-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕелаге€_6548

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.02.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9297

¬ыбрана рубрика булочки.


—оседние рубрики: шашлык(5), ужин(9), торты(136), тесто(37), творог(15), сыр(6), супы(27), соусы(26), сладкое(13), сало(5), салаты(152), рыба(60), разное(41), плов(2), пирожки(12), пироги(95), печенье(52), пельмени(4), оладьи(7), овощные салаты(4), овощи(38), напитки(15), м€со(146), м€сные салаты(10), мультиварка(10), микроволновка(2), крем(4), консервирование(68), заправка дл€ салатов(10), запеканки(26), закуски(40), завтраки(17), десерт(53), грибы(0), горшочки(1), выпечка(262), варенье(10), блины(6)

ƒругие рубрики в этом дневнике: юмор(19), это интересно(110), эзотерика(6), шоу(15), Ўитье(265), „итальный зал(2), чаепитие(3), хоз€йке на заметку(0), фотошоп(0), фото со всего мира(37), финансы(44), фен-шуй(12), уроки(6), украшени€(3), схемы(6), стихи(46), секс(7), рукоделие(69), рецепты здоровь€(4), религи€(10), психологи€(309), полимерна€ глина(1), полезные советы(3), полезные сайты(31), полезности(152), поделки(7), пасха(9), новый год(24), недвижимость(1), мыловарение(8), музыкальные открытки(37), музыка(278), мода(22), массаж лица(2), любовь(7), лекарственные травы(2), кухн€(4),  улинари€(1430), красота(76), косметика(34), компьютер(204), комнатные растени€(21), кино(0), кино(200), интерьер(49), здоровье(332), дл€ дневника(155), диета(27), детки(45), декупаж(3), дача(133), гимнастика(39), ¬€зание (4389), ¬ал€ние(2), важно(14), аудиокниги(16), алкоголь(11), аватарки(5)
 омментарии (0)

кулинари€

¬оскресенье, 12 январ€ 2014 г. 19:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ tancha1259 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕ”Ћќ„ » — »«ёћќћ —ќ —Ћ»¬ќ„Ќќ… «јЋ»¬ ќ….

»нгридиенты:

● 4.5 стакана муки
● 1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
● 2 €йца
● 100 грамм сливочного масла
● 1 пакетик ванильного сахара
● 300 миллилитра молока
● 11 грамм сухих дрожжей

—ливочна€ заливка:

● 250 грамм сыр сливочного
● 2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
● 150 грамм сахарной пудры

 ј  ƒ≈Ћј“№:

1. «амесите опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 столовой ложки сахара и 1.5 стакана муки, предварительно просе€в.

2. —тавим на 1 час в теплое место, а когда опара увеличитс€, добавл€ем в нее €ичную смесь — растопленное сливочное масло, ванильный сахар, €йца и остатки сахарного песка (1/2 стакана).

3 ¬се хорошенько смешиваем и добавл€ем просе€нную муку — вымешиваем, тесто должно оставатьс€ м€гким и убираем его снова в теплое место на 1 час.

4.  огда оно подниметс€, хорошенько его обм€ть и поставить дл€ второго подъема.

5. «атем тесто раскатываем в пласт, смазываем м€гким сливочным маслом, посыпаем сахаром и покрываем начинкой на свой вкус — можно разделить готовое тесто на 2 части и сделать 2 разные начинки (изюм+вишн€ и корица+ сахар или просто мак).

6. —ворачиваем рулет и нарезаем кусочками, кусочки выкладывать на лист разрезанной стороной, как пенечки.

7. —тавим на рассто€тьс€ на 20 минут в теплое место.

8. «атем выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.

9. √ор€чими булочки покрываем сливочной заливкой — взбиваем сливочный сыр, сливки или сметану и сахарную пудру.

–убрики:   улинари€/булочки

ћетки:  

 —траницы: [1]