-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќаталь€_¬олгина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2013
«аписей: 60
 омментариев: 0
Ќаписано: 63

 омментарии (0)

 уриные зразы с грибами

ƒневник

¬торник, 02 јпрел€ 2013 г. 20:10 + в цитатник

»нгредиенты:

Ћук - 100 г
–астительное масло - 60мл
ќп€та, шампиньоны или вешанки - 250 г
—оль - 1,5 чайной ложки
яйца - 2 шт
ћолотый черный перец - 1/2 чайной ложки
ѕанировочные сухари - 6 столовых ложек

ѕриготовление:

Ћук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. ƒобавьте грибы. ≈сли они крупные, разрежьте их на несколько частей. ѕосолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешива€, пока не испаритс€ лишн€€ жидкость, а грибы не будут готовы.
 уриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или м€сорубке. ¬ полученный фарш добавьте 1 €йцо, соль и перец. ѕеремешайте до однородности.
яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. –азделите фарш на 6 частей. ‘ормиру€ большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. ¬нутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепл€€ кра€
ѕридайте изделию овальную форму и обмакните сначала в €йцо, затем обвал€йте в сухар€х со всех сторон.
ќбжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму дл€ запекани€ и запекайте при 180 градусах 20 минут.

5251524_KVESrF6tGug (600x400, 65Kb)

5251524_id2D7yFnIW0 (600x400, 75Kb)

5251524_sRlaTjYy65Y (600x400, 77Kb)

5251524_szBxGZ9Tk_k (600x424, 64Kb)

5251524_Eiey482mzyQ (600x405, 67Kb)

5251524_ZLZoiIgZ5M (600x400, 71Kb)

 

—ери€ сообщений "–ецепты блюд":
„асть 1 - —алат по-королевски
„асть 2 -  уриные зразы с грибами
„асть 3 - ƒраники
„асть 4 -  артофельные котлеты с грибной подливкой
...
„асть 8 - —ырна€ закуска на чипсах - быстро и оригинально!
„асть 9 - Ѕулочки с заварным кремом
„асть 10 - ћарианский соус

–убрики:  –ецепты блюд/¬торые блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]