-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vialisa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7584

Авторские торты Жанны Зубовой.

Дневник

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 01:55 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/украшения

Метки:  

Торты, которые жалко есть.

Дневник

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:33 + в цитатник

Карен Порталео (Karen Portaleo) является главой кондитерской «Highland Bakery», которая расположена в Атланте, США. Кондитеры этой компании изготавливают настоящие сладкие шедевры, которые весьма жаль уничтожать.

Как ни странно, но до того, как стать кондитером, Карен Порталео (Karen Portaleo) была скульптором, использовавшим в качестве рабочего материала глину. Все торты «Highland Bakery» пекутся в стандартных формах и только затем замораживаются для того, чтобы кондитеры могли создать необходимую форму. После формирования, торт покрывается глазурью необходимых расцветок. Самой дорогой работой у Карен пока остается дорожный сундук за $5000, который «Highland Bakery» создавали для 40-летнего юбилея. Торт был рассчитан на 200 персон. Карен совсем не жалко, когда такую красоту разрезают и едят. Она наоборот вдохновляется происходящим. Ведь это значит, что труд оценен.

Тортики, которые жалко есть
Тортики, которые жалко есть

Смотреть еще

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/украшения

Метки:  

 Страницы: [1]