-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фаленопсис51

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2013
Записей: 21432
Комментариев: 168
Написано: 21621

Выбрана рубрика Булочки.


Соседние рубрики: Шашлыки, гриль(15), Холодец, заливное(13), Украшение блюд(2), Торты(139), Сыры, творог(20), Соусы(70), Советы(1), Салаты с морепродуктами(4), Салаты с курицей(15), Салаты с грибами(15), Салаты по-корейски(22), Салаты мясные(48), Салаты(89), Салат из крабовых палочек(5), Сайты(29), Рулет(9), Постная кухня(12), Полезные советы(36), Пицца(11), Пирожное(339), Пирожки(88), Пироги(205), Печенье(84), Первые блюда(119), Пельмени, манты(22), Пахлава(5), Пасха(23), Паста(1), Настойки(41), Напитки(32), Меню(21), Кухня народов мира(48), Куличи(32), Крем, пропитки для тортов(12), Копчение продуктов(13), Консервирование(311), Коктели(6), Книги, журналы(6), Кексы(78), Каши, крупы(5), Запеканки(39), Замораживаем овощи, ягоды(4), Закуски(70), Завтраки(7), Десерты(34), Грибы(7), Голубцы, котлеты, плов(129), Бутерброды(8), Блюда с черемшой(2), Блюда с сосисками(1), Блюда из яиц(16), Блюда из субпродуктов(130), Блюда из рыбы(175), Блюда из перца(17), Блюда из овощей(56), Блюда из мяса(385), Блюда из морепродуктов(19), Блюда из макарон(24), Блюда из курицы(417), Блюда из круп(29), Блюда из кролика(18), Блюда из картофеля(124), Блюда из грибов(39), Блюда из баклажан(166), Блюда грузинской кухни(11), Блюда в рукаве(2), Блюда в горшочках(37), Блины, оладьи, сырники(75), Армянская кухня(11)

Другие рубрики в этом дневнике: Школа(446), Шитье(4103), Художники(2), Холодный фарфор(109), Фильмы(35), Упражнения(724), Статусы(112), Сайты обучающие(1), Садовод(609), Роспись(38), Ремонт(17), Прически(39), Праздник(7), Полезные советы(398), Плетение(37), Письмо президенту(1), Отношения(1), Народная медицина(862), Мэйк ап(113), Музыка(69), Мех(6), Массаж(49), Маски(867), Кулинария(4866), Куклы(116), Косметика(2), Компьютер(134), Книги(121), Канзаши(10), Иностранный язык(279), Идеи(2), Игры(10), Дневник(53), Дизайн(3), Гадание(153), Вязание крючком(6100), Вязание(648), Вышивка(87), Валяние(90), Бисероплетение(11), Батик(12), Hand-Made(239)
Комментарии (0)

ШИРИН ГОГАЛ

Пятница, 23 Июня 2023 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ширин гогал

Ширин гогал1 (677x420, 211Kb)

Ширин гогал азербайджанский рецепт. Аппетитные, мягкие, воздушные и вкусные..
 
Ингредиенты
 
Тесто:
дрожжи сухие/быстродействующие сухие/прессованные – 5/7/15 г = 1 ч.л./1 ч.л. с горкой/3 ч.л.
вода теплая – 250 мл = 1 ¼ стакана*
мука – 550 г = 4 стакана*+2 ст.л.
соль – 3 г = 0,5 ч.л.
растительное масло – 50 мл = 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сахар – 15 г = 1 ст.л.
 
Начинка:
сливочное масло – 70 г = 4 ст.л.
сахар – 100 г = 0,5 стакана*
куркума – 1/4 ч.л.
соль – 1 щепотка
мука – 130 г = 1 стакан*
 
Дополнительно:
сливочное масло (прослойка) – 120 г = 0,5 стакана*
желток (для смазывания) – 1 шт.
молоко (для смазывания) – 0,5 ч.л.
мак/кунжут – для посыпки.
 
Как приготовить Ширин гогал рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

* БУЛОЧКИ РУЛЕТИКИ /УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ !!! *

Среда, 10 Апреля 2019 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* БУЛОЧКИ РУЛЕТИКИ /УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ !!! *

БУЛОЧКИ РУЛЕТИКИ /УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ !!

Вкус Блаженства




1. ТЕПЛОЕ МОЛОКО -400 ГР
2. САХАР - 120 ГР
3. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 100 МЛ
4. ДРОЖЖИ -1 Ч.Л
5. СОЛЬ
6. МУКА- 800 ГР
7. КАКАО - 20 ГР
8. ЯЙЦА - 2 ШТ


ДЛЯ СМАЗКИ :
1. МОЛОКО
2. РАСТОПЛЕННОЕ СЛ.МАСЛО-20 ГР

ДЛЯ ПОСЫПКИ
:
ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - 100 ГР

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

Апельсиновые булочки

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые булочки

https://vk.com/just_cook?w=wall-32231484_656621

2835299_ (700x469, 181Kb)
 
Ингредиенты:
апельсин 1 шт.
вода теплая 1/4 стакана
дрожжи 1 ст. л.
масло сливочное (для теста) 100 г
молоко 3/4 стакана
мука 4 1/2 стакана
сахар (для начинки) 1 стакан
сахар (для теста) 1/2 стакана
соль 3/4 ч. л.
топленое сливочное масло (для начинки) 1/2 стакана
яйцо куриное 3 шт.
 
Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

Булочки Франца "Францбрётхен"

Понедельник, 22 Января 2018 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Франца "Францбрётхен"

(500x375, 99Kb)

Эти вкуснейшие булочки визитная карточка Гамбурга. По немецки Franzbroetchеn. Готовятся они к завтраку. На первый взгляд ничего особенного, но приготовив их я была покорена этим сливочно-коричным вкусом. Есть несколько мнений о происхождении Францбрётхен. Но самая распространенная, что это немецкая версия французского круассана. И время появления этих булочек во времена оккупации Гамбурга войсками Наполеона. Рецепт взят с немецкого кулинарного сайта.
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

Синнабоны с корицей и глазурью

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синнабоны с корицей и глазурью

2835299__1_ (700x393, 48Kb)

Вы когда-нибудь пробовали синнабон? В моем инстаграме они опередили по популярности даже круассаны с макарон, такое количество фанатов синнабон меня очень удивило) Я с ними познакомилась совсем недавно и они просто очаровали меня! До такой степени, что я решила усовершенствовать рецепт и снять видео о том, как приготовить совершенно потрясающие, нежные, ароматные булочки синнабон.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко - 200 г
  • Мука - 530 г (200 г в опару + 330 г в тесто)
  • Дрожжи сухие -7 г ( или 20 г  свежих прессованных )
  • Яйца - 1 яйцо и 2 желтка
  • Сахар - 70 г
  • Соль - 7 г
  • Сливочное масло 82% - 75 г (в тесто)
  • Сахар коричневый - 110 г (начинка)
  • Цедра 2 апельсинов
  • Корица - 15 г
  • Молотый кардамон - 1 ч.л.
  • Мускатный орех - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 85 г (начинка)
  • Сливочный сыр (крем чиз, филадельфия) - 110 г
  • Масло сливочное - 30 г (глазурь)
  • Пудра сахарная - 120 г
  • Ром - 20 г ( опционально)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

ПОAЧА.

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поaча.

Рецепт: Поaча

Поaча - турецкие булочки. Вкусные сытные булочки к завтраку. Рецепт нашла в интернете. Нам булочки понравились, предлагаю и Вам попробовать.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

РЕЦЕПТ-БОМБА! ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ!

Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт-бомба! Вкуснейшие творожные булочки!

2835299__4_ (700x525, 77Kb)

Вкуснее этих булочек я не ела! Все, кто готовил по этому рецепту оставались в диком восторге еще несколько недель.
Тесто настолько нежное, что остановится невозможно. Вы не встанете из-за стола пока не съедите последний кусочек.
Вот самый характерный комментарий от наших зрителей, которые испекли эти булочки:

"Это самые ,самые,самые и ещё раз самые вкусные творожные булочки,которые я ела за свою жизнь.А я достаточно прожила.Их как ветром снесло с тарелки,где они лежали.Пеките,не пожалеете.?"

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука, 3,5 стак.
  • дрожжи, 25 грамм
  • сахар, 100 грамм
  • молоко, 240 мл
  • желток, 2 штук
  • сливочное масло, 120 грамм
  • соль, 0,5 ч. л.
  • творог, 500 грамм
  • ванильный сахар, 0,5 ч. л.
  • кукурузный крахмал, 2 ст. л.
  • сливочное масло, 20 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • сахарная пудра, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

«УЛИТКИ» С МАКОМ

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Улитки» с маком 🍥

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_612497

2835299_15012273535266_805x452 (700x393, 146Kb)2835299_15012273536966_805x453 (700x393, 172Kb)

Ингредиенты:
 
Для дрожжевого теста:
0.5 стакана горячей воды
0.5 стакана молока
20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
1 яйцо
50 гр маргарина
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
около 1 кг муки
Для начинки:
100 гр мака
2 ст.л. сахара
0.5 стакана молока
Для глазури:
50 мл воды
150 гр сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

ТУРЕЦКИЕ РОГАЛИКИ (ЕЩЁ ОДИН ВИД ПОГАЧИ)

Пятница, 06 Октября 2017 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие рогалики (ещё один вид погачи)

(500x375, 99Kb)

В своих темах я уже не раз восхищалась турецкой выпечкой, ароматной, пушистой, воздушной.. На очередном турецком сайте нашла видео рогаликов с начинкой. Девушка говорила на понятном мне языке, поэтому просить кого-то перевести и томиться в ожидании не пришлось, и я сразу же отправилась в кухню.
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

ГУЖЕРЫ - ФРАНЦУЗСКИЕ ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ

Четверг, 20 Июля 2017 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гужеры - французские заварные булочки

Гужеры - французские заварные булочки

гужеры 1 (604x453, 265Kb)

Хотите попробовать приготовить настоящие французские сладости? Гужеры - шедевр французской кухни.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

СИМИТЫ - ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ.НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ!

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симиты - турецкие бублики.Невероятно вкусные!

 

Симит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с различными закусками, с каймаком и т д. Потрясающе вкусно!

Для теста: дрожжи сухие - 2 ч. л.; мука - 400 г (+/-); вода - 125 мл (тёплая); растительное масло - 4 ст. л.; сахар - 1 ч. л.; соль - 0,5 ч. л.

Для "купания" бубликов: вода - 150 мл; мёд - 1 ст. л.; кунжут для посыпки.

Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ - 22 РЕЦЕПТА С ФОТО

Среда, 18 Ноября 2015 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей - 22 рецепта с фото


Булочки с корицей





Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

АРОМАТНАЯ ВЫПЕЧКА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ.

Среда, 18 Ноября 2015 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная выпечка с творожной начинкой.


Нежная,ароматная ,дрожжевая выпечка с творожной начинкой по рецепту израильского
кондитера Карин Горен.

Тесто:
3.5 стакана муки(500г)
1/2 пачки свежи дрожжей(25 г)
1/2 стакана сахара(100 г0
3/4 стакана молока(180 мл)
3 желтка
натёртая цедра с 1 лимона
120 г растопленного сливочного масла
1 чайная ложка соли

Для начинки:
500 г творога
1/2 стакана сахара (100 г)
2 пакетика ванильного сахара(20 г)
1 ч.л ванильного экстракта
2 желтка
натёртая цедра с 1 лимона
2 ст.л крахмала кукурузного(20 г)
20 г растопленного масла сливочного
1/2 стакана изюма(75 г)

Для смазки:
1 яйцо+1 ст.л воды 

Для присыпки:сахарная пудра

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье
Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ

Среда, 18 Ноября 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения zaikinao [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с начинкой

Такие вкуснючие булочки приготовила!!!! Мммм…
Рецепт прочла в книге Йохана Лафера «Десерты».
146 (700x393, 112Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

ЧУДО-ТЕСТО "ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС"

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-тесто "Воздушный Экспресс"

Хочу поделиться с Вами, мамочки-хозяюшки, моим самым любимым чудо-тестом, который давным давно обнаружила в кулинарной книге.


Назывался он "Воздушный экспресс". Это название абсолютно оправдано!

Оно реально нереально вкусное, пышное, воздушное!
Короче вам обязательно и просто необходимо его приготовить))

Продукты самые простые и доступные, для такой вкусноты, очень все экономно и бюджетно.

Начнем творить)))
Рубрики:  Кулинария/Пироги
Кулинария/Пирожки
Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

СДОБНЫЕ РОГАЛИКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ + 70 РЕЦЕПТОВ РОГАЛИКОВ И КРУАСАНОВ

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные рогалики с шоколадной начинкой + 70 рецептов рогаликов и круасанов



Сдобные рогалики с шоколадной начинкой получается очень 
вкусно и красиво.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО. БУЛОЧКИ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ТЕСТА

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто. Булочки из французского теста

Французское тесто - одно из моих любимых. Оно делается легко и быстро. С ним приятно работать. И выпечка из французского теста получается очень вкусной. Уверена, что попробовав в первый раз сделать это тесто, вы непременно влюбитесь в него и часто будете использовать для домашней выпечки. Сегодня я покажу вам как приготовить очень вкусные и ароматные булочки из французского теста.

Для приготовления французского теста нам понадобится:
мука - 500 г;
дрожжи свежие - 50 г;
сахар - 75 г;
маргарин - 200 г (растопить);
молоко - 250 мл.
Для начинки наших булочек:
сыр творожный сливочный  300 г
сахар коричневый - 1/2 стакана
апельсиновая цедра - 2 ч.л.
Для глазури:
сок апельсиновый - 3 ст.л.
сахарная пудра - примерно 200 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

ШТРИЦЕЛЬ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрицель с грецкими орехами и варёной сгущёнкой.

3727531_sssss (650x417, 101Kb)

Рецепт>>>>>>>>>

Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И МУСКАТОМ ИЛИ ЗАВТРАК ДЛЯ ЛЮБИМОГО + 73 РЕЦЕПТА СЛАДКИХ БУЛОЧЕК

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие булочки с корицей и мускатом или завтрак для любимого + 73 рецепта сладких булочек

 
Ингредиенты

на тесто:

Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар коричневый — 100 г
Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи быстрые — 1 пак.
Мука — 750 г
Масло сливочное (растопленное) — 75 г

на начинку:

Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Сахар коричневый — 50 г
Корица молотая — 2 ч. л.

дополнительно:

Яйцо — 1 шт.
Сахар коричневый — 2 ст. л.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Комментарии (0)

ЛИВАНСКИЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ И МЯТОЙ.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ливанские булочки с сыром и мятой.

DSC_0115 (559x700, 96Kb)

Открываю для себя новый кулинарный Ливан... хозяйки там используют чаще всего обычное дрожжевое тесто для лепёшек " Манакиш" с заатаром, сыром, шпинатом и моцареллой, а так же тесто на йогурте, для хлеба с сыром, оливками и молодой бараниной ( а ля лахмаджун)...

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Булочки


 Страницы: [2] 1