Весь мир подобен огромному фортепьяно, клавиши его — творения Божии. Какой клавиши ни...
Гольбейн, Ганс (Младший) - (2)Ганс Гольбейн (Младший) ( 1497, Аугсбург — 1543, Лондон) — живописец, один из вел...
Бохо - (0)из интернета)) Серия сообщений "Бохо": Часть 1 - Стиль бохо для детей.Част...
Лекарства: доступные аналоги № 1 (29) 2018 - (0)При насморке и кашле (ПОЛЕЗНО (может пригодится) В вложении в pdf) ...
Как меняются животные найдя любящую семью - (2)Все эти животные были взяты из приютов. Из никому не нужных изгоев они превратились...
Аджика (вариант) |
Действующие лица
Чеснок = 6 зуб.
Перец красный жгучий = 2 ст. л.
Паприка сладкая = 1 ст. л.
Кориандр = 1 ч. л.
Перец черный = 1 ч. л.
Сахар = 1 ст. л.
Соль= 2 ч. л.
Вода = 2 ст. л.
Готовим:
Кориандр истолчем в ступке. Добавим к перцам. Часть соли отложим для чеснока.
Вливаем воду, перемешаем.
Чеснок истолчем с солью в ступке, можно измельчить на чеснокодавилке.
Добавим чеснок, перемешаем.
Выложим в банку, храним в холодильнике. Добавляем в салаты 1 - 2 ч. л. аджики на 0,7 - 1 кг. овощей.
Можно добавлять в маринады к мясу, птице, заправляйте рыбу.
Рубрики: | Кулинария/Погребок Кулинария/Соусы, заправки, маринады, специи, приправы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |