-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Пипия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2013
Записей: 3709
Комментариев: 100
Написано: 4001


Запеченная в рукаве индюшатина с ароматными помидорками черри

Четверг, 06 Июня 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная в рукаве индюшатина с ароматными помидорками черри

Запеченная в рукаве индюшатина с ароматными помидорками черри













Ну что могу сказать об этом блюде - бесподобный большой кусок мяса! При этом весьма диетичный! В горячем виде невероятно хорош, очень советую всем. Кстати, к нему прост идеально подошли цельнозерновые сметанные треугольники ОТСЮДА.












ИНГРЕДИЕНТЫ







500 г томатов черри


1 кг филе индейки (бедро, красное мясо)


2 зубчика чеснока


1 ч ложка сушеного орегано


кунжут



Для маринада:




10 ст.ложек соевого соуса


сок 1/2 лимона


растительное масло


корень имбиря свежий 2-3 см



1 перец чили (небольшой)


3 зубчика









СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ








1. Для маринада смешать в большой миске соевый соус со всеми остальными ингредиентами( чеснок раздавить, имбирь мелко нарезать, перец чили мелко нарезать, семечки убрать)







2. мясо помыть, убрать пленки, положить в маринад и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут или на ночь в холодильник








3. мясо переложить в рукав, добавить 2 ст ложки маринада, положить туда 2 зубчика чеснока целиком и посыпать кунжутом. Завернуть как конфету и завязать с обеих сторон. Перенести в форму для запекания







4. Томаты-черри помыть и обсушить. Сбрызнуть оливковым маслом, солью и орегано. Перемешать. Выкладываем их рядом с индейкой (не в пакет)







5. выпекаем 40 минут при 190 гр, затем пакет разрезать и оставить под грилем еще на 5 минут, готовому мясу дать чуть постоять.
http://lizanka87.blogspot.com/2013/06/blog-post_4.html#more
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Рецепт сыра "Филадельфия".

Четверг, 06 Июня 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сыра "Филадельфия".

Рецепт сыра "Филадельфия" не сложный, но зато получите , можно сказать , один в один этот сыр. Ингредиенты все доступные и не дорогие. Если кто ещё не пробовал делать по  такому рецепту сыр, то предлагаю попробовать.

fYJRu04L3ck (604x404, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

Метки:  

Уход за домашней орхидеей

Четверг, 06 Июня 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за домашней орхидеей

Орхидея Фаленопсис

Орхидеи, предлагаемые как домашние растения, предназначены специально для жилых помещений, в отличие от тех, что выращивают в оранжереях с их удушливой, напитанной водяными парами атмосферой.

Тем не менее необходимо учитывать особенности, которыми уход за домашними орхидеями отличается от ухода за прочими комнатными растениями.

Место для орхидеи

Орхидеям не годится ни палящее солнце, ни темное место.

Светлое место при температуре от 18 до 23°С, а летом и выше, хорошо подходит для большинства комнатных орхидей.

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Метки:  

Выпечка с бананами

Четверг, 06 Июня 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка с бананами.

Любителям бананов! Такая выпечка с бананами   будет для Вас отличным десертом. Хотя и не любители бананов тоже её с удовольствием будут кушать. Это стоит попробовать. Вкусно!

WtI4PWDhxb4 (560x388, 125Kb)


 

 

Ингредиенты:  
5 шт. бананов  
200г нежирного творога  
100г йогурта   20г меда  
1 яйцо  

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1370457861


1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.  

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.  

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.  
 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерты

Метки:  

Запеченные баклажаны

Четверг, 06 Июня 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Zlatotsvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны

Читать дальше
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Пирог с клубникой

Четверг, 06 Июня 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с клубникой

пирог с клубникой
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Колбаса из куриной грудки.

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса из куриной грудки.

Очень понравился рецепт колбасы из куриной грудки. Хотя её можно назвать рулетом. Посмотрите, как просто она делается, да к тому же очень быстро. Предлагаю приготовить, присоединяйтесь!





Будет вкусно, даже не сомневайтесь!


интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Домашний сыр..

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр..

8325477_49833thumb500 (500x500, 92Kb)
http://www.stranamam.ru/post/5626653/
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

МК: Трафареты ... для украшения пирогов и тортов своими руками

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК: Трафареты ... для украшения пирогов и тортов своими руками

Хочу представить вам МК, как в домашних условиях изготовить трафарет для украшения пирогов и тортов
В магазине конечно тоже можно купить, но так как их великое множество и недешевые цены, то бывает накладно

Для начала нужно нарисовать заготовку - шаблон
7926979_15479thumb500 (500x280, 44Kb)
http://www.stranamam.ru/post/5376958/
Рубрики:  кулинария/Торты
Полезные советы

Метки:  

Как приготовить лазанью

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения barava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить лазанью

Как приготовить лазанью.lazanyya


Как приготовить лазанью правильно мы сегодня с вами узнаем. Узнаем и маленькие секреты, которые помогут приготовить лазанью вкусной и нежной. В классическом исполнении лазанью готовят из пяти слоев, но вполне достаточно будет и трех.


Для ее приготовления нам нужны четыре составляющие: это соус Болоньезе, соус Бешамель, паста (листы из теста) и сыр Пармезан. Пасту и сыр мы можем купить, а вот соусы нам придется приготовить.



Соус Болоньезе.


Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты.


Подготовим:



  1. столовая ложка оливкового масла;

  2. 700 грамм фарша из говядины;

  3. репчатый лук одна головка;

  4. 3 зубчика чеснока;

  5. ½ сладкого болгарского перца;

  6. пара помидор;

  7. две чайные ложки томатной пасты;

  8. травы: розмарина, базилика, майоран (орегано);

  9. соль и перец.


Читать далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Кофе - варианты приготовления.

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе - варианты приготовления.

Кофе - варианты приготовления. 42 рецепта.
untitledчя (150x100, 4Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/Напитки

Метки:  

Быстрый рулет с повидлом

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулет с повидлом.

Это, действительно, очень быстрый рулет с повидлом, хотя в качестве начинки можно и не только повидло использовать. Готовится  очень просто, занимает минимум Вашего времени. Гости и родные будут просто в восторге от такого десерта.

1313944032_68203301_0291fe2d52ce (491x550, 153Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки.

Хорошо, когда за чашечкой чая собирается вся семья. Для семейной уютной обстановки не плохо бы было иметь и такие  серебряные подстаканники от производителя . Ещё издавна любой серебряный подстаканник считался символом благополучия. Пусть в Вашей семье царит всегда любовь, уют и благополучие!

загруженное (179x127, 19Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Генуэзский торт – сказочный десерт из Италии. Бисквит, взбитые сливки и свежие фрукты – торт получается легкий и очень вкусный.

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генуэзский торт – сказочный десерт из Италии. Бисквит, взбитые сливки и свежие фрукты – торт получается легкий и очень вкусный.

genoise-cake-7 (550x366, 67Kb)
Ингредиенты для бисквита

3 яйца
80 грамм муки
100 грамм сахара
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 чайная ложка меда

Для крема и начинки нужно:
2 стакана клубники (или других мягкий фруктов с кислинкой)
2 стакана взбитых сливок
80 грамм сахара
1,5 стакана воды
¼ стакана сахара
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

БАННИЦА... БАННИЦА? БАННИЦА!

Вторник, 04 Июня 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАННИЦА... БАННИЦА? БАННИЦА!


111111111111 (450x288, 24Kb)



Это правда, что все самое лучшее было в молодости и в прошлом?! Вот и я, живя далеко от Украины, очень часто вспоминаю самые приятные минуты: общение с моими подругами и коллегами. А какие же встречи без застолья? У меня  есть  подруга - этническая болгарка. И всегда, когда мы  большой  компанией  собирались  у  нее, обязательно  просили, чтобы Тамара приготовила изумительное  болгарское  блюда - банницу.  Тамара  всех нас  наделила рецептом  этой  выпечки, но... так  как  получается  у  нее, мало у кого из нас - пожилых и опытных хозяек - может  получится.   Тем  не  менее рецепт этого замечательного блюда:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Роза плетистая

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза плетистая

Месторасположение: солнечное и проветриваемое.

Розы — светолюбивые растения, поэтому лучше всего их высаживать на стенах и опорах южной и юго-западной экспозиции. Предпочтение все же надо отдавать южной экспозиции; хорошая освещенность помогает вызреванию прироста, на котором в будущем году произойдет цветение. 

Посадка: достаточно полоски земли шириной 50 — 60 см.

Сажают в заранее подготовленные ямы размером 50 х 50 см. Если ямы высохли, за день до посадки их необходимо полить и внести навоз — не меньше чем полведра в каждую лунку. Чтобы куст был сильным и обильно цвел, после посадки растение необходимо обрезать на 15 — 20 см от уровня почвы.

 Плетистые розы, используемые для декорирования стен и других объектов, сажают на расстоянии не менее 45 см от объекта озеленения. 

Уход: со второго года после посадки вьющиеся розы довольствуются незначительным уходом, заключающимся в редком, но обильном поливе, подкормке и подрезке.

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Метки:  

Мясо по-купечески с грибами

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-купечески с грибами

мясо по купечески (500x400, 48Kb)
Ингредиенты:

-Свинина - 4 кусочка,
-грибы свежие- 200 гр,
-сыр - 250 гр,
-помидоры - 1 шт
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Пропарив помидор, снимаем с шкурку, режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр.. Затем поливаем майонезом ,солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если свежие шампиньоны нарезать, то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.

Прпиятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Бискотти - дважды в печь!

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бискотти - дважды в печь!

b0ad8ded443f2ede24ba488b54d30906 (470x370, 52Kb) Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Название этого традиционного печенья происходит от средневекового латинского слова biscoctus, которое в современном итальянском языке преобразовалось в biscotto: «bi» означает «дважды», а «cotto» – испеченный или приготовленный, что вполне соответствует способу приготовления, ведь выпекаются бискотти действительно два раза.

Рубрики:  кулинария/Печенье

Метки:  

Бешамель.Изысканно и просто.

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешамель.Изысканно и просто.

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

s_sw1 (700x606, 153Kb)

Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение.

Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Рубрики:  кулинария/соусы

Метки:  

Запеканка из кабачков и плавленого сыра

Пятница, 31 Мая 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков и плавленого сыра

Очень вкусная запеканка-суфле из кабачков.
f311-zapekanka-iz-kabachkov (640x400, 39Kb)
http://kamelena.ru/recipe/Zapekanka-iz-kabachkov-i-plavlenogo-syra/
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Печенье "Кокосанка"

Пятница, 31 Мая 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Кокосанка"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!



Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1,5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Рубрики:  кулинария/Печенье

Метки:  

Поиск сообщений в Елена_Пипия
Страницы: 178 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь