Луковые котлеты "Вкусно до слёз"

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 19:49 + в цитатник

Цитата сообщения EFACHKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

5420033_1535180_32367640x480 (640x358, 97Kb)

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!

Ингредиенты:

Лук репчатый — 0,5 кг
Крупа манная — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Сок томатный (Я использую домашний. В нем и лавровый лист, и болгарский перец) — 1,5 стак.
Перец черный (молотый)
Соль

Рецепт:

Чистим и моем лук. Готовимся немного "поплакать".

Режем мелко лук. Лук в эти котлетки нужно именно резать. Не на терку, не на мясорубку! Плачем, но режем!

Измельчаем чеснок.

В миску с порезанным луком добавляем манную крупу, яйца, измельченный чеснок, соль и черный перец.

Тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 10. Лук немного пустит сок, а манка слегка разбухнет.

Формируем котлетки. И выкладываем на сковороду. Никакая панировка не нужна. Котлетки хорошо лепятся и не разваливаются.

Жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Слегка "прожариваем" томатный сок на сковороде.

Заливаем котлетки томатной подливой. Ставим на медленный огонь на 15 минут. За это время манная крупа хорошенько разбухнет. Котлетки станут нежными на вкус.

Украшаем блюдо перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить такие котлетки - это вкусно!

Источник

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Часть 2 - Ленивые вареники на завтрак
...
Часть 13 - Пицца на сковороде.
Часть 14 - Картофельники с черносливом (постное блюдо).
Часть 15 - Луковые котлеты "Вкусно до слёз"
Часть 16 - Красивое оформление овощной запеканки
Часть 17 - Ну, оОчень вкусное - Мороженое "Фруктовый Лед" из Киви!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5197226/post389758446/">Р›СѓРєРѕРІС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ &quot;Р’РєСѓСЃРЅРѕ РґРѕ СЃР»С‘Р·&quot;</a><br/>

РќР° РІРєСѓСЃ РєР°Рє СЃ РјСЏСЃРѕРј! РЇ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РґРѕРјР° С‚Р°РєРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё С‡Р°СЃС‚РµРЅСЊРєРѕ, РёРЅРѕРіРґР° РґР°Р¶Рµ Р±Р°Р»СѓСЋ РіРѕСЃС‚РµР№. РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РґР°СЂРѕРј! Р•СЃР»Рё РІРґСЂСѓРі РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РїРѕС‡С‚Рё РЅРµС‚ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, РІС‹ СѓСЃС‚Р°Р»Рё РЅР° СЂР°Р±РѕС‚Рµ, РЅРѕ РІР°Рј СЃСЂРѕС‡РЅРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° СѓР¶РёРЅ С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРµ, РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚. Р РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РѕРЅ Р°РєС‚СѓР°Р»РµРЅ РІРµСЃРЅРѕР№, РєРѕРіРґР° РІС‹ РїРѕРЅРёРјР°РµС‚Рµ, С‡С‚Рѕ РѕСЃРµРЅСЊСЋ Р·Р°РєСѓРїРёР»Рё СЃР»РёС€РєРѕРј РјРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР° РЅР° Р·РёРјСѓ... РС‚Рё РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‚ РјСЏСЃРЅС‹Рµ С‚РµС„С‚РµР»Рё. Р•С‰Рµ РЅРёРєС‚Рѕ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РЅРµ РѕРїСЂРµРґРµР»РёР», РёР· С‡РµРіРѕ СЏ РёС… РґРµР»Р°СЋ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 0,5 РєРі
	
		РљСЂСѓРїР° РјР°РЅРЅР°СЏ &mdash; 100 Рі
	
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5197226/post389758446/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Луковые котлеты "Вкусно до слёз"