-Стена

оксано оксано написал 26.05.2013 23:47:15:
Счастья и удачи вам!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в оксано

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2013
Записей: 1629
Комментариев: 67
Написано: 1751


помидоры маринованные без стерилизации

Суббота, 24 Августа 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tais2204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры маринованные без стерилизации "Просто класс!"

 

Помидоры маринованные без стерилизации "Просто класс!"

Автор: Марина специально для foto-recepti.ru ©

 

Помидоры маринованные без стерилизации

Помидоры "Просто класс", маринованные без стерилизации

На одну двухлитровую банку: 
2 кг. помидоров, 
головка чеснока,
1 ч.л. уксусной эсенции.

Рассол: 
1 литр воды, 
2 ст. ложки без горки соли, 
6 ст ложек с небольшой горкой сахара;  
7 горошин черного перца, 
7 гвоздичек, 
пара листиков черной смородины, 
2 маленьких зонтика укропа (не больше).

Рецепт маринованных помидоров:

Помидоры маринованные без стерилизации Помидоры моем, вырезаем плодоножку. Если постараетесь вырезать аккуратно, не задев шкурку, то помидоры не потрескаются при заливке маринада, но если шкурки и лопнут - это даже к лучшему, так помидорки лучше пропитаются маринадом. Вставляем в каждую помидору кусочек зубчика чеснока
Помидоры маринованные без стерилизации и укладываем в банки.
Помидоры маринованные без стерилизации Заливаем помидоры в банках крутым кипятком и выдерживаем 10 минут.
Помидоры маринованные без стерилизации Готовим рассол: на 1 литр воды 2 столовых ложки без горки соли и 6 столовых ложек с горкой сахара.
Помидоры маринованные без стерилизации Добавляем специи, кипятим в течении 10 минут. Помидорки вкусны даже вовсе без приправ, с одним только чесноком, но вот гвоздичку настоятельно рекомендую добавить, она придает рассолу сладкий аромат.
Помидоры маринованные без стерилизации Затем воду из банки с помидорами сливаем и сразу же заливаем кипящим рассолом. В каждую банку добавляем по чайной ложке уксусной эсенции.
Помидоры маринованные без стерилизации Закрываем стерилизованными крышками. Закатываем,
Помидоры маринованные без стерилизации переворачиваем вверх дном, закутываем в полотенца, а лучше в одеяло и выдерживаем до полного остывания. Дополнительной стерилизации не требуется.

По этому рецепту помидорки получаются очень вкусные, сладенькие, а рассол какой обалденный!

Теперь о мелочах: если будете закатывать в трехлитровые банки - ваш маринад будет рассчитываться на 1,5 литра воды, получится 3 ст. ложки соли совсем без горки (или 2 ст ложки с небольшой горкой) и 9 ст ложек с небольшой горкой сахара.

На литровые баночки - 400 мл воды, 1 ст ложка соли и 3 ст ложки с горкой сахара.

Источник: http://foto-recepti.ru

Рубрики:  заготовки на зиму

Цитата сообщения ttalu

Я так скучаю по тебе!

Четверг, 22 Августа 2013 г. 22:42 + в цитатник
Просмотреть видео
379 просмотров
Премьера!!!Дмитрий Маликов - Я так скучаю по тебе

Посмотрите клип на новую песню !Я так скучаю о тебе" в исполнении Дмитрия Маликова.

Рубрики:  музыка

Комментарии (0)

Осенняя женщина

Четверг, 22 Августа 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Walida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенняя женщина.

свеча портрет (400x566, 198Kb)


Рубрики:  музыка

просто и стильно

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и стильно.

Жакеты резинкой.

104190879_582679002 (539x699, 64Kb)

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  Вязание

воротнички крючком

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротники крючком по схемам

Да, такие теплые и красивые воротники, пелерины  смогут и украсить и утеплить Вас в осенне зимний период. Осталось связать крючком по схемам любой или все эти воротники и пелерины, только, к сожалени, не для всех есть схемы, но те, кто хорошо вяжет догадаются и без схем

Это от меня, ttalu

31пелерина (700x393, 200Kb)

Читать далее...
Рубрики:  украшения

Делаем цветы

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения украшалки_от_Патушки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из цветов

Как здОрово уметь самим делать цветы, ведь ними можно украсить все что угодно или сделать брошку, заколку для волос или украсить ними обруч. Согласны? Тогда два МК и два цветка из фетра. Как всегда всё очень просто!

Украшайтесь)))

106 (700x525, 165Kb) 83 (700x525, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  делаем цветы

Это женщина которую люблю я очень

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения хаверочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта женщина которую люблю я очень

СООБЩЕНИЕ ХАВЭРОЧКА

МЕНЯ СЛОВА ЭТОЙ ПЕСНИ ЗАТРОНУЛИ ДО ГЛУБИНЫ ДУШИ.КАК ИДУТ ПО ЖИЗНИ ВМЕСТЕ ЛЮБОВЬ И СУДЬБА.ЕСЛИ ЕСТЬ ЖЕЛАНИЕ ПОСЛУШАЙТЕ И ВЫ.










Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":

Часть 1 - ДРАКОША
Часть 2 - ПРИНЦЕСА
...
Часть 12 - РАЗНО МОЖЕТ КОМУ ПРИГОДИТСЯ!!!
Часть 13 - МОИ РАБОТЫ. часть 8
Часть 14 - Эта женщина которую люблю я очень


Рубрики:  музыка

португальские сливочные пироженые

Вторник, 20 Августа 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОРТУГАЛЬСКИЕ СЛИВОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

ПОРТУГАЛЬСКИЕ СЛИВОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ


Для теста:

200 г муки
100 г холодного сливочного масла
5 ст. л. холодной воды

Для начинки:

4 желтка
50 г сахарной пудры
40 г муки
350 мл сливок (20-35%)
75 г сахара
стручек ванили (я заменила ванильным сахаром)
Рубрики:  десерт

дрожжевое тесто

Вторник, 20 Августа 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стаканное тесто (дрожжевое)



1 стакан теплого молока
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан сырых яиц (примерно 4-6 шт)
1 пекетик дрожжей(или 50 гр свежих)
муки сколько пойдет до мягкого приятного теста+соль

В теплом молоке разводим дрожжи и несколько ложек сахара,пусть немного подойдут
Постепенно добавляем остальные ингредиенты и остаток сахарного песка, замешиваем тесто.
Оставляем подходить на 2 часа.
Затем можем печь,что хотим... пироги,пирожки,булочки и т.д
Рубрики:  десерт

5 привычек низкой самооценки

Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Natural-harmony [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять привычек низкой самооценки.

1. Привычка сравнивать

Привычка сравнивать себя с другими и смотреть на других снизу вверх — верный признак зависимости. Отрицая свою уникальность, вы предаете себя. Оценивая себя через других, вы рискуете никогда не узнать себя настоящего.
Игнорируя источник собственной силы, вы обречены на поиск хозяина, поводыря, которые (будьте уверены) непременно найдутся. Если вы не придумаете, что делать со своей жизнью, появятся те, кто сделает это за вас.

2. Привычка соперничать

За ревностной тягой быть лучше кого-то скрывается ощущение себя хуже других и попытка доказать обратное.
Пока ущемленное эго — ваш единственный стимул, вы будете жить наперегонки.
Всегда будут те, кто лучше и у кого больше.
Только цель жизни в том, чтобы быть, а не соперничать.

Быть собой, а не лучше соседа.«Только несчастный человек пытается доказывать, что он счастлив; только мертвый человек старается доказать, что он жив; только трус пытается доказать, что он храбрец. Только человек, знающий свою низменность, пытается доказать свое величие». — Ошо.

