-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в олик375

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2013
Записей: 5418
Комментариев: 70
Написано: 5584


Против морщин и для омоложения кожи

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Против морщин и для омоложения кожи

5745884__9_ (564x350, 111Kb)1. Желатиновый крем против морщин
 
Перемешайте 1 полную ч.ложку желатина, 0,5 стакана воды, 3 ст.ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.
Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Уберите ёмкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 минут. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.
 
Полученного количества крема обычно хватает на 1 месяц применения. Все это время крем можно хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для
одного применения (не нагревайте весь крем), дайте ему немного согреться и наносите на кожу.
Читать далее...
Рубрики:  Красота тела/Лицо

Метки:  

Супер пышный кекс на кефире

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пышный кекс на кефире

Супер пышный кекс на кефире

5177462_Image_1 (700x580, 355Kb)

Несколько раз в месяц меня выручает рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! У меня пока вариантов начинок несколько десятков и сегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...

Для приготовления кекса на кефире понадобится:
мука — 2 стакана;
кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
яйца — 2 штуки;
подсолнечное масло без запаха — 2/3 стакана;
разрыхлитель — 1,5 чайной ложки;
орехи "ассорти из арахиса" — около 2/3 стакана.
 
Для шоколадного штрейзеля:
маргарин или сливочное масло — 50 г;
сахар — 2 столовые ложки;
мука — примерно 1/2 стакана;
какао — 2 столовые ложки.

Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.

Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао./5177462_1 (450x338, 86Kb)

Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.

Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля./5177462_2 (450x338, 108Kb)

Для приготовления кефирного теста для кекса взбить яйца с сахаром.

Для приготовления кефирного теста для кекса взбить яйца с сахаром./5177462_3 (450x338, 77Kb)

Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.

Затем добавить муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить./5177462_4 (450x338, 77Kb)

Добавить в тесто орехи и перемешать.

Добавить в тесто орехи и перемешать./5177462_4_1_ (450x338, 77Kb)

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель./5177462_6 (450x338, 98Kb)

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.

Кекс на кефире/5177462_7 (450x340, 107Kb)

Приятного чаепития!

 

Рубрики:  Вкусняшки/Кекс

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

«Картофджын» – пирог с картошкой

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Картофджын» – пирог с картошкой

b6079f2223041cc9eda103d20d517ded

1.
m1Zn-8hA6Uc (510x340, 93Kb)

Ингредиенты:
 
мука пшеничная высшего сорта,
дрожжи, соль, молоко, сыр осетинский,
картошка, масло сливочное
 
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пироги мясные,рыбные

Метки:  

Ангину нужно лечить не более 24-х часов!

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангину нужно лечить не более 24-х часов!

Ангину нужно лечить не более 24-х часов. Иначе будет осложнение на сердце. 
5745884__2_ (374x336, 25Kb)
 
Рецепт, который он мне дал, - простой и доступный каждому.
1 корнеплод столовой (красной) свёклы натереть на мелкой тёрке. 
 
На один стакан натёртой массы добавить 1 столовую ложку 9%-го уксуса. 
 
Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. 
 
После этого отжать её через плотную ткань. 
 
Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. 
 
Свёкла успешно излечивает хроническую и фоликулярную ангину.

Серия сообщений "- рецепты для здоровья":
Часть 1 - ВОЛШЕБНЫЙ ЭЛИКСИР ДЛЯ ЗРЕНИЯ
Часть 2 - Чудесный отвар трав для укрепления сосудов
...
Часть 35 - Как ВЫЛЕЧИТЬ УЗЕЛ НА ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЕ?
Часть 36 - Корица + мед = супер эффект!
Часть 37 - Ангину нужно лечить не более 24-х часов!
Рубрики:  Здоровье/Простудные заболевания и иммунитет

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ЗАПЕЧЕНАЯ

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ЗАПЕЧЕНАЯ

Творожная пасха в духовке с изюмом и лимонным соком получается очень вкусной и нежной.

bb9ac2c1e5964f581540e49cafa9999b (600x401, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Творожная выпечка

Метки:  

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

 5177462_DSC_0831 (600x399, 134Kb)/5177462_21 (600x399, 156Kb)

Такая глазурь будет уверено держаться на куличе, не поломается и не раскрошится  при разрезании, что очень важно. Поскольку белковая глазурь всегда сильно  крошится  и доставляет массу неудобств.  Приготовить такую глазурь крайне просто, времени уходит совсем немного,  наносить нужно сразу же, а результат – просто потрясающий! Глазурь получается великолепной, белоснежной, однородной и гладкой. Когда я впервые ее освоила, то была в полном восторге. Затем зашел на кухню сын, отрезал кулич, и сразу заметил, что глазурь не раскрошилась, как обычно (хотя я ничего не говорила про новый рецепт ее приготовления). Так что очень рекомендую! А также зайдите на рецепт вкуснейшего ароматного кулича.

Рецепт глазури:

0,5 ч.л. желатина

3 ст. л. воды

100 г сахара

Как готовить Глазурь на желатине, которая не крошится и  не липнет:

5177462_DSC_0803 (600x399, 106Kb)

1.Разводим желатин с  горячей (70-80 градусов) водой (1 ст. л.), размешиваем до прозрачности.

2.В маленькой кастрюльке или мисочке  размешаем 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Поставим на огонь, и при постоянном помешивании доведем до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

3.Затем добавим сюда запаренный  желатин, тщательно размешаем. Выключим огонь.

5177462_DSC_0808 (600x399, 95Kb)

4.Немного охладить при частом помешивании.

5.Теперь взбить  сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. И СРАЗУ же нанести глазурь на выпечку, потому что она быстро застывает. И СРАЗУ же посыпать глазурь кондитерскими сахарными украшениями.

Совет:

1)имейте в виду, что глазурь, нанесенная тонким слоем застынет буквально через 7-10 минут, а та, что наносилась жирным толстым слоем – будет застывать несколько часов, но все-равно застынет и не будет липнуть.

2) к тому же, толстый слой глазури будет немного стекать из-за своей тяжести, это видно по  моих фото на большом куличе

5177462_DSC_0831_1_ (600x399, 134Kb)

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет,  готова!

5177462_21 (600x399, 156Kb)

Желаю всем кулинарных успехов!

Спасибо, что были  с нами!

А теперь посмотрите видео рецепт глазури на желатине:



 

 

Рубрики:  Вкусняшки/Украшение выпечки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Чистый Четверг — Как наладить свое материальное положение на весь следующий год.

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистый Четверг — Как наладить свое материальное положение на весь следующий год.

5177462_89334056 (700x525, 94Kb)

Чистый Четверг — Как наладить свое материальное положение на весь следующий год.

Силу этих   дней можно использовать для себя с пользой.

Чистый Четверг позволит вам значительно наладить свое материальное положение на весь следующий год.

Читать далее...
Рубрики:  Пошаманим/На деньги

Метки:  

Розовый рулет "Удивительный"

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый рулет "Удивительный"

5745884__3_ (320x480, 42Kb)5745884_rozovii_rylet (320x480, 39Kb)
 
Для теста:
- 4 яйца,
- 3/4 ст (240 мл) мелкого сахара,
- 1 ст муки,
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пироги сладкие

Метки:  

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу…

Среда, 27 Апреля 2016 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу…

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу…

5177462_Image_22 (637x452, 208Kb)

Сегодня на десерт мы предлагаем приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной. Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует! Ватрушка в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

2 яйца 0,5 ст. сахара 1 ст. сметаны 0,5 ч. л. соды 1 ст. муки 2 ст. л. растопленного сливочного масла 2–3 ст. л. какао

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ

500 г творога средней жирности 0,5 ст. сахара 3 ст. л. крахмала или манки 3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сперва приготовь тесто. Взбей в пену яйца с сахаром, добавь сметану, соду (можно не гасить) и сливочное масло, тщательно всё перемешай.

Осторожно всыпь просеянную муку и какао, еще раз перемешай.

В отдельной глубокой посуде смешай все ингредиенты для начинки. У тебя должна получиться густая кремообразная масса, если она выходит суховатой, добавь 1–2 ст. л. сметаны.

Чашу мультиварки смажь сливочным маслом, вылей в нее шоколадное бисквитное тесто. Сверху по центру осторожно влей творожную начинку. Не размешивай, начинка сама разольется равномерно.

5177462_Image_24 (495x258, 66Kb)

В режиме «Выпечка» (обычно это 140 °С, но ты ориентируйся на параметры своего электроприбора) ватрушка будет печься примерно 1 час 15 минут. Готовность пирога проверь зубочисткой.

Выключи мультиварку и дай пирогу постоять под закрытой крышкой 5–10 минут. Удобнее всего извлекать выпечку при помощи чаши для варки на пару.

В мультиварке этот замечательный десерт готовится быстро и легко. Если ты еще не обзавелась на кухне такой помощницей, выпекай творожный пирог в обычной духовке при температуре 180 °С примерно 40–50 минут, не открывая дверцу первые 20 минут. Далее проверяй готовность зубочисткой. Извлеки пирог из формы только после его полного остывания.

Ватрушка точно понравится твоим друзьям: поделись с ними рецептом! Приятного аппетита!

Источник: http://takprosto.cc

 

Рубрики:  Вкусняшки/Творожная выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

10 видов глазури для пасхальных куличей

Среда, 27 Апреля 2016 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 видов глазури для пасхальных куличей

10 видов глазури для пасхальных куличей

5177462_Sekretyglazuridljapashalnogokulicha2 (600x400, 122Kb)

Как не бывает Пасхи без куличей, так и куличи не могут существовать без глазури! Разумеется, вполне можно закрыть глаза на все традиции и спокойно обойтись без привычной праздничной выпечки, однако, будем честными, разве это Пасха? Пасха – это когда всей семьей просыпаешься затемно и идешь в церковь, чтобы освятить вкусности в красивой корзинке, это когда устраиваешь бои крашенками, это когда дедушка берет нож и разрезает пышный сладкий кулич, на котором приятным хрустом лопается корочка белоснежной глазури…

1.Шоколадная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
90 г шоколада темного,
3 ст.л. сока апельсинового,
3 ст.л. масла сливочного,
3 ст.л сахара.

Приготовление:

Шоколад, апельсиновый сок, сливочное масло и сахар сложить в одну посудину, поставить на огонь и помешивать, пока масса не станет однородной. Немного охладить, смазывать куличи и пироги.

2.Сахарная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
1 ст. сахарной пудры,
4 ст.л. теплой воды,
красители и аромадобавки по вкусу.

Приготовление:
Все ингредиенты смешать и поставить на огонь, нагреть примерно до 40° С, все время помешивая. Если масса получилась густой, можно добавить немного воды, а если жидкой – сахарной пудры. Наносить глазурь на куличи сразу после приготовления.

3.Сахарно-белковая глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
1 ст. сахарной пудры,
1 яичный белок
1 ч.л. лимонного сока или 10 капель разведенной лимонной кислоты.

Приготовление:
Белки и лимонный сок взбить в миксере. Продолжая взбивать уже вилкой, вводить сахарную пудру, пока не получится густая масса. Покрывать этой глазурью куличи надо сразу после ее приготовления.

4.Шоколадно-лимонная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
цедра лимона и апельсина,
2-3 ст.л. какао-порошка, пол-лимона,
250 г сахарной пудры,
60-70 г сливочного масла.

Приготовление:
Сливочное масло растопить, добавить лимонный сок, всыпать сахарную пудру, какао, все хорошо размешать до однородной густой массы.

5.Шоколадно-яичная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
1 ст. сахарной пудры,
1-2 яичных белка,
1 ч.л. ванильного сахара,
2 ч.л. какао-порошка,
1 ч. л. лимонного сока или 10 капель разведенной лимонной кислоты.
 
Приготовление:
Пудру, ванильный сахар и какао-порошок перемешать в глубокой посудине, поставить ее в горячую воду. Затем добавить лимонный сок, яичные белки и растереть до однородной массы.

6.Фруктовая глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:1 яичный белок,
3/4 ст. сахарной пудры,
3-4 ст.л. ягодного сока.

Приготовление:
Белок и сахарную пудру взбить до однородной массы, постепенно вводить сок для окрашивания.

7.Лимонная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
150 г сахарной пудры,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. кокосового масла.

Приготовление:
Кокосовое масло растопить, добавить в него лимонный сок и сахарную пудру, хорошо растереть до однородной массы.

8.Кофейная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
300 г сахара,
100 г крепкого черного кофе.

Приготовление:
Сахар залить крепким черным кофе и держать на маленьком огне, пока не растворится сахар. Затем массу вылить в чашку и взбивать, пока она не начнет затвердевать. Смазать верхушки куличей.

9.Глазурь для пасхальных куличей «Ириска»
Ингредиенты:
200 г твердых ирисок,
40 г сливочного масла,
1/4 ст. молока или сливок,
1-2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление:
Масло и сливки растопить, довести до кипения, постепенно ввести пудру и положить ириски. Варить массу, помешивая, до однородного состояния.

10.Глазурь для пасхальных куличей из белого шоколада
Ингредиенты:
белый шоколад,
сгущенное молоко или сливочное масло,
пищевые красители.

Приготовление:
Белый шоколад растопить (максимальная температура 40° С), добавить сгущенку или сливочное масло, красители и размешать до однородной массы. Можно брать натуральные красители – куркуму, ягодный или овощной сок, шафран, прожаренный сахар.

 

Рубрики:  Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Котлеты куриные "Гурман"

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты куриные "Гурман"

Котлеты куриные "Гурман"

5177462_1351377_37445nothumb500 (500x348, 115Kb)

И всё же, предлагаю Вам рецепт нежнейших, пикантных котлеток к вашему ужину. Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты для "Котлеты куриные "Гурман"":

Рецепт "Котлеты куриные "Гурман"":

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Для приготовления рекомендую брать куриное филе с бёдер, оно нежнее, чем грудки. Мясо измельчаем с помощью блендера или очень мелко режем.

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Лук режем очень мелкими кубиками и обжариваем на масле (1 ст. ложка) до прозрачности.

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Добавляем к луку мелко порезанные шампиньоны. Всё перемешиваем.

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Добавляем мелкопорезанный чеснок и тушим всё 3 минуты. Даём остыть несколько минут.

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Добавляем к куриному фаршу жареные грибы.

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Перемешиваем, добавляем соевый соус ТМ "Киккоман" и томатный соус.

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Хлеб, у меня "серый", измельчаем в крошку с помощью блендера, добавляем в фарш, также добавляем сливки. Всё хорошо перемешиваем.

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Мокрыми руками из фарша делаем котлетки и обжариваем на масле с двух сторон до румяности. Общее время жарки около 10 минут.

Котлеты куриные "Гурман" ингредиенты Подаём котлетки на листьях салата горячими.
Приятного аппетита!

5177462_1351378_40263nothumb500 (500x331, 106Kb)

 

Рубрики:  Вкусняшки/Из курицы

Метки:  

Бутербродная фотосессия

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная фотосессия


8 (604x453, 365Kb)


1 (501x480, 276Kb)

Смотреть далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Закуски

Метки:  

Сырные блины с зеленью

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью

5177462_1_watermark_5143b9cd7efa6e6b37307b2c_108_24_10_10_se (604x453, 144Kb)

Сырные блины с зеленью в горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно...

Ингредиенты

молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - по вкусу

Способ приготовления.

Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

5177462_3_watermark_5143b9cd7efa6e6b37307b2c_108_24_10_10_se (604x453, 91Kb)

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло

Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.

Готовый блинчик смазать сливочным маслом.


Приятного чаепития!

 

Рубрики:  Вкусняшки/Блины

Метки:  

Пирог "Утренняя роса"

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Утренняя роса"

Пирог "Утренняя роса"

5177462_2512527681 (604x391, 163Kb)

Ингредиенты:
-200 гр маргарина
-150 гр сахара
-3 яйца
-150 гр сметаны
-3 ст ложки молока
-2 стакана муки (300гр)
-1 пакетик разрыхлителя (10гр)
-2 ст ложки какао
-200 гр творога для шариков
-3 ст ложки сахара для шариков
-1 желток для шариков
-5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
-2 стакана молока для крема
-1 яйцо для крема
-150 гр сахара для крема
-2 ст ложки муки без горки для крема
-ванилин для крема

Приготовление:
1. Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
2. Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
3. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
4. Мягкий маргарин растереть с сахаром.
5. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить
6. Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
7. В смазанную маслом форму выложить половину теста.
8. В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
9. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
10. Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
11. Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
12. Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
13. Довести до загустения крема.
14. На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.
Приятного аппетита!

Пирог "Утренняя роса"

5177462_97398_70616thumb500 (500x293, 103Kb)

Пирог получился просто ОБЪЕДЕНИЕ! Попробуйте! Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты для "Пирог "Утренняя роса"":

Рецепт "Пирог "Утренняя роса"":

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты В творожную массу добавить желток одного яйца, сахар, кокосовую стружку и хорошо перемешать. Примечание: если для приготовления шариков использовать сладкую творожную массу, то сахар добавлять не нужно.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Из данного количества творожно-кокосовой массы приготовить 20 шариков, размером примерно как грецкий орех. Творожно-кокосовые шарики поставить в морозильную камеру на 30 минут.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Далее готовим тесто. Размягчённое сливочное масло хорошо перемешать с сахаром.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Добавить яйца и белок от одного яйца и взбить до пены.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Добавить сметану, молоко, муку, разрыхлитель для теста и хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Примечание: я указала в рецепте "мука - 2 стакана" в том случае, если для теста будет использоваться не густая сметана, если же густая, значит, муки нужно добавить меньше.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить какао.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Форму диаметром 15х25 см смазать растительным маслом, выложить светлое тесто и равномерно распределить по форме.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Сверху выложить и равномерно распределить тёмное тесто, затем выложить ранее подготовленные творожно-кокосовые шарики. Пирог выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Готовый пирог вынуть из формы (пирог очень легко вынимается) и остудить.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Приготовить сметанный крем: сметану смешать с сахарной пудрой. Вместо сметанного крема можно использовать заварной крем.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты И покрыть поверхность пирога.

Пирог "Утренняя роса" ингредиенты Сверху посыпать тёртым шоколадом. Пирог готов!

5177462_97398_70616thumb500_1_ (500x293, 103Kb)

Приятного чаепития!



 

Рубрики:  Вкусняшки/Пироги сладкие

Метки:  

Оладушки "Трио"

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки "Трио"

Оладушки "Трио"

5177462_2484977095 (500x351, 144Kb)

Захотелось ну чего-то такого-эдакого. Результат? Удалось!!!

Ингредиенты для "Оладушки "Трио"":

Рецепт "Оладушки "Трио"":

Оладушки "Трио" ингредиенты Отварить картофель в "мундире".

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы нарезать, добавить к луку, обжарить 5-7 минут.
Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.

Оладушки "Трио" ингредиенты Куриную грудку нарезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить.

Оладушки "Трио" ингредиенты Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.
Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.
Хорошенько перемешать.

Оладушки "Трио" ингредиенты Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
 

Оладушки "Трио" ингредиенты Очень вкусно!
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

5177462_210170_61360640x480 (640x480, 140Kb)

 

Рубрики:  Вкусняшки/Грибы

Метки:  

Черничный пирог с творогом

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный пирог с творогом



2.
q2x4fYn0lEU (604x384, 154Kb)

Ингредиенты:
-300 гр муки
-2 ч.л. разрыхлителя
-100 гр сахара
-Ванилин на кончике ножа
-2 яйца
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пироги сладкие

Метки:  

Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде

Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде

5177462_Image_2_2_ (642x445, 187Kb)

ais20:"Очень люблю этот простой и такой домашний способ приготовления печени, поэтому с удовольствием им делюсь с вами. Попробуйте, это очень вкусно.

Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 2 ст.ложки горчицы
- 3 ст.ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
- мука для панировки
- 2 луковицы.

Способ приготовления:
Печень вымыть при необходимости почистить от пленок. Смешать горчицу, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и перец по вкусу. Залить печень, аккуратно перемешать и оставить на полчаса.
Печень обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом на среднем огне под крышкой.
Перед последней закладкой печени сковородку вымыть, чтобы не было много обгоревшей муки на сковороде, и после обжаривания печени пассеровать на ней лук нарезанный кольцами или полукольцами. Лук посолить и посыпать румяным луком готовую печень.
Приятного аппетита!

автор ais20

 

Рубрики:  Вкусняшки/Китайская кухня

Метки:  

Блестящая шоколадная глазурь

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блестящая шоколадная глазурь

Блестящая шоколадная глазурь

5177462_nZe17vxnh2Q (604x374, 99Kb)

Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

Ингредиенты:

● 1/2 стакана сахарной пудры
● 1/2 стакана молока
● 3 ст. ложки какао
● 1,5 ст. ложки сливочного масла
● ваниль

Приготовление:

1. Смешиваем какао с сахарной пудрой и разбавляем теплым молоком.
2. Туда же кладем размягченное масло и щепотку ванилина.
3. Растираем до получения блестящей глазури.

Примечание:
Глазурь быстро застывает, поэтому делать ее нужно уже после приготовления выпечки.



 

Рубрики:  Вкусняшки/Украшение выпечки
Вкусняшки/Крем для торта

Метки:  

Александрийское тесто (для куличей)

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александрийское тесто (для куличей)

Александрийское тесто (для куличей)

5177462_Image_13 (497x352, 140Kb)

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).

5177462_2f5a8d9416b592c0bd0d869277c8c658_11788 (640x430, 201Kb)

Затем всыпать:
1 ч.л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.

5177462_b6550b6be941fb520ba4c6c3446adcd4_11788 (640x430, 191Kb)

Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.

5177462_619e04e2906506e9cdd6a82bcd6a5fb8_11788 (640x430, 200Kb)5177462_1d38095b53374c04c91f86ee6fa2ace4_11788 (640x430, 160Kb)

Накладывать 1/3 часть формочек,

5177462_eb10f67d8a6468fd9b05b78ad2caa242_11788 (640x430, 175Kb)

подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.

 

Рубрики:  Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

Необычный жакет платочной вязкой

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный жакет платочной вязкой

Необычный жакет платочной вязкой

5177462_big (385x634, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем спицами/Одежда

Метки:  

Декорируем к Пасхе яркие интерьерные подвески в технике декупаж и золочение

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорируем к Пасхе яркие интерьерные подвески в технике декупаж и золочение

пасха 2016

 Материалы:

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж/Декупажные работы

Метки:  

Курица - терияки

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица - терияки

TYGMr-FrE2E (361x327, 64Kb)




Для приготовления нам нужно:

- 1 куриная грудка
- 1 ст. ложки меда
- 0,5 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. соевого соуса
- 0,5 ч. л. кунжутных семечек.

Приступаем к приготовлению:

Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.

Sonya_kot

Рубрики:  Вкусняшки/Китайская кухня

Метки:  

РУБЛЕНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУБЛЕНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

myasnoi-rulet-so-sladkim-percem (540x653, 614Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Закуски

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ КУЛИЧ

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ КУЛИЧ

45104_bjvklvgd (700x415, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

Кальмар по-корейски

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмар по-корейски



1.
mVuI6hDRk_M (570x604, 269Kb)

Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))
Автор: Анжела Сон
 
Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!
 
Ингредиенты:
 
●очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
●морковь - 2 или 3 шт.
●масло раст.- 2 или 3 ст. л.
●лук репчатый - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Рыбные блюда

Метки:  

Бесподобный хлеб с сыром и чесноком

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный хлеб с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб с сыром и чесноком

5177462_QW1SuNH1ut8 (604x453, 124Kb)

Давно этот рецепт лежал у меня в закладочках.И вот,наконец-то я до него добралась.И чего я раньше не приготовила его.
Вкус и аромат потрясающий.Попробуйте.

Ингредиенты:

для теста:
вода тёплая 250 мл.
сахар 2/3 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1.5 ч.л.
мука 350-400 гр.

для начинки:
масло сливочное 70 гр.
соль 1/3 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)

Приготовление:

Замесить мягкое тесто,добавляя ингредиенты по-одному.Отставить в сторону на время приготовления начинки.
Начинка.Масло растопить,добавить соль и мелко,мелко нарезанный чеснок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Далее тесто разделить на маленькие шарики,размером не больше грецкого ореха.Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно,одним слоем.Посыпать слой шариков сыром.Далее выложить второй слой шариков в масле,снова посыпать сыром.У меня вышло 3 слоя.Можно выложить в 2 слоя,смотря какая форма для выпечки.
Поставить наш хлеб в тёплое место для увеличения в объёме.У меня на расстойку ушло 30 мин.
Выпекать подошедший хлеб при 180 градусах примерно 30-35 мин.
Если верх начнёт быстро румяниться,прикрыть верх фольгой.

 

Рубрики:  Вкусняшки/Хлебопечка

Метки:  

Творожная запеканка без муки и манки

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка без муки и манки

 5177462_Image_2 (632x381, 180Kb)

Ингредиенты:
творог 500гр.
яйца 4-5шт.
сахар 2/3 стакана
масло сливочное 30гр.
ванилин
курага
изюм
дополнительно:
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари

Приготовление:

Для обсыпания формы для выпечки я беру толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус. Если понравится с сухариками, то попробуйте пожарить сырники, которые надо обвалять в таких сухариках вместо муки - будет просто прекрасный вкус .

Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса. Нам , бывает, хочется и однородной запеканки, но чаще - с крупиночками творога. Так-же без разницы какая жирность у творога. Если творог обезжиренный, то можете сдобрить его сливочным маслом. Я покупаю только домашний творог, и люблю , чтобы не было лишней сыворотки.

Я рукой перемешиваю творог с яйцами, сахаром,кусочками сливочного масла, ванилином. Затем добавляю изюм, кусочки кураги и перемешиваю еще раз.

Форму для выпечки (у меня стеклянная) щедро смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму . Если остались сухари, то не стесняйтесь, посыпьте ими и сверху. Если нравится, то сверху массы разложите мелкое галетное печенье, размоченное слегка в молоке.

Выпекать запеканку надо при средней температуре (150 - 160 *) 30 минут. Потом я выключаю духовку, а запеканку не достаю минут 5.

На фото запеканка только из духовки, она из обезжиренного творога, с маслом, яиц 5 штук, сухариков на посыпку сверху не осталось. Честно говоря, я на глаз все кладу, исходя из того, что имеется в холодильнике, на результат выпечки это не влияет ни грамма.

Если вы тоже не любите творожные запеканки с манкой, мукой и пр., то попробуйте мой рецепт . Запеканка будет очень сочная, мягкая и не опадает после выпечки и остывания.

 

Рубрики:  Вкусняшки/Творожная выпечка

Метки:  

Крабово-авокадное масло

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабово-авокадное масло

avakado_1931455299 (436x268, 102Kb)

Действующие лица

Крабовые палочки= 1 пачка

    Авокадо = 1 шт

    Масло сливочное = 0,5 пач.

    Соль по вкусу

    Перец душистый по вкусу

Готовим

            Очищаем авокадо, освобождаем его от косточки, режим небольшими кусками. Крабовые палочки режем произвольно.Кладем в блендер куски авокадо,Масло и крабовые палочки.Смалываем в блендере. Солим, перчим по вкусу.

Кладем в соусницу или можно замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник.

Приятного аппетита!drinks

Рубрики:  Вкусняшки/Закуски

Метки:  

Пасхальный кулич на сметане

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич на сметане

Потрясающие куличи! Нежные, мягкие, ароматные! Очень рекомендую попробовать! Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.
 
5745884_ (700x398, 418Kb)
 
Ингредиенты:
- 300 мл молока
- 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
- 3 яйца 200 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 250 г сметаны (15-20%)
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

Волшебный коктейль для похудения: 10 см жира тают за неделю!

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный коктейль для похудения: 10 см жира тают за неделю!

4403711_xcTYnNSG3I (600x400, 113Kb)
 
Этим коктейлем можно полноценно заменить обед или ужин, чтобы поскорее избавиться от ненавистных сантиметров.
Для приготовления чудодейственного напитка нужно всего лишь поместить все ингредиенты в чашу блендера и смешать до однородности.

далее
Рубрики:  Здоровье/Похуделки

Метки:  

Ангельский торт с маком

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангельский торт с маком.



1.
LP_A1IuZtQU (700x410, 195Kb)

Вам потребуется:
 
Ангельский бисквит:
сахар — 100 г
яичные белки — 5 шт
мак — 50 г
мука — 50 г
сахарная пудра — 30 г
щепотка соли, щепотка лимонной кислоты
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Торт

Метки:  

Еще один вариант кулича!

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант кулича!



1.
KIeTNjW5s7c (604x382, 131Kb)

Продукты берем такие:
-один литра топленого молока;
-один килограмм сахара;;
-пятьсот грамм сливочного масла;
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

*СЫРНИЦА*-БАЛКАНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ХЛЕБ

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*СЫРНИЦА*-БАЛКАНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ХЛЕБ

Сырницу или пинцу пекут в Хорватии на Пасху. Этот сдобный хлеб очень похож на русский пасхальный кулич – такой же высокий, воздушный и ароматный. В рецепт сырницы входит много пряностей, как и в классические русские куличи из дореволюционных книг.

Сырница – балканский пасхальный хлеб

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

5cc3c50aea41cda98a1581d24470497a (600x400, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Тесто

Метки:  

Кулич по старинному рецепту

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич по старинному рецепту

Кулич по старинному рецепту

5177462_Image_8 (499x611, 213Kb)

Для меня этот кулич-находка! Возиться с тестом было одно удовольствие... рецепт с 1901 года:) Прекрасно сохранился!)) Готовлю по нему и не нарадуюсь...

Ингредиенты для "Кулич по старинному рецепту":
Рецепт "Кулич по старинному рецепту":
Кулич по старинному рецепту ингредиенты Отмерить половину (100гр) муки. Теплое молоко смешать с дрожжами.

Кулич по старинному рецепту ингредиенты Влить в муку растворенные в молоке дрожжи. Перемешать, накрыть салфеткой, оставить на 30-40 минут.

Кулич по старинному рецепту ингредиенты Отмерить сливочное масло, оставить при комнатной температуре. Яйцо разделить на белок и желток.
Изюм промыть, обсушить. Цукаты нарезать, добавить к изюму. Прибавить 1-2 ст. л. муки, немного корицы и перемешать

Кулич по старинному рецепту ингредиенты Вот такая вот шапочка у нас получилась:)

Кулич по старинному рецепту ингредиенты В миску с опарой добавить сливочное масло, желток, сахар, оставшуюся муку, соль, пряности.
Хорошо вымесить тесто (5-6 минут в стационарном миксере).
Тесто собрать в шар, положить в смазанную растительным маслом миску, накрыть салфеткой, оставить на 1 час

Кулич по старинному рецепту ингредиенты Тесто поднялось:)

Кулич по старинному рецепту ингредиенты Взбить белок. Вмешать в тесто цукаты и взбитый белок. По необходимости смазать руки (при ручном замесе) или миску растительным маслом, так как тесто будет довольно липким.

Кулич по старинному рецепту ингредиенты Поместить тесто в миску, снова накрыть салфеткой и оставить на 1 час.

Кулич по старинному рецепту ингредиенты Затем переложить в смазанную сливочным маслом форму и дать подняться еще раз.

Кулич по старинному рецепту ингредиенты Всё прекрасно поднялось:)

Кулич по старинному рецепту ингредиенты После чего поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. Затем увеличить температуру до 180 градусов и выпекать еще около 40 минут.

Если кулич будет очень сильно подрумяниваться сверху, накрыть фольгой. Готовность кулича можно определить при помощи деревянной палочки: если она выходит из теста сухой, значит, кулич готов.
Готовый кулич полностью остудить.
Для глазури смешать (не взбивая) яичный белок и сахарную пудру. Добавить лимонный сок.
Ложкой нанести на кулич.
Ох уж эти куличи... вкуснятина!
С Наступающим Праздником Всех Православных!  
А хлебушек вышел супер, структура и вкус отличные!

А вот и разрезик

5177462_1101662_92161thumb500 (500x333, 99Kb)

 

Рубрики:  Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

Рецепт итальянского пасхального кекса «Паннетоне»

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт итальянского пасхального кекса «Паннетоне»

5420033_14603604101a9b5458f627c0d087510f06722e8696 (700x364, 69Kb)
Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»: легкий, пористый, по-настоящему вкусный!  
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

Пирог с творожной начинкой и вареньем

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожной начинкой и вареньем

Пирог с творожной начинкой и вареньем

5177462_Izobrajenie044 (700x463, 187Kb)

Согласитесь от домашних пирогов  мало кто откажется, если вы конечно не сидите на диете и пироги для вас табу. Но вот не все могут печь вкусные и красивые пироги. А вы хотите узнать, как приготовить очень вкусный творожный ? Тогда смотрите этот рецепт, а пошаговые фото с объяснением помогут вам самостоятельно приготовить это чудо.

Потребуется:

Тесто: масло слив 100 гр, 1 яйцо, 1/3 ч. л. соды, 1 ч. л. какао, 4 ст. л. сахара, 200-220 гр муки.

Начинка: варенье, творог 9 %  жирности — 400 гр, 2 яйца, 4-5 ст. л. сахара, 1 ч. л. муки, 30 гр. сливочного масла, ванилин. Шоколад растопленный для украшения.

Процесс приготовления

Взбить венчиком яйцо с сахаром, добавить сливочное масло комнатной температуры.

5177462_Izobrajenie031 (700x463, 114Kb)

Муку смешать с какао и содой, постепенно добавить в массу.

5177462_Izobrajenie033 (700x463, 154Kb)5177462_Izobrajenie034 (700x463, 142Kb)

Замесить тесто, отделить небольшую часть теста и убрать в морозилку (лучше скатать в тонкую колбаску, чтоб быстрей замерзла). Остальное тесто в холодильник.

5177462_Izobrajenie035 (700x463, 127Kb)

Смешать все для начинки (я мяла толкушкой).

5177462_Izobrajenie036 (700x463, 139Kb)5177462_Izobrajenie037 (700x463, 140Kb)

Тесто выложить в форму 20 см, сделать бортик 3,5-4 см.

5177462_Izobrajenie038 (700x463, 171Kb)

смазать вареньем, выложить творог, сверху натереть тесто.

5177462_Izobrajenie039 (700x463, 183Kb)5177462_Izobrajenie040 (700x463, 116Kb)5177462_Izobrajenie041 (700x463, 190Kb)

Печь 40-50мин при 180*. Дать полностью остыть, полить шоколадом. Вот наш пирог с творожной начинкой и вареньем готов!!! Пора пить чай!!!

5177462_Izobrajenie044_1_ (700x463, 187Kb)

Рецепт пирога и пошаговое приготовление с фото от Натальи Чагай.

 

Рубрики:  Вкусняшки/Творожная выпечка

Метки:  

Творожный пирог

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог

Творожный пирог

5177462_DSC_4196 (700x525, 169Kb)

Любите творог и шоколад? Тогда этот рецепт для вас! Шоколадный пирог с запахом кофе и начинкой из творога — просто шедевр.

Тесто: сливочное масло комнатной температуры 125 гр, сахар 2/3 стакана, 2 яйца, 2 ст.л. какао, 1 1/3 ст. муки, 0,5 ч. л. гашеной соды, 1 ч. л. растворимого кофе, 3 ст. л. горячей воды.

Начинка: 300 гр творога однородного не зернистого, 1/2 ст. сахара, 1/3 ч. л. ванилина, 2 яйца. Ягоды любые.
Взбить масло, сахар, яйца и соду. Муку смешать с какао, просеять в тесто. Взбить.

5177462_DSC_4165 (700x525, 132Kb)5177462_DSC_4167 (700x525, 181Kb)5177462_DSC_4168 (700x525, 185Kb)

В горячей воде растворить кофе, влить в тесто, перемешать.

5177462_DSC_4170 (700x525, 217Kb)

Растереть творог с сахаром, яйцами и ванилином.

5177462_DSC_4171 (700x525, 122Kb)

Форму (лучше разъемную) диаметром 20 см смазать, выложить тесто (немного оставить), сверху творог и ягоды.

5177462_DSC_4172 (700x525, 246Kb)5177462_DSC_4173 (700x525, 117Kb)

Оставшееся тесто распределить сверху хаотично. Ягоды немного вдавить в творог.

5177462_DSC_4174 (700x525, 257Kb)

Печь 40-50 мин при 180 град.

5177462_DSC_4176 (700x525, 210Kb)

Приятного аппетита!!!

5177462_DSC_4196_1_ (700x525, 169Kb)

Рецепт и пошаговые фото от Наташи Чагай.

 

Рубрики:  Вкусняшки/Творожная выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Крем-сыр из сметаны и молока

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-сыр из сметаны и молока

Крем-сыр из сметаны и молока

5177462_1550995_85359nothumb500 (500x374, 132Kb)

Не думала, что приведенный мой вариант крем-сыра в рецепте "печенья "Орео", так многих заинтересует! Так как я им пользуюсь уже давно и даже уже готовлю все "на глаз"))) Поэтому, публикую его отдельным рецептом! Сметана и молоко желательно брать пожирней, если вы хотите выход конечного продукта больше, более жирного и маслянистой консистенции! Я люблю более плотный сыр, поэтому 1-2 часа сыр стоит без груза, а потом уже ставлю небольшой груз и оставляю на ночь. Срок годности точно не скажу, так как больше трех дней сыр не хранился! Но на мой взгляд, до пяти дней может смело стоять в холодильнике.

Ингредиенты для "Крем-сыр из сметаны и молока":

Рецепт "Крем-сыр из сметаны и молока":

Крем-сыр из сметаны и молока ингредиенты В кастрюлю выложить сметану, влить молоко.

Крем-сыр из сметаны и молока ингредиенты Поставить на плиту (средний огонь) и периодически помешивая, нагреть массу до 90 градусов, т. е. будет близка к закипанию - ввести свежевыжатый лимонный сок и перемешать.
**На фото видно, когда начнут появляться маленькие пузырьки, значит масса вот-вот закипит.
***Если нет под рукой лимона, то лимонный сок можно заменить легким раствором лимонной кислоты!

Крем-сыр из сметаны и молока ингредиенты Постоянно помешивая прогреть массу ещё минут 5-7 - не давая закипеть!!! Затем закрыть крышкой и убрать с плиты охлаждаться примерно на 20-30 минут.
**Масса станет более жидкой и начнут появляться маленькие крупинки.

Крем-сыр из сметаны и молока ингредиенты В это время необходимо сложить марлю в 4-6 слоев и застелить сито. Затем, по истечении времени откидываем получившуюся массу (она похожа на густую манную кашу) на сито. Оставить на ночь, а утром немного отжать и переложить в тарелку/пиалу.
Для более плотного сыра я ставлю сверху небольшой груз и тоже оставляю на ночь!
Выход готового продукта примерно - 275/295г. Идеально подходит для десертов и кремов! Так же очень вкусно его смешать с вялеными помидорами, любимой зеленью, травами или специями и подавать в качестве намазки для тостов!
Готовлю его очень часто и делаю более плотным!
5177462_1550995_85359nothumb500_1_ (500x374, 132Kb)

Это двойная порция!

5177462_Image_16 (495x475, 185Kb)

 

Рубрики:  Вкусняшки/Сыр, творог, сметана, йогурт

Метки:  

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздникам

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздникам

5420033_zakusochnye_rulety_iz_lavasha_recepty (640x391, 75Kb)

Предлагаемые варианты блюд

1 Рулет из лосося
2 Куриный рулет "Павлиний глаз"
3 Рулет "Сельдь в шубе"
4 Рулет омлетный с плавленным сыром
5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6 Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7 Женевский мясной рулет
8 Рулет из крабовых палочек
9 Сырно- мясной рулет

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Закуски

Метки:  

Ореховые булочки

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые булочки

Ореховые булочки

5177462_original_10_ (604x453, 174Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
● 1 кг обычной муки
● 130 гр. сахара
● 2 чайные ложки соли без горки
● 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей
● 500 мл. чуть тёплого молока
● 150 гр. мягкого слив. масла
● 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
● 2 яйца
● ваниль

Для ореховой начинки:
● 50 гр. слив. масла,
● 200 гр молотых орехов (любых и изюма по желанию) - у меня только жаренные грецкие орехи
● 80 гр. сахара (или по вкусу)
● немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку)
● 1 чайная ложка корицы (или по вкусу)

Приготовление:

Тесто:
В большую чашку просеять муку. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. Добавить яйца и хорошо взбить венчиком. Вылить эту жидкость к муке, насыпать соль и добавить мягкое масло, замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть и поставить его в тёплое место пока его объём не увеличится в 2 раза, это может занять 2 часа (я писала выше, что тесто делаю вечером и ставлю на ночь в холодильник).

Начинки:
Для ореховой: Расстопить масло, добавить сахар, прокрученные жаренные орехи и мешая, добавить столько молока чтобы получилась густая каша. Тесто раскатать прямоугольником, положить на неё ореховую начинку, разровнять и загнуть сначала один конец к середине, а потом загнуть другой. Разрезать тесто на полоски, закрутить их и положить на противень застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и поставить в тёплое место на минут 20. Выпекать 20-25 минут в предварительно нагретой до 200°C духовке.

5177462_original_11_ (604x453, 152Kb)5177462_original_12_ (604x453, 146Kb)5177462_original_13_ (604x453, 146Kb)5177462_original_14_ (604x453, 159Kb)

 

Рубрики:  Вкусняшки/Пирожки

Метки:  

Пасхальные приметы и обычаи

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные приметы и обычаи

5177462_3noVvE6Q_so (604x479, 256Kb)

Пасхальные приметы и обычаи

Наши предки свято верили, что события, происходящие на Пасху полны особого божественного смысла.
В народе существовало множество примет и поверий на Пасху, правдивость которых даже не ставилась под сомнение.

Читать далее...
Рубрики:  Пошаманим/На здоровье
Вкусняшки/Пасхальные блюда

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ДОМАШНЯЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПАСТА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПАСТА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ

Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в ХОЛОДНОЙ воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды.
5745884_ (270x203, 1856Kb)
Для приготовления пасты нам понадобятся:
обычное хозяйственное мыло, 
горчица, 
сода, 
нашатырный спирт.
Готовим:
Натираем на терке 50 г хозяйственного мыла, заливаем его небольшим количеством горячей воды и ставим на водяную баню или в микроволновку.
Читать далее...
Рубрики:  Бытовые полезности

Метки:  

Салат А-ля раковые шейки

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат А-ля раковые шейки

salat rak_0120588389 (588x269, 168Kb)

Действующие лица

    Укроп = 1 пуч.

    Морковь (крупная) = 1 шт

    Рыба (минтай, треска) = 1 кг

    Майонез = 2-4 ст. л.

Готовим

            Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался.

Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке.

Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе.

Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.

Укроп режем также как можно мельче.

Заправляем майонезом – и на сутки в холодильник.

Приятного аппетита!heart

Рубрики:  Вкусняшки/Салаты

Метки:  

Пирог "Дружная семейка"

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Дружная семейка"

Пирог Дружная семейка

5177462_0c630a44c576e73db4dc67d637a_prev (590x442, 131Kb)

Ставим безопарное дрожжевое тесто

молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль

В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...

Пирог Дружная семейка

начинку мы любим из вишни, слить сок.

Пирог Дружная семейка
Пирог Дружная семейка

насыпать чуть сахара

Пирог Дружная семейка

и чуть крахмала, тогда начинка не будет вытекать

Пирог Дружная семейка

растапливаем сливочное масло

Пирог Дружная семейка

в это время тесто уже подошло

Пирог Дружная семейка

форму обильно смазываем растопленным маслом

Пирог Дружная семейка

и начинаем лепить пирожки , из которых будет состоять наш пирог

Пирог Дружная семейка

хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла

Пирог Дружная семейка 
Пирог Дружная семейка

каждый пирожок обмакиваем в масло

Пирог Дружная семейка

и укладываем в форму

Пирог Дружная семейка
Пирог Дружная семейка

в духовку на 200 град., минут на 25--30

Пирог Дружная семейка
Пирог Дружная семейка
Пирог Дружная семейка

каждый кусочек легко вытаскивается...

Пирог Дружная семейка

да и вообще очень оригинальный и вкусный пирог!

Пирог Дружная семейка

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Вкусняшки/Пироги сладкие

Метки:  

МОЛИТВА В ПАСХАЛЬНУЮ НОЧЬ, ЧТО ВЫЛЕЧИТ ЛЮБЫЕ БОЛЕЗНИ. ПРОВЕРЕНО!

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА В ПАСХАЛЬНУЮ НОЧЬ, ЧТО ВЫЛЕЧИТ ЛЮБЫЕ БОЛЕЗНИ. ПРОВЕРЕНО!

5177462_Image_17 (604x436, 226Kb)/5177462_Image_17 (604x436, 260Kb)

 Молитва-оберег от болезней  Если взрослый человек или ребенок постоянно и сильно болеет, на Пасху сделайте следующее. В небольшую бутылочку налейте святой воды, принесенной из церкви. Опустите в нее нательный крестик (освященный) того, кого хотите вылечить и прочитайте 3 раза молитву:

Читать далее...
Рубрики:  Пошаманим/На здоровье

Метки:  

Вкусно: торт Чародейка

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно: торт Чародейка

Вкусно: торт Чародейка

5177462_ut3DWZMbAKY (604x453, 57Kb)

Впереди выходные. И близкие ждут от вас в эти дни что-то необычного? Вкусного и приготовленного с собой душевностью? Порадуйте их тортом «Чародейка»!

Думаю. что большинство из вас знают этот тортик. Он не слишком калорийный в сравнении с другими, так как в тесто масло не кладётся, а в креме его совсем мало. Приготовление очень простое, а любой домашний торт лучше магазинного.

 Необходимо:

Тесто:

  • Яйца — 4 шт
  • Сахар — 1 стак (объём 200 мл)
  • Мука — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л с горкой
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Ванилин
  • Масло для смазывания формы

 (описание приготовления крема и глазури смотрите внизу рецепта)

Крем:

  • Молоко — 250 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар: 1/2 стак.
  • мука — 2 ст. л без горки
  • Сливочное масло — 50 г
  • Ванилин

Пропитка:

(если хотите добиться большего сходства с магазинным, то не пропитывайте или уменьшите количество сиропа)

  • Вода тёплая 1/2 стак
  • Сахар 1 ст. л

Глазурь: 

  • Шоколад без добавок — 50 г
  • Масло растительное без запаха 2-3 ст. л

 

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью.

P1050496 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, ложкой смешать с яйцами.

P1050498 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Форму 22 см смазать маслом и обсыпать  мукой (1 ч.л) Или застелить пекарской бумагой.

(Прекрасно печётся в мультиварке (У меня Панасоник) — программа «выпечка» 1 час)

Выложить тесто и выпекать около 30 мин при 180″

Бисквитную заготовку охладить на решётке.

Разрезать на два коржа по горизонтали.

P1050509 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Каждый корж с внутренней стороны промочить 1/4 стак. сиропа для пропитки.

Оставить стол. ложку крема,  остальной крем положить на нижний корж, сверху накрыть  вторым.

P1050511 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Обмазать поверхность оставленной ложкой крема (глазурь ляжет ровнее).

P1050512 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Сверху нанести тёплую глазурь. (удобно это сделать  кисточкой)

P1050514 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Оставить на несколько часов для настаивания.

P1050527 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

P1050544 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

P1050542 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Приготовление крема:

Муку смешать с сахаром и ванилином, добавить яйцо и перемешать.

Постепенно вливать молоко и тщательно перемешивать, чтобы не образовывались комки.

Поставить массу на медленный огонь и варить до загустения. (можно поставить в микроволновку 3-4 раза по 1 минуте  — через каждую минуту перемешиваем)

В горячий крем добавить сливочное масло.

P1050501 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Приготовление глазури:

Шоколад поломать на кусочки, добавить масло и растопить на водяной бане или в микроволновой печи (по 30 сек на полной мощности 2-3 раза, перемешивая, до полного растворения шоколада).

P1050513 300x225 Торт Чародейка   Gurmel

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Вкусняшки/Торт

Метки:  

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ

Суббота, 26 Марта 2016 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ



2.
xl_OdK13HqU (604x451, 160Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кальмары — 200 г
● Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
● Яйца – 2 шт.
● Лук — 1 шт.
● Огурец маринованный
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Салаты

Метки:  

Закуска из свежих помидорчиков

Суббота, 26 Марта 2016 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из свежих помидорчиков

Помидоры закусочные

Ингредиенты:

  • Помидоры 1 кг
  • Перец болгарский (красный) 1 шт
  • Лук репчатый 180 г
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Чеснок 0.5 шт
  • Вода 1 л
  • Соль 50 г
  • Сахар 120 г
  • Уксус 9% 100 г

Приготовление:

  • Смешать уксус, сахар, соль и воду для маринада, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.
  • Помидоры промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.
  • В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
  • Перемешать, добавить измельченный чеснок.
  • Перемешать. Помидоры без шкурки переложить полученной смесью,
  • Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.

3240047_aaaaaa (700x471, 601Kb)

Рубрики:  Вкусняшки/Закуски

Метки:  

"Фаршированный" лаваш, запечённый в духовке.

Суббота, 26 Марта 2016 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фаршированный" лаваш, запечённый в духовке.



1.
1 (604x453, 210Kb)

Ингредиенты:
 
Тонкий армянский лаваш
Мясо или любые изделия из него на ваш вкус
Сыр твёрдый
Помидор
Болгарский перчик
Зелень любая на ваш вкус
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Закуски

Метки:  

МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Суббота, 26 Марта 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Молочная сыворотка – это продукт, образующийся при изготовлении творога или сыра. Когда молоко сворачивается, то от него отделяется жидкость, состоящая из воды и ряда микроэлементов. Что такое молочная сыворотка, знают не только в кулинарии: ее активно применяют в диетологии для того, чтобы сбросить лишние килограммы. Молочная сыворотка для похудения используется разными способами: кто-то проводит на ней разгрузочные дни, а кто-то – основывает свое ежедневное меню. Давайте разберемся, как сбросить лишний вес, употребляя этот молокопродукт.

5914903-2 (700x380, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Похуделки

Метки:  

Как построить тандыр на даче

Суббота, 26 Марта 2016 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как построить тандыр на даче

5177462_tandir (700x525, 246Kb)

Как построить тандыр на даче

Тандыр – особый вид мангала (печь-жаровня), который широко распространен Азии и традиционно применяется для выпечки хлебных лепешек, но на нем можно приготовить шашлык, овощи и другие мясные блюда

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер, ВСЕ ДЛЯ ДОМА/дача

Метки:  

КЕКСЫ "ТИРАМИСУ"

Суббота, 26 Марта 2016 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ "ТИРАМИСУ"

Очень вкусные, нежные, пропитанные ароматным кофейным сиропом кексы.

15431978910_8ab764cf5a_c (467x700, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Кекс

Метки:  

Скумбрия запеченная рулетом

Суббота, 26 Марта 2016 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия запеченная рулетом


skumbriya_299417369 (415x270, 101Kb)

Действующие лица

    Скумбрия сырая == 3 шт

    Соевый соус = 3 ст. л.

    Приправа (для рыбы) = 1 ч. л.

    Зелень = 1 пуч.

    Лимон = 1/2 шт

    Соль по вкусу

Готовим:

            У рыбешек удаляем головы, подрезаем сверху по всей длине, оставляя брюшко целым.Убираем  кости и внутренности.

Сбрызгиваем соком лимона.

Втираем соевый соус массирующими движениями, посыпаем приправу для рыбы.

Раскладываем измельченную зелень.

Рыбу кладем друг на друга внахлест.


nahlest_00640405 (640x405, 287Kb)

Сворачиваем рулетом, заворачиваем в фольгу и запекаем при 220°С, 25 минут

Рубрики:  Вкусняшки/Рыбные блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Возрастная пигментация: путь избавления!

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возрастная пигментация: путь избавления!

5177462_sprincevanie5 (640x400, 159Kb)

Возрастная пигментация: путь избавления!

Чем ближе старость, тем больше на коже появляется коричневых пятен. Я не знаю, в чем здесь причина, но что возраст какую-то роль в этом играет – это уж наверняка.

Читать далее...
Рубрики:  Красота тела/Лицо

Метки:  

Медовый бисквит. Воздушный!

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит. Воздушный!

5745884_Medovii_biskvit (548x352, 108Kb)
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 160 гр сахара
- 2 столовые ложки меда
- 190 гр муки
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Торт

Метки:  

Птичье молоко

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко



1.
QiqH09l71tY (604x514, 187Kb)

Вам потребуется:
Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г)
1 стакан молока
1 стакан сахара
450 г сметаны
450 г охлажденных взбитых сливок
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Торт

Метки:  

Торшер из реек своими руками. Оригинальная идея

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торшер из реек своими руками. Оригинальная идея

5420033_1 (620x620, 74Kb)

Очень даже оригинальный, и можно сказать элегантный торшер, который прекрасно впишется в уют вашего дома. Эту напольную лампу, вы легко сделаете своими руками. Основой для ее изготовления станут простые деревянные рейки. Подробности, как сделать торшер напольный своими руками, смотрите и узнавайте далее из приведенного мастер-класса.

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер, ВСЕ ДЛЯ ДОМА

Метки:  

РЕЦЕПТЫ ДРЕВНЕСЛАВЯНСКОЙ МАГИИ

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДРЕВНЕСЛАВЯНСКОЙ МАГИИ

5177462_original_2_ (640x503, 415Kb) РЕЦЕПТЫ ДРЕВНЕСЛАВЯНСКОЙ МАГИИ ДЛЯ ПРИУМНОЖЕНИЯ БЛАГОСОСТОЯНИЯ, УВЕЛИЧЕНИЯ КАПИТАЛА И ПРОЦВЕТАНИЯ БИЗНЕСА.

Славянская магия, в последнее время, переживает новый виток популярности. С чем связывать такой всплеск патриотического интереса среди интересующихся саморазвитием людей – сказать сложно.

Тем не менее предлагаю Вашему вниманию рецепты древнеславянской магии для приумножения благосостояния, увеличения капитала и процветания бизнеса.

Читать далее...
Рубрики:  Пошаманим/На деньги

Метки:  

ДЕКУПАЖ С ПОМОЩЬЮ ШТОРЫ И БАЛЛОНЧИКА С КРАСКОЙ

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕКУПАЖ С ПОМОЩЬЮ ШТОРЫ И БАЛЛОНЧИКА С КРАСКОЙ

5420033_20160122_074959 (480x606, 98Kb)


Декупаж — очень красивая техника декорирования разных предметов. Обычно мебель украшают, присоединяя к ней интересные рисунки и орнаменты — например, с помощью обычных бумажных салфеток и лака можно создать настоящий шедевр. Но эта женщина изобрела совершенно новую технику декупажа! 

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер, ВСЕ ДЛЯ ДОМА

Метки:  

Осетинские пироги

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

5177462_Image_1 (547x275, 125Kb)

VIPmama:"А я вчерась решила побаловать свою семью осетинскими пирогами.

В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело...

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.

Итак, давайте учиться вместе...

Нам потребуется:

для теста:

0,5 л. воды или молока,
1 яйцо,
2 ч. л. дрожжи,
растительное масло,
мука, соль, сахар.

для начинки: - вот тут все зависит от того, какие пироги вы собираетесь делать (сегодня мы делаем картофджин, уалибах, кабускаджин)
картофджин (200 гр. картофеля, 150 гр. сыра),
уалибах (350 гр. сыра),
кабускаджин (300-350 гр. тушеной капусты).

Приступим...

Замешиваем обыкновенное дрожжевое тесто
Многие ставят сначала опару - не люблю я ее вообще и никогда я ее не ставлю.
Подогреваем молоко до тепленького состояния, чуток сахару добавляем (чисто для дрожжей), ну и наши дрожжи. Пусть немного постоит.(дрожжи должны полностью раствориться). Далее солим по вкуса, вбиваем яйцо, добавляем растительное масло грамм 150, ну и муки (сколько тесто возьмет - где-то грамм 600, может меньше). еще раз смазываем растительным маслом и оставляем подходить
Чтобы быстрее подходило тесто я ставлю кастрюлю в тазик с горячей водой

Пройдет час и ваше тесто подошло

Перемнем его слегка и пусть еще разочек подойдет.

В итоге у вас теста получится около 1100 гр. Это как раз на 3 пирога.

Пока тесто подходит готовим начинку.
Немного о сыре. Сыр нужен домашний (в Осетии он так и называется "осетинский", в Саратове такого, естесственно искать смысла нет, но тут я нашла домашний сыр, который тут называют "брынза" ). Сыр должен быть не соленый, ну или очень слабо соленый (согласитесь подсолить солью всегда можно).

Картофджин. Варим картофель, остужаем и прокручиваем через мясорубку с сыром. Если надо - подсаливаем. Должен быть приятный соленый вкус (пересол не вкусно).
Уалибах. Сыр через мясорубку и тоже пробуем на соль (по вкусу).
Кабускаджин. Тушим капусту самым обыкновенным способом, солим ее и перчим. Перчик должен ощущаться хорошо. Кто любит поострее может добавить немного стручкового перца мелко-мелко нарезанного.

Как рассказала мне мама - на один пирог нам надо одинаковое количество теста и начинки (получается 350 гр. теста и 350 гр. начинки).

Обсыпаем стол мукой. Делим тесто на 3 части и пусть расстаится немного.
Слегка примяли наши шарики теста и кладем начинку.

Аккуратно собираем тесто вокруг начинки в мешочек. Хорошенечко защипляем и оставляем немного постоять

Затем осторожно приминаем пальчиками начиная с середины и к краям формируя тонкий круг. Делаем все осторожно, чтобы тесто не порвалось (если тесто рвется - значит плохо расстоялось).

Перекладываем аккуратно на противень и делаем дырочку в середине пирога. Ну и отправляем в духовку. температура в духовке около 200*С.
Пирог печется очень быстро. Как только начнет пирог наш подрумяниваться - вытаскиваем и смазываем сливочным маслом.

Вот такие пироги получились у меня

Кабускаджин

Картофджин

Уалибах

Вот такие пироги...

P.S. Девочки, уалибах (пирог с сыром) надо печь первым, т. к. сыр может потечь и порвать тесто еще до того, как вы его поместите в духовку.
Желаю всем удачи. Думаю вам понравился мой мастер-класс, а уж пироги вам понравятся однозначно

Опубликовала VIPmama

 

Рубрики:  Вкусняшки/Пироги мясные,рыбные

Метки:  

5 самых вкусных заправок для салатов

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 самых вкусных заправок для салатов



1.
VevjlSEfFPw (600x428, 107Kb)

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))
 
1. Классическая салатная заправка
 
Ингредиенты:
 
1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Соусы

Метки:  

Настоящий Киевский торт по ГОСТу

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий Киевский торт по ГОСТу



1.
SEAbAWq4-yQ (451x334, 69Kb)

Состав коржей:
 
Яичные белки – 200 г
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахар – 185 г
Кешью или фундук – 150 г
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Торт

Метки:  

Воздушная запеканка! Без муки и манки

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная запеканка! Без муки и манки

5745884__6_ (500x338, 80Kb)
 
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Творожная выпечка

Метки:  

Слоеный салат «Печень под шубой»

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат «Печень под шубой»

Слоеный салат «Печень под шубой»

салат печень под шубой/3407372_faz00400 (600x433, 192Kb)

200 г говяжьей печени

2 картофелины

2 морковки

1 головка репчатого лука

1 соленый огурец

1 яйцо 

майонез

Салат укладываем слоями. Отваренную печень измельчаем на крупной терке и выкладываем первым слоем на блюдо. Морковь натираем на терке крупно, затем обжариваем с луком, остужаем и выкладываем вторым слоем. Сверху - майонез.

Затем натираем отварной картофель, перемешиваем с мелко нарезанным соленым огурцом и выкладываем третьим слоем. Сверху - майонез. На мелкой терке натираем вареное яйцо и украшаем блюдо.

Рубрики:  Вкусняшки/Салаты

Метки:  

ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ ПРОВИНЦИИ КОМО

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 16:38