-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Пипия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2013
Записей: 3718
Комментариев: 101
Написано: 4011


Гречка с грибами в горшочке

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рецепты бабушки Лили= =Гречка с грибами в горшочке=


Приветствую всех любителей гречки!!!

О пользе гречневой крупы думаю всем известно. А кто не знает, то гречка - кладезь витаминов. Микроэлементов в гречневой крупе тоже хоть отбавляй: есть и железо (способствует образованию красных кровяных телец и отвечает за хороший цвет лица), и калий (поддерживает оптимальное кровяное давление), и кальций (ваш главный союзник в борьбе против кариеса, ломких ногтей и хрупких костей), и магний (спасает от депрессии и помогает в борьбе с лишним весом), и многие другие минеральные вещества.
Для приготовления данного рецепта нам потребуется:
1. Гречневая крупа
2. Лук
3. Морковь
4. Грибы
5. Кедровые решки
6. Овощной или мясной бульон
7. Растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Как сделать пост с фотографиями и другими изображениями.

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdievna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пост с фотографиями и другими изображениями.

Меня многие новички спрашивают, как можно оформить пост в фото, как вставить изображения. Объяснять долго. Показать проще.

1.Вверху над эпиграфом есть слева кнопочка. Жмем.

3821971_zakachat0 (700x325, 82Kb)

смотреть дальше
Рубрики:  Начинающим блоггерам

Метки:  

Торт "Кучерявый"

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кучерявый"

 

торт Кучерявый/5283370__2_ (555x367, 133Kb)
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

Не факт,но интересно....Из Блога Surge Blavat®

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения morela4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не факт,но интересно....Из Блога Surge Blavat®

 

Рубрики:  Это интересно

Метки:  

35 закономерностей жизни

Вторник, 18 Июня 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

35 закономерностей жизни

 

Серьезно-юмористические жизненные закономерности, получившие «имена» людей, их открывших.

«Если какая-нибудь неприятность может случиться, она случается», — этот закон Мерфи, иностранный аналог русского «закона подлости», пожалуй, является самой известной закономерностью жизни, действие которой каждый из нас успел на себе испытать. Но если бы все на этом закончилось, жизнь была бы скучна и неинтересна. Закон, благодаря силе ума и чувству юмора ученых и инженеров, способных замечать малейшие взаимосвязи между явлениями, оброс множеством следствий и вариаций. 

 

1. Соседняя очередь всегда движется быстрее. /Наблюдение Этторе/

2. Если ничто другое не помогает, прочтите, наконец, инструкцию! /Аксиома Кана и Орбена/

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Метки:  

О полезных сочетаниях кофе с другими продуктами

Вторник, 18 Июня 2013 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

о полезных сочетаниях кофе с другими продуктами


Кофе можно пить с тем, что любите – здесь нет жёстких правил и ограничений. В зависимости от сочетаний кофе с продуктами, он будет действовать на организм по-разному. Главное, но не единственное правило кофейной культуры - кофе должен быть натуральный и качественный.

Кратко сначала о полезных для здоровья сочетаниях кофе с другими продуктами.

изюм без косточек – в косточках содержатся вещества, влияющие на реактивность кишечника, кофе усиливает это воздействие

курага, урюк – идеальное сочетание с кофе для питания сердечной мышцы, особенно в жаркую погоду

соль – кристалы соли после выпитого чёрного кофе очищают лимфосистему крови

орехи – единственное питательное добавление к кофе, содержащее растительные жиры-масла, но без риска набора лишнего веса в отличие от сочетания с молочными продуктами.

соки свежеотжатые – оказывают дренажное (противоотёчное) действие, многократно усиленное сочетанием с кофе

инжир и финики с кофе улучшают работу всей пищеварительной системы.

Читать далее...
Рубрики:  Всё о здоровье
Полезные советы

Метки:  

Фантазии на тему: как украсить кофейный столик

Вторник, 18 Июня 2013 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантазии на тему: как украсить кофейный столик

 (600x400, 162Kb)
фантазии...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Маленькие хитрости и полезные советы - Кофе, какао, чай

Вторник, 18 Июня 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маленькие хитрости и полезные советы - Кофе, какао, чай

vkusnii-kofe-800x600 (700x525, 125Kb)

Кофе


* Чтобы восстановить аромат зёрен, которые долго находились в закрытой коробке, нужно положить их на 10 минут в холодную воду, затем сразу же высушить в духовке.

* Кофе приобретёт аромат, если после обжаривания он постоит несколько дней в плотно закрытой металлической коробочке.

* Чтобы улучшить аромат молотого кофе, его следует немного подсушить на огне и добавить несколько кристалликов соли.

* Нельзя доводить кофе до кипения: от этого исчезнут его вкус и аромат. Если всё же кофе закипел, нужно немедленно снять кофейник с огня и добавить в него несколько капель холодной воды.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Измерение кофе ЛОЖКОЙ

Вторник, 18 Июня 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Измерение кофе ЛОЖКОЙ

Разъяснения от Donа Sergio Remini
www.ionia.com.ua

" Очередной раз я позлился в супермаркете, когда прочитал на одной из пачек кофе в способе приготовления «1-3 ложки кофе залить водой», а в качестве посуды для приготовления была нарисована и маленькая, и большая чашка.
446fbda42a1689ea73e065b3f3da9687 (255x238, 13Kb)
Представляете разницу во вкусе, между, скажем, маленькой (сервизной) чайной чашкой, в которую кладут 3 ложки молотого кофе и большой чашкой «mug», в которую кладут всего одну ложечку?

Дистанция между этими напитками будет больше, чем между пивом и вином...

Что тоже не очень хорошо - некоторые производители кофе пишут в способе приготовления на упаковках просто количество грамм на порцию.

А ведь даже не любой бармен, готовящий кофе, сможет четко определить дозу в граммах (те же 7 грамм, необходимых для эспрессо) - что же говорить об обычных потребителях, неискушенных мерилками и мини-весами?..
кофейная арифметика...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Серенада домашних светлячков: декор чайных свечей

Вторник, 18 Июня 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серенада домашних светлячков: декор чайных свечей



В преддверии новогодних праздников, все внимание приковано к оформлению дома, угощению и подаркам. Давайте вспомним о том, без чего трудно представить Новый год - о свечах.

А поговорим об отдельном направлении в мире свечей - тех, что по праву считаются самыми романтичными и “домашними”. Есть мнение, что чайные свечи получили свое название благодаря английской привычке к чаепитию, именно они подогревали заварочный чайник, установленный на специальное устройство.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Учимся выбирать самый лучший кофе

Вторник, 18 Июня 2013 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся выбирать самый лучший кофе

Встретилась замечательная статья Надежды КУНАРЕВОЙ "Все о кофе (мастер-класс)".
Скопировала только часть-разъяснение, как выбрать самый лучший кофе!!!)))
Полностью статью можно прочитать здесь -
food.passion.ru


АРАБИКА ИЛИ РОБУСТА?

Все знают, что лучший сорт кофе - это арабика. Но при этом часто можно услышать, что лучший кофе - бразильский. Как не запутаться в этом многообразии?

Следует помнить, что арабика и робуста - название собственно видов деревьев. А по месту произрастания существует великое множество сортов - бразильский, колумбийский, костариканский и многие другие.

0611foo_11 (251x187, 6Kb)

Зерно арабики значительно крупнее робусты







Несмотря на то, что зерна арабики и робусты относятся друг к другу как, скажем, черная икра к кабачковой, большой популярностью пользуются их смеси.

Ключевые свойства арабики:
мягкость, 90 составляющих аромата, кисло-сладкий вкус, низкое содержание кофеина (до 1,7 % на чашку). Плотная пена красно-орехового цвета. Не горчит, не сушит.

Ключевые свойства робусты:
крепость, 4 составляющих аромата, горчинка вплоть до вязкости, высокое содержание кофеина (до 4,5% на чашку). Пена менее плотная, сероватая.

Говорят, что аромат арабики напоминает то шоколад, то цветы, а в аромате робусты есть что-то от леса, земли, древесного мха.

Следует отметить, что в ряде северных стран - таких, как Финляндия, Норвегия, Дания - чрезвычайно популярна робуста. Вероятно, как кофеиновая «встряска», чтобы проснуться в условиях бедной на солнце северной зимы.


САМЫЙ ЛУЧШИЙ КОФЕ

Классификация кофе - занятие для докторской диссертации: каждая страна имеет свою систему оценки качества и сортности.

Самый лучший кофе - этот тот, который нравится вам. Однако некоторые рекомендации могут оказаться полезными.

marker (10x11, 0Kb)Покупайте кофе в небольших количествах. При длительном хранении он «умирает».

marker (10x11, 0Kb)Молоть кофе рекомендуется непосредственно перед приготовлением.

marker (10x11, 0Kb)Пробуйте разные сочетания и смеси, но не покупайте ароматизированный кофе.

marker (10x11, 0Kb)Крупные зерна - хороший признак. Во-первых, считается, что чем крупнее зерно, тем спелее была ягода, из которой его получили, во-вторых, это один из признаков арабики.

marker (10x11, 0Kb)Цвет - степень обжарки - влияет на горчинку вкуса. Здесь не существует универсальных рекомендаций - кому-то больше нравится пережаренный, кто-то ценит светлые зерна слабой прожарки.

marker (10x11, 0Kb) Глянцевый блеск появляется на зерне после 4-х недель хранения - на поверхность выходят масла. В принципе, богатая на ароматы арабика «простит» пропажу нескольких оттенков, но кофейные гурманы предпочитают зерна с матовой поверхностью как более свежие.

0611foo_12 (250x186, 24Kb)

Крупные зерна, матовая поверхность, размер однородный.
Скорее всего, это арабика - очень хорошего качества и свежая.






0611foo_13 (250x186, 19Kb)


Зерна разного размера, разного цвета, на поверхности - масло.
Скорее всего, это смесь, интересная на вкус и довольно крепкая.





0611foo_14 (250x186, 23Kb)

Мелкие зерна, посторонние включения - это крепкая и терпкая робуста.







Растворимый кофе - особая статья. Вряд ли найдется человек, который никогда не пил его. Специалисты призывают нас не употреблять этот вредный концентрат - в нем содержится в 4 раза больше кофеина, чем в натуральном.

Его производство основано на утилизации самых дешевых излишков кофе. Тех, которые в прежние времена при необходимости выбрасывали с судна в качестве балласта.

Что ж, возможно, хорошего для здоровья в нем немного, но многим из нас трудно отказываться от своих привычек, особенно в режиме вечной занятости и отсутствия свободного времени.
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Для кофеманов: панно ЧАШКА КОФЕ. МК

Вторник, 18 Июня 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для кофеманов: панно ЧАШКА КОФЕ. МК

 Полюбуйтесь на эти оригинальные ароматные работы tasiya со "Страны мастеров".  Они прекрасно впишутся в интерьер любой кухни и станут замечательным подарком для кофемана.

panno kofe (3) (495x480, 92Kb)
panno kofe (504x480, 83Kb)
panno kofe (4) (520x417, 74Kb)
смотрим мастер-класс по полой чашке
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

ДЕЖАВЮ: Хворостовский / Крутой / Виноградова

Вторник, 18 Июня 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЖАВЮ: Хворостовский / Крутой / Виноградова



Музыкальный проект "Дежавю" - это уникальная постановка, аналогов которой в России пока не было. Это смешение классического вокала выдающегося баритона мира Дмитрия Хворостовского, современной эстрадной музыки Игоря Крутого и поэзии Лилии Виноградовой, создавшей стихи на итальянском, французском и английском языках.

Творческий тандем людей, живущих в трех частях света, соединился в одном музыкальном проекте, высекая искры нового жанра. У проекта совершенно необычное звучание, родившееся из классического вокала и популярной музыки.




Читать далее
ку (150x57, 12Kb)
Рубрики:  музыка

Метки:  

Приспособления для кухни. 58 практических идей.

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приспособления для кухни. 58 практических идей.

58 практических идей по организации пространства в кухонных ящичках.

Здравствуйте, дорогие читатели !  Порядок на кухне с грамотным зонированием  пространства в кухонных ящичках ускоряет процесс приготовления и вдохновляет своим комфортом на желанное пребывание " у мартена " :)

Поэтому давайте посмотрим и позаимствуем для себя некоторые идеи, которые приемлемы именно для Вашей кухни :)

 

 

 

Те из вас, кто любит готовить на кухне  не всегда комфортно себя чувствуют из-за ограничения пространства на кухне, поэтому каждый уголок этого пространства должен быть очень грамотно организован для хранения всевозможной кухонной утвари. На этой страничке вы найдете для себя кучу классных идей, показывающих, как можно удобно организовать кухонные принадлежности в ящичках.

Приятного Вам просмотра и выбора подходящей идеи для комфорта на кухне !

 

выбираем:
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Лоранский пирог с курицей и грибами

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоранский пирог с курицей и грибами - вкусно невозможно!









Ингредиенты:
тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки

начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

История и рецепт Торта «З а х е р»

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История и рецепт Торта «З а х е р»


Этот пост для моего друга Sergey1958  
800px-Sachertorte_DSC03027 (700x525, 57Kb)
«За́хер» (нем. Sachertorte) — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.

Уже в начале XVIII века можно найти предшественников торта «Захер» в поваренных книгах с рецептами венской и австрийской кухонь, чуть позже в книгах начали упоминать шоколадные торты, залитые глазурью.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

Сшить своими руками чехлы на стулья

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки для дома. Сшить своими руками чехлы на стулья

Ой, как мне такие интересные поделки для дома нравятся!!!! Посмотрите мастер классы о том как можно сшить своими руками красивые и нарядные чехлы на чтулья. Можно ведь подобрать цвет ткани для чехла под шторы, например. Здесь три варианта чехлов на стулья и есть схемы для создания выкроек. Ой, такие классные платьица для стульев получатся!

поделки для дома
поделки для дома
поделки для дома

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

15 изумительных вязаных купальников и пляжных комплектов

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 изумительных вязаных купальников и пляжных комплектов

1.  Очень красивый коричневый купальник с ажурной вставкой, связанный крючком.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Стильное платье-футляр с асимметричным вырезом и драпировкой.

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильное платье-футляр с асимметричным вырезом и драпировкой.

Стильное платье-футляр с асимметричным вырезом и драпировкой.
platie-futliar-assimetrija-drapirovka_200 (400x406, 40Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Вязаный спицами женский топ Seashell из The Knitter 29.

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный спицами женский топ Seashell из The Knitter 29.

Дизайнер: Nick Atkinson. vjazhi.ru
Размер: 8 (10, 12, 14, 16, 18, 20, 22).
Обхват груди: 81 (86, 91, 96, 101, 107, 112, 117) см.
Размеры топа:
По груди: 84 (88, 94, 99, 104, 109, 114, 119) см.
Длина: 59 (60, 61, 65, 65, 66, 68.5, 69.5) см.
Длина рукава по шву: 8 (8, 8, 9, 8, 9, 8, 8) см.
Материалы:
3 (3, 3, 3, 4, 4, 4, 4) мотка по 100 г пряжи Manos del Uruguay Silk Blend (30% шелк, 70% меринос, 100г/ 270м) цвета аравийского кофе (2200)
Спицы 3.25, 3.75, 4 и 5 мм.
Крючок 4 мм.
Перевод описания вязания топа с английского языка.


Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Поиск сообщений в Елена_Пипия
Страницы: 178 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь