-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гуранка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2013
Записей: 633
Комментариев: 42
Написано: 694

Выбрана рубрика винегреты.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(10), Это интересно(30), это должны знать все(21), эпиграф(6), Хорошее настроение(1), Фотомир(6), тесто(2), схемки(22), Супы,борщи(2), стихи(48), сочетание цветов(2), Смачно(4), салаты(10), С миру по нитке(2), рыба(2), рукоделие(5), растения, домашние цветы(2), рамочки(2), разное(22), Помним!(1), полезные советы(17), плэйкасты(3), плейкасты(3), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(20), напитки(1), музыка(179), мудрые мысли(14), мода и стиль(0), люди о которых должны знать все(8), кулинария(4), кулинария(24), Красота и здоровье(7), комментики(0), комментики(4), как вырастить богатый урожай(1), здоровье(37), запеканки(0), закуски(5), заготовки(6), животные(7), живая природа(0), друзья(0), домашние дела, работа(1), для улучшения зрения(3), Дизайн жилья(1), диагностика(0), грамматика русского языка(2), готовим в мультиварке(0), гимнастика(7), вязаные пледы, шали крючком(0), вязаные пледы, шали крючком(0), вязанные сумки(0), вязанные пледы,шали(0), вязанные пледы, шали(1), вязание спицами(12), вязание крюяком(32), вяжем детям(4), выпечка(5), восстановление дневника , пароля(0), благодорилки(0), благодорилки(1), английский(1), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2015 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет из Одессы: 3 модных рецепта от гуру



Винегрет – салат сезонный. Зимой овощи для него варят, а вот весной и летом запекают в духовке под фольгой. Обязательные ингредиенты: картофель, свекла, морковь, соленый огурец и зелёный горошек. Зеленый лук или репчатый – зависит от вкуса повара.
Солёные огурцы в зимнем варианте я заменяю на соленые белые грибы.
А в третьем, самом радикальном варианте можно добавить спинку очень соленой и невымоченной сельди (дунайка не подойдет из-за своей нежной структуры). Половину веса картофеля я иногда заменяю на отварную «жемчужинку». Так в Одессе называют самую мелкую белую фасоль. Ну а лук предпочитаю использовать крымский.

Рубрики:  винегреты


 Страницы: [1]