3. Привычка надеяться

Отказываясь верить в себя, вы живете в надежде и ожидании.
Вы надеетесь, что вас подхватит течение или появится тот, кто вас пронесет через жизнь. Вы все время чего-то ждете и не знаете, чего ожидать. Вас пугает жизнь, но ответственность пугает вас больше.
Живя по чужому сценарию и чьей-то наводке, вы лишаете себя магии жизни. Чудеса не на вытоптанных дорогах, а на неизведанных тропинках. Однажды рискнув и свернув на своем повороте, вы обнаружите, что вам не нужны проводники.

4 Привычка искать одобрения

Когда вы не знаете себе цену, вам приходится прибегать к оценке на стороне.
В поисках признания, вы делаете не то, что вам хочется, а то, что принесет вам монетку в копилку заслуг. Но эго не знает насыщения.
И чем больше признания вы получаете, тем больше вам нужно для подкрепления собственной значимости. Получается замкнутый круг.
Вырваться из него можно, поняв, что ваша ценность идет изнутри, а не складывается из суммы сторонних оценок.

5. Привычка манипулировать

Когда вы не верите в свои силы, вы используете чужие для достижения собственных целей. Волей-неволей вы становитесь манипулятором.
Вам приходится прибегать к всевозможным уловкам и трюкам: давить на жалость, взывать к совести и играть на чувстве вины.
А когда старые кнопки залипают, приходится нащупывать новые. Развивается ловкость рук, но не вера в себя.
Используя и принижая других, вы не укрепите свою самооценку. Вместо того, чтобы манипулировать, найдите, как себя мотивировать.
(с)
2 (474x263, 37Kb)
Рубрики:  интересное

как избавится от мозолей и трещин

Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства от мозолей и трещин

Народные средства от мозолей и трещин

Из-за того, что кожа на пятках чрезмерно сухая, у человека могут появиться трещинки, доставляющие при ходьбе неприятные и порой болевые ощущения. Если вдруг вы обнаружите на своих подошвах мелкие насечки, не откладывайте лечение на завтра, иначе незначительные трещинки превратятся в болезненные мозоли.

Лечим трещины

1. Кашицу из тертого сочного яблока приложите к пяткам и забинтуйте. Если проводить данную процедуру каждый день, можно распрощаться с мелкими трещинками.

2. Старайтесь почаще протирать пятки срезом свежего помидора на протяжении дня, это поможет вам избавиться от глубоких трещин.

3. Также может излечить ваши пятки обыкновенная капуста. Все, что необходимо – это наложить на пятки листы капусты на целую ночь, а как проснетесь – смажьте пяточки увлажняющим кремом.

3. Если мозоли на подошвах очень болят, можно применить такое средство из народной медицины от мозолей и трещин, приложите к ним квадратики из хлопчатобумажной ткани, смазанные медом, закрепите их с помощью бинта и наденьте тоненькие носки. Оставьте эти компрессы на всю ночь, а утром теплой водой ополосните ноги и тщательно обработайте трещины детским кремом.

4. На ночь пятки нужно смазать обильно жиром, обернуть полиэтиленом, сверху надеть тонкие носки. Спустя две недели вы забудете об этой неприятной проблеме.

Избавляемся от мозолей

Если человек будет носить тесную или неудобную обувь, у него появятся мозоли. Чтобы от них избавиться, не стоит использовать различные пластыри. Начать борьбу с мозолями лучше при первом их появлении, а не ждать пока они станут еще больше. Помочь с данной проблемой могут ванночки для ног.

1. Налить в таз 1,5 литра горячей воды, добавить натертое мыло, три чайные ложечки соды. На протяжении 40 минут попарить в этом тазике ноги. Когда утолщения размягчатся, аккуратно поскребите их железной мелкозернистой лопаточкой. Затем насухо вытрите ноги, смажьте их кремом, в состав которого входит салициловая кислота, или обработайте мозоли борным вазелином, а сверху наложите пластырь от мозолей.

2. Неплохо помогает бороться с мозолями печеный лук, смесь молока и луковой кашицы, а также луковая припарка, сваренная на молоке.

