liveinternet.ru/users/35787...128758837/

Огурцы соленые холодным способом (засолка на зиму

Состав: огурцы - 2 кг, укроп (зонтики) - 2шт., листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 5 шт., чеснок - 1 долька, хрен (корень либо листья) - 20г, перец горошком- 8 горошин, соль - 75г, водка - 50г, вода - 1,5л
Приготовление: Свежие зеленые огурцы (не переросшие) тщательно вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду. Замачивать 2-3 часа. Затем плотно уложить огурцы в трехлитровую банку, перекладывая вымытыми листья

Серия сообщений "заготовки-огурцы":
Часть 1 - 20 супер рецептов огурцов на зиму!
Часть 2 - Огурцы малосольные. Рецепты
...
Часть 5 - Огурцы без уксуса.
Часть 6 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 7 - Огурцы соленые холодным способом (засолка на зиму).
Часть 8 - Огурцы, которые не взрываются "Камышинские огурчики "
Часть 9 - Маринованные огурчики без стерилизации
...
Часть 11 - Хрустящие огурцы с лимонной кислотой.
Часть 12 - Огурчики болгарские
Часть 13 - Пикантные маринованные огурцы по-болгарски