-Рубрики

 -Резюме

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
16:05 20.04.2014
Фотографий: 8

 -неизвестно

 -Стена

Николай_Михайлович Николай_Михайлович написал 19.02.2013 05:31:02:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Николай_Михайлович

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2013
Записей: 1386
Комментариев: 58
Написано: 1471


Маринованные огурчики " НОСТАЛЬГИЯ" - закатка.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные огурчики "Ностальгия"- закатка, которая до снега не выдерживает

223982b5b7_340crop (300x215, 55Kb)
Это рецепт еще помнят те, кто «постарше», ведь они никогда не забудут вкус огурчиков "Глобус" из Болгарии. Их в своё время очень трудно, а порой и невозможно было достать. И какими же они были превосходными и изумительными! И вам прямо сейчас хочу помочь приготовить маринованные огурчики «Ностальгия», которые напомнят вам те времена. Я уверена, они вам непременно понравится. Итак, предлагаю включить спокойную музыку и начать готовить любимое зимнее лакомство.

1118 (39x26, 4Kb)сделайте побольше таких маринованных огурчиков, потому что по своему опыту знаю – если их распробуют ваши домочадцы, до Нового года их может уже не быть.
Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Маринуем цветную капнсту.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная маринованная капуста - очень вкусная, хрустящая и тверденькая

tsvetnaya-marinovannaya-kapusta (375x435, 55Kb)
Цветная маринованная капуста - это очень вкусное дополнение к мясным блюдам, да и просто хорошая закусочка. Такая капуста не оставит никого равнодушным, съедается она очень быстро, а ведь это и не удивительно, цветная маринованная капуста будет главной консервацией на вашем столе.








zagotovki50 (50x50, 6Kb)Необыкновенно вкусная овощная закрутка, которая не доживает до зимы!
Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Консервирование сладких помидор БЕЗ УКСУСА.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование сладких помидор без уксуса и без стерилизации

a-1-003 (322x476, 109Kb)
Есть у меня замечательный рецепт консервирования сладких помидор без уксуса и без стерилизации. Однажды сделав таким образом консервацию, я не соблазняюсь другими рецептами и уже на протяжении не одного десятилетия закрываю на зиму помидоры только таким способом.
Для консервации в "должности" консерванта нужна кислота. С этой целью традиционно используют столовый уксус или аспирин. Мы этого делать не будем.


zagotovki50 (50x50, 6Kb)Никакого уксуса, абсолютно здоровая заготовка на зиму...
Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Салаты из банки.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из банки

В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.
61702_55797-670x400x (670x400, 88Kb)

Салат «Молодчик»
Овощной салат
Салат «Золотой запас»
Салат «Кабачок – крутой бочок»
Салат «Пир на весь мир»
Салат из кабачков и фасоли
Салат из баклажанов
Салат из баклажанов «С колесиками»
Салат «Мои синенькие»
Салат «Ералаш»
Салат по-лузянски
Салат «Радость лета»
Салат «Кубанский»
Салат «Весь огород»
Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Лечо по Белорусски БЕЗ УКСУСА.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса

Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо "Белорусское" без уксуса, который готовлю и по сей день. На данный момент уже повзрослевшая дочь постоянно просит передать ей именно это лечо и ничего другого. Лечо прекрасно хранится, как в подвале, так и в квартире. Просто однажды забыли банку на балконе, вспомнили осенью и думали она пропала, а оказалось, что всё очень вкусное и не испорченное.


ede642 копия (700x430, 176Kb)

Данное лечо имеет один неоспоримый плюс, для него нужно всего два ингредиента и не требуется вода или уксус. Всё готовится очень просто и замечательно.

zagotovki50 (50x50, 6Kb)Бесподобная заготовка из любимых перцев: оторваться нереально
Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Мой "АНКЛ БЕНС" из кабачков.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙ "АНКЛ БЕНС"

 (300x291, 37Kb)
МОЙ"АНКЛ БЕНС"

Ингредиенты:

Сок томатный – 3 литра (готовлю сама)
Сахар – 2 стакана
Соль – 100 гр.
растительное масло (рафинированное) – 1 стакан
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
чеснок – 2 головки
перец сладкий – 12 шт.
морковь – 1 кг.
Кабачки очищенные – 3 кг.

Приготовление:

В сок добавить соль, сахар, п./масло, довести до кипения. Сладкий перец нарезать соломкой, морковь натереть на крупной тёрке, соединить с томатным соком и, с момента закипания, варить 10 минут. Добавить кабачки, нарезанные кубиками, с момента закипания варить 30-40 минут. За 1 минуту до готовности, заложить натёртый или раздавленный чеснок и уксусную кислоту. Разложить по стерильным банкам, закатать. Получается 6 литров очень вкусных консервов.

Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

" ТЁЩИН ЯЗЫК " из КАБАЧКОВ

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ТЕЩИН ЯЗЫК"ИЗ КАБАЧКОВ

teschin_yazik (195x280, 21 Kb)
"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ
Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо.
Готовится очень быстро и легко.

Состав:

На 3 кг кабачков:
- 2-3 головки чеснока;
- стручок горького перца;
- 5 стручков сладкого перца;
- 0,5 л томатного соуса;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,25 л воды;
- 1 стакан растительного масла;
- 1,5 ч.л. соли;
- 3 ст.л.9%уксуса - несколько горошин черного перца;
- 3-4 штучки гвоздики;

Кабачки очистить от кожуры и семян (обычно для этого блюда используются уже вызревшие кабачки). Затем нарезать тонкими длинными полосками.
Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.

Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровые) и сразу закатывать.
Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

Рекомендации:
Перчик Чили кладется по вкусу. Некоторые любят и вовсе без него, я люблю с ним.
Я кабачки режу дольками вдоль- моя "теща" с длинным языком.

Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Кабачки солёные ,острые.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ"СЛОЕНЫЕ ОСТРЫЕ"

 (300x238, 27Kb)
КАБАЧКИ "СЛОЕНЫЕ ОСТРЫЕ"

Хочу предложить вам рецепт ещё одной очень легкой и вкусной закуски на зиму.

Кабачки очистить от кожицы,порезать кружочками,хорошо посолить и обжарить в растительном масле с обеих сторон.

Приправа:

пропустить через мясорубку 2 кг сладкого перца,1 кг помидоров,5 головок чеснока,3 корешка хрена,8 луковиц,смешать с 1 ст.л.соли и 1,5 ст.л.сахара.

Маринад:

закипятить 1 стакан воды,1 стакан 6% уксуса.

Разложить в стерилизованные банки 1 ряд кабачков,1 ряд приправы и т.д.

Залить горячим маринадом и стерилизовать литровые банки 10 мин.Закатать.

Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

"Магазинная " КАБАЧКОВАЯ ИКРА.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА

 (400x300, 7Kb)
"МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Посвящается любителям кабачковой икры.

Мне почему- то нравиться кабачковая икра магазинная. Перепробовала много рецептов, но все не то. А в этом рецепте все быстро и просто. И самое главное действительно практически магазинная икра, как в детстве.



Хочу поделиться рецептом кабачковой икры. Очень напоминает магазинную икру и даже вкуснее.

3 кг кабачков
250 гр майонеза
250 гр томатной пасты
красный перец,
соль по-вкусу,
5 долек чеснока

Кабачки очистить от семян и кожи (подходят даже огромные переросшие кабачки) отварить до готовности в соленой воде. Затем пропустить через мясорубку. В кастрюль положить кабачковую массу, банку пасты томатной, банку майонеза (Провансаль) и красного перца по вкусу. Варить минут 30. Разложить по стерильным банкам и закатать.

да,не зря говорят:все гениальное-просто ,а в нашем случае просто-но очень гениально.

 

Забыла и добавляю после публикации рецепта:майонез(я беру 30%) в икре заменяет уксус,еще кислоты добавляет томатная паста.Икра не расслаивается и не "белеет".Я не стерилизую банки с икрой.

Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Салат из кабачков на зиму - " Вкусная компания "

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкусная компания" из кабачков в томате на зиму (быстро готовить)

130522615741597 (400x220, 23Kb)
Очень вкусный, достаточно остренький, хороший рецепт салата с кабачками, сладким и горьким перцем, помидорами и чесноком. Кабачки остаются в виде кружков, а остальные вкусные ингредиенты превращаются в густое, острое и сочною пюре, которое обволакивает эти зеленые кругляшки.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Соус - закуска из кабачков и слив на зиму.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус-закуска из кабачков и слив на зиму


 

9836541651196642 копия (350x325, 67Kb)
Соус-закуска из кабачков со сливами обладает оригинальным пикантным вкусом. Его можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира к птице, мясу и рыбе.




(рецепт...)
Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Кабачки на зиму.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка на зиму “Язычки из кабачков”

Сочные рагу и аппетитные запеканки, вкуснейшие закуски и румяные оладьи – в летние дни мы имеем возможность насладиться огромным разнообразием чудесных кушаний, приготовленных из нежных кабачков. Чуть позже, когда кабачки начинают созревать гораздо быстрее, чем съедаются, приходит прекрасная пора приготовления разнообразной консервации на зиму.
В современной кулинарии существует немало вариантов заготовки кабачков впрок. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из таких замечательных рецептов и рассказать о том, как приготовить заготовку на зиму «Язычки из кабачков».
410_12_06_2013_2472 копия (650x501, 185Kb)
images (126x85, 2Kb)Заготовка на зиму «Язычки из кабачков» послужит отличной самостоятельной закуской или же прекрасно дополнит вкус любого основного блюда!
Рубрики:  Соленья,заготовки

Метки:  

Чистим духовку до блеска.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим духовку до блеска!

КАК ОЧИСТИТЬ ДУХОВКУ ОТ ЖИРА И НАГАРА
Каждая хозяйка со временем сталкивается с проблемой: как очистить духовку от жира и нагара. Иногда эта задача оказывается не из легких. Поэтому вам наверняка пригодятся эффективные методы, позволяющие решить проблему с минимумом усилий. 
И Вы дальше будете радовать своих любимых домочадцев вкусными блюдами из духовки! 

1. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Дверца во время этого процесса должна быть закрытой. Преждевременное открытие может все испортить. В течение получаса водяной пар растворит все остатки пищи, жир и пригоревшие кусочки. Через 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда. 

вся мудрость далее
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Уроки по BluffTitler

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения DiZa-74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки по BluffTitler

 

Для тех кто первый раз открывает программу интерфейс немного непривычный, но не все так страшно, достаточно посмотреть первый урок и все будет казаться уже намного проще)))

Уроки по проге ( жмем на картинку)

Рубрики:  Программы для АНИМАЦИИ и ДИЗАЙНА.

Метки:  

Весенний ветерок...

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенний ветерок в Sqirlz Water Reflections





Программа Sqirlz Water Reflections 73820498_bt_downloadnow (115x26, 2Kb)

tut1 (154x180, 17Kb)
Рубрики:  Программы для АНИМАЦИИ и ДИЗАЙНА.

Photoshop -и спецэффекты.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения DiZa-74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tiffen Dfx 3.0.10.1 for Adobe Photoshop & After Effects & Avid Media Composer (x32x64)



Tiffen Dfx - замечательный продукт для профессиональных фотографов и просто любителей фотографии, в качестве плагина для Adobe After Effects, Avid Media Composer и Adobe Photoshop, состоящий из более чем 2000 разнообразных фильтров, спецэффектов, пресетов, гелей, включая моделирование многих популярных стеклянных фильтров, реалистично моделирующий действие фильтров по цвету и плотности, объемности изображения, характерной для диффузионных фильтров. Плагин позволяет перебирать фильтры, перемещать градиентные фильтры, моделировать различные оптические эффекты, корректировать баланс белого и черного, изменять цветовой баланс, имитировать различные эффекты, которые в аналоговой фотографии достигались с помощью особой оптики: "стеклышко", пленка, отблеск и многих других. Программа реализована как самостоятельное приложение и как плагин для различных фото-редакторов.

... СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ »
Рубрики:  Программы для АНИМАЦИИ и ДИЗАЙНА.

Метки:  

Программа Magic Particles 3D - скачать и видео уроки

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа Magic Particles 3D - скачать и видео-уроки

Программа Magic Particles 3D - скачать и видео-уроки



Создание футажей в Magic Particles 3D.


"Смотрим далее..."
Рубрики:  Программы для АНИМАЦИИ и ДИЗАЙНА.

Метки:  

Используем GIF анимацию для украшения фотографий.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используем GIF анимацию для украшения фотографий

Используем GIF анимацию для украшения фотографий

Вышли новые версии сразу нескольких бесплатных программ, позволяющих ввести разнообразие в оформление наших фото. Здесь я покажу только 3 программы Free GIF Text Maker, Free GIF Frame Maker, Free GIF Collage Maker, которые мне показались наиболее интересными. Да и заодно понятно будет как работать с этими программами и со всеми остальными. Язык интерфейса английский, но в принципе можно обойтись и вообще без знания английского.

 интерфейс программы Free GIF Text Maker:


Читать далее...
Рубрики:  Программы для АНИМАЦИИ и ДИЗАЙНА.

Метки:  

Инструкция к программе и её свойства - < ArtWaver 1.3 RC2 >

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lagrimosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция к программе и ее свойства- ArtWaver 1.3 RC2

Начало работы1734256_1_1_ (500x106, 14Kb)


После успешной инсталляции Вы можете приступать к работе с ПО ArtWaver, а точнее, расслабиться и заниматься креативом, наслаждаясь простотой работы с программой и ее необычными возможностями. В зависимости от настроек установки программы Вы можете запустить ее следующим образом:
- найти на рабочем столе ярлык программы ArtWaver ;
- в меню Пуск -> Программы -> Simitex ArtWaver -> ArtWaver ;
- в меню быстрого запуска найти ярлык ArtWaver ;
- в директории установки [%SystemDrive%\Program Files\Simitex lab\ArtWaver]
найти исполняемый файл ArtWaver.exe и запустить его. Сразу после запуска, , перед Вами появится интерфейс ПО Simitex ArtWaver изображенный

GUI редактора Simitex ArtWaver.

1734256_a1 (700x563, 83Kb)

1734256_chelovecheksloslovomJmi (124x125, 26Kb)
Рубрики:  Программы для АНИМАЦИИ и ДИЗАЙНА.

Метки:  

Программа для создания КАЛЕНДАРЕЙ.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для создания Календарей


Здравствуйте...

В последнее время я выложила несколько Календарей. И меня стали спрашивать, как я их сделала...))) Отвечаю, Календари я сделала в программе, которую сегодня и выкладываю для вас...)))

Читать далее


урок провела
Любаша К



Рубрики:  Программы для АНИМАЦИИ и ДИЗАЙНА.

Метки:  

Поиск сообщений в Николай_Михайлович
Страницы: 69 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь