Рецепт сырников

Сегодня на завтрак приготовила такие сырники

Для этого нужно:

700 г творога жирностью от 5 до 9%
2 яйца
3 ст.л. сахара
3 г ванильного сахара
2 щепотки разрыхлителя (в этом весь секрет, благодаря разрыхлителю сырники будут нежные, пушистые, воздушные)
6 ст.л. муки
соль – по вкусу
30 мл растительного масла
30 г сливочного масла

Как приготовить такие сырники:

1. Выложить в большую миску творог, добавить, сахар и ванильный сахар. Как следует перемешать руками. Добавить яйца, еще раз вымесить тесто.

2. Муку соединить с разрыхлителем и солью, всыпать в творожную массу и снова тщательно перемешать руками.

3. Сформировать из творожного теста биточки, подпылив рабочую поверхность мукой.

4. Обжарить сырники на слабом огне на смеси сливочного и растительного масла.

5. Подавать  сырники со сметаной и ягодами.

Сейчас зима, поэтому я достала ягоды из морозильника...)))

Я съела всего два сырничка, а Вы поешьте от души!

БЫСТРО и ВКУСНО! Приятного аппетита!

Спасибо за Ваш визит и комментарии!

Таня Львова