-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эхочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4194


Ажурный пуловер

Среда, 25 Июня 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: нежный ажурный пуловер

>5 (521x700, 405Kb)
Продолжение!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Модели

Метки:  

* * * * *

Среда, 25 Июня 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Blogopic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть секретов хорошего супа

Ниже приведены 6 секретов для приготовления вкусного супа.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы

Метки:  

Маринованный перец

Среда, 25 Июня 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, маринованный половинками за 5 минут

4248238_7 (450x296, 31Kb)

Ингредиенты:

-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:

-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Метки:  

Жаркое в мультиварке

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить жаркое в мультиварке

жаркое (600x450, 79Kb)

Ингредиенты:

мясо - 500 г
грибы - 500 г
картофель - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
соль и специи по вкусу
лавровый лист, зелень (по желанию)
растительное масло
сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.

Приготовление:

1. Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим "выпечка".
2. Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на "выпечке" еще 15 - 20 минут.
3. По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100 мл сметаны,100 мл сливок и 200 мл воды. Перемешать.
4. Снова установить режим "выпечка", в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1044934



Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо

Метки:  

Ленивые вареники с сыром

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои любимые ленивые вареники с сыром

5283370__4_ (604x398, 122Kb)
 
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пельмени и вареники

Метки:  

Сливочный сыр (крем-сыр)

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР (КРЕМ-СЫР)

homemade-cream-cheese-32 (640x429, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Молоко

Метки:  

Кофейный соус для гриля

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕЙНЫЙ СОУС ДЛЯ ГРИЛЯ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы и приправы

Метки:  

Буженина в квасе

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЖЕНИНА В КВАСЕ

Достойный рецепт, мясо получается нежное и вкусное.

160345_original (700x484, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо

Метки:  

Египетский хлеб "Ка"Кат"

Вторник, 24 Июня 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГИПЕТСКИЙ ХЛЕБ *КА"КАТ*

Вкусные,воздушные,ароматные!

3 (471x640, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Булочки

Метки:  

Соус для пиццы

Вторник, 24 Июня 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

Быстро, просто, вкусно.

0 (640x430, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы и приправы
КУЛИНАРИЯ/Пироги и пирожки

Метки:  

Блинчики

Вторник, 24 Июня 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные блинчики

Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков.


Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше...

Время приготовления: 30 минут
Порций: 8-10

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины и оладьи

Метки:  

Буженина

Вторник, 24 Июня 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет запекания буженины

рецепт приготовления буженины

Буженина! Готовим так, чтобы  за уши оттягивать приходилось. 
Я  делаю из ошейка ,  так как перепробовала практически все части -  суховатая  получается. Научил друг-повар. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо

Метки:  

Татарский сметанник

Вторник, 24 Июня 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский сметанник


Тающее тесто, тающая начинка - с ароматом ванили - все это ну так вкусно!!! И это он - "татарский сметанник"!

Ингредиенты:

на 8 порций
тесто
7 гр. сухих дрожжей
250 мл. молока
60 гр. растопленного несоленного сливочного масла
45 гр. сахара
цедра половины лимона
400 гр. муки
щепотка соли

начинка:
500 г. жирной сметаны
4 яйца
6 ст/ л. сахара
1 пакетик ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги и пирожки

Метки:  

Карамельный кофе

Вторник, 24 Июня 2014 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛЬНЫЙ КОФЕ В ТУРКЕ

Чудо из чудес – карамельный кофе в турке. Этот божественный напиток повышает тонус организма, стимулирует работу мозга, снимает усталость и увеличивает работоспособность, главное – правильное его сварить!

6c3e8bd63f852aa4229eec3344d8d865 (600x418, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Торт "Полёт шмеля"

Вторник, 24 Июня 2014 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ПОЛЁТ ШМЕЛЯ*

Потрясающее сочетание медовых и безе коржей в сочетании двух видов крема :маслянно-заварного и крем фреш делает торт воздушным тающим во рту.

0 (456x640, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты и пирожные

Метки:  

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Вторник, 24 Июня 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

булочки (604x453, 63Kb)

Ингредиенты:
- 4.5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
- 2 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 300 миллилитра молока
- 11 грамм сухих дрожжей
Сливочная заливка:
- 250 грамм сыр сливочного
- 2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
- 150 грамм сахарной пудры

Приготовление:
1. Замесите опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 столовой ложки сахара и 1.5 стакана муки, предварительно просеяв.
2. Ставим на 1 час в теплое место, а когда опара увеличится, добавляем в нее яичную смесь — растопленное сливочное масло, ванильный сахар, яйца и остатки сахарного песка (1/2 стакана).
3. Все хорошенько смешиваем и добавляем просеянную муку — вымешиваем, тесто должно оставаться мягким и убираем его снова в теплое место на 1 час.
4. Когда оно поднимется, хорошенько его обмять и поставить для второго подъема.
5. Затем тесто раскатываем в пласт, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и покрываем начинкой на свой вкус — можно разделить готовое тесто на 2 части и сделать 2 разные начинки (изюм+вишня и корица+ сахар или просто мак).
6. Сворачиваем рулет и нарезаем кусочками, кусочки выкладывать на лист разрезанной стороной, как пенечки.
7. Ставим на расстояться на 20 минут в теплое место.
8. Затем выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.
9. Горячими булочки покрываем сливочной заливкой — взбиваем сливочный сыр, сливки или сметану и сахарную пудру. Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Булочки

Метки:  

Носочки

Вторник, 24 Июня 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: носочки спицами

1 (254x339, 91Kb)
Продолжение!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Носки, гетры, тапочки

Метки:  

Помидоры в томатном соке

Вторник, 24 Июня 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в томатном соке

4248238_4 (700x560, 342Kb)
 

Ингредиенты

на 8 литровых банок:
3 литра томатного сока,
соль - 3 ст.л. с верхом,
сахар - 6 ст.л. с верхом,
помидоры мясистые

Как приготовить

Помидоры вымыть, сделать крестообразный надрез, залить кипятком, снять кожуру. Делать это лучше небольшими порциями.

Крупные помидоры разрезать на 4 части, мелкие пополам.

Сложить помидоры в вымытые и сухие банки поплотнее, но не утрамбовывая.

Сок, соль и сахар смешать, довести до кипения.

Залить горячим маринадом помидоры.

Стерелизовать 10 минут, закатать.

Остудить в перевёрнутом состоянии.

Приятного аппетита!

 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Метки:  

Как приготовить варенье

Вторник, 24 Июня 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить варенье. Норма сахара

471151-1680x1050 (450x281, 205Kb)Как приготовить варенье. Норма сахара или сахар – всему голова

Чаще всего варить варенье начинают с приготовления сахарного сиропа. Но такие ягоды, как вишня (без косточек), малина, клубника,  можно просто засыпать сахаром и затем оставить на некоторое время для выделения сока, после чего растворить в нем сахар.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Метки:  

Кабачки на зиму

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ: КАБАЧКИ НА ЗИМУ. КОНСЕРВАЦИЯ

Патиссоны или кабачки на зиму заготавливают в виде икры, салатов, закусок либо просто сохраняют в прохладном месте овощи. Патиссоны и кабачки – низкокалорийные продукты, плюс очень богаты витаминами, содержащие в себе кальций, фосфор, калий. Еще это источник клетчатки
113562026_Bezuymyannuyy_1 (500x314, 209Kb)
Заготовки из кабачков и патиссонов лучше делать не с переросшими - с молодыми овощами, так как эти овощи обладают гораздо лучшими вкусовыми качествами и не разваливаются в готовых блюдах.

Данный рецепт консервации кабачков можно отнести к салатам или к закускам, все зависит их использования – в каких сочетаниях и с чем будет подаваться блюдо (с картошкой или мясом).

ПОТРЕБУЕТСЯ:

3 килограмма кабачков, 10 шт болгарского сладкого перца, 200 г томатной пасты, полстакана растительного масла, стакан сахара, зубок чеснока, 1,5 ст.л соли, 1 ст.л. уксуса и 0,5 ч.л. черного молотого перца.

3r (250x232, 38Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промываем и очищаем плоды от кожицы и семян. Нарезаем кабачки небольшими кусочками, перец соломкой. Пол часа тушим на масле измельченные овощи.
Затем добавляем томат, уксус, сахар, подсаливаем и еще полчаса тушим.

Следом: перчим, убираем с плиты и добавляем мелко покрошенный чеснок. Перемешиваем смесь, раскладываем в простерилизованные банки (приготовленные заранее) и закатываем крышками. Убираем баночки на 12 часов под одеяло.

Заготовки храним в прохладном месте, хотя можно даже при комнатной температуре…
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Эхочка
Страницы: 171 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь