-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марчелла357

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 5101


Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная скумбрия – оригинальное блюдо

Фаршированная скумбрия (492x390, 50Kb)

Рулет из скумбрии

Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики.
Свернула в рулет в пищевую плёнку.
Варить в подсоленной воде 40 мин.
Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_15600

Ларилорхен

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пучок с двойным каскадом

10 (360x540, 137Kb)
Продолжение!

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальное жаккардовое вязание

http://www.liveinternet.ru/users/marimasik301/post338916925/

Оригинальное жаккардовое вязание






Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2014 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенний венок из фетровых листьев. Мастер-класс

Яркий осенний венок из фетровых листьев. Мастер-класс от автора Artbat

Осенний венок из фетровых листьев. Мастер-класс (18) (700x680, 278Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2014 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты "Бюджетные"

kotlety-iz-pangasiusa-foto (450x400, 268Kb)

Семейство у меня большое, следовательно продуктов затрачивается много. Рыбка по нынешним временам кусается, но так иногда хочется "побаловаться" рыбными котлетками. И тут вспомнился один( еще советский)незаслуженно забытый рецепт. Ну что ж, приступим...



Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2014 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ажедан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины и слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

 Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их на даче прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама -соответственно уже их бабушка. :) Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо,это навсегда :)) Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства :)

Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:

в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).

в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.

В муку постепенно вливаем жидкую часть  и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабуля готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может храниться в холодильнике до 3 дней).

Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.

Бабушкины слоистые пирожки

Сворачиваем пласт с начинкой в рулет

Бабушкины слоистые пирожки

Рулет нужно свернуть как можно более плотным

Бабушкины слоистые пирожки

Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая , как если бы закручивали фантик у конфеты..

Бабушкины слоистые пирожки

Концы у кусочков  защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем  с одной стороны в месте защипа, делая углубление в центре..

Бабушкины слоистые пирожки

Выкладываем пирожки на противень на расстоянии друг от друга..

Бабушкины слоистые пирожки

Смазываем желтком (бабуля всегда желток смешивала с 1 ст.ложкой воды)и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку выпекаться до румяного цвета (в моей духовке это заняло минут 30-40)..

Бабушкины слоистые пирожки

Еще по теме

http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Как бы "дымляма" - постный вариант. "Днюха" +5 http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/icon-comments.png) !important; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat !important;">3 10 мар, 22:06
Бисквитный торт "Клубничка" +5 http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/icon-comments.png) !important; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat !important;">3 10 мар, 19:52

Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое!

Бабушкины слоистые пирожки

Очень вкусно со сметаной или соусом типа дзадзики (из несладкого йогурта, тертого свежего огурца, зелени и чесночка)!

Попробуйте, рекомендую, уверена, что понравится!

Приятного всем!

 http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43374309411


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Iraidaaaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый кардиган от Oscar de la Renta



1.
1400769914_1 (416x500, 123Kb)

2.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 03 Октября 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Zigzag crochet pattern Узор вязания зигзаг




Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Октября 2014 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ МОТИВ


-WHOv1sAb-c (550x500, 295Kb)


geniavegas

 


Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Октября 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из осенних листьев (фоамиран) своими руками. Мастер-класс Марины Тепляковой.

4760780_303 (700x603, 85Kb)

Предлагаю Вам создать украшение из листьев, а листья мы сделаем из фоамирана. Для новичков по работе с фомом я подготовила фото мастер-класс "Цветок из осенних листьев (фоамиран) своими руками".

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...


Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Октября 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Копченые" куриные крылышки

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Октября 2014 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД.

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Очень простой и вкусный рецепт горячего шоколада

Ингредиенты:

- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. муки
- 350 мл молока
- 50 грамм тёртого тёмного шоколада

Смешать какао, сахар и муку в кастрюле, добавить молока, заваривать на среднем огне помешивая 5 мин, добавить тёртый шоколад! Готово! Приятного аппетита!

http://vk.com/kulinaka?w=wall-46870259_50775  


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остановим остеохондроз

Мне всегда казалось, если врачу не удается определить, в чем причина болезней, он ставит диагноз остеохондроз. Но когда сама с этим столкнулась, вернее, заболела, поняла, что часто именно так и есть. От этой болезни медленно страдают люди. После обследований, когда обнаружились дегенеративно-дист­рофические изменения в моем поз­воночнике, я решила, что все, настал и мой черед терпеть болезни. И это в неполных еще сорок лет.

Но поскольку никто не считал нуж­ным под меня подстраиваться, ме­няться пришлось самой. Надо было работать, заботиться о семье, о себе. Тогда и пришло желание остановить остеохондроз, все эти отложения солей и так далее.
Я начала меняться с того, что послу­шала, что говорят люди, знающие про­блему изнутри. Купила ортопедический матрац, заменила подушку на валик. Подобрала специальные упражнения для позвоночника, которые обязатель­но делаю утром и вечером. Но главное для меня — это диета.
Продолжение!

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ МИР ВЯЗАНИЯ.


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний комплект из белой пряжи: кепи, шарф и варежки с рельефными узорами. Спицы


Зимний комплект из белой пряжи: кепи, шарф и варежки с рельефными узорами. Спицы


Вам потребуется: пряжа Candy (100% шерсть, 178 м/100 г) - 700 г белого цвета, спицы № 3,5 и № 4, пластиковый козырек, спицы № 1,5 и № 2 – для варежек, дополнительная спица.

Техника вязания.: полая резинка, резинка 1x1, коса 3-х видов, лицевая гладь.

Обхват головы для кепи: 54 см.

ОПИСАНИЕ >>>



Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения бабушка-подросток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на раз, два, три

 

 

Шоколадный торт, пошаговый рецепт с фото, фуд блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

http://andychef.ru/recipes/choco-123/

 

  •  
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Какао - 55 гр.
  • Сахар - 300 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 60 гр.
  • Оливковое масло - 60 гр.
  • Ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • Молоко - 280 мл.
  • Винный уксус - 1 ст.л.
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.

Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
_ioGx7MTV7U (600x417, 61Kb)

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект спицами: накидка, шапочка и сумка

Размеры накидки: 36 - 40 (42 - 46);
Шапочка: окружность головы 55 - 58 см;
Сумка: примерно 37 х 39 см.

Вам потребуется:
для накидки: 400 (450) 500 г пряжи;
для шапочки: 100 г пряжи;
для сумки: 200 г пряжи типа "Asparo" от ONLINE цвета Terra номер 04 (50% полиакрил, 25% альпака, 25% овечья шерсть, 75 м/50 г);
прямые спицы №7 и 2 пары круговых спиц №7, а также 3 меховых помпона.

Описание и выкройка


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Войлочные цветы из стиральной машины

Войлочные цветы из стиральной машины

Да, изделия из войлока сейчас на гребне волны. И куда к рукодельницам только не загляни на огонек, только и слышишь про разное валяние, фелтинг и фильцевание... Кто не в курсе - может испугаться заумных терминов, только совершенно напрасно, потому что в любом из этих случаев на выходе получается изделие из войлока. А уж каждый из нас подобный войлок своими руками хоть один раз в своей жизни да изготовил, постирав любимый свитерок в стиральной машинке. Что, скажете не было такого? 

Вот сейчас этот подвиг мы с вами и повторим, только сделаем это осознанно и осмысленно. Зачем? А затем, что из старых и надоевших шерстяных свитеров можно много разной красоты наделать, например войлочные цветы. Идея с сайта http://www.auntpeaches.com/

3576489_felt_sweater_flowers (700x594, 329Kb)/3576489_79298623_large_3576489_felt_sweater_flowers (700x594, 332Kb)

                   

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Шарфик -осень, спицы

2 (573x700, 252Kb)
Читать далее...


Поиск сообщений в Марчелла357
Страницы: 214 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь