теста на противне или в форме, оставьте вокруг него пустоты, пирог лучше пропечется.
*Заварное тесто и тесто, в котором много белков, встряхивать и передвигать в форме или на противне нельзя, изделия сразу осядут.
*Слоеное тесто тоже имеет свои секреты. Перед выпечкой оно должно быть холодным, масло в таком тесте не успевает растаять, а тесто успевает подняться. И выкладывать изделия из слоеного теста нужно на лист, смоченный холодной водой. Тогда такие изделия будут легко выниматься после выпечки.
*Слоеное тесто выпекают при температуре 210-230 градусов. При более высокой оно твердеет, при более низкой – не румянится, становится сухим.
*Чтобы тесто не пригорело в духовке, под форму насыпают немного соли. Если изделия начинают пригорать, верх закрывают мокрой бумагой.
*Дрожжевое тесто не любит долго сидеть в духовке, получается сухим. Если у вас пирожки или булочки, выпекайте их не более 20 минут при температуре 180-200 градусов. Если пирог с готовой начинкой – не более 30 минут.
*Любой выпечке, кроме той, из которой будете делать рулет, нужно дать время остыть, только потом ее вынимают. Чтобы она хорошо вынималась из формы, вытаскивайте ее из духовки на мокрое полотенце.
*Рулетное же тесто нужно остудить только слегка. Если оно полностью остынет, вы уже не свернете рулет, все поломается.
*Украшать кремом, глазурью, фруктами и т.д. готовые торты и пирожные можно только в полностью остывшем виде.



angel devid
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (пироги)

Метки:  

Прям бесподобное покрывало крючком!!!Мастер класс

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прям бесподобное покрывало крючком!!!Мастер класс

Посмотрите мастер класс и попробуйте связать крючком очень классное покрывало!!!

102 (620x413, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание для уюта в доме

Метки:  

Имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья)

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья)


8dqglgtkEZM (570x453, 195Kb)

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Гусарики

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусарики


AFM_IOF5Hq4 (600x450, 210Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (пироги)

Метки:  

Темное шоколадное пирожное Ёлка

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Темное шоколадное пирожное Ёлка

113428200_large_temnoeshokoladnoepirozhnoeyolkaimg1 (609x410, 74Kb)

Для теста:
Яйца куриные – 4 шт
Сахар – 120 г
Какао – 3 чайные ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сода – на кончике ножа
Мука – 100-120 г

Шоколадный крем:
Шоколад горький – 100г
Сливки – 2-3 столовые ложки

Масляный крем:
Сахарная пудра – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Пищевой зеленый краситель – щепотку
Сливки – 2-3 капли (по желанию)
Кондитерская присыпка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (торты)

Метки:  

Орешки

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки

79312841_oreshki (640x472, 44Kb)

масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (печенье)

Метки:  

Меню

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню

 
рецепты

 

меню для влюбленных свадебное меню меню для беременных
меню приема гостей меню детского праздника меню для особых случаев
фитнес меню меню к 8 марта  меню на каждый день
низкокалорийное меню меню православной кухни меню мусульманской кухни

 
рецепты праздничных блюд с фото

мир салатов праздничные блюда с фото праздничный десерт с фото
лучшие салаты к праздничному столу рецепты праздничных горячих блюд с фото праздничная выпечка

 
ПРАЗДНИЧНЫЕ СТОЛЫ

блюда для фуршетного стола сервировка праздничного стола блюда для детского стола
постный стол пасхальный стол вегетарианский стол
новогодний стол 2012 г новогодний стол 2013 г новогодний стол 2013 г

 
авторские рецепты

рецепты от Высоцкой рецепты от Селезнева рецепты от Дыма
авторские рецепты салатов авторские рецепты закусок авторские рецепты горячего
авторские рецепты для детей авторские рецепты пирогов авторские рецепты тортов
авторские рецепты печенья авторские рецепты пирожных украшения блюд с фото
авторские рецепты ассорти авторские рецепты заготовок из овощей авторские рецепты сладких заготовок
авторские рецепты аджики авторские рецепты грибов авторские рецепты заправок
авторские рецепты компотов авторские рецепты соков авторские рецепты алкогольных напитков
. . . . . . . . . . . . . . Блюда моей жены Блюда моей снохи . . . . . . . . . . . . . .

 
советы шеф-повара, справки, таблицы

кулинарные таблицы советы шеф-повара мнение специалиста
ответы на вопросы готовим с умом как приготовить тесто
как приготовить варенье как приготовить джем как приготовить конфитюр
как приготовить мармелад как приготовить желе как приготовить пастилу
как приготовить суфле как приготовить кофе как приготовить песочное тесто
как приготовить заварное тесто как приготовить вытяжное тесто как приготовить ленивое тесто
как приготовить бисквит как приготовить хлеб	как приготовить пиццу

 
разные рецепты

готовим в духовке готовим в микроволновке готовим в пароварке
готовим в мультиварке готовим на гриле готовим в горшочках
готовим с фруктами готовим суши готовим с картофелем
простые рецепты быстрые блюда
рецепты соусов рецепты с лавашем рецепты  прочие
кулинарная азбука кулинарный гороскоп	календарь на 2014 г.
Рубрики:  Кулинария/Хозяйке на заметку

Метки:  

Серый пуловер

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый пуловер

 

106846726_large_002

Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Метки:  

Блюда со смородиной - 50 рецептов

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Блюда из малины - 50 очень летних рецептов

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из малины - 50 очень летних рецептов

Читать рецепты блюд из малины
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Видео-уроки: роспись по стеклу

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-уроки: роспись по стеклу

 









 

Рубрики:  Рукоделие/Поделки своими руками

Метки:  

Кабачки «Под грузди»

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки «Под грузди»

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Закуска для тех, когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.А здесь взял и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…

IMG_5995 (700x525, 492Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.…
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Как вылечить ангину за сутки

Вторник, 27 Мая 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить ангину за сутки

https://lh3.googleusercontent.com/-x2KSabv02GM/U1eRk9tw6tI/AAAAAAAApgg/dvp4lD_ReLQ/w346-h200/image.jpg


1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке.

На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса.

Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань.

Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа.

Свекла успешно излечивает хроническую и фоликулярную ангину.
 




Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Шапочка "Колокольчик"

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Колокольчик"

Заказали мне шапочку Колокольчик, вязать буду по этому описанию http://club.osinka.ru/topic-51742?p=4548245#4548245
Шапочка "Колокольчик"

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание детям

Метки:  

Шьем летнюю сумочку из хлопка. Мастер-класс

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем летнюю сумочку из хлопка. Мастер-класс

Шьем летнюю сумочку из хлопка. Мастер-класс

Шьем летнюю сумочку из хлопка. Мастер-класс (1) (700x427, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитьё

Метки:  

Картофель на французский манер - Очень вкусно и... очень просто!

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель на французский манер - Очень вкусно и... очень просто!

Предлагаемое блюдо очень простое, даром что из французской кухни, но очень вкусное и по-домашнему душевное. Главное в приготовлении этого блюда - технология.
Чтобы делали люди, если бы на земле не было картошки? Когда я не готовлю гарнир из нее дольше трех дней подряд, муж начинает жаловаться на голодуху. Я могу его понять: картофель - это не просто сытно и основательно, это еще и невероятно вкусно, как бы ты ни извращался над этим корнеплодом! Готовила по рецепту русской американки по имени Ольга, которая готовила, в свою очередь, по рецепту своей французской свекрови.
664499_44046nothumb500 (500x333, 68Kb)
664498_97255nothumb500 (500x333, 66Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень красивая получается такая картошка!
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Метки:  

Кепка или мини бейсболка

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кепка или мини бейсболка

Исходный результат для маленьких воображалок!
Кепка-клумба "Малиновый мус" схема верха и цветуёчков

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/шали, шарфы, палантины, шапки

Метки:  

Карамельные кексы с ирисками - Изумительно! Невероятно! Восхитительно!

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельные кексы с ирисками - Изумительно! Невероятно! Восхитительно!

Ну что сказать про эти кексы? Они сладкие, с ярко выраженным карамельным вкусом, изюм хорошо сочетается с этой сладостью. Одним словом вкусно! Дочке очень понравились, хотя изюм она не очень любит. Если заваляются еще ириски, обязательно повторю.

Так как масла здесь немного, то кексы получаются не рыхлые, упругие, с хрустящей корочкой снаружи.

Кстати, я сейчас узнала, что в советское время был похожий кекс и назывался он Детский. Мне правда, не довелось отведать его в свое время.
DSCN6640-e1400830711899 (600x450, 119Kb)
DSCN6645-e1400830690883 (600x450, 146Kb)
33db21ada75162e90b4d421239684b3a (68x80, 3Kb)Рассказывать можно долго, но лучше не слушайте, а идите на кухню и готовьте. Не пожалеете.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (кексы)

Метки:  

Хорошие идеи.

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошие идеи.

Есть возможность пополнить шкатулку хороших идей: вязание, рукоделие; для уюта в доме и другое.

1.
Хорошие идеи

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание для уюта в доме

Метки:  

Поиск сообщений в ММимоза
Страницы: 335 ... 147 146 [145] 144 143 ..
.. 1 Календарь