Что нужно:

Молоко= 100 мл;

Свежие дрожжи= 15 г;

Маргарин= 50 г;

Мука= 400-450 г;

Яйцо = 2 шт;

Сосиски= 10 шт;

Сахар= 1 с т л;

 Соль=  1 ч;

кунжут.

Готовим:

Дрожжи с сахаром растворим в теплом молоке. Добавим растопленный маргарин, 1 яйцо, соль и муку. Замесим мягкое, эластичное тесто. Оставим подходить на 40 минут в теплом месте. Тесто еще раз вымесим, разделим на 10 частей. Каждую часть раскатаем в лепешку, потом растянем в полоску и придавим полоску пальцами.  Завернем сосиску в полоску теста по спирали, края сосиски должны слегка выглядывать. Готовые сосиски в тесте выложим на смазанный маслом противень, смажем взбитым яйцом, присыплем сверху семенем кунжута и пусть подойдут минут 20 . Печем 30 минут в разогретой до 200°С духовке.