-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ele_nka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 685


Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН

0_f3381_d2b75d3b_XL (645x430, 250Kb)


С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом вкусной заготовки из баклажан на зиму. Такие рулетики улетают мгновенно с тарелочки. Вкусно очень с картофельным пюре, или просто со свежим хлебушком. Можно захватить с собой баночку на природу, увидите, как стремительно она опустеет. Итак, давайте готовить.


Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 50 мин.
Кол-во порций: 4 шт.


Ингредиенты:

Баклажаны - 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Морковь - 400 г
Смесь трав для моркови по-корейски - 2 ч. л.
Соль - 1 г
Уксус столовый - 20 мл
Чеснок - 7 зубчика


Читать далее
Рубрики:  закуска

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ С ЯБЛОКОМ

0_f3381_d2b75d3b_XL (645x430, 253Kb)


Аджика — острый соус из перца, томатов с добавлением других специй, овощей и приправ. Используется как холодный соус к блюдам и мясу. Бывают разные виды аджик (овощные, фруктовые).
Я предлагаю свой вариант аджики, как симбиоз фруктов и овощей. Очень вкусно.
Чтоб реально оценить блюдо, его надо приготовить.


Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 20 шт.


Ингредиенты:

Кабачок - 2 кг
Морковь - 1 шт
Перец острый - 1 шт
Перец сладкий - 5 шт.
Перец чёрный молотый - 2 г
Помидоры - 5 шт.
Соль - 2 г
Уксус столовый - 100 мл
Чеснок - 4 г
Яблоко - 4 шт.


Читать далее
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца с копченым лососем и зеленью

0904_4 (300x220, 31Kb)
Используйте любую комбинацию трав в это очень вкусном рецепте. На праздник Пасхи, да и в любой другой праздник эти яйца с лососем станут украшением вашего стола.

Что нужно на 8 порций фаршированных яиц:
8 больших яиц
1/4 стакана маложирной сметаны
1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
2 столовые ложки обезжиренного майонеза
1 столовая ложка дижонской горчицы
2 чайные ложки измельченного свежего эстрагона
2 чайные ложки рубленого свежего укропа
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
100 г мелко нарезанного лосося холодного копчения
16 маленьких веточек укропа для украшения
16 маленьких веточек эстрагона для украшения
Читать далее...
Рубрики:  закуска

Без заголовка

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из кабачков

(500x375, 99Kb)Как оказывается, существует множество рецептов из кабачков. Их можно , запекать, парить, также можно фаршировать. А сегодня я приготовлю рулет из кабачков. Получается блюдо красивое и, конечно же, вкусное. Прекрасно подойдет к праздничному столу или так перекусить. Советую корж подпекать хорошо, не до черной корки конечно, а до золотисто-коричневого цвета. Так будет вкуснее, если не допечь корж, то он получится сыроватым на вкус, а мы хотим чтоб все вышло хорошо.

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Без заголовка

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: Помидоры по- корейски

Ещё планируете заготовить порцию помидор на зиму?  Тогда попробуйте этот рецепт. Вкусно! Зимой, такие помидоры, пойдут на ура. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (492x322, 77Kb)

 

 

Читать далее

 


Интересные заметки

Имея свои странички в соцсетях, Вы, наверное, многие сталкивались с очень интересной и полезной информацией. Кому то она смогла помочь в трудных ситуациях, а возможно, кто то ещё ищет решение той или другой проблемы. Вот к примеру, заглянув к товарищам в группу авто рио  Вы не только сможете  узнать самые интересные новости мира авто (новые модели, тюнинг, цены, фото, отзывы об авто), но и познакомиться с  обсуждениями всего актуального, что именно касается Вас, Вашей ситуации, связанной с Вашим авто.


getImage (1) (190x190, 14Kb)

Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Помните рецепт картошка-гармошка, необыкновенно вкусно! А сейчас предлагаю мясо-гармошка. Это не просто котлеты, или отбивные, это пропитанное мясо с чесночком, горчицей,вкусным ароматным маринадом, грибочками, помидорами и сыром. Все это дает необыкновенный букет вкуса. Готовить просто и а поедается вразлет! Многие не знают секреты приготовления вкусного мяса, как сделать его мягким и сочным, как хранить мясо без холодильника, как приготовить мясо с хрустящей корочкой, какие маринады существуют для шашлыка, как всего за тридцать минут замариновать шашлык, чтобы он был необыкновенно вкусным и ароматным. Секреты приготовления вкусного и сочного мясо  и полезные советы вы сможете узнать на http://24uanews.ru/

Ну, а сейчас смотрим, что понадобится для нашего рецепта:
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такос

Такос (604x335, 42Kb)

Такос, это очень вкусное блюдо, которое принадлежит мексиканской кухне. В основе данной закуски лежит тортилья, а вот начинка может быть самой разнообразной. Мы попробуем приготовить простой, с курицей, овощами и сыром. Очень вкусно и не сложно.

Ингредиенты на 2 порции:

Куриная грудка (1 шт.)
Салат (1 пучок)
Сметана (250 г.)
Лук репчатый (1 шт.)
Сыр российский (100 г.)
Лайм (1 шт.)
Поваренная соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Перец красный молотый (1 ч.ложк)
Тортилья (2 шт.)

Приготовление:

Куриную грудку освободите от всех лишних жилок. Нарежьте готовое филе на небольшие кусочки, лучше всего на полосочки.

Мясо нужно замариновать. Лук репчатый лучше всего брать красный, он обеспечит приятный вкус и красивый внешний вид. В отдельную тарелку выложите куриное филе, высыпьте лук, также добавьте соль, перец, сок лайма. Все хорошенько перемешайте. Оставьте мясо мариноваться примерно на 20 минут.

Пока готовится мясо, займемся перцем. Помойте весь перчик и очистите его от семечек и плодоножек. Получившийся овощ нарежьте полосками. Нарезать нужно тонкими полосочками, как можно тоньше и меньше вообще. В сковородку вылейте растительное масло, в него вложите маринованное мясо и жарьте до готовности. Потом выложите перец и тушите еще 7 минут.

Сделаем соус, для этого в тарелку выложите сметану, в нее высыпьте перец красный молотый. Все хорошенько перемешайте до однородного цвета. Салат помойте и обсушите, порвите на крупные куски. Тортилью подогрейте на сковородке со всех сторон. В горячую тортилью выложите лист салата, выкладывайте именно на середину. Сыр полутвердый натрите на средней терке.

На лист салата выложите обжаренное мясо с перцем. Выкладывать нужно именно на салат. Поверх мяса посыпьте натертый сырок. Сверху выложите 2-3 ст.л. сметанного соуса (сметана+перец). Сверните тортилью пополам. Вот и готово традиционные мексиканское блюдо, такос. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046637

Ларилорхен
Рубрики:  закуска

Без заголовка

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салатик с селедкой



Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г


Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, запеченная в чесночном масле



Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус:на 5 картошек
Ингредиенты:
масло сливочное - 100гр
чеснок - 4 зубочка
петрушка - 3 столовые ложки
сметана - 1 столовая ложка
Сыр твердых сортов - 5 столовых ложек


Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Без заголовка

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-СИЦИЛИЙСКИ

ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-СИЦИЛИЙСКИ

68078-real
Вариантов этого традиционного блюда из баклажанов много! ))) И у нашей семьи есть свой излюбленный рецепт этого блюда. Но совсем недавно в свежем выпуске кулинарного журнала увидела такой вариант Пармиджаны родом из региона Катания (Сицилия). Рецепт показался оригинальным и более богатым по составу, в отличие от моего привычного рецепта!... Результат очень понравился! Поэтому делюсь рецептом с вами. Единственное, что я изменю на будущее... Все-таки я по-прежнему предпочитаю запекать ломтики баклажанов в духовке, а не обжаривать в масле... Хотя именно ТАК ее готовят сами итальянцы!
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Без заголовка

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный с сыром

(500x375, 99Kb)

Любимая картошечка – с сыром, сливками и чесноком – нет ничего вкуснее.
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Без заголовка

Пятница, 15 Августа 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Сметанник, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет как для домашних посиделок с друзьями и близкими за большим круглым столом, так и для выезда на природу. Он не теряет своих вкусовых качеств даже тогда, когда остывает. Кроме того, он достаточно питателен, поэтому голодными вы вряд ли останетесь после столь сытной трапезы.

pirog_smetannik_s_kuritsei_i_gribami (545x400, 37Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 15 Августа 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из курицы - 100 рецептов

Читать рецепты блюд из курицы
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 13 Августа 2014 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочное мясо в картофельно-кабачковом кляре.

Кто же не любит полакомиться вкусненьким мясом? Предлагаю Вам познакомиться с очень хорошим рецептом приготовления сочного мяса, да, именно, сочного. В этом картофельно-кабачковом кляре любое мясо будет сочным. Знакомьтесь с рецептом.


svinina-v-kartofelno-kabachkovom-klyare_10 (300x203, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 13 Августа 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Без заголовка

Среда, 13 Августа 2014 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсир для упругой шеи и подбородка

Размешайте в 1 стакане воды 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. медицинского спирта(продаётся в аптеке) и 1 ч.л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю, и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии. 

Уход за шеей
Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч.л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.

Кожа на шее отлично реагирует на морскую соль. После отдыха на море шея всегда выглядит идеально.
- Раскатать дрожжевое тесто, растянуть и положить на шею на 30 мин. Такая маска прекрасно укрепляет кожу. Делать такую маску через день перед сном в течение месяца. Эффект подтянутой кожи сохранится в течение полгода. Потом повторить.Использовать можно и для кожи лица.
От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 ч.л. глицерина и 1ч.л. оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, свеху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 мин, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов.

4208855_FCCwxeFLvE (320x427, 9Kb)

Рубрики:  красота

Без заголовка

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из заварного дрожжевого теста - Вреднючие, конечно! Но очень вкусные!

Эти пирожки я готовлю уже много лет и не изменяю этому рецепту - нет необходимости! Этот рецепт теста для меня в свое время стал открытием! Тесто заваривается кипятком, не нужно ждать подъема и жарить пирожки нужно сразу же после замеса. Получаются пирожочки пышные и очень вкусные!
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Попробуйте приготовить этот праздник живота
IMG_ (236) (700x700, 166Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов домашних паштетов

Читать рецепты паштетов
Рубрики:  закуска


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 08 Августа 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица на лаваше по-армянски

(500x375, 99Kb)

1 курица (можно брать другие части)
4 армянских лаваша
для маринада:
4-5 зуб. чеснока
паста паприки 0,5 кофейной чашки
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. мацуна (он же мацони или натурального йогурта)
щепотку мускатного ореха
соли, красного и черного перца по вкусу

50 гр. сливочного масла
100 гр. сыра (у меня гауда)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 05 Августа 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Экспресс-педикюр с помощью лимона♥ღ♥

0_877e3_fd7dde01_orig (Копировать) (232x200, 79Kb)
С помощью лимона и сахара можно сделать педикюр, очистить кожу стоп, а также укрепить ногти. Подобный комплексный подход преобразит ноги.

На первый взгляд это очень простое средство. Однако его эффективность можно легко проверить. Уже после первого сеанса будет заметен положительный результат.

В блендере измельчить 2 лимона, добавив к ним полстакана сахара. В результате получится кашица. Ее надо разделить на две части и переложить в полиэтиленовые пакеты.

Эти пакеты рекомендуется надеть на ноги, завязать сверху бантиками и оставить их на 30-60 минут. Сеанс придется провести в сидячем или лежачем положении, поэтому все дела лучше отложить на потом. Затем нужно снять пакеты, а ноги смазать увлажняющим кремом.
0_877e3_fd7dde01_orig (Копировать) (132x100, 79Kb)

Рубрики:  красота


Поиск сообщений в ele_nka
Страницы: 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь