-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фаленопсис51

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2013
Записей: 16236
Комментариев: 116
Написано: 16368


Фриформ книга Чичикало

Суббота, 05 Октября 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения needlib [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фриформ книга Чичикало

скачать одним файлом можно отсюда ( для бесплатной закачки дождаться появления слов "нет спасибо" под формой смс подписки)

Рубрики:  Вязание крючком/Фриформ

НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ КРЮЧКОМ. МК.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ КРЮЧКОМ. МК.

МК....
Рубрики:  Вязание крючком

Закуски с баклажанами

Суббота, 05 Октября 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Суббота, 05 Октября 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

все из баклажанов

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

все из баклажанов








Баклажаны шпигованные


Икра из баклажанов
// Болгарская кухня

Чорба с баклажанами // Болгарская кухня

Баклажаны в горшочке // Вегетарианская кухня

Закуска баклажановая // Вегетарианская кухня

"Баклажаны соленые // Соление

"Запеканка с баклажанами // Овощные запеканки

l"Икра баклажанная с помидорами и орехами // Вегетарианская кухня

"Салат с баклажанами и сыром // Салат из баклажанов

"Салат из баклажанов и помидоров // Салаты из помидоров

"Салат из баклажанов с луком и горошком // Салат из баклажанов

"Икра баклажанная с помидорами // Овощная икра

"Икра баклажанная с брынзой // Овощная икра

"Баклажаны фаршированные телятиной // Фаршированные баклажаны

"Баклажаны квашенные фаршированные // Квашение

"Баклажаны маринованные фаршированные (I способ) // Маринование

"Баклажаны маринованные фаршированные (II способ) // Маринование

"Салат, консервированный из баклажанов с овощами // Консервирование

"Салат, консервированный из баклажанов с перцем // Салаты (консервирование)

"Салат из баклажанов с чесноком // Корейская кухня

"Кимчки из фаршированных баклажанов // Корейская кухня

"Цыпленок с баклажанами // Итальянская кухня

"Шашлык в баклажанах // Шашлыки

"Баранина с баклажанами // Рецепты баранины

"Запеканка мясная с баклажанами и кабачками // Закуски из мяса и продуктов

"Запеканка из баклажанов с вареным мясом // Мясные запеканки

"Борани с баклажанами по-армянски // Блюда из курицы

"Утка с баклажанами // Рецепты из утки

"Баклажаны, запеченные с говядиной // Блюда из говядины

"Баклажаны со свининой по-молдавски // Рецепты из свинины

"Баклажаны с овощами и говядиной в горшочках // Блюда из говядины

"Баклажаны со свиным фаршем // Рецепты из свинины

"Баранина с баклажанной икрой по-армянски // Рецепты баранины

"Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами // Рецепты баранины

"Баклажаны с ореховым соусом // Закуски из овощей

"Баклажаны с чесноком // Закуски из овощей

"Горячий салат из баклажанов с вешенками // Салаты грибные

"Баклажаны с начинкой // Турецкая кухня

"Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди) // Турецкая кухня

"Пирог слоеный с баклажанами и мясом // Мясные пироги

"Салат из баклажанов с козьим сыром // Салаты сырные

"Борщ с баклажанами // Борщи

"Почки с кабачками (или баклажанами) // Рецепты из почек

"Баклажаны со сладким перцем // Рецепты из тыквы и кабачков

"Пицца с баклажанами // Пицца

"Яхния из баклажанов (баранина, тушеная с баклажанами) // Яхния

"Баклажаны с орехами // Грузинская кухня

"Салат из баклажанов с зеленым луком по-китайски // Салат из баклажанов

"Рулетики баклажанные с начинкой из пшена // Блюда из других овощей

"Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj) // Ливанская кухня


Рубрики:  Кулинария

Баклажаны по-корейски

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски

4303628_baklajani4_jpg_pagespeed_ce_JSEHcCN19 (600x450, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Баклажаны по-грузински

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-грузински

119726 (400x300, 29Kb)
Очень вкусное и необычное на вкус блюдо.

Что мне нравится в грузнской кухня, это все кладем на глаз (кроме некоторых рецептов), ничего не надо отмерять, взвешивать, мы как художники, творим по наитию и своему вкусу.

Нам понадобится:
Баклажаны (2 шт.)Читать далее

Приятного аппетита.
http://forum.say7.info/
Рубрики:  Кулинария

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами

bakl (638x700, 84Kb)

bakl1 (540x700, 83Kb)


Вкусные рецепты, 8/2011
Рубрики:  Кулинария

МИРОВОЙ ЗАКУСОН

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения urbis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.







Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:







Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:







Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:







Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:







На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :







ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:













Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, например, эмалированный лоток или кастрюлю. Но тогда придется держать их в холодильнике.
Итак, баклажаны начинены и уложены в банки. Пора варить маринад:







Маринад варится так:
в эмалированной или нержавеющей кастрюле - удобнее всего использовать кастрюлю в виде ковша - кипятим воду, растворяем в ней весь сахар и всю соль, добавляем специи, даем покипеть вместе минуту-две.
В каждую банку наливаем по стакану уксуса и доливаем до верху горячим маринадом, не жалейте, наливайте всклянь, пусть маринад даже вытечет немного из банки:







Прошу прощения за неважное качество снимка - я была дома одна, а лить кипящую жидкость, наводить на резкость и снимать оказалось нелегко, если нет третьей руки.

Чтобы маринад не разливался вокруг вас, имеет смысл поставить заполняемую банку в тарелку.
После заполнения банки ее нужно немедленно закрыть и перевернуть. Пусть позанимается йогой - постоит на голове, то есть, на крышке.

Поскольку маринада я сварила несколько больше, чем было нужно, то пришлось закрыть еще и ведерко помидоров, и две небольшие банки, в которых я замариновала обрезки от баклажанов. Часть обрезков пошла в фарш. Оставшиеся станут самостоятельной закуской. В банки с помидорами и кусочками баклажанов я положила веточки укропа, сельдерея и кинзы, чеснок, горошки перцев, гвоздику, лавровый лист.

Вот что получилось, в результате:







Перевернутые банки я забыла снять, но, думаю, все представляют, как они выглядят. Если вы решите делать их на зиму, то укройте их теплым одеялом, чтобы они дольше не остывали, и снимите его, когда они станут совсем холодными, после чего уберите в темное прохладное место.

А зимой... К жареному мясу - очень хорошо (хотя и летом с шашлыком - просто замечательно!).
К вареной картошке? Просто идеальное сочетание!
Водку закусить? Так ведь не зря же я написала в заголовке "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"! Потому что, последовав моему рецепту, вы именно его и приготовите.
Будьте здоровы и приятного аппетита.
Рубрики:  Кулинария

Квашеные баклажаны с капустой

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные баклажаны с капустой

Осень-время для заготовок. Зима- время дегустации.

 

 

Давно хотела написать о квашеных баклажанах  с капустой. Отличная закуска! При квашении можно регулировать остроту и аромат капусты

и баклажанов, добавляя свои любимые приправы. 

         

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью

2835299_ (700x393, 35Kb)

Простое сочетание обычных баклажанов, морковки, болгарского перца и зелени дает нам пикантную, сочную и освежающую закуску.

 

Какие продукты использованы в рецепте:
 
1 кг баклажанов.
Для начинки:
 
250 г моркови;
3 - 4 ст. л. подсолнечного масла (рафинированного);
1 сладкий перец (~ 130 г);
3 дольки чеснока (среднего размера);
2 ст. л. мелко нарезанного укропа;
4 ст. л. мелко нарезанной петрушки.
Для рассола:
 
1,5 л воды;
50 г соли.
 
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  Кулинария

Фразы - приколы так и прут!

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фразы - приколы так и прут!

Фразы, позитив так и преть...1

Ругайся или не ругайся матом, жизнь проще не станет, а с прикольными фразами и цитатами можно сделать ее чуточку позитивней. 19

Фразы, позитив так и преть...2

Фразы, позитив так и преть...3

Фразы, позитив так и преть...4

Фразы, позитив так и преть...5

Фразы, позитив так и преть...6

Фразы, позитив так и преть...7

Фразы, позитив так и преть...8

Фразы, позитив так и преть...9

Фразы, позитив так и преть...10

Фразы, позитив так и преть...11

Фразы, позитив так и преть...12

Фразы, позитив так и преть...13

Фразы, позитив так и преть...14

Фразы, позитив так и преть...15

Фразы, позитив так и преть...16

Фразы, позитив так и преть...17

Фразы, позитив так и преть...18

Фразы, позитив так и преть...19

Фразы, позитив так и преть...20

Фразы, позитив так и преть... "ПРИКОЛИСТЫ"
Рубрики:  Статусы

Прикольные фразочки в картинках (35 фразочек)

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Wes_nik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные фразочки в картинках (35 фразочек)

Читать далее...
Рубрики:  Статусы

Быстрая тренировка для стройности фигуры

Суббота, 05 Октября 2013 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая тренировка для стройности фигуры


1379840804_upr_planka (350x237, 11Kb)Нет возможности (или просто желания) выбраться в фитнес-клуб? Упражнения из этого комплекса можно выполнить дома или в гостиничном номере во время отпуска — вам потребуются только диван, подушка и полотенце!

Читать далее...
Рубрики:  Упражнения

Эффективная процедура для женского здоровья

Суббота, 05 Октября 2013 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективная процедура для женского здоровья

5239983_kartinka_zdorove (419x320, 230Kb)Суперэффективная процедура для женского здоровья: спринцевание по Снегиреву
  С давних времён женщины знали, как избавиться от большинства инфекционных и простудных женских заболеваний, успешно избавляясь от них при помощи процедуры, называемой «спринцевание". Последние годы приобретает всё большую популярность метод «спринцевание по Снегиреву».
Владимир Федорович Снегирёв— русский врач, один из основоположников гинекологии как научной дисциплины в России.

Читать далее...
Рубрики:  Народная медицина

Французский миндально-малиновый кекс

Суббота, 05 Октября 2013 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский миндально-малиновый кекс

Автор Вера Васильева

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Жакеты крючком. Подборка.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакеты крючком. Подборка.

 
Связать жакет крючком 
Связать жакет крючком
Модель из журнала Sandra №1/2013 г. Жакет связан крючком №1.5 из 270 г пряжи (100% мерсеризованный хлопок, 392 м/100 г). Размер 44/46. Как связать ...

Белый ажурный жакет 
Белый ажурный жакет
Модель из журнала "Вязание для взрослых" №12/2012 г. Белый ажурный жакет связан крючком №3,5 из 300 г акриловой пряжи и 100 г шелковой ...

Белый жакет крючком 
Белый жакет крючком
Модель из журнала "Вяжем крючком" №12/2012 г. Белый длинный жакет связан крючком №2.5 из 400 г пряжи (100% хлопок, 500 м/100 г). Размер ...

Вязание жакета 
Вязание жакета
Модель из книги "50 вязаных жакетов". Кремовый жакет с люрексом связан крючком №3 из 400 г пряжи (96% акрил, 4% метанит, 430 м/100 г). ...
Жакет крючком схема 
Жакет крючком схема
Модель из книги "50 вязаных жакетов". Жакет с цветочными мотивами связан крючком №2,5 из 600 г пряжи (100% хлопок, 200 м/100 г). Размеры ...

Жакет из мотивов крючком 
Жакет из мотивов крючком
Модель из книги "50 вязаных жакетов". Розовый жакет из мотивов связан крючком №3 из пряжи (26% вискоза, 18% дралон, 56% полиамид, ...

Вязаный ажурный жакет 
Вязаный ажурный жакет
Модель из журнала Sandra №8/2012 г. Серый жакет связан крючком №3 из 300 г пряжи "Лидия ПШ" (50% шерсть, 50% акрила, 1613 м/100 г). Размер 44/46. ...

Вязаный жакетик 
Вязаный жакетик
Модель жакета взяты из журнала "Вязание ваше хобби" №9/2012 г. Ажурный жакет связан крючком и спицами №4 из 650/700/750 г пряжи Kara ...
 

 

Рубрики:  Вязание крючком

Заготовки на зиму. Делаем вкусные консервированные помидоры.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму. Делаем вкусные консервированные помидоры.

 

Вкусные консервированные помидоры.Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом консервирования помидоров. По этому рецепту получаются вкусные консервированные помидоры. На вкус такие помидоры получаются кисло-сладкие. Хранятся эти помидоры в квартире до поздней весны, а в подвале могут и несколько лет, но съедаются они быстро, до весны у нас нет ни одного бутыля. Такие помидоры являются отличной закуской, также их можно кушать с кашей, с макаронами, с картофелем в любом виде.

 

 

На 3 литровый бутыль.

Одна граненная рюмочка сахара (100 грамм).

Пол рюмочки соли (50 грамм).

Пол рюмочки уксуса 9% (50 грамм).

Специи:

  • лавровый лист 3 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • перец горошком 8 шт.
  • душистый перец 3 шт.
  • чеснок 3 зубчика.
  • укроп зонтики 2-3 шт.
  • петрушка - пучок толщиной с палец.
  • горчица в зернах - 1 чайная ложка.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

*Как сделать скриншот - Моментальный снимок с экрана*

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vik17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Как сделать скриншот - Моментальный снимок с экрана*

pic (31) (300x129, 9Kb)

Скриншот (снимок экрана) — изображение, полученное компьютером и показывающее в точности то, что видит пользователь на экране монитора.
Скриншот - Моментальный снимок с экрана делается нажатием клавиши
"Print Screen" (рядом с "F12"). При этом снимок копируется в буфер обмена операционной системы и может быть затем вставлен и при необходимости отредактирован в любом графическом редакторе, например, в "Paint", входящем в стандартный набор приложений Windows.

Нажимаем клавишу "Print Screen", никаких изменений нет, но фото Вашего экрана уже в буфере.
Запустите "Фотошоп", или "Paint", или любую другую графическую программу, откройте в программе "Новый" лист и нажмите на клавиатуре одновременно две клавиши Ctrl+V. На чистом поле нового документа появится фотография экрана.

Профиль  (700x333, 107Kb)

Дальше работайте с этим изображением на своё усмотрение - кадрируйте, или сохранить целиком. В конце "Сохранить как". Тип сохраняемого файла JPEG.
Желаю успехов!



Серия сообщений "чайнику от чайника":

Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - HTML Шпаргалка.
...
Часть 33 - Мини-генератор кода для текста. Куда уж проще!
Часть 34 - Как набрать специальные символы?
Часть 35 - Как сделать скриншот - Моментальный снимок с экрана.

Рубрики:  Компьютер

Листики

Пятница, 04 Октября 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения losik-kurnosik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листики

Листики

 

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 

4360286_i183778950_59638_3_3_ (423x442, 244Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

Рубрики:  Вязание крючком/Ирландское кружево


Поиск сообщений в Фаленопсис51
Страницы: 803 ... 146 145 [144] 143 142 ..
.. 1 Календарь