3. Возьмите толстый лист алоэ, разрежьте его на две части, приложите срезом непосредственно к мозоли, забинтуйте, наденьте тонкие носки и не снимайте до самого утра.

4. Также можно проделать следующую процедуру: настоять в течение двух недель залитую яблочным уксусом луковую шелуху, которую в дальнейшем необходимо толстым слоем наложить на мозоль и на ночь забинтовать. Если повторять это каждую ночь, то спустя 5 дней мозоли исчезнут.

Кроме вышеперечисленных народных средств, способных избавить ноги человека от мозолей и трещин, есть еще много других методов.

Рубрики:  народная медицина

желейный торт"Мозаика"

Вторник, 20 Августа 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт «Мозаика» (десерт)

http://romantic-online.com/blog/9/790.html

Приготовила вчера этот красивейший десерт! И как я и предполагала, желейный торт «Мозаика» оказался не только красивым и оригинальным, но и очень вкусным! А для приготовления этого замечательного рецепта понадобится совсем немного времени и сил…

Читать далее...
Рубрики:  десерт

розы из бумаги

Вторник, 20 Августа 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большие розы из бумаги. Красота!!!

Запаситесь необходим  количеством яркой бумаги(зеленой обязательно) и попробуйте сделать по мастер классу очень большие розы для украшения и необычности. Сам цветок делается из сердечек, которые нужно навырезать из бумаги. Даже букет из таких роз будет здорово украшать помещение для праздника, например. Конечно же таким же способом можно сделать и меньшего размера розы)

Вот так!!! Ваша santa3

103 (466x700, 163Kb)

104 (465x700, 170Kb)
69 (466x700, 153Kb)

70 (600x400, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  делаем цветы

"Оглянись"

Вторник, 20 Августа 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оглянись Вавилова Евгения Николаевна

nUVa5 (700x579, 243Kb)


Уходит день, не говорим: " Прощай!"
Его не провожаем до порога.
А утром снова пьем горячий чай,
Считая, впереди их еще много.

Но нет такого счетчика пока,
Чтобы узнать остаток до кончины.
А годы утекают, как река
Глядишь, у глаз коварные морщины.

Успеем ли порадоваться мы
Всей красоте бушующего мира:
Узорам нашей красочной зимы,
Звезде лучистой из созвездия Лиры..

Найти любовь и вырастить детей.
Отдать долги и попросить прощенья
За грубость иль обиды у людей,
И в Храм святой ходить по воскресеньям.

Мы бытием совсем не дорожим,
Не ценим золотых цветущих весен.
Зачем-то суетимся и спешим,
Не посушив на солнце легких весел.

Уходят годы, но не в этом суть,
А в том, как прожил на земле на грешной.
Все оставляя, оглянись на путь
Там есть ли след твой добрый и заметный.

Вавилова Евгения Николаевна






Серия сообщений "В":

Часть 1 - Елена Новая Весна Не надо думать о плохом
Часть 2 - Циля Вайнер А право жить - такой подарок!!!
...
Часть 24 - Добрые слова Наталья Вечерская
Часть 25 - Будь первым! Оксана Виват
Часть 26 - Оглянись Вавилова Евгения Николаевна


Рубрики:  стихи

украшения2

Вторник, 20 Августа 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения украшалки_от_Патушки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые украшения


Очень красивые украшения вы увидите как сделать в двух МК. Главное это запастись красивыми круглыми бусинами, необходимыми материалами, длинными цепочками и усидчивостью, так как очень много мороки чтоб сделать эти ожерелья, хотя сделав одно, другое будет делать уже легче.



Украшайтесь)))



178 (426x640, 136Kb)



179 (640x426, 114Kb)

91 (437x640, 168Kb)



92 (480x640, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  украшения

Рафаэло-по-домашнему

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рафаэло по домашнему (от силы 15 минут!)



