// // // // // //

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Пипия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2013
Записей: 3507
Комментариев: 87
Написано: 3772


Рулетики из баклажанов

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов






468_0168mwm_1778_6gi (700x459, 218Kb)
Ингредиенты: *2 больших баклажана *100-150 г ветчины
* 300 г помидоров *150 г моркови *соль *растительное масло

Рулетики из баклажанов – на удивление вкусное блюдо под необычным соусом, идеально подойдет для семейного ужина или обеда. Рулетики получаются очень сочные, с нежным ароматом, их вкус – просто бесподобен.
Готовятся достаточно быстро, поэтому станут своеобразной палочкой – выручалочкой в тех случаях, когда срочно нужно приготовить что-то вкусное, а времени не хватает.
Ингредиенты: *2 больших баклажана *100-150 г ветчины
* 300 г помидоров *150 г моркови *соль *растительное масло

Рулетики из баклажанов – на удивление вкусное блюдо под необычным соусом, идеально подойдет для семейного ужина или обеда. Рулетики получаются очень сочные, с нежным ароматом, их вкус – просто бесподобен.
Готовятся достаточно быстро, поэтому станут своеобразной палочкой – выручалочкой в тех случаях, когда срочно нужно приготовить что-то вкусное, а времени не хватает.
Далее-29 (200x100, 24Kb)
Рубрики:  кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Форель в кунжуте

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

форель в кунжуте

 

 Рецепт очень простой, но с богатым вкусом.

 

 

Ингредиенты:

 

Филе форели -500гр

Оливковое масло- 2ст.л

Кунжут - 6ст.л

Укроп

Соль, перец по вкусу

Сок лимона 

 

Форель порезать на средние кусочки.

Добавить рубленый укроп, масло, соль, перец, оставить минут на 20.

Дно формы для запекания ,застелить бумагой для выпечки.

Кусочки рыбы, обвалять в кунжуте( я воспользовалась вилочкой  для фондю см. фото) уложить в форму, отправить в разогретую духовку минут на 20 при 200г.

В идеале -воспользоваться функцией"гриль" что , собственно говоря , я и сделала)) 

Подала с кресс салатом , который вырос на моей веранде)) Рыбку сбрызнула соком лимона.

 Приятного аппетита!!! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

Оказия или как приготовить картофельную запеканку

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оказия или как приготовить картофельную запеканку

Оказией наши недалекие предки на Руси называли не только какой-нибудь досадный случай, но и очень вкусное блюдо из запеченного тертого картофеля.

http://delaem-milo.ru/wp-content/uploads/2011/07/okaziya.jpg

Итак, как приготовить картофельную запеканку, простите, оказию?

Нам понадобятся:

Картофель – 1 кг
Яйца – 6 шт
Сливочное масло – 150 г
Сметана – 150 г
Соль и зелень по вкусу.

Натираем сырой очищенный картофель на терке (лучше крупной), промываем от крахмала под струей холодной воды, хорошенько отжимаем. Кладем в картофельную массу масло, яйца, сметану, соль и аккуратно взбиваем.
Смазываем сковороду маслом, выкладываем полученную массу и запекаем в духовке при 180ºС. По времени она запекается примерно минут сорок, но готовность вам лучше определять самим, так сказать «методом тыка».
Сюда же можно также добавить и грибы и фарш, или просто сыром тертым посыпать, в общем креативненькое блюдо на любой вкус!
При подаче на стол оказию посыпать зеленью и (или) полить сметаной или сливочным маслом. Тут кому как по душе!
Рубрики:  кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Творожное печенье "Хризантемы"

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье "Хризантемы"

11-300x225 (300x225, 26Kb)

Помните этот рецепт? Он у меня затерялся, но вот попался на глаза . Я теперь его запишу в свой блокнотик. Творожное печенье "Хризантемы" - это такая вкуснятина. Рецепт совершенно простой, да и готовится просто. Знакомьтесь, если кто его не знал.

Ингредиенты:
250 г творога,
200 г маргарина,
соль на кончике ножа,
сода на кончике ножа,
мука, примерно 2 стакана,
2 стол.л. сахара
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368384990
Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось довольно крутое тесто.

Потом через мясорубку его прокручивать и ножом отрезать нужный размер печенек.

Печь при 160 градусах, примерно 20-25 минут. За 5 минут до конца выпечки наши печенки достать из духовки и посыпать сахаром. И поставить опять в духовку.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/Печенье

Метки:  

Творожные рогалики

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые творожные рогалики.

Тесто замечательное. Не даром этот рецепт является палочкой выручалочкой, потому что по этому рецепту, любимые творожные рогалики, всегда получаются удачными. Вкусно, быстро, да и не дорого. 

83557068_large_P1140185 (700x549, 321Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Откажись от копки-перекопки

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Откажись от копки-перекопки
 

 


Прошло уже полных пять лет, как я отказалась от перекопки участка и осенью, и весной. 
Не устаю радоваться тому, как меняется почва. Ее внешний вид, состав, структура, населенность разной живностью говорят мне о том, что она стала живой и здоровой.
 
С ужасом вспоминаю, какой она была пять лет назад: по сравнению с соседскими черными участками мой огород был рыжего цвета и пылил при малейшей попытке его обработать (последствия прокладывания водяной и газовой труб вдоль всего участка и ежегодной глубокой обработки почвы). 
.
Читать далее
Рубрики:  Дача/Сад, огород

Метки:  

Котлетки картофельно-баклажанные

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки картофельно-баклажанные

40a01356cb213253d5a0ba624f1ed3a5_ca62c6253880f036d11f0e7f4ca28019 (604x453, 105Kb)
баклажаны — 1 кг;
1 яйцо;
4-5 ст.л.муки;
0,5 стакана сыра, тёртого на мелкой тёрке;
4-5 средние картофелины, тёртые на мелкой тёрке;
соль, специи по вкусу;
зелень.

Очистить от кожуры баклажаны и посолить. Пусть они полежат и отдадут свою горечь.Затем необходимо смыть горький сок и пропустить баклажаны через мясорубку, откинуть на дуршлаг и дать стечь соку. когда сок стечет, добавить яйцо, муку, сыр, картофель, соль, специи, зелень и перемешать.Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Можно подать со сметаной, а можно посыпать тертым сыром и на пару минут в духовку.
http://cook.mypage.ru/
Рубрики:  кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Салат из стеблей сельдерея с луком пореем

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из стеблей сельдерея с луком пореем



Рецепт полезного витаминного салата из стеблей сельдерея, лука порея с огурцом и помидорами, наши дамы его с удовольствием запишут в рецепты для похудения
Увлекся я в последнее время мясо-птице-рыбными рецептами, нужно и что-то овощное, на закуску.

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Хрустящие зерновые хлебцы

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие зерновые хлебцы
 

 

далее
Рубрики:  кулинария/Выпечка хлеба

Метки:  

33 Рецепта красоты

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения VUNRO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

33 Рецепта красоты

5218894_facial (700x525, 209Kb)

читать далее
Рубрики:  Всё о здоровье

Метки:  

Костюм крючком из коллекции Dolce & Gabbana Лето 2013

Суббота, 11 Мая 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Костюм крючком из коллекции Dolce & Gabbana Лето 2013

Элегантный и стильный, женственный и изысканный... Летний костюм из коллекции знаменитого дизайнера  идеальный вариант наряда  для торжества. 

5087732_DolceGabbana_SS_2013 (454x640, 179Kb)5087732_0_a9a64_be22379f_XXXL_1_ (454x640, 177Kb)

 

Схема
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Подборка питательных и полезных рыбных блюд

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка питательных и полезных рыбных блюд

 

4716146_podborkaribnihblud_1_ (600x399, 227Kb)

Благодаря своей уникальной пищевой ценности и пользы для здоровья блюда из рыбы и морепродуктов должны составлять значительную долю рациона каждого человека, которому дорого собственное здоровье. Рыба и морепродукты содержат в себе большое количество необходимых человеку полезных вещества: омега-3-жирные кислоты, йод, витамины E и PP, а также многие другие витамины, макро и микроэлементы, которые делают рыбу незаменимым продуктов в рационе человека. 

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из рыбы и морепродуктов!

Подборка питательных и полезных рыбных блюд:

Запеченная скумбрия

Фаршированная форель

Лосось в фольге

Рыбные палочки

Кальмары жаренные с луком

Королевские креветки жаренные

Легкая закуска из креветок

Суп с лососем

Спагетти с тунцом

Салат с креветками и авокадо

Салат с семгой

 
 
 
 
Рубрики:  кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

Взаимодействие чая и других продуктов

Суббота, 11 Мая 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взаимодействие чая и других продуктов

 

 

Чай и сахар

Действительно, сахар, добавленный в чай, особенно в небольших дозах, способствует улучшению вкуса чайного настоя, а разнообразные сахара, входящие в небольшом количестве в состав чайного листа, в процессе производства чёрного чая участвуют в образовании его аромата, так как при термической обработке они карамелизуются. С другой стороны, слишком большие дозы сахара ухудшают вкус чайного настоя, заглушают специфический чайный аромат. Кроме того, исследования немецких учёных показали, что сахар выступает в роли поглотителя витамина В1, когда мы кладем в настой излишнее количество рафинада.

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Овощная запеканка.Быстрее не бывает ,а главное вкусно

Среда, 08 Мая 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка.Быстрее не бывает ,а главное вкусно

 

Весна...... Солнышко...... Дома сидеть не хочется..... Возле плиты  тоже стоять  сейчас не сильно хочется.......Быстро ,на скорую руку приготовить покушать. Детскую коляску в зубы и на природу))))))))))

3560462_DSC02237 (651x486, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

органайзер для спиц

Среда, 08 Мая 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

органайзер для спиц

 

далее
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Несколько простых, но полезных советов от хозяюшек

Среда, 08 Мая 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько простых, но полезных советов от хозяюшек


1. Если застелить полки холодильника и шкафчиков прозрачной пленкой, то не нужно будет тратить много времени на их мытье. Во время уборки нужно будет просто выбросить старую пленку и постелить новую.

2. На кухне всегда, несмотря ни на что, будет приятный аромат, если где-нибудь разместить небольшую баночку с содой и несколькими каплями эфирного масла. Емкость должна быть накрыта фольгой, в которой проделано несколько дырочек. Периодически баночку нужно встряхивать и подливать туда масло.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Любимый "Муравейник".

Среда, 08 Мая 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый "Муравейник".

5MIQP0IeP3E (404x604, 100Kb)

Рецептов этого торта множество. Но это мой любимый "Муравейник". Без особых хлопот Вы получаете очень вкусный десерт. Он может быть и будничным и праздничным. Может быть у Вас такого рецепта нет, то берите в свои закладочки. Он действительно очень вкусный.

Ингредиенты:

Сахар — 3,5 стакана
Мука пшеничная — 1/2 стакана
Молоко — 1/2 стакана
Сода гашеная — 3 г
Соль — по вкусу
Маргарин — 200 г
Молоко сгущенное — 1 банка
Шоколад темный — 50 г

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368003013

1. Перемешать сахар с мукой, молоком, солью, содой и маргарином.
2. Вымесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать на 40 минут в холодильник. Затем пропустить тесто через мясорубку и равномерно разложить его на смазанном жиром противне.
3. Выпекать, пока тесто не подрумянится. Выпеченное тесто охладить и раскрошить.Предварительно сваренное (2-3 часа) сгущенное молоко мокрыми руками перемешать с крошкой.
4. Полученную смесь выложить горкой на блюдо и посыпать тертым шоколадом.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

Может ли мужчина понять беременность?

Среда, 08 Мая 2013 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Может ли мужчина понять беременность?


Что чувствует женщина?
Может ли мужчина понять как это -быть беременной?

Дайте мужчине почувствовать себя в вашей шкуре >>>

Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Острая закуска Рафаэлло

Среда, 08 Мая 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска Рафаэлло

Острая закуска Рафаэлло

 

Ингредиенты:
Грецкие орехи 10 шт. Куриное яйцо 3 шт.
Плавленый сыр 2 шт. Чеснок 2 зуб.
Майонез 5 ст. л. Соль и перец по вкусу
Оливки без косточки 10 шт. Петрушка 2 стеб.

Острые сырно-яичные шарики в ореховой панировке- нарядная, вкусная, пикантная и очень популярная закуска! Оливки в середине каждого шарика придают им особую изюминку, которую можно ещё больше подчеркнуть, если взять не просто оливки без косточек, а с какой-нибудь начинкой по вашему вкусу (к примеру, отлично подойдут оливки с креветками, с анчоусами, с каперсами). Готовится такая закуска легко и быстро, но на столе долго не задерживается!

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

Продлеваем молодость: эти правила есть смысл соблюдать в повседневной жизни

Среда, 08 Мая 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VUNRO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продлеваем молодость: эти правила есть смысл соблюдать в повседневной жизни

5218894_106553710 (700x466, 114Kb)

читать далее
Рубрики:  Всё о здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в Елена_Пипия
Страницы: 168 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь