-Всегда под рукой

flash=320,240,http://www.yapfiles.ru/files/663354/realakvarium51cff9d0b1f30.swf

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_68

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2013
Записей: 1533
Комментариев: 59
Написано: 1628


ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ИЗ ТОНКОГО ТЕСТА

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картошкой и зеленью из тонкого теста

 
Читать далее
Рубрики:  Выпечка

МУСКАТНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ ОТ ЧАДЕЙКИ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мускатный пирог с грушами от Чадейки

Изумительный!
Хотела одно слово написать, но поняла, что одним словом тут не обойдешься. В этом пироге на основе из сладкого рубленого теста с лимоном запекается крем с мускатным вином, а потом на остывший крем выкладываются груши, также сваренные в мускате. Сказать, что это очень вкусно - ничего не сказать. Единственная проблема - найти вкусный, сладкий, не слишком крепкий мускат, в Испании такого полно, а вот у нас тут, к сожалению, далеко не на каждом шагу попадается.
К этому пирогу у меня есть два важных замечания. Во-первых, пеките лучше тарталетки, а не пирог. Нет, он хорошо режется, но хочется большей уверенности, потому что начинка очень нежная. Словом, порционные тарталетки - идеальный вариант.
Ну и во-вторых, этот пирог хорош через день-два, а не просто полностью остывшим. Яичный привкус убирается, влажность нормализуется, алкоголь, который еще не испарился, испаряется, в общем, вкус формируется.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб




Хлеб не содержит дрожжей, жира, яиц, сахара - поэтому подойдет для тех, кто худеет и не только для них!
Читать далее
Рубрики:  Выпечка

ЧЕРНИЧНЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ (В МИКРОВОЛНОВКЕ)

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный кекс за 5 минут (в микроволновке)




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

ПИРОГ "МЕЧТА"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "МЕЧТА"

Еще один пирожок из бабушки-маминой тетрадки. У нас в семье осенью его пекут с яблоками, а летом с клубничкой, но можно использовать любые фрукты-ягоды.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

РУЛЕТИКИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ ОТ ЛЕНЫ ЦИНКОВСКОЙ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с кокосовой стружкой от Лены Цинковской




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это едят в Норвегии: Пирог с черной смородиной


Очень простой в изготовлении пирог. Рецепт этого пирога я прочитала в последнем номере норвежского кулинарного журнала "Tara smak" № 7 за август этого года. Не привожу его норвежское название только потому, что в нем есть специфические буквы норвежского алфавита, которые, к сожалению, не отображаются компьютером. Сейчас в Норвегии сезон ягод: созрела красная и черная смородина, клубника, ежевика, малина, морошка....

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ЗА 30 МИНУТ...

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный рулет за 30 минут...




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

ПИРОГ С АБРИКОСАМИ... РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами... Рецепт очень простой




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

САМСА УЗБЕКСКАЯ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса узбекская

Читать далее
Рубрики:  Выпечка

ПЕЧЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ С ИЗЮМОМ - ПЯТИМИНУТКА

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье за 5 минут с изюмом - Пятиминутка




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

БЫСТРЫЕ СЛАДКИЕ ПИРОГИ: 3 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Crazy cake (сумасшедший пирог)

ZAMaA4_7iBg (1) (604x402, 99Kb)

Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… Так, на приготовление этого пирога, у вас не уйдет ни одного яйца, и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?
Ингредиенты:

  • мука - 3 стак.
  • сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) - 2,5 стак.
  • вода холодная (в тесто) - 1,5 стак.
  • сода - 2 ч.л.
  • уксус - 2 ст.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • растительное масло - 1 стак.
  • какао-порошок (0,5 стак. в тесто, остальное в заливку) - 0,8 стак.
  • ванилин - 1 упак.
  • крахмал - 2 ст.л.
  • молоко (по желанию в заливку, но можно и из 1,5 стак. простой воды делать) - 0,7 стак.

Приготовление:
В большую удобную миску всыпаем все сыпучие ингредиенты. Вливаем уксус, воду и растительное масло. Хорошенько перемешиваем венчиком, выливаем в смазанную маслом разъемную форму и ставим в разогретую до 170 о С духовку примерно на 25 минут.
Вынимаем, остужаем, выкладываем на блюдо.
В кастрюлю вливаем молоко и воду пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляем сахар по вкусу (3-4 столовых ложки), всыпаем 3 столовых ложки какао и хорошенько размешиваем. В четверти стакана воды разводим 2 столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой. Мешаем до первого пузыря, снимаем, остужаем, заливаем пирог.

domashnie-recepty-kak-u-mamy.blogspot.com

Серия сообщений "Оригинально!":
Рубрики:  Выпечка

БЫСТРЫЕ СЛАДКИЕ ПИРОГИ: 3 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сладкие пироги: 3 самых лучших рецепта


Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро. При этом мы хотим, чтобы десерт был и вкусным, и красивым. Отличным вариантом в таких случаях являются различные быстрые пироги, которые можно приготовить из самых разных ингредиентов за считанные минуты.

Рецепт сладкого ягодного пирога на кефирном тесте
Понадобится: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 мл кефира, 1 яйцо, по 1 ч.л. ванильного сахара и разрыхлителя, для начинки – 400 г ягод, 50-70 г сахара.
Читать далее
Рубрики:  Выпечка

ОПАРА СОБСТВЕННО ДЛЯ ЧЕГО?

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опара собственно для чего?

Опара собственно для чего?

Если печете так, на два укуса - с расчетом к вечеру смести все - то безопарное тесто - то что нужно.
А если это хлеб или пирожки, которые вы готовите на несколько дней впрок - то необходима опара. Опарное тесто выбраживает дольше, намного дольше, но и изделия из такого теста тоже дольше остаются мягкими.
А вот безопарка, увы - на второй день уже кирпич кирпичом.
Бабули в деревнях хлеб тоже на неделю вперед пекли - каждый день же не намесишься - квашня, она же опара, в больших кадушках прела долгооооо. Помните? И кадушки эти не мыли, и кусочек теста в них оставляли обязательно.

IMG_0655-2

вот опарное тесто тут

http://ksy-putan.livejournal.com/477897.html

Рубрики:  Выпечка

МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновая шарлотка




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

ЯМАЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ямайский рождественский пирог с сухофруктами




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

МИНИ-КУЛЕБЯКИ С ЛОСОСЕМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНИ-КУЛЕБЯКИ С ЛОСОСЕМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

ИСПЕКИТЕ БЕЛЬГИЙСКИЙ ХЛЕБ!

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испеките бельгийский хлеб!




Читать далее
Рубрики:  Выпечка

СТАЛИК ХАНКИШИЕВ: УРОК НЕПРАВИЛЬНОЙ МАЗУРКИ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик Ханкишиев: Урок неправильной мазурки

Сеанс-без-названия3979

Умничать вокруг этого рецепта можно сколько угодно, я бы и сам не прочь посмеяться над заблуждениями, стереотипами и неверными технологиями. Но простота и отличный результат убеждает - если что-то готовится не по правилам, но при этом все равно получается отлично, то это означает, что пока мы пока не все понимаем.

Читать далее

http://stalic.livejournal.com/528895.html


liveinternet.ru/community/lj_stalic/post313556709
Рубрики:  Выпечка

ИСПЕКИТЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ!

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испеките картофельный хлеб!




Читать далее
Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в Лариса_68
Страницы: 76 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь