-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СЕлена1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2013
Записей: 315
Комментариев: 26
Написано: 372

Нежность


Рисунок1 (442x339, 21Kb)

13107574_3315283 (365x211, 17Kb)

Рецепт куриных котлет с овощами и яблоком

Вторник, 18 Июня 2013 г. 18:53 + в цитатник
Понадобится:

- 1 яблоко,
- 1 морковь
- 1 луковица,
- ½ стакана молока и мелко нарезанной курицы,
- 1 ст.л. крупы кукурузной.

Как приготовить куриные котлеты с яблоком и овощами.

Крупу залить на полчаса холодным молоком, вместе с луком, яблоком (сердцевину удалить) и морковью прокрутить куриное филе через мясорубку. Перемешать фарш и крупу с молоком, еще раз пропустить через мясорубку, затем сформовать котлеты. Выложить котлеты на сухой противень и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 мин до готовности. Приятного аппетита!

20304906_eedf89ff30ed9cde3dde04603a59605a (329x53, 9Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Куриные котлеты с грибами в кляре

Вторник, 18 Июня 2013 г. 18:46 + в цитатник
KUSk (400x266, 28Kb)
Понадобится:

-1 кг курицы,
-500 г шампиньонов,
-200 г лука репчатого,
-соль,
-для кляра – 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. воды.

Как приготовить куриные котлеты с грибами.

Перекрутить мясо в мясорубке. Мелко нарезать грибы и лук, обжарить их на курином жире, добавить в фарш, подсолить и перемешать. Сформовать из смеси котлеты. В слегка взбитое яйцо для кляра добавить муку и воду, до однородности взбить при помощи миксера или венчика. Окунать котлеты в кляр и выкладывать на сковороду с разогретым маслом и жарить до готовности с двух сторон на среднем огне.Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Рецепт приготовления классических куриных котлет

Вторник, 18 Июня 2013 г. 18:42 + в цитатник
IbsH (400x238, 24Kb)
Понадобится:

-150 г куриного филе,
-30 г пшеничного батона,
-20 г куриного жира,
-¼ яйца,
-чеснок,
-лук,
-перец,
-соль.

Как приготовить классические куриные котлеты.

Поставить на мясорубку среднюю решетку и прокрутить филе. Батон залить кипяченой водой, вымочить и отжать. Перемешать фарш с хлебом, добавив немного растертого чеснока и мелко нарезанного лука, половину жира, перемешать, перекрутить через мясорубку еще раз – но уже с мелкой решеткой, в фарш положить взбитое яйцо, поперчить и посолить, перемешать. Сформовать из фарша овальные плоские котлеты, с двух сторон на оставшемся жире их обжарить до почти полной готовности, после чего под крышкой в духовке, разогретой до 180-200 градусов довести до готовности.

Вы можете при желании положить в такие классические котлетки из курицы какую-либо начинку, или же обвалять их перед жаркой в панировочных сухарях. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Куриные котлеты с черносливом и сыром

Вторник, 18 Июня 2013 г. 18:37 + в цитатник
S2Hv (401x268, 24Kb)
Понадобится:
-600 г фарша из куриного филе,
-200 мл сливок,
-по 100 г плавленого сыра и вина,
-6 плодов чернослива кисло-сладких,
-по 1 луковице и яйцу,
-панировочные сухари, перец, соль.

Как приготовить куриные котлеты с черносливом.

Лук мелко нарезать, вместе с сырым яйцом добавить в фарш, поперчить и посолить, перемешать и разделить фарш на 6 равных частей. Класть на ладонь по пол порции фарша, на него выкладывать по полосочке сыра и одному нарезанному черносливу, сверху накрывать второй половиной порции фарша и формовать котлеты, панировать их, затем на сковороде с разогретым маслом обжаривать с двух сторон. Когда все котлеты будут обжарены, их нужно сложить в сковороду, влить в нее сливки и вино, подсолить,до готовности потушить под крышкой. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Творожные завитушки

Вторник, 18 Июня 2013 г. 01:17 + в цитатник
72207907_November173 (336x375, 39Kb)
Необходимые продукты:

1. 500 грамм творога
2. 200 грамм слив.масла или маргарина
3. 4 стакана муки
4. 0,5 чайн.л. соды(гасить не надо)
5. сахар для обсыпки


1. Сливочное масло или маргарин размягчить и перемешать с творогом, постепенно добавлять муку, перемешав ее предварительно с содой. Полученное тесто раскатать в виде жгута и нарезать на кружочки, из них скатать колбаски и завернуть, чтобы получилась "завитушка".
2. Каждую завитушку обмакнуть в сахар и разложить на посыпаный мукой противень. Поставить его в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Барбекю на открытом огне из курицы

Вторник, 18 Июня 2013 г. 01:08 + в цитатник
af01d0ed18 (403x288, 22Kb)
Ингредиенты:

1. курица - 1 шт.
2. яйцо - 2 шт.
3. горчица - 1 ч.ложка
4. чеснок - 4 зубчика
5. лук репчатый - 2 шт.
6. масло растительное - 3 ч.ложки
7. соль - 1 ч.ложка
8. перец - по вкусу
------
*решетка для барбекю
*угли древесные

Приготовление:

Берем курицу, режем ее вдоль по грудинке. в чашку разбиваем одно яйцо и один желток, затем добавляем растительное масло, горчицу, протертый чеснок и перекрученный на мясорубке лук, соль, перец. все тщательно перемешиваем и смазываем птицу. даем постоять некоторое время (2-3 часа). Готовим мангал. курицу выкладываем на сетку для барбекю и готовим на углях примерно 45 минут. ПРИЯТНОГО ОТДЫХА И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

.

Вторник, 18 Июня 2013 г. 01:02 + в цитатник
getImageCA39XMH0 (640x473, 56Kb)
Рубрики:  Афоризмы, цитаты.

Нежность

Вторник, 18 Июня 2013 г. 00:59 + в цитатник
getImageCAZR8J4W (640x434, 52Kb)
Рубрики:  Фотокартинки

.

Вторник, 18 Июня 2013 г. 00:57 + в цитатник
Не за красоту в тебя влюбился, И не за старость разлюблю...

getImageCAXP90IX (637x471, 54Kb)
Рубрики:  Фотокартинки

.

Вторник, 18 Июня 2013 г. 00:54 + в цитатник
20854325_9745588_line27 (500x20, 2Kb)
Вернуть бы тех, кого забрали небеса.
Хоть на минутку , лишь увидеть лица.
Чтоб посмотреть в давно забытые глаза.
Сказать три слова и отпустить их к птицам.

20854325_9745588_line27 (500x20, 2Kb)
Рубрики:  Просто для себя

Мне нужен тот, кто, несмотря на беды...

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 10:31 + в цитатник
getImageCAEGDZLP (314x208, 9Kb)
Мне нужен тот, кто, несмотря на беды,
Меня одну оставить не захочет.
Кто не запишет мою боль в победы,
Кто прочитает душу между строчек.

Мне нужен тот, кто искренне полюбит,
Кто понял жизнь, со мной шагает в ногу,
Кто за ошибки хмуро не осудит,
Заботой скрасит каждую тревогу.

Мне нужен тот, с кем хочется делиться
Печалью, радостью и всем, что я имею.
Мне нужен тот, кому смогу открыться,
Тот, от чьей силы просто онемею.

Мне нужен тот, кто истинно достоин,
Кого я буду чтить и уважать.
Мне нужен рыцарь, самый храбрый воин,
Чтоб наш союз собою защищать.

Мне нужен тот, на чьей большой груди,
Я осознаю: с ним я не боюсь!
Кому сказав однажды: «Уходи»,
В ответ услышу: «Нет, я остаюсь».

(Патриция Модэ)
Рубрики:  Стихи

Куриные мешочки с грибами

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 10:26 + в цитатник
17d1c18077 (303x278, 22Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 8 куриных бедрышек
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 1 яйцо
• соль
• перец
• растительное масло
• зелень укропа


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Шампиньоны нарезать. Обжарить лук, морковь и шампиньоны на растительном масле. Разморозить тесто. Нарезать на 8 небольших прямоугольников. Каждый слегка раскатать до размеров квадрата на посыпанной мукой поверхности.
2. Снять кожу с куриных бедрышек, удалить косточки. Филе мелко нарезать, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде. На квадраты теста выложить овощную начинку, накрыть куриным мясом. Соединить углы теста, придать форму мешочка.
3. Нагреть духовку до 180°С. Выложить мешочки на противень, выстланный бумагой для выпекания. Смазать взбитым яйцом. Выпекать 30 мин. Приятного аппетита.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Улыбнуло)))

Суббота, 15 Июня 2013 г. 21:26 + в цитатник
А характер-то у меня — замечательный! Это просто у всех нервы какие-то слабые...)))

getImageCAPTNCEK (360x640, 41Kb)
Рубрики:  Фотокартинки

Мило)))

Суббота, 15 Июня 2013 г. 21:23 + в цитатник
Эх!Хорошо-то как....)))))))))))

getImageCA54HJ9E (640x480, 46Kb)
Рубрики:  Фотокартинки

Улыбнуло)))

Суббота, 15 Июня 2013 г. 21:17 + в цитатник
getImageCAGPFG9H (640x408, 44Kb)

78054676_DALEEzelen (180x87, 25Kb)
Рубрики:  Фотокартинки

Лепешки "В путь лорожку"

Суббота, 15 Июня 2013 г. 21:11 + в цитатник
141626 (314x232, 19Kb)
Ингредиенты для "Лепешки «В путь дорожку!»"

-Картофель — 6 шт
-Сыр (Сырки плавленые) — 2 шт
-Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
-Яйцо — 2 шт
-Кефир — 1 стак
-Мука пшеничная
-Лук репчатый — 1 шт
-Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Лепешки «В путь дорожку!»"

-Отварить картофель и сделать из него пюре.
-Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.
-Плавленые сырки натереть на терке.
-Зелень мелко измельчить.
-Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
-Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.
-Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.
-Защипнуть края, как пирожок.Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.
-Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Булочки "Розочки"

Суббота, 15 Июня 2013 г. 20:57 + в цитатник
Опара:

-молоко-0,5 литра,
-дрожжи живые-100гр.,
-сахар-5-6 ст.л.

Смешать подогретое молоко с сахаром и дрожжами и поставить в теплое место, чтобы подошла опара.

Тесто:

-маргарин-200гр.,
-яйца-5шт.,
-соль-щепотка,
-мука,
-ванилин.
0_8f02b_b0949d78_M (188x112, 38Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Пусть от улыбки станет всем светлей!

Суббота, 15 Июня 2013 г. 20:47 + в цитатник
ulibka (600x600, 64Kb)
Рубрики:  Фотокартинки

.

Суббота, 15 Июня 2013 г. 20:41 + в цитатник
Когда грустно тебе – улыбнись! Когда боль на душе – помолись! Когда в сердце любовь – не молчи! Когда трудно тебе – закричи! Когда жить не хочешь – терпи! Когда крылья раскрылись – лети! Когда враг оскорбил – прости! Когда счастье стучится – впусти!

getImageCAVW8F36 (604x453, 74Kb)
Рубрики:  Просто для себя

Мило)))

Суббота, 15 Июня 2013 г. 18:23 + в цитатник
getImageCAZB8ONA (640x480, 51Kb)
Рубрики:  Фотокартинки


Поиск сообщений в СЕлена1
Страницы: 16 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь