-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ele_nka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) притчи_мифы_сказки О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2013
Записей: 438
Комментариев: 44
Написано: 685


Без заголовка

Вторник, 10 Июня 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажана и перца

QNe8sFKRyEA (530x600, 192Kb)

Ингредиенты :

3 средних баклажана
2 крупных сладких перца
100 мл оливкового масла
соль по вкусу

Для крема:

125 г сливочного сыра
100 г жирной сметаны (30%)
1 зубчик чеснока
листья базилика
соль по вкусу

Приготовление:

Перец моем, кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем до черных подпалин, около 20 минут. Вынимаем из духовки, кладем остывать

Пока жарится в духовке перец, баклажаны нарезаем на пластины толщиной около 5-6 мм, смазываем оливковым маслом и жарим на сухой сковороде на среднем огне до готовности, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.

Перекладываем на бумажные полотенца.

Готовим крем. Для этого кладем в чашу блендера сливочный сыр, сметану, чеснок, базилик и соль по вкусу. Перемалываем до состояния густой пасты.

Остывший перец нарезаем на полоски, соответствующие ширине ломтиков баклажана. На каждый кусочек баклажана кладем по полоске сладкого перца, намазываем пастой и сворачиваем в рулетик.

Перед подачей ставим на 15-20 минут в холодильник.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  закуска

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо (кабачки +баклажаны)

лечо (604x402, 61Kb)

Необходимые продукты:

1 кг баклажанов

1 кг кабачков

1 кг перца

1 кг моркови

Пучок укропа, пучок петрушки

Для соуса :

2 кг помидор

2 головки чеснока

1/2 ст. 6% уксуса

1,5 ст. растительного масла

1,5 ст. сахара

1/3 ст. соли

4 горошины душистого перца

5 горошин черного перца

2 листа лавр.

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки маринованные мгновенного поедания


На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным), 
3ст.л уксуса, 
2 чайн.ложки меда, 
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень. 
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!

Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!
Остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз (потому что он будет очень скоро!

Рубрики:  закуска

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов закусок на любой вкус

Цель закуски — разогреть аппетит тех, кто собрался за столом. По правилам этикета закуски употребляют с аперитивом, пока готовится основное блюдо. И готовить закуски можно практически из чего угодно – из мяса, овощей, грибов. Нужно только чуточку фантазии, чтобы предложить гостям интересные закуски.

Читать далее...
Рубрики:  закуска

Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог для ленивых


Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар.

По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Капусту и выпечку с ней я очень люблю, поэтому мне также нравится, что теста здесь совсем немного, и основную часть составляет все-таки начинка.

Вот уже сколько плюсов набралось в одном пироге! Поэтому спешу поделиться с вами одним из моих самых любимых и проверенных много раз рецептов.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог из Британской Колумбии

 


Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка"  в карамельной заливке!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жидкое тесто для пирогов - визитная карточка экономной хозяйки

 (426x367, 417Kb)

Жидкое тесто для пирогов состоит из одних достоинств, основные из которых лёгкость и быстрота приготовления. Оно немного гуще блинного, хотя вместо молока часто используется майонез, йогурт, кефир или сметана. Это зависит от того, какой выбран рецепт. Жидкое тесто имеет множество разновидностей. жидкое тесто для пироговНачинка может быть из мяса, овощей, грибов, фруктов, рыбы - чего угодно. Несладкое жидкое тесто для пирогов посыпают натёртым сыром, чтобы получить румяную корочку. Для этого нужно ещё несколько минут подержать форму в духовке. Рецепт жидкого теста для сладкого пирога тоже может варьироваться в зависимости от имеющихся продуктов. Времени такая выпечка занимает мало, легко готовится, её трудно испортить. Освоить рецепт этого теста для пирожков, запеканок, кляров и омлетов - это один из самых действенных способов вести хозяйство экономно.
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения O_sebe_Mol4u [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йэн Макьюэн / 2 аудиокниги





    Иэн Макьюэн — один из авторов «правящего триумвирата» современной британской прозы (наряду с Джулианом Барнсом и Мартином Эмисом).
    «Цементный сад» — дебютная книга, своего рода переходное звено от «Повелителя мух» Уильяма Голдинга к «Стране приливов» Митча Каллина.
    Уильям Голдинг
    "ПОВЕЛИТЕЛЬ МУХ"
    _читать_
    АУДИОКНИГА будет позже
    Митч Каллин
    "СТРАНА ПРИЛИВОВ"
    _читать_
    _смотреть фильм_


    От исполнителя: пару лет назад я озвучивал роман Иэна Бэнкса "Осиная фабрика". Эта книга практически продолжает затронутую тему. Дичающие дети в изоляции, так бы я её охарактеризовал...
    Иэн Бэнкс "ОСИНАЯ ФАБРИКА" —
    _читать_
    АУДИОКНИГА будет позже
    Если вы думаете, что детство - самый счастливый и безоблачный период в жизни человека, то, смею вас уверить, что это не всегда так. Читайте сами или слушайте.
    И если в в каой-то момент вам станет страшно и даже противно,
    то не пугайтесь — дальше будет ещё хуже....
    Мир для детей сжался в одну точку !..




    Двое друзей – преуспевающий главный редактор популярной ежедневной газеты и признанный композитор, работающий над «Симфонией тысячелетия», – заключают соглашение об эвтаназии: если один из них впадет в состояние беспамятства и перестанет себя контролировать, то другой обязуется его убить… В 1998 году роман Иэна Макьюэна «Амстердам» был удостоен Букеровской премии. Русский перевод романа стал интеллектуальным бестселлером.
Рубрики:  книги

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Orfeus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рейки, Настройка на Защитное Пламя Архангела Михаила.

Иногда, даже с сильной Духовной защитой можно “пропустить” психическую атаку особенно если находитесь рядом с большим колличеством людей.

Целители и Энергопрактики почти постоянно подвергаются психическим атакам, потому что именно такие как мы являемся “мишенями” для “тёмных” энергий. Кроме того, пациенты,нуждающиеся в целительных сеансах часто наполнены негативной энергией.

ОЧЕНЬ ВАЖНО БЫТЬ ПОД ПОСТОЯННОЙ ЗАЩИТОЙ!





Серия сообщений "Медитации":

Часть 1 - Видео-медитация :Ясос - *Царства Света
Часть 2 - 100 причин медитировать
Часть 3 - Рейки, Настройка на Защитное Пламя Архангела Михаила.
Часть 4 - Медитация встреча с Высшим Я.
Часть 5 - Медитация - Исполнение Желаний
...
Часть 7 - Deborah Van Dyke -"Пробуждение"
Часть 8 - Энергетическая медитация
Часть 9 - Медитация -Прощение




Серия сообщений "Reiki":

Часть 1 - Рейки, Настройка на Защитное Пламя Архангела Михаила.
Часть 2 - Исцеляющая музыка Рейки - гармонизация сознания


Рубрики:  эзотерика

Без заголовка

Вторник, 21 Января 2014 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения astro-2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки с предсказаниями


Расколите орешек!
 

Интересное:
Картина Кот на крыше
Лев Толстой. Карма.


Без заголовка

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Tia_Karera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно и вкусно приготовить печенье с предсказаниями

information_items_14187 (450x338, 67Kb)
Печенье с предсказаниями - общие принципы и способы приготовления

Верите ли вы в чудеса? А в предсказания? Пусть вы не относитесь к этому совсем уж серьезно, не упустите возможность получить огромное удовольствие от развлечения с простой выпечкой. Простой, но необычной – печенье с предсказанием прекрасно подходит для праздников, различных вечеринок и застолий. Все очень просто - внутрь каждого печенья, выпеченного особым способом, кладется фольга или бумага с предсказанием. Некоторые считают, что эта традиция пришла к нам от китайцев.

Вначале печется толстый блинчик и горячим заворачивается уголком. В кармашек закладывается листочек с надписью. Можно делать их в форме рулетиков или в несколько слоев. Гости выбирают печенье и разворачивают предсказание. Что конкретно писать в листочках - дело вашей фантазии, главное, чтобы это было весело. В любом случае, печенье удачи, или счастья – как иногда его называют, внесет в ваш праздник живую нотку и азарт. Пожелания любви и счастья, богатства, шуточный стишок, предсказание о будущей профессии и так далее – все, что приходит вам в голову и созвучно празднику.

Развлечение встречается "на ура" как компанией на детском дне рождения, так и взрослым застольем, например, студенческим. Американцы верят в приметы, они называют его печенье Судьбы, или Фортуны и часто вкладывают числа, которые используют потом в лотереях. Известны случаи, когда выбранные таким образом варианты приносили выигрыш в лотерею. Итак, печем печенье с предсказаниями, чтобы подарить близким надежду и удачу.
Печенье с предсказаниями - подготовка продуктов

На детский день рождения можно сделать рассыпчатые сладкие печенья. О самих предсказаниях мы напишем в конце, а сейчас сосредоточимся на рецепте выпечки. Более рассыпчатое печенье получится, если взять только желтки, а не целые яйца, а вместо сахара использовать сахарную пудру. Быстрее всего выпекаются изделия из песочного теста, основные составляющие – мука, сахар и масло, с добавлением яиц.

Печенье с предсказаниями - лучшие рецепты
Рецепт 1: Печенье с предсказаниями (китайские рулетики)

Это печенье можно готовить с разными начинками – чем больше, тем лучше. Это может быть изюм, шоколад, орехи, курага, чернослив – дети получат двойное удовольствие от ожидания не только предсказаний, но и начинки.

Ингредиенты: масло сливочное: 100 грамм, сахарная пудра (0,5 -1 стакан), желтки (3 шт), мука (1 стакан), водка (1 ложка).

Способ приготовления

Заранее придумайте текст предсказаний. Лучше, если это будет сюрприз для детей. Заверните листочки в фольгу.
Желтки растираем с сахаром, и маслом при комнатной температуре. Добавляем водку, засыпаем столько муки, чтобы тесто было пластичным и не рассыпчатым. Раскатываем на столе пласт и разрезаем на прямоугольники. Внутрь вкладываем бумажки и начинку, закатываем рулетики. Выпекать в духовке примерно 10-15 минут, температура t=200~220°C. Как только рулеты подрумянятся – печенье готово. Посыпать готовые изделия сахарной пудрой, а часть их можно полить растопленным шоколадом.
Рецепт 2: Печенье с предсказаниями (с корицей)

Тесто на белках будет более воздушным и хрустящим. Треугольнички получаются красивой волнистой формы.

Ингредиенты: мука (130 грамм), сахар (50 грамм), ванилин (0,5 чайной ложки, или пакетик ванильного сахара), соль, корица, мускатный орех, растительное масло (можно кукурузное и рапсовое), белки ( 3 штуки).

Способ приготовления

Муку и сахарный песок соединяем с солью, щепоткой корицы, мускатного ореха, крахмалом. Масло и белки взбиваем в пенку, вмешать ложку воды и добавить ванилин. Чайной ложкой выкладывать тесто обратной стороной ложки разровнять, чтобы получился кружок диаметром 5-7 сантиметров. Выпекаем по два кружка, выкладываем их на расстоянии 10 см. Время выпекания 10-12 минут. Края лепешек должны слегка поджариться.

Открыть духовку и поддеть кружочек. На разделочной доске быстро вложить предсказание и завернуть корж 2 раза, края защипать. Полученный полукруг быстро завернуть по краям чашки, и выложить вниз краями, чтобы при застывании осталась такая же форма. Таким образом выпекать все печенья. Для украшения можно использовать растопленные ириски, вареную сгущенку, разноцветную посыпку.
Рецепт 3: Печенье с предсказаниями (на крахмале)

Крахмал с мукой сделают печенье более воздушным, оно хорошо держит форму и застывает в виде треугольного конвертика. Кроме того, оно очень вкусное.

Ингредиенты: белки ( 2 шт), крахмал (1,5 ложки). Мука (60 грамм), ванилин, растительное масло (3 ложки), пудра сахарная (50 грамм), соль.

Способ приготовления

Взбиваем белки, добавим масло и пудру, всыпаем ванилин и все размешиваем до появления пены. Добавим крахмал в муку и солим. Бумагу для выпечки расстилаем на жаровне и раскладываем по столовой ложке теста. Разравниваем тонкие лепешки. Выпекаем по 10 – 12 минут. Серединка будет светлой, а края золотого цвета. Быстро снимем печенье с листа и вкладываем предсказание. Складываем пополам и еще раз также. Получается симпатичный треугольник с неровными краями. Уложить «уголки» в рюмочки и подождать, пока они остынут.
Варианты предсказаний:

Примеры текстов для детей

- Поездка с родителями в зоопарк – не за горами!
- Сбудется заветная мечта – ты получишь приз!
- Ты вырастешь на 2 см уже к следующему лету!
- Услышишь по радио любимую песню – будет удача.
- Смех продлевает жизнь. С тебя анекдот!
- Сила героя увеличивается в три раза.
- На Новый год жди письмо от Дела Мороза.
- Через час ты снова проголодаешься.
- Твоя будущая профессия – дрессировщик ежиков (морских свинок, слонов, и т.д.)
- В зоопарке тебе улыбнется жираф.
- Тебя ожидает веселое путешествие.
- У тебя появится новая подружка.
- Виртуальный поцелуй.
- Скоро ты увидишь свой любимый мультик.
Варианты предсказаний для взрослых

- Ваша любовь взаимна.
- Не сопротивляйтесь новому, жизнь изменится в лучшую сторону.
- Просите помощь зала – друзья вам помогут.
- Ваши цели вполне достижимы. Срочно разработайте план действий.
- Заржавевший замок, наконец, откроется, и сделаете это вы!
- Надежды сбудутся быстрее, чем вы ожидаете.
- Ваше дело правое, вы добьетесь победы, успех за вами.
- Срочно купите лотерею – вас ожидает выигрыш.
- В вас влюблены безнадежно.
- Не слушайте ничьих советов, и удача будет на вашей стороне.
- Вас ожидает интересное приключение.
- Деньги свалятся вам прямо с небес.
- Оглянитесь! Вы просто ходите по деньгам!
- Тьма рассеивается, впереди свет!
- Дорогу осилит идущий.
- Вам пора выбраться из дома.
- Просто скажите «Да!».
- К осени ваши чувства станут более глубокими.
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка запеченная в томатном соке (хозяюшка Лариса)

Ингредиенты:
грудинка свиная,
пол литра томатного сока,
5-7 горошин ямайского (душистого) перца,
1-2 лавровых листа,
2 зубчика чеснока,
щепотка соли,
щепотка чёрного молотого перца.
 
Приготовление.
 
На грудинке сделать продольные разрезы, посолить, поперчить, и замариновать грудинку в томатном соке, добавив в него перец душистый горошком, лавровый лист и мелко порезанный чеснок. 
 
Мариновать в течение суток. 
 
Через сутки выложить грудинку в емкость для запекания, вылить в нее маринад и поставить запекаться в духовку на 1 час при температуре 210 градусов. Время от времени поливать грудинку маринадом. 
 
Оставить в духовке до остывания. 
 
Приятного аппетита!
 
© recept.lovebody.ru
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мария Метлицкая ... Беспокойная жизнь одинокой женщины






Рубрики:  книги

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как улучшить отношения: техника глубокой проработки

как улучшить отношения (техника) (451x367, 81Kb)

Каждый человек вовлечен в какие-то отношения, будь то в семье, в кругу друзей, на работе, отношения с парнем (девушкой), мужем (женой), и так далее.



Человек – это существо социальное, и без отношений в обществе жизнь невозможна, если не считать редких отшельников, которые отказались от социальных отношений ради постижения и развития отношений с Богом. Но сейчас речь не об этом.

Мы рассмотрим обычного человека, который живет в социуме, общается с людьми и хочет улучшить свою жизнь. От того, насколько хороши наши отношения с окружающими людьми, зависит наше внутреннее состояние, успешность в жизни и благополучие, поэтому тему отношений и их улучшения стоит изучать.

 

Как улучшить отношения: техника для глубокой проработки

 

Иногда, конечно, нет смысла продолжать какие-то отношения, и единственным выходом является прекращение общения, однако же, в большинстве случаев, есть смысл попытаться уладить сложившуюся ситуацию.

Техника для улучшения отношений, которую я опишу ниже, универсальна: ее можно применять по отношению к любому человеку, будь то друг, брат, сват, муж, жена, начальник, подчиненный. Помимо своей универсальности, эта техника также довольно проста и эффективна. Говорят, все идеальное – просто. Так оно и есть.

 

Способы и методы улучшения отношений


Читать далее...
Рубрики:  эзотерика

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помощь ангелов. Что означают комбинации цифр

помощь ангелов (385x499, 41Kb)

Часто ли вам попадаются одни и те же комбинации цифр?

Что они означают? Стоит ли вообще обращать на них внимание, или лучше проигнорировать? Можно ли понять эти цифровые подсказки и извлечь пользу из них?

 

Помощь ангелов. Что означают комбинации цифр

 

О том, что цифры влияют на нашу жизнь, говорит наука нумерология, которая также предлагает интересные способы вычисления своей судьбы и дает подсказки и советы на те или иные случаи.

Но какое отношение все эти вещи имеют к ангелам? Предлагаю почитать весьма интересую статью, проанализировать свою ситуацию и сделать соответствующие выводы, которыми и поделиться ниже в комментариях к этому посту. Чтобы получить помощь ангелов, мы должны научиться читать их подсказки.

Читать далее...
Рубрики:  эзотерика

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски на праздничный стол - 50 рецептов с фото

Читать рецепты закусок
Рубрики:  закуска

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты закусок - 5 рецептов с фото

Читать рецепты закусок
Рубрики:  закуска

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить скумбрию в рассоле! Не сложный рецепт обалденной рыбки специально для вас к Новому Году!

Чтобы засолить скумбрию в домашних условиях, потребуется совсем немного времени и средств.
Скумбрию можно засаливать с добавлением уксуса или же без него. Обычно она маринуется в течение двенадцати часов при комнатной температуре в стеклянной банке.


Читать далее...
Рубрики:  рыбка всякая


Поиск сообщений в ele_nka
Страницы: 21 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь