-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в над_ю_шка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2013
Записей: 3110
Комментариев: 42
Написано: 3157


Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас который продают в бочках летом повсюду


  Тот самый всеми любимы квас! Но только не с улицы, а с собственной кухни!  Итак,  5 литров холодной воды 2 столовых ложки цикория (обычного, без всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело. Как закипит, отключаем и пускай стоит… Подробнее

Рубрики:  кулинария чай кофе

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный Салат с семгой! Звезда любого стола!

 

Роскошный Салат с семгой! Звезда любого стола!

Ингредиенты:

соленая семга — 400 гр

 

Рубрики:  Кулинария-салатики

Без заголовка

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем


  Ингредиенты: баклажаны морковь лук болгарский перец мясо говядина (желательно слегка подмороженное, тонко нарезаем) соевый соус Приготовление: Говядину нарезанную соломкой хорошо сбрызгиваем соевым соусом, оставляем мариноваться на 20 мин. 1.Все овощи соломкой режем. Обжариваем на сковороде по отдельности ( и мясо), выкладываем на салфетку бумажную, чтобы убрать излишек жира. 2.Соединяем,…Подробнее

Рубрики:  Кулинария-салатики

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые манты на овощной подушке )))))

ДА,Да,да!!! и опять Ленивые МАНТЫ!!!!

original (600x450, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-вкусное мясное
Кулинария-с тестом

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2016 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "ералаш"- ничего лишнего, одни витамины!!

 Нарядный, удивительный  салат, можно готовить  для гостей  с разными вкусами и для семьи. Угодишь обязательно.

0_55134_1f73ff59_S.gif
Рубрики:  Кулинария-салатики

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2016 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манные кексы с начинкой из кураги.

Такие вот не сложные в приготовлении, но настолько вкусные, удивитесь сами - эти манные кексы с начинкой из кураги. Очень простой и доступный состав ингредиентов. Готовим и наслаждаемся за чашечкой чая или кофе.

fMVKhTtVDEk (604x448, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-с тестом
Кулинария тортики

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2016 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и красивый кулич к Пасхе.

Как же нам хочется приготовить вкусную и красивую выпечку к Пасхе- не правда ли? Сегодня , я как раз таки , исследуя страницы интернета, встретила очень хороший рецепт. Приготовив по этому рецепту тесто, Вы получите очень вкусный и красивый кулич к Пасхе. Вы только посмотрите на фото. Какие разноцветные краски. Смотрится восхитительно. А представляете эту красоту на Пасхальном столе? Видя такие результаты, обязательно его приготовлю. Я даже не сомневаюсь в его вкусе. Это будет очень вкусный кулич. Рекомендую взять рецепт в закладочки и испечь такие куличи. 

1913279 (700x525, 287Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пасха


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой

Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой

 Автор рецепта: Нина Головко

Сегодня хочу предложить вам очень полезный и  вкусный рулет из отварной печени.

Печень очень богата витаминами группы В, в ней имеются витамины A, D, Е, K, значительное количество ферментов и экстрактивных веществ, железа, фосфора. Печень содержит: калий, натрий, кальций, магний, медь. Она очень полезна детям, страдающим малокровием. Печень содержит хром, помогающий при атеросклерозе, диабете. Хотела бы написать,что если вы хотите отварить крупный кусок печени,то желательно варить ее около 40 минут,если очень маленькие кусочки то и 10 минут хватит, я же порезала печень на средние куски и варила около 20 минут, главное как проверить,что печень готова-это проколоть ее ножом, если в месте прокола выходит прозрачный сок, то плиту пора  выключать, и солите печень уже в самом конце варки, так она будет более нежной.

Ингредиенты:
Печень говяжья - 1200 г
молоко - 200 г
лук репчатый - 2 крупных головки
морковь - 2 крупных шт.
сливочное масло - около 150-200 г
перец красный - 1 небольшая шт.
соль, перец, молотый лавровый лист лавровый лист
чеснок - 3 зубчика
укроп
растительное масло-2 ст.л.
 

Приготовление:

 

 

Рубрики:  Кулинария-вкусное мясное

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-гречески. Быстро и вкусно

Рыба по-гречески
 

Ингредиенты:
0,7 кг филе рыбы,
3 помидора,
0,3 кг тертого сыра,
чеснок,
сок лимона,
300 г майонеза,
зелень,
масло.

Приготовление:

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ РЫБА

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Iksu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Ингредиенты:
200 г шпрот
лук репчатый
картофель - 8-10 шт среднего размера
морковь - 1 шт
яйцо - 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
1,5 ст. л. муки
зеленый лук
укроп, петрушка
масло растительное для обжаривания
соль, перец

Приготовление
Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в него сливочное масло и 1 яйцо.
Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпроты без масла выложить в миску, размять вилкой. Добавить репчатый и зеленый лук, укроп, петрушку и перемешать.
Из картофельного пюре скатать шарики диаметром 4,5 см. Сделать в центре каждого углубление, положить по 1 ч. л. начинки, сомкнуть края.
Обвалять каждый шарик в муке (в муку можно добавить специи для картофеля)
ztbqflqb3kM (581x331, 38Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ РЫБА

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе - запекаем с овощами

Будем готовить сочное и ароматное куриное филе с овощами.Овощи можно выбрать по своему вкусу,которые вам больше нравятся)

Куриное филе - запекаем с овощами (10) (700x466, 320Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-вкусное мясное
КУЛИНАРИЯ ОВОЩИ

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пельмени и не манты, а ханум.

Если у Вас нет желания лепить пельмени или даже манты, то приготовьте этот ханум. Вкусно, ароматно, сочно и очень легко. Готовится в пароварке. Знакомьтесь с рецептом.


ханум

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-вкусное мясное
Кулинария-с тестом

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в перце - так еще вы не готовили

4979645_0_2 (604x453, 68Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-вкусное мясное

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков

Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно — сырно — чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.
Ингредиенты : кабачок средний (400 г) 1 шт, помидоры 2 шт, сметана 5 ст л, сыр твердый 100 г, чеснок по вкусу, соль и перец по вкусу, мука для панировки, зелень, масло для жарки.

 

 4979645_DSC_0699 (700x463, 194Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ОВОЩИ

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ПРО100Хобби [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно сделать из старых джинс? Если вам надоели старые джинсы, их можно обновить или переделать. Однако джинсовая ткань подходит для большого кол

Собрал для вас каталог ПРО100Хобби http://pro100hobbi.ru/



1.
1РґР° (600x473, 242Kb)

2.
2cd3cf5bf1fd80f75785b8e793837405 (365x700, 237Kb)

3.
6a5f174b06caa08bfd436b5a2d6e788b (690x600, 570Kb)

4.
709a279b (700x524, 397Kb)

5.
71348608_2_lateral (700x569, 306Kb)

6.
82316869_denimflower0241 (699x669, 578Kb)

7.
blue-jeans-pillows-quilt-denim1 (570x499, 325Kb)

8.
diy-denim-9 (700x700, 555Kb)

9.
gzMcPH2j8og (536x606, 375Kb)

10.
pm184 (525x700, 539Kb)

Рубрики:  ШЬЁМ ПЕРЕШИВАЕМ

Без заголовка

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

 5177462_DSC_0831 (600x399, 134Kb)/5177462_21 (600x399, 156Kb)

Такая глазурь будет уверено держаться на куличе, не поломается и не раскрошится  при разрезании, что очень важно. Поскольку белковая глазурь всегда сильно  крошится  и доставляет массу неудобств.  Приготовить такую глазурь крайне просто, времени уходит совсем немного,  наносить нужно сразу же, а результат – просто потрясающий! Глазурь получается великолепной, белоснежной, однородной и гладкой. Когда я впервые ее освоила, то была в полном восторге. Затем зашел на кухню сын, отрезал кулич, и сразу заметил, что глазурь не раскрошилась, как обычно (хотя я ничего не говорила про новый рецепт ее приготовления). Так что очень рекомендую! А также зайдите на рецепт вкуснейшего ароматного кулича.

Рецепт глазури:

0,5 ч.л. желатина

3 ст. л. воды

100 г сахара

Как готовить Глазурь на желатине, которая не крошится и  не липнет:

5177462_DSC_0803 (600x399, 106Kb)

1.Разводим желатин с  горячей (70-80 градусов) водой (1 ст. л.), размешиваем до прозрачности.

2.В маленькой кастрюльке или мисочке  размешаем 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Поставим на огонь, и при постоянном помешивании доведем до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

3.Затем добавим сюда запаренный  желатин, тщательно размешаем. Выключим огонь.

5177462_DSC_0808 (600x399, 95Kb)

4.Немного охладить при частом помешивании.

5.Теперь взбить  сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. И СРАЗУ же нанести глазурь на выпечку, потому что она быстро застывает. И СРАЗУ же посыпать глазурь кондитерскими сахарными украшениями.

Совет:

1)имейте в виду, что глазурь, нанесенная тонким слоем застынет буквально через 7-10 минут, а та, что наносилась жирным толстым слоем – будет застывать несколько часов, но все-равно застынет и не будет липнуть.

2) к тому же, толстый слой глазури будет немного стекать из-за своей тяжести, это видно по  моих фото на большом куличе

5177462_DSC_0831_1_ (600x399, 134Kb)

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет,  готова!

5177462_21 (600x399, 156Kb)

Желаю всем кулинарных успехов!

Спасибо, что были  с нами!

А теперь посмотрите видео рецепт глазури на желатине:



 

 

Рубрики:  Кулинария-с тестом
Кулинария тортики

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНО-ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ

 Торт очень нежный, воздушный и безумно вкусный!!! А разрез удивит даже самого знатного критика!!! А печется он совсем не сложно, и не смотря на количество ингредиентов и описания, он просто в приготовлении!

 
 

  

ВКУС ТОРТА НЕЗАБЫВАЕМЫЙ
Рубрики:  Кулинария тортики

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ КРЕМ ИЗ МОЛОКА И МАСЛА ЗА 5 МИНУТ

4979645_EQgpN3Y2pLo (604x435, 89Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария тортики

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2016 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРИ ЗАВАРНЫХ КРЕМА.

ЗАВАРНОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ

Крем напоминающий пломбир! 

  • 500 гр.сметаны 20%
  • немного лимонной цедры
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. муки
  • 180 гр. сахара
  • 2 гр. ванили
  •  250 гр. масла комнатной температуры

Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.

3140201_4nx02a1 (64x32, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария тортики

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка



Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия, луковица, любые овощи (можно замороженную смесь, я использовала цветную капусту, стручковую и белую фасоль), 100 мл. 20%-ных сливок, шампиньоны, 50-70 гр. сыра, 1-2 ст.л. лимонного сока, сливочное масло, зелень, соль, перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ РЫБА


Поиск сообщений в над_ю_шка
Страницы: 150 ... 146 145 [144] 143 142 ..
.. 1 Календарь