Все гениальное просто, поэтому этот десерт займет у тебя от силы минут 15.
Порадуй себя и близких!

Рубрики:  десерт

шьем головные уборы

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

База головных уборов для программы RedCafe

База головных уборов для программы RedCafeБлизится лето. Но головные уборы летом не менее нужны, чем в холодное время года.

Быстро сшить летнюю шляпку или панамку поможет уже известная моим читателям программа  RedCafe

Вот и ссылка:  СКАЧАТЬ База головных уборов для программы RedCafe


База составлена по книге Шейте сами головные уборы
В. И. Гринберг, Н. Я. Заморская
и включает в себя 17 вариантов головных уборов:


    Женская Шляпа по головке
    Женская Шляпа боярка
    Женская шляпа с прямыми полями
    Женская шляпа с полями клеш
    Детская панама из хлопчатобумажной ткани
    Берет из донышка и стенок
    Женский Берет из шести клиньев
    Женский Берет мягкий
    Детский Шлем из головки и назатыльника
    Детский капор из донышка и стенки
    Детский капор из дольника и двух боковых деталей
    Женский шлем из ткани болонья
    Детская матроска
    Детская капитанка
    Детский берет
    Мужская Кепи реглан с одной вытачкой

    Мужская Пилотка

Еще готовые выкройки смотрите на странице Головные уборы

Другие базы к программе RedCafe  берите на страничке Моделирование Конструирование Выкройки одежды Программы и литература

Если не знаете эту программу - читайте Как работать с программой по шитью RedCafe

источник

Рубрики:  шитье

полезная груша!

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ГРУШИ

 

Своими  лекарственными свойствами груша  была известна с  глубокой древности

0_5e5af_bb4beeac_XL (700x506, 348Kb)

 

В  груше фруктозы гораздо больше, чем глюкозы, поэтому  данный  фрукт так полезен при нарушениях  функции поджелудочной железы. Свежие,  даже сушеные груши и  напитки из этого фрукта включают в диеты при сахарном диабете  и ожирении.

Также в плодах груши содержатся  эфирные масла, которые  повышают  защитные силы организма, противостоят инфекционным заболеваниям, оказывают  противовоспалительное действие и  борются  с депрессией.

 Еще  в груше много микро и макроэлементов: к примеру,  железа

eda-klipart-25 (572x700, 391Kb)


Употреблять их  рекомендуют особенно  при

77 (216x52, 16Kb)
Рубрики:  здоровье

секреты красоты

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕМЬ СЕКРЕТОВ КРАСОТЫ

На сегодня существует огромное количество разных советов по уходу за кожей от современных звезд и известных личностей. А какими же секретами пользовались женщины, которые сыграли заметную, важную и не последнюю роль в истории? Вот несколько определенных секретов - безопасные и разумные, которые мы можем взять на вооружение для себя….

1. УКСУС  ДЛЯ ЛИЦА

 

Совет - ретро для красоты от Клеопатры – умываться раствором воды и яблочного уксуса. 1_113_enl (388x388, 66Kb) Пропорция такова: одна чайная ложка уксуса на два стакана воды.

Клеопатра пользовалась данной жидкостью для умывания.

 

И к слову, египетская царица часто также применяла мед – с бактерицидной целью, похоже, молоко и мед были основными хранителями красоты этой знаменитой женщины.

 

 

2. КРАСНОЕ ВИНО 

 

Этот секрет от королевы Шотландии Марии Стюарт.

 

2 (420x280, 23Kb) Чтобы поддерживать красоту и свежесть своей кожи, она принимала ванны из… красного вина! Когда вы будете пить вино , не забудьте вылить один- два бокала в вашу ванну с водой.

Купайтесь и наслаждайтесь во имя красоты!

 

3. МАСКА ИЗ ЯИЧНОГО БЕЛКА 

 

К этому старинному средству часто прибегала королева Елизавета.

 

Маска из яичного белка применяется и до сих пор. Такое средство повышает упругость кожи лица, уменьшает красноту и отечность. .

 

Разбейте одно яйцо и отделите белок от желтка, равномерно нанесите белковую массу на лицо.

Через 10-15 минут смойте маску теплой водой: эффект приятно вас удивит! 3 (500x317, 18Kb)

 

4. ВИНОГРАДНЫЙ ЭЛИКСИР

Еще один рецепт Клеопатры. Виноград, как известно, содержит антиоксиданты.

А они  борются со свободными радикалами и делают нашу кожу здоровее. 4 (454x394, 24Kb)

 

Стакан  виноградных ягод разотрите и смешайте с чайной ложкой меда, нанесите полученную кашицу на лицо и смойте через 10 минут водой.

 

5. МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ 

 

Греческая богиня любви Афродита, согласно легенде, своей роскошной кожей и прекрасным волосам была обязана - морским водорослям!

 

Включайте их в салаты, а если они надоедают попробуйте… покупаться с водорослями! 5 (460x305, 26Kb)

Принятие такой ванны способствует детоксикации тела.

 Делает кожу восхитительной и здоровой!

 

Купите морскую капусту только  без добавок (морковки , грибов и кунжута )

Наслаждайтесь, при этом  делая вашу кожу божественной!

 

 

6. ПАРФЮМИРОВАННЫЕ ПРОСТЫНИ 

 

Если следовать этой подсказке, вы можете почувствовать себя еще более прекрасной!

Женщины и в давние времена любили духи. Любимым ароматом тогда был запах корицы.

Перед свиданием дамы всегда пользовались духами, но и это им казалось мало , они еще и опрыскивали ими любовное ложе!

6 (500x336, 26Kb)

Чтобы приготовить свои собственные духи для белья, возьмите пустой флакон , налейте воду и добавьте пару капель вашего любимого эфирного масла.

Побрызгайте такими духами вашу постель.

 

 

7. ТРАВЯНЫЕ ВАННЫ 

 

 А этот рецепт - от самой Марии Антуанетты.

 

Возьмите по две полные столовые ложки измельченных сухих листьев дикого чабреца, обычного садового чабреца, сладкого майорана, лаврового листа и одну чашку мелкой морской соли.

7 (486x323, 81Kb) Положите все это в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.

Когда настой остынет, добавьте его в набранную ванну - и получайте полезное блаженство!

Рубрики:  красота в домашних условиях

полезный кефир

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем полезен кефир?

1 (300x150, 77Kb)

То, что кефир считается полезным продуктом, знают, пожалуй, все. Но не все знают, что это не просто низкокалорийный напиток, а настоящее лекарство от многих проблем с организмом! Сайт «Красивая и Успешная» сегодня расскажет о пользе кефира – как укрепить здоровье с его помощью, когда лучше пить этот напиток, что такое кефирная диета. И это еще не все, что ты узнаешь о кефире из этой статьи!

Какой кефир лучше – обычный или «био»?

«Конечно же, био-кефир полезнее!» — решит всякий, кто посмотрит на полочки супермаркета. Ведь все, что с приставкой «био» — здоровее и натуральнее, тем более в наше время даже ребенок знает, что в био-кефире обитают особые полезные бактерии!

Но давайте посмотрим на кефир с точки зрения микробиологов.

Как и другие кисломолочные продукты, кефир получается в результате брожения. Однако если другим продуктам из кислого молока присуще только молочнокислое брожение (например, творогу), то кефирная закваска (основа, которую кладут для сбраживания) содержит и молочнокислые бактерии, и дрожжи – поэтому одновременно в нем идет и молочнокислое, и спиртовое брожение.

Отсюда – приятный, едва острый вкус настоящего кефира. Этот напиток – сам по себе «био», ведь в кефирной закваске в любом случае должна присутствовать целая система молочнокислых бактерий – всего около 20 видов!

4248238_59 (141x95, 29Kb)
Рубрики:  народная медицина


Поиск сообщений в оксано
Страницы: 31 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь