-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в вали€52

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.03.2013
«аписей: 5105
 омментариев: 22290
Ќаписано: 40619

 омментарии (6)

 анцерогенные вещества в сухофруктах

ƒневник

ѕонедельник, 02 ћарта 2015 г. 10:58 + в цитатник

24

«имой традиционно возрастает спрос на сухофрукты. ¬ысушенные абрикосы, сливы, виноград, инжир и финики содержат минералов или витаминов больше, чем свежие. Ќо это относитс€ только к натуральным, т. е. не обработанным вредной химией плодам.   сожалению, подобный товар найти на наших прилавках довольно–таки трудно.

 рупнейшими мировыми игроками на этом рынке €вл€ютс€ “урци€ (сушеные виноград и абрикосы), —Ўј, „или, јргентина (сушеные виноград и сливы), »ран (сушеный виноград).  онкуренцию им стали составл€ть  итай и »нди€. ¬ последнее врем€ возрастает объем поставок из ”збекистана. Ётим занимаетс€ компани€ «“орговый дом ”збекистана».

00069246

„тобы виноград превратилс€ в изюм, слива в чернослив, а абрикос (в зависимости от присутстви€ или отсутстви€ косточки) в курагу, урюк или кайсу, плоды необходимо высушить.  лассическим и самым полезным способом, в результате которого максимально сохран€ютс€ все полезные вещества, €вл€етс€ сушка в тени. Ќо в товарном производстве така€ технологи€ почти не примен€етс€. ¬едь плоды в тени сохнут довольно долго, процесс этот требует посто€нного контрол€. ≈го можно резко ускорить, поместив сырье под пал€щее южное солнце. ќднако фрукты в результате получатс€ твердыми. ѕоэтому в ход идут достижени€ большой химии.

„итать далее...
–убрики:  советы
здоровье

ћетки:  

 —траницы: [1]