Десерт из заварного крема с цитрусовыми нотками

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 14:00 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Десерт из заварного крема с цитрусовыми нотками

Молоко — 300 мл;

Молоко сгущенное — 4 ст. ложки;

Яйцо куриное — 1 штука;

Апельсин (вернее его сок) — 2 штуки;

Желатин — 1,5 ст. ложки;

Ванилин (на кончике ножа)

Из апельсинов выжать сок, добавить 1 ч. ложку желатина, оставить набухать, затем прогреть – но не кипятить - до растворения желатина. Оставить остужаться, убрать в холодильник.

В 150 мл молока тем же способом растворить оставшийся желатин. Другие 150 мл молока взбить с яйцом, сгущенкой и ванилином и довести до кипения на медленном огне. Затем влить молоко с желатином, тщательно перемешать. Остудить массу до комнатной температуры, за это время апельсиновое желе должно схватиться.

Далее разливаем молочный «крем» по формочкам (или креманкам, или просто в одно форму), а в них чайной ложечкой хаотично раскладываем апельсиновое желе. Убираем формочки в холодильник на несколько часов. Крем, застывая, не превращается в желе, а более мягкий по консистенции, но форму держит. Очень вкусный и легкий весенний десертик.

А вы знаете что такое молочный оолонг? Улун, оолонг — это полуферментированный чай.

Улун также называют «цин ча», что можно перевести как бирюзовый, угольно-черный, сине-зеленый, а также этот иероглиф обозначает «расцвет», состояние, в котором что-то находится на пике жизненных сил. Заходите и узнайте больше на сайте www.teacoffeemania.ru

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария/Десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5201018/post268866168/">Р”РµСЃРµСЂС‚ РёР· Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСЂРµРјР° СЃ С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹РјРё РЅРѕС‚РєР°РјРё</a><br/>Р”РµСЃРµСЂС‚ РёР· Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСЂРµРјР° СЃ С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹РјРё РЅРѕС‚РєР°РјРё

&nbsp;

РњРѕР»РѕРєРѕ &mdash; 300 РјР»;&nbsp;

РњРѕР»РѕРєРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ &mdash; 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё;&nbsp;

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 1 С€С‚СѓРєР°;&nbsp;

РђРїРµР»СЊСЃРёРЅ (РІРµСЂРЅРµРµ РµРіРѕ СЃРѕРє) &mdash; 2 С€С‚СѓРєРё;

Р–РµР»Р°С‚РёРЅ &mdash; 1,5 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё;

Р’Р°РЅРёР»РёРЅ (РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°)

&nbsp;

РР· Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІ РІС‹Р¶Р°С‚СЊ СЃРѕРє, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 С‡. Р»РѕР¶РєСѓ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР°Р±СѓС…Р°С‚СЊ, Р·Р°С‚РµРј РїСЂРѕРіСЂРµС‚СЊ &ndash; РЅРѕ РЅРµ РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ - РґРѕ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРµРЅРёСЏ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚СѓР¶Р°С‚СЊСЃСЏ, СѓР±СЂР°С‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє.&nbsp;

&nbsp;

Р’ 150 РјР» РјРѕР»РѕРєР° С‚РµРј Р¶Рµ СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РѕСЃС‚Р°РІС€РёР№СЃСЏ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ. Р”СЂСѓРіРёРµ 150 РјР» РјРѕР»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5201018/post268866168/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Десерт из заварного крема с цитрусовыми нотками